大岡山駅のラーメンの人気おすすめランキング

まずはひと言。これは激ウマ！何なんだろう、この研ぎ澄まされた極上のうま味とバランスの良さは!!手打ち麺の風味＆食感の心地良さと、喉奥にピタリと張り付くカエシの濃密な味わいに、思わずドーパミンが大噴出。ここまで美味いMIX系に出逢ったのは何時ぶりだろうか。 素直に感動させられた。素晴らしい１杯だ。#ラーメン

中華蕎麦 三藤＠緑ヶ丘 醤油 麺多め ビグルマン銘店の中華蕎麦流行りの淡麗系醤油は貝滋味の様な輪郭 醤油と鶏ガラの円やかさも美しい 旨し！なので詠います！ 昼飯に コートを脱いで ひと散歩 澄んだ醤油に 明るい気持ち ご馳走様でした！ #中華蕎麦 #三藤 #中華そば #ラーメン #自由が丘 #緑ヶ丘

#ランチ #ラーメン

#東京 #自由が丘 #ラーメン #ディナー

なるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円　3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン

なるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円　3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン

#チャーシューめん　#チャーシュー麺 #チャーシュー #チャーシューメン #ねぎトッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング #焼豚 #ラーメン　#麺

評判店でしたが、特に・・・。麺屋こうじグループってことで人気なのかな。。。18時入店で店内0人。後客4人で学生かな。ネット上では評判いいんですけどね。パッとしない味でした。

#ラーメン ＠大岡山

#大岡山 #ラーメン

ミシュラン2015ビブグルマン獲得。「塩味の冷製中華そば」あっさりと洗練された薄味だが旨味のあるスープは〆にも最高。

ラーメン専門店むらもと＠大岡山(東京都) ラーメン少なめ(1玉)890円、ほーれんそう90円、ゆで卵60円　永福町大勝軒インスパイアの老舗。行き過ぎず毎日でも食べたくなるような、優しくほのかな煮干し感。この塩梅で止めてこそ町のラーメン屋さん。子連れのお母さんが一杯を子供とシェアして食べている様、にこやかなご主人と女将さん、何十年も変わらぬ穏やかな雰囲気に癒されます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ラーメン専門店むらもと＠大岡山(東京都) ラーメン少なめ(1玉)890円、ほーれんそう90円、ゆで卵60円　永福町大勝軒インスパイアの老舗。行き過ぎず毎日でも食べたくなるような、優しくほのかな煮干し感。この塩梅で止めてこそ町のラーメン屋さん。子連れのお母さんが一杯を子供とシェアして食べている様、にこやかなご主人と女将さん、何十年も変わらぬ穏やかな雰囲気に癒されます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

#ラーメン #まぜそば #台湾まぜそば #東京 #大岡山

チャーシューがもう少し欲しいところかな。 無化調のラーメンでやや優しい味わいでした。 このタイプは胡椒がよくあいますな。 #ラーメン #醤油ラーメン

#地元飯 #大田区 #北千束 #大岡山 #商店街 #ラーメン #塩ラーメン #たまご #せたが屋 深みの有るスープ。あおさのりで風味の変化を楽しみつつ、完飲致しました。

#ラーメン #まぜそば

麺を覆い尽くしている具は、卵黄、九条ネギ、海苔、魚粉、おろしニンニク、ニラ、そして台湾まぜそば（および台湾ラーメン）の特徴ともいえるミンチ肉。物の本によれば、このミンチ肉はニンニクと唐辛子を約１時間炒め、挽き肉と混ぜあわせたものとのこと。このピリ辛のミンチ肉と専用の醤油だれが、太めの麺と絡み合って美味しい！　ぶっちゃけジャンクな味ではあるのだが、それがまた、まぜそばらしくて良い。店内の張り紙では事前によく混ぜてから食べることを勧めているが、個人的にはザッと混ぜるだけに留め、味に変化というか斑（ムラ）をつけるほうが最後まで楽しめると思う。↵

#まぜそば

#タンメン #ラーメン

#ラーメン #高菜漬け #長浜ラーメン

麺の力強さからまぜそばが一番いいと思って… 頼んで正解👍 スゲ〜美味い‼️ 麺好きなら間違いない。 唐辛子🌶️が漬けてある卓上のお酢が相性バツグン 胡椒より七味、ホント美味かった。 ありがとう😊 また来てしまいそうです。 #ラーメン #神奈川 #川崎

山椒とニンニクがきいていてうまうま 普段は台湾まぜそばにネギだけトッピングして食べてます 追い飯の量もちょうどいい

#ワンタン麺

#ラーメン #中華そば #ワンタン麺 ＃緑が丘

1日分の野菜 ＃五目麺 ＃ラーメン ＃緑が丘

#ラーメン ＃五目麺 ＃緑が丘

#ラーメン #麻婆豆腐 ＃麻婆麺 ＃緑が丘

#辛み醤油　#辛み醤油ラーメン　#ラーメン　#自家製ラー油　#ラーメン　#ミシュラン　#麺

これは旨いのでまたやってほしい！濃い味のトロトロ背脂が麺に絡んで最高に旨い！そして… #尾道ラーメン #ラーメン #限定麺 #限定メニュー #大岡山 #ランチ #東京

店長は北海道の広尾出身なんで、イタリアンとのマリアージュもあれば、まんま北海道も。

この日は大岡山にある永福町系リスペクトのお店へ。 店名はラーメンむらもと。 店の横に専用駐車場があるようでした。 気づかずコインパーキング行ってしまったorz つけ麺などもあったけど今回はラーメン、生卵を注文。 通常で1.5玉でボリュームがあります。 トッピングに野菜があるのは結構珍しいかも。 提供されたのをみると銀のトレイに入っててたしかに永福町系やね。 チャーシューがちょい寂しいので追加すればよかったかな。 生卵は別器で提供でした。 スープは適度に煮干しも効いた無化調の醤油。 思ったよりも油分は抑え目で飲みやすいと思います。 生卵を下に潜らせてある程度湯につけてから スープに溶かすとまろやかになっていい感じです。 麺は柔らかい目だけどこれはこれで美味しいです。 チャーシューもしっとりと美味しかったから追加したらよかったかな。 なかなか遠いけどしっかりとリスペクトされたお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

麺屋こころさんでカレー台湾まぜそばを🍛 大岡山店は麺屋はなびさんから独立された麺屋こころさんの本店💁‍♂️ カレー台湾まぜそばがメニューにあったので迷わずオーダーしました😊 台湾ミンチと魚粉、そこにカレーが絡んでまぁ〜旨い🤩 モチモチの麺は食感はもちろん旨味が鬼絡みでバリバリ旨い👹💘 最後は追い飯でカレー飯としてフィニッシュ🍛 ニンニク入れるのオススメなバリ旨カレー台湾まぜそばでした＼(^ω^)／ #カレー #麺屋こころ #台湾まぜそば #カレー台湾まぜそば #カレー麺

ラーメンの「替玉」は120円 2017年10月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年10月号

#煮玉子 #ラーメン #長浜ラーメン #味玉　#とんこつラーメン #豚骨ラーメン #麺　#らーめん

大岡山の二郎系　四川屋台の系列 野菜多めで二郎系だけどさっぱり　 少し坦々麺風の辛さあり 麺がゴワゴワだけどそれが良い #ラーメン

さてこのスープ。薬味の魚粉と、辛ネギの味が侵食するまでに、ベースの味をしっかりと受け止めようと、デフォルト状態をまずはひと匙レンゲで味わう。メニュー名称の通り、濃厚だとはわかっていて味わったが、その期待を越えていきました。濃厚と言うより、これは【濃密】といった方が正しいかも。とにかく魚粉感のざらつきがほとんど感じることなく、粒子が微細なのです。そして豚骨以外にも、おそらく鶏モミジ等のコラーゲン系の溶け込みもとてもきめ細かくて濃密。このため見た目以上に、とろりとした感じがすごい。ポタージュかと思うほどですので、ここは【濃密】と受け止めた次第です。煮干は苦み排除の甘味系。醤油ダレはほぼ下味程度の塩気感覚。まさにエキスの集まりってな味わいでしょうか。

オープンは2022年５月16日。ガッツリ系の人気店を営んでいた店主が心機一転、屋号＆営業場所も新たに淡麗ラーメン専門店を開業。「地鶏中華そば(醤油)」をオーダーさせていただきました。鶏のうま味を徹底的に抽出したスープは、舌に触れた瞬間、頬が落ちそうになるほど。合わせる麺は、名門製麺所『カネジン』の中太ストレートだ。#ラーメン