東京都のカレー(キーマ)のメニュー一覧

ピリッとしていて美味しいカレー。他のメニュー気になる！

チーズトッピングで。ごはんがおいしい

オクラがアクセント！

期間限定。大盛り無料。 サバはツナ缶程度の粗さで玉ねぎやトマトなど野菜の甘みに絡まり、全体的に甘ジョッパイ感じ。 カレーの辛味は控えめで、スパイスの香りも適量といったところ。 香草の上にスパイスが振りかけられていたけれど、山椒混じりか？ 痺れとスッとする香りが付いて味に広がりが出来てました。 日本のカレーライスらしくご飯が甘く美味いです。 大盛りにして正解。 キャベツのチャツネとポテサラが添えてあり、ワンプレートで色々楽しめました。 卓上には柴漬けが置いてあったのでちょっと加えてみましたが、 これは可も無く不可も無く。 他のカレーだと合うのかも。 都内に何店舗か展開しているお店らしいですが、初めて食べました。 なかなかでした。 #カレー #キーマカレー

元々は期間限定メニューだったのが大好評につきレギュラーメニュー化。既にこちらのお店の看板メニューともいえる存在です。何度食べても飽きの来ない美味しさ。他にありそうでない発明的カレーです。

高田馬場【ブラザー】 #カレー #curry

#カレー #インドカレー #カレーライス #チキンカレー 六本木の名店が、かつての常連さんの手によって、西新宿にて復活。 スパイスのガッツリ効いたインドカレー。めちゃウマ。大辛はホントに大辛。 キーマカレーはちょい辛旨って感じでした。 大盛り無料でたっぷり食べれます。

#チキンカレー #カレー #キーマカレー

FISH(東京都・西新宿) ☆大辛チキンカレー&キーマカレーライス 17年6月に閉店した、六本木で30年という長きにわたって愛されてきたカレーの名店FISHが一年ぶりに西新宿で復活。 旧FISH時代から厨房を仕切る本場インド人料理長の本格派インドカレーに創作的インスピレーションを加えた、FISH独自のカレーワールドのファンは数多く、開店してすぐの時間帯でありながら店内はほぼ満席状態でした。 さわやかなミントグリーンの壁が印象的。 ワンプレートに豪快に盛り付けられるカレーライスからは刺激的なスパイスの香りがむんむん立ち昇ってくる。 付け合わせには玉ねぎのアチャール、旬野菜のサブジ、パパドにゆで卵が彩りを添える。 キーマカレーは舌触りの柔らかさを感じるきめの細かい鶏モモ挽き肉が使われ、10種類のスパイスで40分ほど煮込まれた人気のメニュー。 しっかり煮込まれているのでキーマ全体に味が染み渡っていて隙がありません。 チキンカレーは柔らかく煮込まれたチキンがゴロゴロ入った食べ応えのあるスパイシーカレー。豊かなスパイスの香りがやばいくらいに引き立っているチキンカレーでした。 ライスは日本米とジャスミンライスのブレンドです。 食後にバニラアイスも出してくれるので、スパイスの余韻が残る口の中を甘さで鎮めてくれます。 夜はインド風屋台として様々なインド料理とお酒も楽しめるお店。 六本木で培われてきたFISHの味、場所を移した新宿でもカレーファンを惹きつけてやみません。 #チキン#スパイスカレー#カレー#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#インドカレー#野菜 #ライス #アチャール#サブジ

原宿から結構歩いて〜٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °ムラサキスポーツんとの入ってどんどん行くとある！大江戸線の国立競技場駅からの方が近いね〜 ここは友達に教えてもらっためちゃ美味しいカレー屋さん！GHEEののれん分けなのかなあ？(*ﾟvﾟ*)中目のフォレスターと似ているがスパイスの使い方が違う！！これは奥深い٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °カレーはほんと楽しいですw BESTいりーーーーーーー♡︎ #ビーフカレー #キーマカレー

伝説の名店GHEEがBLAKESとして復活！　激辛ビーフと辛口キーマはどちらも全然違う美味しさなので、コンビネーションで一度に食べるのがおすすめ。

#カレー #ビーフカレー #curry #ドライカレー #キーマカレー

最高 #アチャール #カレー #インドカレー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #アチャール #豚肉 #吉田カレー

行列ができるのも納得。 #インドカレー #アチャール #カレー #キーマカレー #スパイスカレー

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

さほど並ばずに食べれました #吉田カレー #アチャール #豚 #ダブルキーマ #トッピング

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー 出汁のよく出たシャバシャバ中辛旨なチキンカレー。 低温調理した大きめのチキンをトースターで表面少しパリッと焼いて入れてくれる。 柔らかく粒の細かいキーマはマスタードシードやローリエなど入り肉の臭みは無く甘ウマなチキンより少し大人のコッテリさを持ったカレー。 ドライハーブパラパラと、日本米のターメリックライスは固めでシャバシャバのカレーにも合ってました。 パラパラしたバスマティライスだけがシャバシャバのカレーに合うわけではないので。

#カレー #チキンカレー #キーマカレー #丸皿

カレーの店 八月(東京都・下北沢) ☆チキンカレー+あいがけキーマ コロナ禍による激動が起き始めた2020年4月にカレーの街・下北沢にOPEN、瞬く間に下北沢カレーの人気店の一角へと躍り上がった「カレーの店 八月」にてカレーなるインド研究会🍛 休日の14時過ぎに行くも店頭には数組の待ち客あり、さすがの人気ぶり✨ カウンター席に案内され、オーダーは「チキンカレー」に「あいがけキーマ」にしました🥄 カウンター席の目の前は盛り付けコーナーで、スタッフの方々が良いチームワークで一皿一皿丁寧に作っていらっしゃいますね🍛 見た目にもワクワク感が高まるカラフルなスパイスカレーです✨ センターにカスリメティ、チリパウダー、アチャールなどがトッピングされたターメリックライスを配置、左右に2種のカレーが配置されています🍛 基本のカレーは店名を掲げる「八月カレー」で、シンプルで無添加のスパイスカレー。 そこに蒸し焼きにしたチキンが投入されたのが「チキンカレー」です🍛 シャバシャバとしたライス馴染みの良い感じ、チキンは大ぶりで存在感があります。 低温で加熱されていてしっとりふっくらとした美味しい食感に仕上げられています✨ 「あいがけキーマ」は味にしっかりとした輪郭があってオイリーな仕上がりもこれまた美味しいですね🥄 キャラクターは異なるものの非常に美味しいカレーのコントラストが際立つスパイスカレーでした🍛 海老カレーや煮込みハンバーグカレー、季節野菜のカレーといったレギュラーメニューのラインナップはどれも美味しそう😊 ここは下北沢に来たらおさえて欲しい一軒、私自身また再訪したい一軒になりました🍛 #カレーライス#カレー#下北沢カレー#チキンカレー#スパイス#チキン#アチャール#下北沢グルメ#東京カレー#東京グルメ#キーマ#キーマカレー#ライス #肉 #スパイスカレー

シャレた美味しさの濃厚カレーソースと卵黄が乗った美味なキーマカレーが共演する荻窪の至宝、吉田カレー。最高っす！！#カレー #キーマカレー

#ポークの煮込み #豚肉 #美味しい #カレー #スパイスカレー #混ぜる #行列#キーマ #体にいい #健康

カレーとデザートが食べれるカフェです！ 辛口のキーマカリーにしました(^-^)/ #カレー #プリン

#カレー #キーマカレー

多摩川自転車道を🚴🚴南下して二子玉川まで^_^ 『OXYMORON』さんで『和風キーマカリー』に「追パク」で。 味噌やみりんを使って和風に仕上げてあるキーマカリー。 周りはニコタママダムやカップルばかり。 カウンターでカレーを楽しむ53歳のオヤジも、いいんじゃない？（笑）

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー ライスの量はM（300g）にしてもらいました。 大きな器の真ん中にライスのダムを作り、写真の下側に注がれているのがポークビンダルー。上側がチキンカレー。 ライスのダムの上にキーマカレーが盛られ、更にその上に卵の黄身。 パクチー、玉ねぎのアチャール、ひよこ豆と、副菜も盛り盛りなワンプレート。 朝ごはんからフルスペックなカレーが食べられるとは思いませんでした。 これ食べたら夕方までお腹空かなかったです。 まずはトロトロに煮込まれたポークビンダルー。 ポークビンダルーというと酸味を効かせたものが多いですがこちらのポークビンダルーは酸っぱくないです。 こってり肉の旨味が出たグレービーソースにスパイスの香り。 はじめは辛さを感じていませんでしたがすぐに額から汗がじんわり出てくる辛味がありました。でも旨い。 卓上のビネガーも酸っぱくなく、使うと少しマイルドに、そして深みが増すような感じがしました。 次に反対側のチキンカレー。 シャバシャバしたスープのようなカレーには大粒のチキンがごろごろ。 野菜やホールのスパイスが混じって家庭では味わえないインド風なスパイスカレーでした。 そして真ん中のキーマカレー。 濃いスパイス、肉の凝縮した強い味。旨いけれど少量で良いかな、と思うところ。 見映えだけでなく味に丸みを加える役割としても卵の黄身は効果的でした。 で、こんなモリモリ３種のカレーにパクチーやら副菜やら盛られ、後半は全部混じってパラダイスってよりカオス。 それぞれ単品でじっくり味わっても良かったかなと思いました。 欲張らずひとつひとつ食べても美味しかったはず。 どのカレーからか最早わからなくなりましたが、ニンニクも効いてスパイスの香りも強烈で朝から覚醒する、というより攻撃を受けて動けなくなる一歩手前まで追い込まれるぐらいの攻撃力でした。

#スパイスカレー #カレー

#curry #カレー #キーマカレー

下落合の実力店が高田馬場に移転、限定メニューで人気だった鯖キーマが堂々のレギュラーメニュー入り！ 鯖ですよ、鯖！ マスタードシードなどインドの魚カレーの手法も用いつつ、他にはない独自の濃厚キーマカレーに仕立てています。 ミョウガと鯖のマッチングにも注目！ #カレー #キーマカレー #スパイスカレー

高田馬場に移転となった“ブラザー”話題の一皿、鯖キーマを初体験！キーマはサバのほぐし身。カレーの香り、山椒・ミョウガ・三つ葉の和の香り、そこにサバの風味が加わるという新感覚の美味しさでしたー！！#カレー #スパイスカレー #キーマカレー

魚のカレーとしての美味しさはもちろん、驚くほど骨は柔らかく身はぎっしり、なのに魚特有の臭みは一切なく、茗荷の独特のさっぱりとしたアクセントとスパイスのやさしい辛さと鯖の旨味をしっかり堪能させていただきました。 そして何より辛さ控えめでスイーツ舌でも食べやすい所がとても気に入りました。

色鮮やか。海老の出汁がきいている。スパイシーだが、辛すぎず。お皿もカワイイ。#カレー #あいがけカレー #海老カレー　#キーマカレー

カレーの店 八月(東京都・下北沢) ☆海老カレー+あいがけキーマ 下北沢、「カレーの店 八月」にてカレーなるインド研究会🍛 2020年4月にOPEN以降、コロナ禍の逆風も何のそのあっという間にカレーの街・下北沢における人気店の筆頭に数えられるお店になった名店です✨ 休日の16時位の訪問でしたがコンパクトな店内はほぼ満席の人気ぶり、さすがです👏 今回は入口の発券機で「海老カレー+あいがけキーマ」にしました👌 一皿に美しく盛り付けられたスパイスカレーがやってきます🍛 センターラインに硬めに炊かれたターメリックライスが敷かれ、2種類のカレーを両サイドに配置。 プリップリの海老の存在感抜群の「海老カレー」🦐 少しとろみのあるグレイビーは濃厚海老出汁が効いた味わい深い仕上がりで素晴らしいです✨ 弾力豊かな海老の食感も美味しさを引き立てます🦐 「あいがけキーマ」は肉の旨味が凝縮された美味しさ、スパイス感もあり口の中で香りの広がる感覚もGood、絶妙なチューニング具合でした✨ 八月は通し営業なのもポイント高し、ランチ難民になっても安心です💡 人気店も頷ける素晴らしいクオリティーのカレーを楽しませて頂きました🍛 #カレーライス#カレー#下北沢カレー#海老カレー#スパイス#海老#下北沢グルメ#東京カレー#東京グルメ#キーマ#キーマカレー#スパイスカレー #エビカレー #肉

般°若(東京都・下北沢) ☆チキンとキーマのハーフカレー 下北沢カレーフェスティバル2018、3軒目の訪問は下北沢が誇る有名カレー店「般°若」へ。 店名は、「ぱんにゃ」と読みます。インド古来からある言葉で「叡智」「知恵」を意味するそうです。 以前は、現在「涅槃」が営業している駅から少し距離のある場所でしたが、移転して割と駅近な場所に変わっています。 また、大阪の新福島にも2号店が進出しています。 入店して右手にある券売機でお目当ての「チキンとキーマのハーフカレー」を購入し、カウンターテーブルに着席。 店内禁煙なのでスパイスの良い香りがちゃんと味わえるのもGoodです。 見た目にも美しい一皿、チキンとキーマのキャラクターがきちんと存在感を放つヴィジュアルです。 般°若のベースはインドカレー、そこに日本人らしい発想の出汁や醤油を使っています。このあたりは「涅槃」も採り入れている手法。 キャベツのピクルス、トマトのチャツネがイエローライスの上に彩りを添えています。 ルーはサラサラ系でライスとの親和性が高く、旨味と香りが引き立っています。カルダモンが効いてますね。 大きくカットされたチキンはスプーンを軽く入れるだけで簡単に切れるくらい柔らかく丁寧に火が通されています。 キーマはマトンを使用、こちらもマトン特有の旨味を美味しく頂けるように仕込んでいます。 散らされたパクチーと一緒に食べれば香りの波状効果でさらに美味しく感じました。 ボリュームもあって男性でも満足できる一皿でした。 下北沢を代表する名店らしい魅惑のスパイスワールドが花開いたカレーに出逢えました。 #カレー #インドカレー #チキンカレー #ライス #キーマカレー #カレーライス #下北沢カレー#スパイスカレー#マトンキーマ#マトンカレー

#カレー #ランチ #チキンカレー #キーマカレー #下北沢

水分多めのキーマ！ 目玉焼きの下には、ほうれん草ソースがたっぷりと入っています。 目玉焼きを潰して、ほうれん草ソースとキーマと一緒に口へ！

キーマナルギシ

まず複雑で深いスパイシーなキーマカレーをひとくち。ウマー！次に半熟卵の黄身を広げてとろみとともにパク！ウマウマー！

結構辛かった ラム肉がたっぷり入っていて食べ応えあり #カレー

スパイスごりごり、粗挽きのマトン肉。 トロっとしてますが、嫌な油分はなくライスまたはナン両方と相性良し！

スパイスが効いてて美味しい。マトンも味はしっかりするけど、マトン臭さはない。

カレープレート チキン、ベジ、マメ、鹿キーマ、サンマ 猟師のお店 いい値段します

猟師が営業されている店と聞いて気になっていたお店。 こちらは当日のランチメニューの6種類のカレーが楽しめます。 鹿のキーマカレーが美味しかった😄 ライスがもう少し欲しいかな。 #カレー #そば #インドカレー

「女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物をジビエミールスにして提供するお店」の蝦夷鹿キーマ！ 鹿を撃つところから始まる究極のキーマカレー、その肉肉しい美味さは唯一無二！！ #カレー #インドカレー #キーマカレー #ジビエ #スパイスカレー

カシミールを足してもらってます。上手すぎる。#カレー

東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿) ☆ボンベイキーマ 恵比寿、「東京ボンベイ」にて久々のカレーなるインド研究会🍛 恵比寿ガーデンプレイス近くにあるスタンディングカウンター5席程の超コンパクトカレースタンドです💡 人気店なので限られた席は常に埋まりがち、さすがです✨ 今回は券売機で「ボンベイキーマ」をポチり、カウンター席へ👌 硬めに炊かれたライスと共に、ソースポットに盛り盛りのボンベイキーマが登場⛰🍛 カレーがたくさん食べたいニーズのあるお客様には嬉しすぎるボリュームバランス✨ あえて粗目に挽いてワイルドな食感を残してある鶏ひき肉はスパイスの香りをしっかり纏い、煮込まれることで全体の均一感もバッチリ👏 月桂樹を入れて半日寝かして完成させるという手間をかけたドライキーマ、最高です✨ 他にも角切りされた茄子やキャベツも入り、満足度upに貢献🍆🥬 途中で玉ねぎのアチャールを追加すれば、さっぱりとした酸味がまた素晴らしい味変になりカレーが進みます🧅 食後のミニアイスチャイとチョコレートも定番、ちょっとしたサービスが最後に嬉しいのですよね🍫 勢いのあるボンベイ👏 いつかまだ会えていない裏メニューの「赤キーマ」に会ってみたいです🔥 #カレーライス#カレー#恵比寿カレー#恵比寿#キーマカレー#スパイス#チキン#恵比寿グルメ#東京カレー#東京グルメ#ドライカレー#肉 #東京

神田カレー食べ歩き#6 粗挽きキーマカリー #curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー (@ Curry & Spice Bar 咖喱人 (カリービト)) ごちそうさまでした(^ ^)

メニューがリニューアルとなった飯田橋・カリービトにて人気の“粗びきキーマカリー”！！青皿に盛られたカラフルな野菜とカレーのコントラスト。肉感が楽しめるキーマが旨いんだなぁ！！#カレー #キーマカレー #スパイスカレー

スパイスカレーのお店として、カレー好きなら知らないものはいないであろうカリービト。 何を食べても美味しいですが、粗挽きキーマカリーが一番おすすめです。 メイラード反応を利用して旨味がしっかりと出ている奥深いキーマ。 じんわりと、しっかりと、美味しいです。 #カレー

スペキエ(東京都・西永福) ☆キーマ×エビの2品カレー 西永福、「スペキエ」にてカレーなるインド研究会。 近場でオーケストラのG.Pだったこともあり、前回があまりに美味かったのでリピート。 今回は2品カレー、キーマカレーとエビカレーである。 通常ライスから100円出してターメリックライスに変更。 見た目にも美しい彩り豊かなセット。 エビの出汁が出まくって旨味がやばいエビカレー。スリランカ産ローストスパイスを使用した辛口カレーだが、エビの甘みがかなり出てるのでとても上品なカレーになっている。 かえって薬膳系の際立つ香り個性を備えたキーマカレーの方が、刺激的なスパイス感。 国産牛と豚挽肉を使用した粗挽き感の強いパワフルなキーマも旨味がやばい。 とにかく、やばいカレーが頂けますよ。 #カレー#キーマ#出汁#海老カレー#エビカレー#キーマカレー#vegetable#野菜#海老 #インドカレー #ライス#ターメリックライス #サラダ #ランチ #カレーライス

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FISH(東京都・西新宿) ☆3種コンボ(ポークカレー&キーマ&MIX豆) 西新宿の人気店「FISH」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳 爽やかなミントグリーンの壁が印象的な店内、相変わらず素敵な空間です🎨 オーダーは3種コンボ、「ポークカレー&キーマ&MIX豆」にしました👌 ワンプレートに盛り付けられる個性の異なる3種のカレーに副菜達、ヴィジュアルでFISHと分かるアイコン的インパクトのあるスパイスカレー🍛 FISH一押しのキーマは安定の美味さ、きめ細やかな鶏モモの挽肉感と香り豊かなスパイス感の極上のハーモニー✨ ポークカレーは柔らかなポークの存在感があり、割とサラリとしたグレイビーはライス馴染みよいので夢中で食べてしまいますね🍛 MIX豆は複数の豆を使ったダルカレー、そのまま食べてもほっこり優しい味わいが沁みますが味変アイテムとしても秀逸✨ 一皿の満足度が素晴らしく高いFISHのスパイスカレー、久々の訪問でしたがやっぱりここは美味しいですね🍛 #ポーク#スパイスカレー#カレー#ポークカレー#キーマカレー#カレーライス#東京グルメ#インドカレー#東京カレー#野菜 #肉 #スパイス

#東京 #新宿西口#カレー #キーマカレー #インドカレー#食べログ百名店

東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿) ☆赤キーマ+チーズ 恵比寿、「東京ボンベイ」にてカレーなるインド研究会🍛 恵比寿ガーデンプレイスの近くにあり、極小面積でスタンディングカウンター5席程の人気店として賑わう実力店です💡 開店前の並びに4人目として接続し、ギリギリ一巡目に入れました♨️ そしてボンベイでいつか食べたいと思っていた念願の「赤キーマ」にようやく出会えました🔥 発券機でボンベイキーマを購入し、店員さんに「赤キーマでお願いします。」、無事通りました👏 ライスにチーズトッピングもしてみました🧀 周りのお客様たちも大抵赤キーマをオーダーされていたので、その人気ぶりが窺えました💡 ライス上に鮮やかなイエローのチェダーチーズ2枚が並べられた斬新なスタイル🧀 そしてやってくる「赤キーマ」、ソースポットにたっぷりと盛られた見るからに美味しそうなカレーです⛰🍛 赤とは、つまり辛さ増しのこと💡 ガツンと辛さのパンチが効きまくったキーマは最高に魅力的で、チーズにONしてカレーの熱でいい感じに溶けてからの味もまた格別です✨ 実はカレーの中は茄子やキャベツ、じゃがいも、カシューナッツが入っており充実感も素晴らしいのです👏 とにかく旨味の凝縮具合が抜群、さすがのボンベイクオリティー✨ これは癖になる旨さなので、確実にありつきたい方は早めの訪問が吉です👌 途中の味変アイテムとして無料の玉ねぎときゅうりのアチャールも追加してもらいました🧅🥒 食感や酸味が良い変化をカレーに付けてくれるのでマストアイテムですね👏 食後にはボンベイお決まりのミニアイスチャイとチョコレート、このちょっとしたサービスが嬉しいポイント🍫 念願の赤キーマ初体験が叶い、お腹も心も満たされてHAPPYでした✨ #カレーライス#カレー#恵比寿カレー#恵比寿#キーマカレー#スパイス#激辛グルメ#激辛#激辛カレー#玉ねぎ#恵比寿グルメ#東京カレー#東京グルメ#チーズ#肉 #東京 #野菜

飲めるカレー店のニューカマー、本駒込コザブロのラムキーマビンダル！シナモン（カシア）を立てた心地好いスパイスの香りにラムの香りが加わりビールとの相性も抜群なのです！#カレー #スパイスカレー #キーマカレー

スパイシー！何よりも店主の人柄が素敵でした♪このお店で飲める事も知ってまた行きたくなりました！#ひとり飯 ＃本駒込 #カレー #マトンカレー #キーマカレー

大学時代の後輩女子をSPICE GIRLに変身させる活動（笑）スパイスバル研究会を久しぶりに開講(^^) 美味しいお酒とスパイシーなおつまみを頂きながら、楽しい楽しい会食です。 今宵の会場は、新鮮な素材をスパイスで操り、研究熱心に新メニューも登場させる、『Spice Barコザブロ 』さんに集合。 しこたま飲んで食べて語ったあとの締めのカレーは3種類🍛🍛 定番の ＃チキンカレー ＃ラムキーマビンダルー そして今日のスペシャルは？ （コザブロ さんFBより抜粋） 『コザブロ風イタリアンカレー🍛ver3🇮🇹』 見た目は赤いですが、トマトベースと言うよりは塩味を効かした作り方。アンチョビを使用しました。 そしてタイム、ローズマリーなどのハーブ達🌿 スパイスはイタリアでも使われるフェンネル、ペッパーを主体にややインド寄りのスパイスを吹き込みました。 そして仕上げに、バジル、チーズを合わせて出来上がり♫ ベースだけでも良いです。チーズ、バジルと合わせて食べていただいた方が面白い♫ ＃コザブロ風イタリアンカレー これがまた最高！ver3とのことですが、益々の進化が楽しみですね〜。 いつも最高のオモテナシをありがとうございます😊😊😊 ＃スパイスカレー ＃スパイスバル ＃本駒込 ＃SpiceBarコザブロ ＃スパイスバル研究会 ＃SPICEGIRL

#キーマカレー #東京 #西荻窪 #ランチ #カレー#スパイスカレー

CAFEオーケストラ(東京都・西荻窪) ☆キーママタル ☆チャイ 西荻窪、「CAFEオーケストラ」にてカレーなるインド研究会🍛 ずっと行ってみたかったお店にようやく初訪問🚶 かつて中目黒にあったというインドカレー店「オレンジツリー」のレシピを受け継ぎ、現在も営業している中目黒の人気店「CAFE Red Book」 で店長を務めた山崎さんが独立されて奥様と営業されているお店がこちらの「CAFEオーケストラ」になります👨‍🍳🇮🇳 インド料理研究家・渡辺玲氏主催の料理教室でもトラディショナルなインド料理を作る技術を学ばれていたようなので、確立された技術に裏打ちされたインドカレーへの期待が高まります✨ 12時開店前に到着するも前に並びが7名くらい、なんとか1巡目に食い込みカウンター席へ♨️ アンティーク調のインテリア、インド雑貨などが詰め込まれたこだわりのお店づくりを随所に感じます✨ オーダーは「キーママタル」と食後に「チャイ」にしました👌 カレー作りに打ち込まれている店主様はまさに職人、一皿一皿を黙々と仕上げて提供されていきます👨‍🍳 色彩の配置が美しいCAFEオーケストラの「キーママタル」、鮮やかなイエローライスにアチャール、パパドスライスオニオンにミニトマト、ヨーグルトカレーが隙なくデザインされた一皿です🍛 鶏挽肉とグリーンピースのカレー、アクセントにピーマンも入っていました🐓🫛🫑 ギュッと凝縮された旨味と心地よいスパイスの生きた香り、刺激感が最高の仕上がり👏 一口一口を噛み締める喜び、余韻を感じながら食べたい極上のカレー🍛 ヨーグルトを混ぜ合わせれば爽やかな酸味が良い味変効果になり、これまた美味✨ ネパール料理の知見が活かされた発酵の効いたアチャールも秀逸な脇役でした🇳🇵 食後のチャイから香り立つカルダモンの高貴なる香りも素晴らしかったです☕︎ 砂糖は入っていないので別添で出してくれるのをたっぷり入れて飲むのが美味しいですね👏 真摯にカレー作りに向き合った至福の一皿、また再訪したいと思える一軒に出会えました🍛🇮🇳 #カレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#西荻窪#西荻窪カレー#キーママタル#キーマカレー#キーマ#東京カレー#西荻窪グルメ #東京 #肉 #東京グルメ #インド料理#jma2023#関東カレー

メニューブックには載っていないが、頼めば作っていただける『赤キーマ』。出来上がってきたカレーを見ると、度肝を抜くかも、凄いボリュームで山盛り状態なのだ。 ご飯はお皿に一面。 バランスはギリギリ取れているのか？ いや、これはご飯を大盛りにせねばバランスは取ないかも？ ご飯の上にそろりと乗っけて、ひと口… 美味い、香りと良い味わいといい抜群である！ そして次の瞬間に辛さが口の中を駆け巡る。 辛い、流石にカシミールカレーの辛さと同じと言われるだけのことはある。 それでもスプーンを運ぶ手が止まらない。 遠慮なしの辛さに加え旨味も抜群！ これは食べてて嬉しくなってくる。 キーマ好きならば是非一度味わってみて欲しい。

赤キーマ❗️ 燃えるー！ #ボンベイ #赤キーマ #スパイスカレー #キーマカレー #恵比寿 #インドカレー #ランチ

スプーンが止まらない。 #カレー #インドカレー #キーマカレー #カシミールカレー #恵比寿 #ランチ

砂の岬(東京都・桜新町) ☆ムンバイミッドモーニングセット ☆インディアンクラシックビスケット4種 ☆インディアンコーヒー ブラック 桜新町、「砂の岬」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今回は初めてのモーニングメニュー体験に伺いました🌅 朝10時に予約の上訪問、今回は一階席にご案内頂きました💡 ゆったりとした時間の流れる雰囲気、内装もインテリアも素敵です✨ ムンバイの古き良きクラシックスタイルの朝食をテーマとした「ムンバイミッドモーニングセット」🇮🇳 店主様が食べ歩いたムスリム系の老舗レストランで出会った朝食を表現されています👨‍🍳 まずは「パウ」と呼ばれる仄かな甘みを感じるムンバイのクラシックブレッドとミルキーで濃密なイラニチャイが提供されます🍞☕︎ イラニチャイを一口飲んだらパウを浸して食べるのが現地式の食べ方とのこと💡 メインカレーとして選んでいたチキンキーマはハーフフライ(目玉焼き)がトッピングされた状態で提供されます🍛🍳 粗挽きで食感のイキイキしたチキンキーマはシンプルなスパイス使い、玉ねぎやカシューナッツによるしっかりとした軸のある旨みにコリアンダー、グリーンチリ、ミントといった爽やかな香りが纏わされ、ハーフフライの黄身を割り混ぜると濃厚さがup、パンにたっぷりつけながら楽しみます🍞 モーニングに重過ぎるかと思いきや、食後感は実に軽やかで身体の元気スイッチがONされたような感覚です✨ 食後はスイーツタイム、「インディアンクラシックビスケット4種」に「インディアンコーヒー ブラック」を頂きました☕️ コーヒーもこだわって仕入れており、インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイコーヒー」のコーヒー豆を使用、一つの農園で採れたシングルエステートコーヒーが楽しめます☕️ この日はアティカン農園の珈琲を使った一杯、フルーティーさと酸味のバランスがよくすっきりとしながらもどっしりとした美味しさを感じる味わいでした☕️ ビスケットは前回ランチタイムに頂いたバターの風味豊かな「シュルーズベリービスケット」、カレーリーフやビターなクミンの香りが個性的な「カレーリーフ&ジーラビスケット」、ザクザク食感に香ばしさが楽しい「クランチコーンビスケット」の3種に加えて新作の「ドライベリー・ビスケット」を頂きました🍪 7種のオーガニックドライフルーツを使っており、噛むたびにクッキーの素朴さとベリーの酸味や食感が楽しいビスケットでした👏 実に素晴らしい極上のインドモーニング体験でした✨ テイクアウトで冷凍カレーもゲット出来たので自宅で楽しみたいと思います🇮🇳 #東京グルメ#カレー#キーマカレー#モーニング#インド料理#東京カレー#インドカレー#桜新町グルメ #東京 #桜新町 #肉 #スパイス#パン#チャイ #jma2023

和風出汁（鰹出汁？）に野菜などの甘さを感じるカレー。ホロホロの豚角煮と甘めの味噌ひき肉のキーマ。 欧風とかインド風とかを期待して行くと「？」てなるかもですが、“吉田カレー”て食べ物と思うとても美味しいのです☆ 小盛りに合わせて豚のサイズを変えてくださるあたりに店主さん細やかな心遣いを感じました。（隣の席の方はこの３倍くらいの肉塊…） 並ばないで食べれたらいいのになー。

改装終了し2月2日から再開した吉田カレーに夜の部へ。甘辛ミックスに豚、キーマ、アチャールをプラス。控え目に小にしたけど、大でもよかったかも。豚は値上りしていますよ。 #カレー #キーマカレー #盛り合わせ #アチャール

荻窪【吉田カレー】 #カレー #curry

最高 #カレー #インドカレー #キーマカレー

久しぶりの吉田カレー…脂質少なめのサラッとした舌触りの中に溶け込んだ素材のザラっとした粒状感、フルーツの甘味と香が来た後に来るスパイスの風味と辛さ…辛さは昔に比べると控えめになった感じで味は円熟味を増した感じがして思わず笑顔になっちゃう旨さ。トッピングのキーマは、キーマカレーとは一味違う豚挽き肉の肉味噌で濃厚な甘辛味で脂質少なめのカレーの味に奥行きを増してくれます。豚は、国産豚をスプーンで簡単に切り分けることが出来るほどに醤油味でトロトロに煮込んだもの。見た目の大きさもボリューム感があって醤油味もカレーとの相性が良く人気のトッピングであることは食べた瞬間に理解できるもの。 中華アーチャールは、大根、生姜、にんじん等をスパイスで味付けした漬物で、程よい酸味とスパイスの風味が混ざり合って、あっさりとした味がカレーにつきものの福神漬けよりカレーに合う感じで旨いですね…うん、やっぱり旨いよ…

東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿) ☆あいびき 赤キーマ 恵比寿、「東京ボンベイ」にてカレーなるインド研究会🍛 恵比寿ガーデンプレイスからすぐのスタンディングカウンター5席程のカレースタンド、勢いのあるボンベイ系列の名店です👏 開店5分前にPPゲット、その後開店を迎えるまでに4人ほど後ろに並んだのであっという間に一巡目満席、さすがの人気ぶりでした✨ 今回は発券機で「あいびきキーマ」をポチり、カウンター席へピットイン後、店員さんに裏メニューの赤キーマリクエスト&ピクルスも🔥🥒 一巡目でキーマのお客様はほぼ皆さん赤キーマリクエスト、皆考えることは同じです😅 ソースポットに盛り盛りのあいびき赤キーマ、硬めに炊かれたライスにピクルスが提供されます🍛 香り立つスパイスの刺激的な芳香がたまりません✨ シャープにエッジの効いた辛さでライスが進んで仕方がありません🥄 ドライウェッティなあいびきキーマ、噛み締めれば広がる旨みと辛さの波紋、幸せです🍛 茄子やキャベツ、じゃがいも、カシューナッツなど具材のアクセントも入っているので、スプーンを口に運ぶ一回一回に変化と楽しみが満載なカレーですね🥄 食べ終える頃には辛さとの戦いで身体はポカポカ、いい汗かけますよ🔥 食後にはお決まりのミニアイスチャイ、辛さでピリッとした余韻を優しく中和してくれるところまでがボンベイ体験ですね♨️ 赤キーマは数量限定の裏メニュー、気になる方は早めの来店をオススメします👌 #カレーライス#カレー#恵比寿カレー#恵比寿#キーマカレー#スパイス#恵比寿グルメ#東京カレー#東京グルメ#肉 #東京

砂の岬(東京都・桜新町) ☆マトンキーマ 桜新町、「砂の岬」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 ようやく初めてのイートイン利用が叶いました💫 蔦に覆われたお店が見えてくるところから、砂の岬の体験は始まります🇮🇳 私はインドに訪れたことはありませんが、きっとインドに行ったことのある人がこの空間に来たらここはインドだと思うほど、細部までこだわりを感じる世界観です✨ 他人に任せることなく、自分たちの手で納得のいくお店づくりに取り組まれていることが伝わってきます👏 今回は蔦のグリーンカーテンから陽光が差し込む2階の特等席にご案内頂きました🍀 スタッフの方々の接客も超一流、心配り気配りが素晴らしく感動的です✨ しばらくすると運ばれてくるインド料理達、目の前にセッティングされると気持ちがさらに上がります👏 ワイルドで強い旨味が凝縮されたグリーンピース入りの「マトンキーマ」、クローブやカルダモンといった主張の強いスパイスが存在感を発揮し香り高い最高の仕上がり🐏 #東京グルメ#カレー#キーマカレー#マトンカレー#インド料理#東京カレー#インドカレー#桜新町グルメ#絶品グルメ #東京 #桜新町 #肉 #スパイス #ランチ

カッチャルバッチャル(東京都・大塚) ☆チキンキーマ+チーズクルチャ ☆ミニカレー(バターチキンカレー) 大塚の行列の出来る人気インド料理店「カッチャルバッチャル」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今やエスニック料理店の激熱エリアと化している大塚エリア、そうさせたのは間違いなくこの「カッチャルバッチャル」の存在が大きいです✨ ダバ系と言われる超人気インド料理店グループでキャリアを積まれた経験を持つ店主様は、かつて東銀座にあった名店「ハリドワール」で店長を務め、「ダバインディア」や「グルガオン」でも研鑽を積まれたそう🇮🇳 店名の「カッチャルバッチャル」はヒンディー語で「ごちゃ混ぜ」という意味の言葉です🇮🇳 2017年〜2020年食べログ カレー百名店TOKYO連続選出、2017年〜2022年食べログAWARD BRONZEに輝き続ける、実績評価も高いお店です🏅 今回はランチタイムの訪問、日替わりで4種類のカレーが提供されています💡 オーダーはこの日のカレーラインナップから「チキンキーマ+チーズクルチャ」にミニカレーを追加し人気の高い「バターチキンカレー」をチョイスしました👌 ワンプレートにセッティングされた美しく惹きつけられる香りを纏ったインド料理たち✨ メインカレーに選んだ「チキンキーマ」は人気の高いメニューとのこと👏 辛口仕上げで心地よい刺激感🔥 パクチーやピーマン、トマト、生姜が効果的に旨さを演出してくれます✨ 粗挽きの鶏挽肉がたっぷり入っているので食感もイキイキしています🐓 スパイスの香りの立ち方も素晴らしく、口に運ぶ際に芳醇な香りも一緒に食べる感覚が得られます✨ ミニカレーとして追加した「バターチキンカレー」はトマトの濃縮感が前面に感じられ、爽やかな酸味と共にバターなど乳製品のコク感が絶妙なバランスでハーモニーとなっています🎶 タンドール窯で別焼きされたチキンのしっとりジューシー感も絶品です🐓 ダバ系で外せない「チーズクルチャ」は薄めでライトな仕様、チーズの存在感はしっかりありカレーとの相性は無論抜群🧀 付け合わせのキャベツのアチャールも箸休め的な秀逸アイテムでした🥬 名店の貫禄を感じる素晴らしいインド料理の魅力が堪能出来る一軒、インド料理好きカレー好きは必訪のお店といえるでしょう👏 #大塚カレー#カレー#大塚グルメ#チキンカレー#バターチキンカレー#キーマカレー#チーズクルチャ#スパイス#インド料理##肉#東京カレー#東京グルメ #新大塚 #東京 #大塚 #インドカレー