北千束駅のラーメンの人気おすすめランキング

まずはひと言。これは激ウマ！何なんだろう、この研ぎ澄まされた極上のうま味とバランスの良さは!!手打ち麺の風味＆食感の心地良さと、喉奥にピタリと張り付くカエシの濃密な味わいに、思わずドーパミンが大噴出。ここまで美味いMIX系に出逢ったのは何時ぶりだろうか。 素直に感動させられた。素晴らしい１杯だ。#ラーメン

「にぼにぼちーの」を食べ終えた後、間髪を入れずに「肉にぼにぼなーら」を実食。同メニューは「～ちーの」に輪をかけてイタリアンらしい意匠を凝らしたひと品。それでいて、「～ちーの」よりも、うま味の厚みとインパクトを一層増幅させることに成功している点には、驚きを禁じ得ない。トッピングとして「肉」を加えることにより、食べ応えも格段に増し、極めて満足度の高い作品に仕上がっていた。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

ラーメンではない。 濃厚煮干しのカルボナーラ？？ たまに食いたくなる。

今回は、まぜそば❓いやいや パスタ❓🙄🤔 煮干しだと和だし、 🫒オイル🧄だとイタリアンだし？ しかも、店主は伊藤の出身なのかな？ 替え玉で伊藤の細麺が数量限定で出してるみたい。 こちらは、まぜそばとも違うし、カルボナーラぽいのだけど、それとも違う。まさにオリジナルの味らしいです。 13時位に到着したのですが、外待ち3名で少したつと2名は居なくなり😝✌️ラッキー 10分位経っても、食べ終わったお客さんは出て来なく、(｡･_･?)ﾊﾃ? 15分過ぎた頃にやっと入店、その間もお客さんは出てきませんでした。 (´・ヮ・｀)なーんでぇ～？ 入店したらその訳が分かりました。 席はカウンターと小上がりのテーブル席があり、カウンターはひと席置きにお客さんが座っていて食べ終わりそうになると、奥さんが人を入れるみたいです。 コロナ対策を徹底してるなー。自分達の為、お客さんの為ですもんね。 お水はセルフで2種類用意されていて 自家製ミントのデトックスウォーター、水出しハイボストティーでよく分からない（笑）ので水出しの方を頂きました。 そして、頂くのは 肉にぼにぼなーら 1100円 まずはひと口、混ぜてないのにいきなり 煮干がドカン⚡️⚡️💥💥と来て 二ボラーなら外せない1品です。 しかもクリーミーで煮干しの苦味や雑味も無く、煮干が苦手な人でも行けるんじゃない。 このクリーミーさは絶対女子にも人気だろうなー 店内の説明書きにも書いてありましたが素材もかなりこだわっていて今までに食べたことのない味。 又、ニンニクがいい仕事してるんですよ。 少し食べたところで、卵黄を混ぜると、普通にクリーミーなのにコクと旨味が増して美味しいᴸᵒᵛᵉ·͜·♡ 麺は太縮れでタレと良く絡むことし食感はモチモチで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 上からの見た目は皿の様に見えますが、実は真ん中が深く丼になっているので、意外にボリュームはあります。 トッピングはほぐし肉に卵黄、紫玉ねぎ、生ハムです。 生ハムは珍しいトッピングですよね。これがかなり合うんですよ。もっと食べた〜〜い😍🥰 麺を食べ終わるとかなりタレが残るので替え玉は普通ありですね。しかし、お腹が余り空いてないし時間が余りないので、今回は断念😔 タレは全部頂きましたけど😋 #煮干しNoodles Nibo Nibo Cino#煮干し#まぜそば#カルボナーラ#肉にぼにぼなーら#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

なるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円　3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン

なるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円　3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン

#チャーシューめん　#チャーシュー麺 #チャーシュー #チャーシューメン #ねぎトッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング #焼豚 #ラーメン　#麺

旗の台駅から徒歩１分。 かき氷が有名なブンブンブラウカフェさんのラーメンと思う人もいるかもしれませんが、このラーメンも凄いんです。 スーパーフードのスピルナを練り込んだという麺は薄い緑色。 スープは澄んであっさりと、でもしっかりおいしい💕 #塩ラーメン #東京 #ラーメン #スピルリナ #旗の台 #美味しい #カフェ #おすすめ #ランチ #体に優しい #駅近

広島の百貨店、福屋八丁堀本店の物産展、 お江戸東京うまいもの大会は大盛況なのですが、 もう1つ気になっているお店が出店しています。 それは品川区旗の台のブンブンブラウカフェさん。 ミシュランのビブグルマンに選ばれているお店です。 今回はかき氷とラーメンで出店されていてお昼に ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺をいただきました。 写真や食べるまでわからなかったのですが 麺がなんと緑色！ この麺はスーパーフードのスピルリナが配合されていて アンチエイジング効果や抗酸化作用があるそうです。 鶏をじっくり煮込んだ醤油ベースのスープはコクが あって優しい甘さで最後まで飲み干せました。 とても柔らかくて味の濃いゴールデンポークも スピルリナの麺もスープとぴったりあっています。 さすがビブグルマンだなぁと思いました。 福屋八丁堀本店のお江戸東京うまいもの大会は明日の 5時までです。ぜひお越し下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/article/449913991.html #広島県 #広島市 #福屋八丁堀本店 #お江戸東京うまいもの大会 #BumBunBlauCafe #ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺 #iPhone7PLUS #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

評判店でしたが、特に・・・。麺屋こうじグループってことで人気なのかな。。。18時入店で店内0人。後客4人で学生かな。ネット上では評判いいんですけどね。パッとしない味でした。

#ラーメン ＠大岡山

#大岡山 #ラーメン

美味しすぎて1日に2回行ってしまった。 普段は結構行列らしいですが、4回行ったことがあり今のところ一度も並んでいません(笑) #麺 #ラーメン #あぶらめん#油そば#行列#旗の台#東京

#ラーメン #あぶらそば #旗の台

#油そば

ラーメン専門店むらもと＠大岡山(東京都) ラーメン少なめ(1玉)890円、ほーれんそう90円、ゆで卵60円　永福町大勝軒インスパイアの老舗。行き過ぎず毎日でも食べたくなるような、優しくほのかな煮干し感。この塩梅で止めてこそ町のラーメン屋さん。子連れのお母さんが一杯を子供とシェアして食べている様、にこやかなご主人と女将さん、何十年も変わらぬ穏やかな雰囲気に癒されます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ラーメン専門店むらもと＠大岡山(東京都) ラーメン少なめ(1玉)890円、ほーれんそう90円、ゆで卵60円　永福町大勝軒インスパイアの老舗。行き過ぎず毎日でも食べたくなるような、優しくほのかな煮干し感。この塩梅で止めてこそ町のラーメン屋さん。子連れのお母さんが一杯を子供とシェアして食べている様、にこやかなご主人と女将さん、何十年も変わらぬ穏やかな雰囲気に癒されます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

#ラーメン #まぜそば #台湾まぜそば #東京 #大岡山

チャーシューがもう少し欲しいところかな。 無化調のラーメンでやや優しい味わいでした。 このタイプは胡椒がよくあいますな。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #まぜそば

麺を覆い尽くしている具は、卵黄、九条ネギ、海苔、魚粉、おろしニンニク、ニラ、そして台湾まぜそば（および台湾ラーメン）の特徴ともいえるミンチ肉。物の本によれば、このミンチ肉はニンニクと唐辛子を約１時間炒め、挽き肉と混ぜあわせたものとのこと。このピリ辛のミンチ肉と専用の醤油だれが、太めの麺と絡み合って美味しい！　ぶっちゃけジャンクな味ではあるのだが、それがまた、まぜそばらしくて良い。店内の張り紙では事前によく混ぜてから食べることを勧めているが、個人的にはザッと混ぜるだけに留め、味に変化というか斑（ムラ）をつけるほうが最後まで楽しめると思う。↵

#まぜそば

#地元飯 #大田区 #北千束 #大岡山 #商店街 #ラーメン #塩ラーメン #たまご #せたが屋 深みの有るスープ。あおさのりで風味の変化を楽しみつつ、完飲致しました。

#ラーメン #高菜漬け #長浜ラーメン

#タンメン #ラーメン

BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)＠旗の台(移転後)(東京都) イベリココンフィの醤油ラーメン1100円 「比内地鶏の丸鶏を10時間以上かけて煮込んだスープに、スピルリナ中細麺が横たわる。高級ミツル醤油をブレンドした醤油ダレ。九条ネギ・極太メンマの食感を箸休めにお召し上がりください。」 #コンフィ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)＠旗の台(移転後)(東京都) イベリココンフィの醤油ラーメン1100円 「比内地鶏の丸鶏を10時間以上かけて煮込んだスープに、スピルリナ中細麺が横たわる。高級ミツル醤油をブレンドした醤油ダレ。九条ネギ・極太メンマの食感を箸休めにお召し上がりください。」 #コンフィ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

醤油ベースでガツンとニンニクとトロトロチャーシューが最高 先ずはそのまま、次にお酢を入れて、最後はラー油を入れて味変出来る！ 並盛800円、中盛850円、大盛900円

#ラーメン #二郎系 #台湾ラーメン #ランチ #品川区 脂が美味しい二郎系台湾ラーメン 今月新規オープンした二郎系のお店、珍しい台湾ラーメンをいただきました。とても美味しかったので、他のメニューも食べに再訪します。

新規オープンしたばかりの行列店を初訪問。二郎インスパイア系の名店ですが、体がカプサイシンを欲したので「台湾ラーメン」を。台湾ミンチ、ニラ、もやし、長ネギがビシッと乗ったビジュアルは二郎系と台湾ラーメンの融合そのもの。味の決め手となるミンチは想像より辛めでした。ところが、スープは甘めなので、ほど良い辛甘バランスで楽しませてくれます。麺は平打ち、やや柔らかめ。硬いのは苦手なので好みの食感。 別皿に入った生玉子が付くので、スープと麺をインしてミニつけ麺ふうに味変も。二度おいしいです。

麺少なめヤサイニンニク

山椒とニンニクがきいていてうまうま 普段は台湾まぜそばにネギだけトッピングして食べてます 追い飯の量もちょうどいい

煮干×カルボナーラ×ラーメン カルボナーラなのにしっかり煮干で混乱した！衝撃なくらいおいしかった！ トッピングが生ハムとアーリーレッドなのもお洒落💫 にんにく醤油漬けの味玉も追加✌︎ #旗の台 #ラーメン #煮干しラーメン #カルボナーラ

麺の力強さからまぜそばが一番いいと思って… 頼んで正解👍 スゲ〜美味い‼️ 麺好きなら間違いない。 唐辛子🌶️が漬けてある卓上のお酢が相性バツグン 胡椒より七味、ホント美味かった。 ありがとう😊 また来てしまいそうです。 #ラーメン #神奈川 #川崎

こってり過ぎず食べやすい！ #ラーメン #とんこつラーメン #旗の台

#ラーメン #二郎系 #ランチ #品川区 コールをニンニク、アブラ以外してなかったので、今回は野菜増しもお願いしました。豚増しもしたので凄いボリュームになりましたが、スープが美味しくあっという間に完食できました。 台湾混ぜそばを次回食べたいです。

夏に出る限定のブルーの冷ラーメン♡ 麺にもスピルリナが練りこんである女性には優しいヘルシーラーメンです。 色に反して(？) 優しい味がします。冷たいから麺もこしがあってつるんとしてるから夏バテや食欲ないときでもぺろり♡

周りがあぶらめんの中でのこちら！ ランチは小ライス🍚付き 美味しかったぁー！並んで待った甲斐がある🍜 #ランチ #ラーメン

毎回こちらの白トリュフ塩ラーメンを頼みます。名古屋コーチンの味玉入りが、私の定番♡ 麺がほんのり緑色で、スピルリナが練りこんであります。ヘルシーで女子に優しいらーめんです。

味が落ちた気がする。 #ラーメン

これは旨いのでまたやってほしい！濃い味のトロトロ背脂が麺に絡んで最高に旨い！そして… #尾道ラーメン #ラーメン #限定麺 #限定メニュー #大岡山 #ランチ #東京

BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)＠旗の台(移転後)(東京都) 自家製XO醤汁無し担々麺1210円 デフォルトがスピルリナ練り込み麺の中、このメニューのみ麺が違います。上質な風味、見た目より優しい麺でした。ふわむちな食感で美味しかったです。 「特製のごまダレに鮑・金華ハムの隠し味の自家製XO醤を混ぜ合わせて織りなす豊かな風味を極太の手揉み平打ち麺で味わう逸品。純国産のやまつ辻田の石臼挽き山椒の爽快感とご一緒に。」 #ラーメン #香辛料系ラーメン #あえ麺 #あえそば #汁無し #汁無し担々麺 #まぜそば

BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)＠旗の台(移転後)(東京都) 自家製XO醤汁無し担々麺1210円 デフォルトがスピルリナ練り込み麺の中、このメニューのみ麺が違います。上質な風味、見た目より優しい麺でした。ふわむちな食感で美味しかったです。 「特製のごまダレに鮑・金華ハムの隠し味の自家製XO醤を混ぜ合わせて織りなす豊かな風味を極太の手揉み平打ち麺で味わう逸品。純国産のやまつ辻田の石臼挽き山椒の爽快感とご一緒に。」 #ラーメン #香辛料系ラーメン #あえ麺 #あえそば #汁無し #汁無し担々麺 #まぜそば

辛いスープが中太麺に絡むので、辛いのが好きな人はほんとうに好きなラーメンだと思う！