東京都のコンフィの人気おすすめランキング (8ページ目)

さて、わたしたちものんびり歩いていたら、　前から気になっていたカフェ Huit （←情報クリックください） の前に。　調べてみたらなんと店内もワンコOKとのこと。　大喜びでドアを開けました。　古く落ち着いた、なんだかいい味わいの店内にホッとします。　今日初めてのお客のようでまだほかにいなかったので、　新しい感じの禁煙席でなく　よりアンティークな感じで、雰囲気ある喫煙席の窓辺に座りました。　Bobはパスタ、わたしは豚肉のコンフィのランチセットをオーダーしましたが、　このコンフィが　フォークでさわるだけでほろほろと崩れてくれるくらい柔らかい。　別にお願いした、かぼちゃのクリームスープはこれまたほっこり、深い甘み。

秋ですからね〜これは食べないと！コンフィで油通し。身はもちろん骨もやわらか。小骨が気になりません。身はふっくらと、塩焼きとはまた違う味にこれは単なる居酒屋じゃないねと。

ルッコラは入れ放題。お店の方に言うとどんどん入れてくれます。なのでこんなことに・・・笑オイルがグツグツしてますので、そこにルッコラを浸すとしんなりと。ミンチのラムも美味しい～。

お皿のデコレーションも凝っていて素敵！↵お味はもちろん、間違いございません＾＾

仕事のためにオリーブ ランチパスタにしてサイドはピザに ガツンと炭水化物 #コンフィ #トマトソース

骨がそこまで柔らかくなっていなくて食べづらかったです #コンフィ

とにかく鴨もも肉のコンフィの旨味、パリパリ感とほろほろ感と絶妙です。スープ、サラダ、デザート、コーヒーも付いたお値打ちワンプレートランチは、満足度が格別です。本当は教えてたくないお店のひとつ。

お得なランチコースです。スープとメインが選べるので好みに合わせたコースが食べられます。デザートも6種類くらいから好きなだけ選べるので，スイーツ好きの方にもオススメです。

鴨肉はちょっと硬めでした。手前の黒いソースは黒ゴマのソースです。お肉は美味しかったのですが、少し硬めだったのでこの点数です。

若鶏が盛りだくさんで楽しめました！

こんなに色鮮やかなうどんは見たことない。たっぷりの美しい野菜と柔らかい角煮、なんて贅沢なんでしょう。

＃砂肝

#サンマ #コンフィ #サンマのコンフィ #東京 #ディナー #渋谷

2024年12月13日🙂 夜は、板橋へ。 板橋駅西口から中山道方面に歩いて8分ほど。 ビストロむじか さん @bistro_music 来年でオープン10年😊 地元密着の温かい雰囲気のビストロ🤗 キッチンを囲む大きなカウンター席☺️ 壁には懐かしのLP盤がズラリ😃 そしてランチョンマットも😲 シェフ自ら全国各地に足を運び厳選された安心安全な食材を、和のテイストを取り入れたフレンチベースの料理に😀 グランドメニューはなく、この日はシェフおすすめを🤗 食材はもちろん、その組み合わせや火入れの加減など、食材を活かす手の込まれたお料理ばかり🥰 最後一品はこちらからリクエストを😊 ✯蝦夷鹿もも肉のロースト 火を通したあとじっくりと寝かせ、お肉が落ち着いた絶妙なタイミングでカット☺️ ジューシーな赤身🥰 赤ワインベースのソースは、ベリーの爽やかさで重たさを感じず😀 〆に200グラムの塊は多いかも、と思ってましたが、気づいたらペロリ🤭 ワインはお料理にあわせておすすめを🤗 どれも美味しかったぁ🥰 シェフのワンオペで、お話を伺いながらゆったりとしたひととき😊 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした🤗 #板橋 #ビストロむじか #板橋グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

秋刀魚まるまる一尾のコンフィ。ソースも多いし、見た目もワイルドで良い。季節のお食事は気分が上がります。ご馳走様でした。 #コンフィ #人形町 #水天宮前

スペアリブはほね行列ができるベーカリーがやってるレストランだから料理にはセットでパンがついてきます。 #ランチプレート

メインにいただいた、12時間ゆっくりと火をいれた豚肩ロースのコンフィ。

メインの鶏もも肉のコンフィとじゃがいものピューレ、表面をカリカリに焼いてあるので、皮が香ばしくておいしいです。 中は柔らかくてほくほく、お肉にじゃがいものピューレを乗せて食べました。 サラダとバゲット、コーヒー付きです。

仕事がされたシャラン鴨は臭みがなく美味しさだけが残っている状態 それをシンプルにコンフィにて楽しむことができるメイン料理です。

皮はぱりぱり。内側はジューシー。

あらかじめハーブオイルで加熱された砂肝をジャガイモと木の子とでソテーされています。

想像よりずーっと厚みのあるオイルサーディンが登場。STUBEでじっくり焼かれています。

砂肝のコンフィも柔らかく、レバーは臭みもなく↵肉厚のベーコンも入って、好きな半熟状の玉子に↵一人で独占したくなるサラダでした

豚肩肉は簡単にほぐれるほど柔らかだったのですが、お肉に結構臭みが残ってました。下味も塩が強すぎて、とにかくしょっぱい(>_<)　シェフ～、塩加減間違ってますよ～。白いんげん豆の煮込みソースはすごく美味しかったので非常に勿体ないです。。。

パリパリ皮の骨つきもも肉。スープにじんわり染み出た野菜の旨味とコンソメの塩味が美味しいです。

カニのしっかりとした味わいの身の美味さを楽しみながら、フレッシュで酸味のあるトマトとの相性を楽しめます。

ジューシーでした

ひな鶏のカリカリッとした食感の皮の味わいに、 肉肉しい味わいを存分に楽しめます。