千葉県のラーメンの人気おすすめランキング (18ページ目)

魚介系と鶏のスープ、やや魚介系の方が強めです。 豚肉が入っていて、赤身が多くてさっぱりしていました。 鶏肉のチャーシューもさっぱり系、麺は中ぐらいの太さでした。 ちょっとしょっぱいスープですね～

千葉のご当地ラーメンの１つ、竹岡式ラーメン。俗に言う"お湯割りらーめん" 醤油ダレを出汁などで割らず麺茹でのお湯やただのお湯を入れるだけのスープ。醤油ダレは豚肉の旨味が溶け込んだ煮汁のようなもので油分も程よく効いていて、見た目は濃そうに思えるが意外とまろやかで飲みやすい優しい感じで可もなく不可もない感じ。麺は乾麺を使用してるところがほとんどみたいでいい感じのコシがある。トッピングは細く切られたメンマと玉ねぎ、チャーシューといたってシンプル。

柏市のAKEBIにてサクッとちゃーしゅー中華そばをいただきました。 お洒落な店内で若いお客さんが多いですな〜。 提供されたのを見ると分厚いチャーシューが3枚、材木メンマが添えられてます。 こちらのスープは節が前面に出ていてかなりしっかりした味付け。これは好きなタイプでつい飲みたくなります。 麺は細麺ストレート。喉越し、歯ごたえもよくスープによくあった美味しい麺です😄 チャーシューは2種類。低温調理のチャーシューはやや噛み切りにくかったけど分厚くて食べ応え満点でした♪ 近くなあったら定期的に食べたいラーメンだと思います。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

来々軒の流れを汲むお店だそうです。Bセット(ラーメンとチャーハンのセット)をオーダーしました。ラーメンはTHE醤油！って感じでだしとかではなくて醤油です笑。スープがたっぷりで気持ちいいですね。ラーメンの原点を感じた一杯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

また来ちゃったよ〜！！！ 今日は違うメニューを頼んでみた✨ 油が絡みついててなかなか冷めなくてでも美味しくて、口の中火傷しながら食べた😝 #ラーメン#タンメン

#日高屋 #チゲ味噌ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン #らーめん #期間限定 #２～３年振りのチゲ味噌 #クセになる辛さで美味い #半チャーハン #パラパラと言うよりボソボソ #しっとり系が好み #スープに潜らせれば良かったな #かなりブラックペッパーが効いていた #本八幡

10周年記念限定 10月1日のみ100食限定 自家製杏仁豆腐付き 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 赤いスープに野菜がたっぷり入る一杯。 ラー油の辛さと無化調ながら鶏ダシ等の旨味がしっかり出ている醤油スープが辛うまな後引く美味しさです！たまねぎ以外に五目茹野菜もたっぷり入ってるので徐々に野菜の甘みがスープに染み出してマイルドな味わいにチェンジしてこれも旨いです。個人的にはもう少し辛さあるともっと良いかな。 麺は自家製の超多加水の中太平打ち麺。ピロピロで長さが不揃いな感じの麺でモチモチ食感。勝タンは良く細麺で食べる事が多いですが、この平打ち麺もスープとの合性は悪くなくとっても美味しいです。 レアチャーシューも大きくて綺麗なピンク色で肉々しく絶品でした。 スタンダードな勝タンとは少し違いますが、目黒屋さん独自のオリジナルティーが溢れる素晴らしく美味しい一杯でした(^^) 食後の自家製杏仁豆腐も美味しかったです。 目黒屋さには中々お伺いしてない自分ですが、10周年おめでとうございます！

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5月3日まで提供予定 具材の野菜達が彩り豊かな陽気な一杯。 ゴマの良い風味とトマトの酸味が効いていてチリのピリ辛が加わるタレがどこかメキシカンでタコスのような味わいに感じて美味しいです。チリの辛さは良い雰囲気を演出していて優しい辛さ。辛いのダメな人でも全然美味しく頂けると思います。

味付け玉子@100 ワンタン(3個)@150 今日は塩をチョイスして贅沢セットを追加トッピング(^^) 煮干しの良い香りと雑味のない旨味がたっぷりなスープは醤油よりクリアさが増してより優しい感じの煮干し出汁の味わいでこれもまた旨し！ ゆきちさんのワンタンは生姜が効いた餡がたっぷり入る皮薄めなタイプ。食べ応えもあってこちらも絶品な美味さです(^^) この日も美味しくKK完食。 優しく染み渡るニボ感が美味しい一杯でした！ ゆきちさんの煮干しそばは、日によって種類と配分を変えている一期一会的な部分もまた魅力的なポイントではないかと個人的には思ったりもしています♪(´ε｀ )

味付け玉子 100円 ゆきちさん冬の定番限定。 寒い季節はやっぱり食べたくなる一杯。 味噌のコク深い風味や味わいをしっかり残しながらも、上品であっさりと食べやすい美味しい一杯。 具材にゴボウを使ったりオリジナルの個性もあり、ゆきちさんでしか食べれない作り手の表情が思い浮かぶ味噌だと思う。 #ラーメン#味噌ラーメン#限定

千葉県船橋市、船橋駅直結東武百貨店にある南翔饅頭店で担々麺セット@1507円(税込)。 小籠包がメインのお店です。アツアツの小籠包をレンゲに乗せて針生姜をまぶし、黒酢をちょちょっとします。一口で行きたいところですが口の中の皮がやられるので大人なら割ってから食べましょう。肉汁に包まれたギュッとした餡がとても美味しい。 また担々麺は王道の胡麻風味でマイルドな辛さがこの小籠包によく合います。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #中華 #麺 #ラーメン #担々麺 #小籠包 #南翔饅頭店 #担々麺セット #百貨店 #東武百貨店 #デパートレストラン街 #百貨店レストラン街

醤油ベースのスープにごまペーストやいりゴマがたっぷり入っているオリジナリティあふれるラーメンです。スープの中に刻みニンニクらしきものや刻まれたしその葉らしきものも入っているのですが、結局何がどう混ざってこの味になっているのかはよくわかりません（^^;）。 初めて食べた時は、変わった味だなあと思いましたが、だんだんクセになっていきました。

３度目の訪問。同店の創業は2006年４月。言わずと知れた、船橋エリアを代表する名店。約４年前にレギュラーメニュー入りした「汁なし」は、芳醇この上ないゴマに、ピリリと刺激的な自家製ラー油が重なり、口内で渾然一体と化す。うん、これは激ウマだ！ #ラーメン

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辛くて旨くて汗止まらない系

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お店の味がちゃんと再現されてます。 #ガチめし #ランチ #津田沼 #ラーメン #コンビニ #天下一品

2019年６月25日にオープンした新店。正確には『寿三家@蔵前』が、建物老朽化のために移転したもの。結論。これは美味い！移転を機に、用いる豚骨を４種類へと増強。10時間掛けて強火で炊き上げたスープは、『酒井製麺』の短尺麺と絶好の相性の良さを誇っている。 #ラーメン

来来亭のラーメン 最高

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富田食堂へ三度目の訪店 今日はお目当てのもりそば 最高レベルなくらい美味しかった👍 #もりそば #ラーメン #つけ麺 #焼豚 #煮玉子 #中華そば　#富田食堂

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野菜たっぷりでポテトまで入ってました。スープは濃口とメニューにありましたが、以外とあっさりでスープまで完食でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #焼豚

スープ、麺以外のパーツにも徹底的にこだわった看板商品。蒸し焼きの手法で柔らかく仕上げた玉ネギ、食べ応えを重視し粗挽きで仕上げた豚挽肉、香り豊かなニンニクがトッピングとして大量に搭載され、味わいに華を添える。美味過ぎる！#ラーメン

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