辛いらぁめん(なるめん)の口コミ/評判
メニュー情報
¥900
レビュー一覧(2)
chadなるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円 3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン
なるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円 3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン