東京都のコンフィの人気おすすめランキング (8ページ目)

お皿のデコレーションも凝っていて素敵！↵お味はもちろん、間違いございません＾＾

鴨の皮面は良い塩梅のパリパリ感と香ばしさで食欲をそそられます。中はとてもジューシーで鴨肉の旨みと甘味が味わいごとに感じられます！

鮎の質素ながら旨味のある身に加えて、お腹にたっぷり入っている卵が非常に美味しい #鮎 #コンフィ #ディナー #居酒屋 #頑張れ飲食店

2023年6月11日(*´-`) 夜はひさびさ、勝どきへ( ´ー`) 以前勤務をしていた勝どき(^.^) 新しいカフェなどもできていたり(=ﾟωﾟ=) そんな勝どきに、6月10日にオープン(* ´ ▽ ` *) Le Boisさん(*´∀`)♪ @lebois436 武蔵小山のお店を終え、 2年半の沈黙を破り、勝どきで復活( ´∀`) その間、以前勤められていたお店でシェフとお会いしておりましたが、そちらではホールを。 お店でのお料理はひさびさ、とのことでしたが、 そのブランクを感じられず(* ﾟ∀ﾟ) シャルキュトリーは自家製( ﾟ∀ﾟ) 鮎はふっくら、骨まで柔らか( ´ー`) メインは、蝦夷鹿のもも肉( ´∀`) さすがの火入れ加減(* ´ ▽ ` *) マッシュポテトに、ソースもおいしい( ´∀`) 〆にいただいたカヌレも、甘さほどよく(^-^) おすすめのワインを、 ほぼペアリングで(^^;))) カウンターで厨房を拝見しながらお料理をいただけて、大満足のコース(* ´ ▽ ` *) 7月にはお店の1階でワインバーもオープンされるとのことで、これからは2階でいただいたあと1階でしめるのも(^-^) @deux3514 隣街の月島にも伺うことも多く、 勝どきにも楽しみが(* ´ ▽ ` *) ごちそうさまでした(*´ω｀*) #勝どき #LeBois #フレンチ #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #勝どきグルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #パーソナル腸活コーチ #reopen #復活 #初夏グルメ

お肉は鶏もものコンフィでした。↵マッシュポテトが添えられているのでそこそこボリュームあってソースも↵美味しかったです。

砂肝のコンフィとクルミ、その他にトマトや少し厚めのベーコンが入ったサラダ。ハーフサイズは2名で食べるには十分な大きさでした。

鯛は、やわらかく、バターソースでありながらも さっぱりとしていました。

骨から、はらっと外れるお肉の柔らかさです。

平日行った方が、ずいぶんお安いです。 ２～３品のコース料理で、これはメインの豚バラ肉のコンフィ、たくさんのお豆、お野菜と、旨みたっぷりの豚ばら肉がおいしいです。 前菜はお魚だったので、なかなか豪華なランチでした。

皮がパリパリで肉はあっさり目だけど味があり、白いんげん豆のホクホクさとよく合う。 味付けはシンプルなのに素材の味を活かしていてホント食べてて気持ちいいです；；♡

お家でも真似して作ってみたい、お手軽一品おつまみといった感じの料理です。

国産ひな鶏の半身丸ごとコンフィに、たっぷりのきのこ入りトマトソースがかかっています。 立派なお肉は、スッと身が取れて食べやすく、トマトソースの爽やかな味があっさりしていておいしいです。 プチデザートとコーヒー付きです。

こじんまりとしたビストロですが、どれも手の込んだお料理ばかりでとっても美味しい。鴨のコンフィは皮のパリパリ感とお肉のジューシーさがたまらない、おすすめの一品です。

白身魚なので淡白かと思いきや、外側をカリッと焼いてあるのでトビウオの味がしっかり味わえます。

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父と2人で行きました。父が食べていて1口くれたのですがこちらも柔らかく美味しかったです。 #東京 #護国寺#フレンチ#鴨肉

鴨のコンフィもマスタードたっぷりと。 #お酒のあて

あらかじめハーブオイルで加熱された砂肝をジャガイモと木の子とでソテーされています。

想像よりずーっと厚みのあるオイルサーディンが登場。STUBEでじっくり焼かれています。

じっくりとローストされて美しいピンク色に仕上がった豚肉は、塩漬けされているため、少し塩味が効いているのが特徴的 赤ワインなどと合わせていただくと最高に美味しです。

自由が丘で鴨が食べたいときにリピートして訪れるお店。ここのメインはほぼ9割はフランス料理定番の鴨のコンフィを注文します。香ばしい香りとともに席に運ばれ、皮にナイフをいれると「パリッ！」と音を立てるほどカリカリに焼かれていて、お肉はそれに相反してとってもジューシーです！ 骨付きですが、スルッと骨からお肉が取れるので面倒くささもありません！かなりオススメです。 ランチＡには、スープ・デザート・コーヒーor紅茶がつきます。

豚肉がカリッとして、中身はしっとり美味しかったです。下に敷いてあるパスタ？も美味しかった♡

ひんやりと濃厚なあまーいフルーツトマトのジュレと共に。

砂肝のコンフィも柔らかく、レバーは臭みもなく↵肉厚のベーコンも入って、好きな半熟状の玉子に↵一人で独占したくなるサラダでした

チーズの中に入って運ばれてきてテンションアップ！削りながら取り分けてくれます。

エシャロットのソースでサッパリ↵

ヘルシーに楽しみたい女子にはぴったり。つけあわせのキノコたちもとってもおいしくて、盛り上がります。

ソテーとは違う、肉のほろほろ加減がたまりません。

外側の皮がパリッパリで中はしっとり！ちょっと塩気がきいていて、シナモンの風味の甘みのあるソースと良く合います。添えてあるジャガイモはほくほくで甘みがあります。成城の住宅街の一角にあるレストランです。