奈良県で食べられるチャーシュー麺ランキング

今日11:30~15:00,18:30~21:30

京終駅から947m

奈良県奈良市南京終町3-1531

レビュー一覧(1)

29mitsu10feet
麺屋NOROMA 『特製鶏つけ麺』久しぶりに食べたこちラのつけ麺は、鶏の旨味たっぷりでほんのり甘い濃厚な白湯ながらサラりとしていてほんのりと重たさはなく美味い‼︎瑞々しく弾力のある自家製の平打ち麺はしっかりとコシがあり、つけ汁との相性抜群‼︎肉厚なレアチャーシューもウマウマ‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

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ランチ

今日定休日

富雄駅から330m

奈良県奈良市富雄元町3-3-15-1

レビュー一覧(6)

mipoo
カプチーノラーメン♡♡ スープは濃厚ながらマイルドで口当たりもgood!! 自家製ちぢれ麺とも相性良しレアチャーシューも柔らかく、兎に角ここのラーメンはめちゃくちゃ美味しい！！醤油と比べてアッサリしていますが、私は塩がオススメです^ ^♡
kazu0320
ブレンダーでカプチーノの様にきめ細かな泡が浮き立たせた白濁のスープは、豚骨×鶏モミジを使っており、鶏と豚の優しい旨味と塩カド立たないマイルドな口当たりで、チャーシューからの胡椒がスープを引き締めてます。自家製の中太麺は、小麦の風味が豊かで、モチッと歯応えも非常に良く、スープがしっかりと絡みます。具材は、レアチャーシュー･材木メンマ・味玉･浅葱です。低温調理のロールチャーシューは、ジューシーで肉の旨味がしっかりとしたもの。メンマは隠し包丁が入っており、コリコリと食感も良く、ジンジャーテイストで食べ易く美味しいです。トロンとした黄身が濃厚な味わいの味玉も美味い。具材ひとつひとつが丁寧な仕事をされています。あっぱれ屋卒業生の中でも、個性が光る一杯で、列んででも戴く価値のあるお店です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #豚肉ラーメン #ポークラーメン
user_86521854

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ランチ

今日11:00~14:00,18:00~21:00

奈良県天理市川原城町372-2

レビュー一覧(5)

tomoko0203
天理市には有名なラーメン屋さんが多いと感じますが、一徳の塩ラーメンは和の感覚でラーメンを頂けます。見た目にもわかる様にチャーシューは半生？？とても柔らかく他では味わえないチャーシューです。細めんにあっさりした塩味のスープは麺が終わってからも飲んでしまい、いつもお腹いっぱいです。
29mitsu10feet
麺屋一徳『塩らーめん』とても優しくじんわりと沁み渡るいい塩梅の塩味でやや円やかさのあるスープは魚介の風味が主張するが後から鶏の膨よかな旨味も伝わりコクと厚みもありとても美味い‼︎小麦の風味がしっかりした細麺はいい感じの歯切れでスープにあってる‼︎チャーシューも美味しい‼︎ #ラーメン #塩ラーメン
user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ小松菜を使用。名古屋コーチンの鶏出汁に魚介出汁を合わせた清湯スープに油分を控えめに、引き締まった塩ダレでキレのある味わいで、鶏出汁と魚介出汁をバランスよくまとめたコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりした食感でと肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。

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ランチ

ディナー

今日不明

奈良県奈良市七条町165-1

レビュー一覧(3)

mypace_tiger
●旨味が沸き立つ魚介と、かえしの香ばしい風味とコクがしっかり主張してくる中で、甘みを帯びた鶏の分厚い旨味が効いてるソフトにトロリとした飲み易いスープが、馴染みと絡みが抜群に良い、麺自体の旨さが味の舵取りを担い、ハイクオリティな自家製平打ち中太麺を纏める絶品鶏白湯ラーメンッ！！ #ラーメン #鶏そば #魚介ラーメン
takucho_r
絶品鶏白湯に魚介出汁がプラスされ、好みのミディアムなスープ！鶏の旨味に後からくる魚介出汁がいいですね。中太麺もスープとの相性よし！
osaka_gourmert
醤油スープということだけど、鶏白湯風でかなりクリーミー♪濃厚すぎずにかなり飲みやすくて、スープまで飲み干しちゃいました！自家製の麺は中太麺で、もっちもちの食感。そしてチャーシューにもこだわっているようで、めちゃくちゃ美味い！！見た感じ脂身が多そうだな～と思っていたけど、全然脂っこくなくて食べやすかった♪

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ランチ

今日不明

尼ヶ辻駅から565m

奈良県奈良市四条大路5-4-30

レビュー一覧(1)

akiahn
奈良の話題の新店!!\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油ダレの芳醇さがたまんねぇぇぇ〜え!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

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ランチ

今日定休日

法隆寺駅から1.57km

奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東2-5-45

レビュー一覧(1)

29mitsu10feet
口当たりがとても軽やかなキメ細かくまろやかな泡泡スープは豚骨のしっかりとしたボディーに鶏の旨味にカエシのバランスがよく、チャーシューのペッパーのパンチがあとから溶け込み、自家製のツルモチ中太麺との相性も抜群でめっちゃ美味い #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #鶏白湯ラーメン

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ランチ

ディナー

今日10:50~14:00

近鉄奈良駅から633m

奈良県奈良市馬場町11

レビュー一覧(1)

tripbookmark

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ディナー

今日18:00~00:30

富雄駅から31m

奈良県奈良市富雄北1-1-26 松本ビル 1F

レビュー一覧(1)

kazu0320
前職は古着店のバイヤー等を務めていらっしゃた大畑さんと斉藤さんのお２人は、退職後に製麺学校で学ばれた後に開業。営業時間は１９：００～終電時間の夜のみの営業となってます。混雑時は隣に待合室的なスペースが設けられており、ガラスケースに入った多種のビール缶どれでも２００円で、待ってる間に一杯戴けます。メニューはつけ麺のみで、スープがPine soup（パイナップル・アーモンド・魚介）にKani soup（カニ・トンコツ）の二種。麺はサイズが、Ｓ（シングル）が150g、Ｄ（ダブル）が300g、Ｔ（トリプル）450gからの麺量が選べます。オススメは、Pine soupツケメン。煮干し等の魚介出汁を軸に、アーモンドと、パイナップルの果肉やジュースを合わせたつけ汁で、爽やかな酸味とフルーティーな甘味に、和テイストでコクのある魚介スープに、アーモンドのアクセントが一体感を持たせる洗練されたスープです。小麦の風味が豊かな全粒粉入りの中太平打ち麺は、啜り心地の良さと噛むと押し返す程の強いコシがある瑞々しい自家製麺で、スープとの相性も抜群です。パイナップルはキワモノだと思っていましたが、砂糖とお酢を合わせているより物より断然良く、今までのイメージを払拭させる素晴らしい旨さです。決して物珍しさとかでは無く、その良さを求めてこの現在の行列となっているのでしょう。 #スープ

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今日定休日

富雄駅から330m

奈良県奈良市富雄元町3-3-15-1

レビュー一覧(1)

mipoo
！！絶品ラーメン！！しおラーメンと比べ、こちらの方が味はシッカリしておりスープの色も味も醤油感があります！半熟卵との相性もよく美味しいラーメンです♡

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今日11:00~22:00

笠縫駅から564m

奈良県磯城郡田原本町千代7-1

レビュー一覧(1)

29mitsu10feet
ドサっと大量に入れられたネギと分厚くも脂身がとても柔らかいチャーシューが器の周りに盛られた醤油の風味が立っているスープは醤油の風味の後に動物系の旨味も優しく伝わり、モチッとした弾力のある中細麺はボリュームあるが少しダマになっている

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純チャーシューメン(豚の骨（奈良がむしゃら）（【旧店名】屋台ラーメンがむしゃら）)

今日11:00~15:00,18:00~23:00

帯解駅から1.01km

奈良県大和郡山市152-1

レビュー一覧(1)

29mitsu10feet
無鉄砲がむしゃら『純チャーシューメンかため・デキコテ・ネギ多め』着丼時に獣臭漂う強烈なトロミのある豚骨オンリーの超こってりスープは口の周りに纏わりつくぐらいかなり濃厚で多めの背脂で更にこってり‼︎固めでコシの強い縮れた太麺にスープがよく絡む‼︎細麺バリカタの替え玉も最高‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺

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