ラーメン(肉)のメニュー一覧 (3ページ目)

オープンは2023年２月23日。高円寺から不動前を経て、本郷三丁目へと移転。店主は『八雲@池尻大橋』の出身だが、繰り出す１杯は、修業先の模倣にとどまらないオリジナリティを感じるものだ。スープのうま味が分かりやすく、かつ上品。美味い！#ラーメン

#ラーメン #わんたん #中華そば #本郷三丁目#jma2023

泡だったスープは期待通りの濃厚茶系🎶 ただでさえご飯を欲するスープだけど、甘辛く濃い味付けのバラ肉は玉子と絡めて食べるとご飯が必須❗ 大好きな王王軒に匹敵するウマさでした～😍

‪8/30 鳥の鶏次‬ ‪【限定】ピリ辛肉まぜそば¥800(背脂MAX＋200円、ダイブ飯セット＋50円)‬ ‪らぁ祭大阪2周目6軒目🍜🤠夏の限定まぜそば🍜背脂MAXトッピングでよりスタミナ系まぜそばに⤴️🍜💪🤠最後はお約束のダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ マジ最高やぁぁぁあ🖖🤠🤘

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ムースのような泡立て系エスプーマラーメン。白いクリーミーなスープに3種類の肉である豚ロースのレアチャーシューと鶏のムネ肉、そしてフリッタータと呼ばれるイタリアンオムレツがトッピングされた絶品ラーメン。女性のラーメンファンを一撃する一杯！

真っ白なスープはエスプーマしたキメ細かい泡が覆う鶏白湯スープでこの上なくシルキー。 麺は少し縮れた細麺ですがこの泡が絡んでくるので麺までシルキーに✨ 豚のレアチャーシュー、鳥のペッパーチャーシュー、鳥つくねと豪華なチャーシューもあり、とても満足な一杯🍜 #大阪 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン #チャーシュー麺

相変わらず美味いエスプーマスープラーメン。低音調理の肉たちもナイスなんです🤤 #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #塩ラーメン #肉増し #レアチャーシュー #頑張れ飲食店

トッピング入り肉ニラスタミナメンに肉マシ、ネギ、味玉トッピング。 #トッピング入り肉ニラスタミナメン #肉ニラスタミナメン #スタミナメン #ランチ #ラーメン #経堂 #宮の坂 #東京 #秋の味覚 #麺

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今日の昼は仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽にて特肉冷やしシャモ中華そば大をいただきました。 いやー、暑い日には冷やしですなー。 しっかりと鶏の旨みが感じられるスープはもっと飲みたいです。 細切れの鶏もいい味出してます。 大盛りでも瞬殺の美味しさでした😄 #夏のひとさら #ラーメン #中華そば

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スープは口に含んだ瞬間、鶏の旨味と生姜風味がブワッと広がり、そのまま飲み干したくなる。麺は中細麺でしなやか。噛み応えは強くないが柔らかすぎない仕上がりで食感はいい。スープの絡みも良く、喉越し最高‼︎ 茹でた鶏もも肉は柔らかく心地よい塩味。 #ラーメン #塩ラーメン

怒涛のラーメン投稿始まりまーす！ #ラーメン

#ラーメン #ランチ #神田 生姜ラーメン初めて食べましたが、生姜好きなら確実に好きになると思います。特に女性は絶対好きになるでしょう。最後の一滴まで生姜の風味が感じられとても美味しかったです。肉もとても柔らかくて是非一度味わってほしいです

肉々カラシビ味噌らー麺 カラ増し、シビ普通でいただきました！ チャーシューというより、角煮！ 八角のいい香りがして、ラーメンの山椒とよく合います！ 汗がものすごい勢いで流れました笑 #肉ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

鬼金棒 #ラーメン #味噌ラーメン

神田　鬼金棒 肉ましカラシビ味噌らー麺 中本とは違う辛美味さとしびれを感じる中毒性のあるクオリティの一杯でした🙏 ご馳走様でした🙏 #美味しいラーメン#辛いラーメン#神田グルメ #ホロホロチャーシュー

「にぼにぼちーの」を食べ終えた後、間髪を入れずに「肉にぼにぼなーら」を実食。同メニューは「～ちーの」に輪をかけてイタリアンらしい意匠を凝らしたひと品。それでいて、「～ちーの」よりも、うま味の厚みとインパクトを一層増幅させることに成功している点には、驚きを禁じ得ない。トッピングとして「肉」を加えることにより、食べ応えも格段に増し、極めて満足度の高い作品に仕上がっていた。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

ラーメンではない。 濃厚煮干しのカルボナーラ？？ たまに食いたくなる。

今回は、まぜそば❓いやいや パスタ❓🙄🤔 煮干しだと和だし、 🫒オイル🧄だとイタリアンだし？ しかも、店主は伊藤の出身なのかな？ 替え玉で伊藤の細麺が数量限定で出してるみたい。 こちらは、まぜそばとも違うし、カルボナーラぽいのだけど、それとも違う。まさにオリジナルの味らしいです。 13時位に到着したのですが、外待ち3名で少したつと2名は居なくなり😝✌️ラッキー 10分位経っても、食べ終わったお客さんは出て来なく、(｡･_･?)ﾊﾃ? 15分過ぎた頃にやっと入店、その間もお客さんは出てきませんでした。 (´・ヮ・｀)なーんでぇ～？ 入店したらその訳が分かりました。 席はカウンターと小上がりのテーブル席があり、カウンターはひと席置きにお客さんが座っていて食べ終わりそうになると、奥さんが人を入れるみたいです。 コロナ対策を徹底してるなー。自分達の為、お客さんの為ですもんね。 お水はセルフで2種類用意されていて 自家製ミントのデトックスウォーター、水出しハイボストティーでよく分からない（笑）ので水出しの方を頂きました。 そして、頂くのは 肉にぼにぼなーら 1100円 まずはひと口、混ぜてないのにいきなり 煮干がドカン⚡️⚡️💥💥と来て 二ボラーなら外せない1品です。 しかもクリーミーで煮干しの苦味や雑味も無く、煮干が苦手な人でも行けるんじゃない。 このクリーミーさは絶対女子にも人気だろうなー 店内の説明書きにも書いてありましたが素材もかなりこだわっていて今までに食べたことのない味。 又、ニンニクがいい仕事してるんですよ。 少し食べたところで、卵黄を混ぜると、普通にクリーミーなのにコクと旨味が増して美味しいᴸᵒᵛᵉ·͜·♡ 麺は太縮れでタレと良く絡むことし食感はモチモチで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 上からの見た目は皿の様に見えますが、実は真ん中が深く丼になっているので、意外にボリュームはあります。 トッピングはほぐし肉に卵黄、紫玉ねぎ、生ハムです。 生ハムは珍しいトッピングですよね。これがかなり合うんですよ。もっと食べた〜〜い😍🥰 麺を食べ終わるとかなりタレが残るので替え玉は普通ありですね。しかし、お腹が余り空いてないし時間が余りないので、今回は断念😔 タレは全部頂きましたけど😋 #煮干しNoodles Nibo Nibo Cino#煮干し#まぜそば#カルボナーラ#肉にぼにぼなーら#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

#ラーメン #亀戸

DURAMENTEI(どぅらめんてい)＠亀戸(東京都江東区) 肉・海老ワンタン麺(白)1150円 以前SUSURU TV.出演直後に訪問してしまい、あまりの豪列に退散した苦い思い出。平日14:30、今回はノンストレスで入店できました。入店右手に食券機。先客2人後客2人。終始5割ほどの入り。 フロア女性スタッフ1人、奥の厨房に男性スタッフ1人での営業。食券提示後4分で提供。 『醬油 白・・清原醤油醸造店 白醤油 使用 （茨城県龍ケ崎市） 果••正金醬油 桶仕込濃口純 使用 （香川県小豆島）』 八雲＠大橋(東京都目黒区)出身との事で期待値が上がっていたが、見事に期待以上のラーメンで頷く。さっぱりとした煮干が印象的なスープ。白醤油を使用するとべったりと甘くなりがちだが、しっかり塩角も効かせて輪郭を明瞭にしている。麺は全粒粉入り細麺。ほんのり固めの茹で加減。三河屋製麺の麺箱あり。肉ワンタンは香り良くジューシー。硬めの肉餡なので食感も楽しめる。海老ワンタンはブリッブリの海老しんじょうが包まれていて、これまた食感と風味がたまらない。チャーシューは煮豚なのが個性だろうか。メンマ、斜葱。 再訪ありありのお店でした。早く黒も試してみたい。 #東京 #東京都 #江東区 #亀戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン #ワンタンメン #雲呑 #雲呑麺 #ワンタン麺 #錦糸町

DURAMENTEI(どぅらめんてい)＠亀戸(東京都江東区) 肉・海老ワンタン麺(白)1150円 以前SUSURU TV.出演直後に訪問してしまい、あまりの豪列に退散した苦い思い出。平日14:30、今回はノンストレスで入店できました。入店右手に食券機。先客2人後客2人。終始5割ほどの入り。 フロア女性スタッフ1人、奥の厨房に男性スタッフ1人での営業。食券提示後4分で提供。 『醬油 白・・清原醤油醸造店 白醤油 使用 （茨城県龍ケ崎市） 果••正金醬油 桶仕込濃口純 使用 （香川県小豆島）』 八雲＠大橋(東京都目黒区)出身との事で期待値が上がっていたが、見事に期待以上のラーメンで頷く。さっぱりとした煮干が印象的なスープ。白醤油を使用するとべったりと甘くなりがちだが、しっかり塩角も効かせて輪郭を明瞭にしている。麺は全粒粉入り細麺。ほんのり固めの茹で加減。三河屋製麺の麺箱あり。肉ワンタンは香り良くジューシー。硬めの肉餡なので食感も楽しめる。海老ワンタンはブリッブリの海老しんじょうが包まれていて、これまた食感と風味がたまらない。チャーシューは煮豚なのが個性だろうか。メンマ、斜葱。 再訪ありありのお店でした。早く黒も試してみたい。 #東京 #東京都 #江東区 #亀戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン #ワンタンメン #雲呑 #雲呑麺 #ワンタン麺 #錦糸町

具は豚の角煮と青梗菜のみ。 スープは塩味で優しい味になります。 #煮物 #角煮 #ディナー #ラーメン

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#タンメン #味噌ラーメン #ラーメン

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ご飯がすすむラーメン。肉玉がご飯に合う、ラーメンも肉玉にからんで美味さ倍増

日本一 ご飯がすすむラーメン🍜 #ラーメン#肉そば

#ラーメン #肉そば #ニンニク #肉が香ばしい#また麺を食べてしまった罪悪感あり

ラーメンっていいなと改めて思わせてくれた一杯。 #ラーメン

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木曜日特別営業の一条流中華そば智颯にてあん肝と牡蠣の味噌ラーメン大盛り、牡蠣ソース、悪魔肉。 いやー、あん肝と牡蠣の旨みががっつりで味噌にめちゃくちゃあってます😄 途中で卓上にあるニンニクを入れるとこれまたジャンキーさが加わってたまりませんな♪ややゆで時間長めにされた麺も美味いし最高でした！ #推しグルメ #あん肝 #味噌ラーメン #ラーメン

📍【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 📖店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを 提供する現店舗に'２０年７月に移転復活オープンしたお店 Date. '24.3.31 ⁡ 🍜ネギまみれの肉キーマのせ輪島の塩ラーメン　¥1650 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・肉キーマ　・ネギ ⁡ 🍽️サイドメニュー ・グリーンカレービリヤニ　¥550 出汁の様な風味のアガリスクスープで炊き込まれており、 旨味の後に心地良くスパイスが追いかけてくる混ぜご飯 ⁡ 📝寅レポ スープは鶏のクリアでふくよかな旨味に丸みある塩タレを 効かせて透明感のある優しいバランスに整えた上に ラヴィリンスの肉キーマの刺激の効いた旨味が広がる。 麺は角張りヘビーに縮れた形状でスルリと入る啜り心地と モチッとした食感でやや低めの加水による香ばしい風味と 適度な絡みによりキーマとネギを絡めて旨味を取り込む。 トッピングはラヴィリンス特製のネギまみれの肉キーマが 麺匠輪の鶏清湯の旨味がバランス良く纏まっていく。 カレーでいて淡麗な味わいを放つ両店の個性が活きた 想像を超える淡麗なカレー塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺匠輪 🍜#塩ラーメン #キーマカレー #グリーンカレー 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #ラヴィリンス #スパイス創作料理

カラシビ味噌らー麺の鬼金棒で肉増しカラシビ味噌らー麺の辛さ鬼増しを食べました。なかなかの辛さと痺れ具合ですが、食べることができないようなとんでもない辛さではなく、味噌味と辛さのバランスも素晴らしいです。アジアン・テイスト溢れるスパイスも良いアクセントとなっており、行列の出来る人気店の底力を思い知りました。 #味噌ラーメン

ピリッと山椒と胡椒、生姜のヒリヒリ感。 まったりな味噌にスパイシーさが合う。 #ラーメン #味噌ラーメン

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#刀削麺

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【らーめん専門 和海日和(兵庫県尼崎市)】 ‪ 🍜鯛煮干し塩らーめん 肉増し ¥‬1100  ●麺‬ 中太 縮れ 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 車麩 干し白菜 青ネギ 炙り鶏もも肉 炙り鶏胸肉 炭火焼チャーシュー 海苔 ‪ ●寅レポ ‬ 朝からこんなに豪勢ならーめんを頂けるなんて「嬉し過ぎるやろー！」と声を大にして言いたくなる香りとビジュアルに釘付けモードから「食べたい」衝動に促されてスープを飲むと、 ドドドと押し寄せる乾物ならではの香ばしさと同時に発するソフトなエグミと苦味をうまく操ってヒキを生み出し、 醸し出すビター感と高級魚ならではの甘みも抱き込んだ旨味が融合する。 鯛の存在感を消さずして顔を覗かせるのはトロミさえ感じそうな程の厚みある鶏の旨味。 「俺もおるで！」と親指で自身を指差すかの様にアピールしながらも鯛を支えるいい仕事をする。 そんな主張の強い鯛と鶏をカドの取れたかえしがまろやかに包み込む事で両方の美味さを引っ張り出してきては来るものの仲良くひと纏まりするあたりは【和海】さんらしい仕上がり！ 箸で麺を上げるとビックリする程、 【和海】さんにしては珍しくヘビーに縮れ、 加水が高めなのを物語る少し透き通った自家製中太平打ち麺は、 艶っとした肌ながらも形状の特性を生かして啜るとバランス良くスープをすくい上げ、 プリッとした張りと弾力で麺自体の旨みを直に訴えかけてくる食べ応えから時間差で鯛・鶏とグッと引き付けて波状攻撃を畳み掛けてくる。 鶏の二種の部位ならではの旨味、 炭火焼チャーシューの脂の乗った味わい、 驚いたのは干し白菜が旨味をさり気なく際立たせてくる事！ 何層にも重なるスープの旨味が麺やトッピングと共に力を合わせてくる深みがテンコ盛りの最強朝ラーを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #sarah_gourmet‬ #兵庫ラーメン #らーめん専門和海 #鯛煮干し塩らーめん #自家製麺

先ずは麺類を食べる際に必ずするスープを飲もうとしましたが、 蓋をしたように盛られた肉でとても飲み難い状態でした。 なので始めに肉を１枚食べてスープを飲もうと思いました。 肉を食べて頭の中に太字の旨いという文字が ドォーンと浮かんだようでした。 ハムのような肉がむちゃくちゃ旨いと思いました。 麺は好みの細さでこれまた好みの茹で加減で食感よろしく、 スープは全体をまとめるような大きな旨さを醸し出していました。 これは食べに来て良かったぁと思いました。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

2021.01.04 #ザビエルハヤシ #悪魔の肉醤油 #煮玉子トッピング

#ラーメン

スープたっぷりのビジュアル！飲んでみると意外とあっさり。肉味噌が旨いですね！ちょぴり甘くてピリ辛のミンチがメチャウマ♡スープが減ってくるとミンチと麺が絡んで最高です(^^)

#京都 #四条 #ラーメン#みそラーメン #つけ麺

「日本一ご飯が進むラーメン屋」の看板に偽りなし。濃厚な豚骨スープ、コショウの効いた豚焼肉、そして卵黄。気をつけなければ何杯でもいけてしまう危険な一杯です。 #ラーメン #肉そば #豚骨ラーメン #焼肉

#亀有　#ラーメン　#肉玉

がっつりいきたきゃ

もはや説明不要の旨さ超絶体調悪いけど、二口ぐらいすすったら即々で替え玉発注替え玉も大きめの薄切りレアチャーシューがついてきてかなりお得感満載超絶体調悪かったけど、全部飲み干してフィニッシュ

#らーめん　#ラーメン　#麺　#薄口肉醤油　#チャーシュー　#焼豚　

#大阪