KEISUKE MATSUSHIMA （ケイスケ マツシマ【旧店名】レストラン アイ）

このお店のメニューランキング

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  1位.ヌガー、ラベンダー風味の蜂蜜とアーモンドのエスプーマ

  3.5
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  2位.グレープフルーツのテリーヌ、アールグレイのアイスクリーム シードルレディクション

  3.4
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  3位.フォアグラのポワレ、地中海の柑橘クリーム添え

  3.4
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  4位.Menu degustation'Collection'

  3.4

  ¥7000
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  5位.カフェメニューはページ下部へ

  3.2

  ¥0
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  6位.ポルチーニ茸のロイヤルフラン、野生キノコのフリカッセ、トリュフ風味のキノコぼエミューリュジョン

  3.2
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  7位.

  3.1
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  8位.

  3.1

  ¥0
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  9位.ローストチキンのジャスミン風味、ブレットのクーリ、レモン、鶏のジュ

  3.1
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  10位.ニジマスのグルノーブル風仕立て、ジャガイモのローリエの香り

  3.1
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  11位.鴨のパイ包みがメインのコース

  3.1

  ¥6700
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  12位.季節の茸をエシャロットやバターフリカッセ、ベーコンのサヴァイヨン

  3.0
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  13位.抹茶のフォンダンショコラ　イチゴと共に

  3.0

  ¥1300
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  14位.鳩の内臓の揚巻

  3.0
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  15位.栗のガレット マスカルポーネのグラス、赤い実のコンフィチュチュール

  3.0
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  16位.カンパチのカルパッチョ　野菜仕立て

  3.0

  ¥2300
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  17位.一休限定メニュー

  3.0
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  18位.多様なハーブの香るパン粉を纏った豚のロース肉のロティ、野菜のファルシ ソッカのチップ

  3.0
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  19位.ミルフィーユ

  3.0

  ¥1500
• 

  20位.仔羊のグリル

  3.0

  ¥2500
• 

  21位.オレンジのクレープ

  3.0

  ¥1300
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  22位.Menu“Saveur d’été 2014

  3.0

  ¥4500
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  23位.レモンオペラ

  3.0

  ¥600
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  24位.パウンドケーキ

  3.0

  ¥600
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  25位.季節の野菜の盛り合わせ

  3.0

  ¥1500
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  26位.鶏肉のグリル

  3.0

  ¥3000
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  27位.Menu“NICE×KAMAKURA”

  3.0

  ¥9000
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  28位.本日の肉料理

  3.0

  ¥3500
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  29位.マグロとアボカドのタルタル

  3.0

  ¥2100
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  30位.季節のコース

  3.0

  ¥10000
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  31位.オレンジマカロン、抹茶クレーム

  3.0
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  32位.山菜と鮮魚のフリット

  3.0

  ¥2500
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  33位.チョコクレープ

  3.0

  ¥1200
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  34位.苺のデザート

  3.0

  ¥1400
• 

  35位.ホタテのタルタル　キャビアと共に

  3.0

  ¥2900
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  36位.マシュマロ

  3.0

  ¥1200
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  37位.オレンジのティアン

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  ¥1500
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  38位.小海老を纏わせて焼き上げた金目鯛とアルベンガ産紫アスパラのグリエ 黒オリーブとバジル

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  ¥4000
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  39位.フォアグラと苺のガトー ピスタチオ ブリオッシュ アブリコ風味のバルサミコで

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  ¥3500
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  40位.ひよこ豆のパニスとアイオリソース

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  ¥800
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  41位.ピストゥースープ

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  ¥800
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  42位.魚のスープ クルトン添え

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  ¥800
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  43位.エスプレッソ

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  ¥600
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  44位.赤ワイン

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  ¥700
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  45位.自家製ジンジャエール

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  ¥800
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  46位.アランミリアコックス種アップルジュース

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  ¥1200
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  47位.紅茶

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  ¥600
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  48位.アイスティー

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  ¥600
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  49位.ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー

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  ¥500
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  50位.南西風グルマンサラダ

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  ¥1200
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  51位.消費税8とサービス料10を加算させて頂きます

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  ¥0
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  52位.ランチ平日限定　【Menu TGV】

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  ¥2800
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  53位.野菜のアンショワイヤードソース

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  ¥1200
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  54位.生薔薇のグラスリュヴァーブのフォンダン ビーツとそのムース フランボワーズのジュ

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  ¥1500
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  55位.スズキのコンフィと皮のクリュスティアン ムースを詰めた花ズッキーニ バジル風味 カレープラント風

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  ¥4000
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  56位.パルメザンのクルートを纏った卵緑アスパラガスのヴルーテクリュディテ春の花

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  ¥0
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  57位.ニース風サンドウィッチ

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  ¥1200
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  58位. 自家製スープドポワソン

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  ¥2500
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  59位.軽やかなタイムのケーキレモンのクリームエキストラバージンのソルベ

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  ¥1500
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  60位.仔羊背肉のロースト ピマンデスプレット風味 レモンのサヴァイヨンと野生のアスパラ ソッカのチップ添え

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  ¥4000
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  61位.コーヒーとケーキのセット

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  ¥1000
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  62位.白ワイン

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  ¥700
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  63位.スパークリングワイン

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  ¥1200
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  64位.消費税8を別途加算させて頂きます

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  ¥0
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  65位.カフェオーレ

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  ¥600
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  66位.アイスコーヒー

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  ¥600
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  67位.ランチ【Menu Saveur de été 2015】

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  ¥4500
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  68位.【Menu Balade en Mer 2015】

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  ¥7000
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  69位.オリーブ

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  ¥600
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  70位.本日のメイン料理

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  ¥2200
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  71位.本日のケーキ

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  ¥700
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  72位.鱈のブランダード タップナードソース

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  ¥800
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  73位.本日のポタージュ

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  ¥800
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  74位.フレッシュハーブティー

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  ¥1000
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  75位.カプチーノ

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  ¥600
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  76位.シャンパーニュ

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  ¥1600
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  77位.アランミリアカベルネ種ロゼグレープジュース

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  ¥1200
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  78位.アランミリアメルロー種赤グレープジュース

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  ¥1200
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  79位.サントリープレミアムモルツ

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  ¥1000
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  80位.ペリエ

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  ¥600
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  81位.キール

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  ¥600
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  82位.本日のランチプレート

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  ¥1200
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  83位.ミモザ

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  ¥1500
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  84位.ベリーニ

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  ¥1500
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  85位.ニース風ラタトゥイユ

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  ¥800
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  86位.野生のルッコラと黒オリーブ リコッタチーズ

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  ¥800
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  87位.ニース風サラダ

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  ¥1200
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  88位.本日のチーズ盛り合わせ

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  ¥1500
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  89位.野菜のマリネ

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  ¥800
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  90位.生ハム

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  ¥1200
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  91位.鎌倉野菜 レモングラス風味のアンショワイヤード

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  ¥2500