肉にぼにぼなーら(煮干しNoodlesNiboNiboCino)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
shima8th肉にぼにぼなーら
にぼし感とクリーミー感でうまし！
ただ、値上がりで肉にぼにぼなーらは1400円と普段遣いがちょっと難しく。
最後、ソースの残りへ無料の一口ライス投入しリゾット風に。うまし！#ラーメン ♯まぜそば
tasty_pear_ec5今回は、まぜそば❓いやいや パスタ❓🙄🤔
煮干しだと和だし、
🫒オイル🧄だとイタリアンだし？
しかも、店主は伊藤の出身なのかな？ 替え玉で伊藤の細麺が数量限定で出してるみたい。
こちらは、まぜそばとも違うし、カルボナーラぽいのだけど、それとも違う。まさにオリジナルの味らしいです。
13時位に到着したのですが、外待ち3名で少したつと2名は居なくなり😝✌️ラッキー
10分位経っても、食べ終わったお客さんは出て来なく、(｡･_･?)ﾊﾃ?
15分過ぎた頃にやっと入店、その間もお客さんは出てきませんでした。
(´・ヮ・｀)なーんでぇ～？
入店したらその訳が分かりました。
席はカウンターと小上がりのテーブル席があり、カウンターはひと席置きにお客さんが座っていて食べ終わりそうになると、奥さんが人を入れるみたいです。
コロナ対策を徹底してるなー。自分達の為、お客さんの為ですもんね。
お水はセルフで2種類用意されていて
自家製ミントのデトックスウォーター、水出しハイボストティーでよく分からない（笑）ので水出しの方を頂きました。
そして、頂くのは
肉にぼにぼなーら 1100円
まずはひと口、混ぜてないのにいきなり
煮干がドカン⚡️⚡️💥💥と来て
二ボラーなら外せない1品です。
しかもクリーミーで煮干しの苦味や雑味も無く、煮干が苦手な人でも行けるんじゃない。
このクリーミーさは絶対女子にも人気だろうなー
店内の説明書きにも書いてありましたが素材もかなりこだわっていて今までに食べたことのない味。
又、ニンニクがいい仕事してるんですよ。
少し食べたところで、卵黄を混ぜると、普通にクリーミーなのにコクと旨味が増して美味しいᴸᵒᵛᵉ·͜·♡
麺は太縮れでタレと良く絡むことし食感はモチモチで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
上からの見た目は皿の様に見えますが、実は真ん中が深く丼になっているので、意外にボリュームはあります。
トッピングはほぐし肉に卵黄、紫玉ねぎ、生ハムです。
生ハムは珍しいトッピングですよね。これがかなり合うんですよ。もっと食べた〜〜い😍🥰
麺を食べ終わるとかなりタレが残るので替え玉は普通ありですね。しかし、お腹が余り空いてないし時間が余りないので、今回は断念😔
タレは全部頂きましたけど😋
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shiny_lamb_vm8ラーメンではない。
濃厚煮干しのカルボナーラ？？
たまに食いたくなる。
kazutan0264「にぼにぼちーの」を食べ終えた後、間髪を入れずに「肉にぼにぼなーら」を実食。同メニューは「～ちーの」に輪をかけてイタリアンらしい意匠を凝らしたひと品。それでいて、「～ちーの」よりも、うま味の厚みとインパクトを一層増幅させることに成功している点には、驚きを禁じ得ない。トッピングとして「肉」を加えることにより、食べ応えも格段に増し、極めて満足度の高い作品に仕上がっていた。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン
開業当初以来、２度目の訪問。「しおにぼ」と「ゔぇーぜ」を食べに伺ったが、共に売切れ。なので、久々に掲題を実食。結論から。相変わらず美味い。煮干しのうま味をしっかり表現しながらも、カルボナーラの雰囲気も巧みに演出できている。#ラーメン