チキンカレー ＋あいがけキーマ(カレーの店 八月)の口コミ/評判
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tatsuhiro#カレー
msd1205卵トッピング
#カレー #キーマカレー #チキンカレー
i_am_shinochanカレーの店 八月(東京都・下北沢)
☆チキンカレー+あいがけキーマ
コロナ禍による激動が起き始めた2020年4月にカレーの街・下北沢にOPEN、瞬く間に下北沢カレーの人気店の一角へと躍り上がった「カレーの店 八月」にてカレーなるインド研究会🍛
休日の14時過ぎに行くも店頭には数組の待ち客あり、さすがの人気ぶり✨
カウンター席に案内され、オーダーは「チキンカレー」に「あいがけキーマ」にしました🥄
カウンター席の目の前は盛り付けコーナーで、スタッフの方々が良いチームワークで一皿一皿丁寧に作っていらっしゃいますね🍛
見た目にもワクワク感が高まるカラフルなスパイスカレーです✨
センターにカスリメティ、チリパウダー、アチャールなどがトッピングされたターメリックライスを配置、左右に2種のカレーが配置されています🍛
基本のカレーは店名を掲げる「八月カレー」で、シンプルで無添加のスパイスカレー。
そこに蒸し焼きにしたチキンが投入されたのが「チキンカレー」です🍛
シャバシャバとしたライス馴染みの良い感じ、チキンは大ぶりで存在感があります。
低温で加熱されていてしっとりふっくらとした美味しい食感に仕上げられています✨
「あいがけキーマ」は味にしっかりとした輪郭があってオイリーな仕上がりもこれまた美味しいですね🥄
キャラクターは異なるものの非常に美味しいカレーのコントラストが際立つスパイスカレーでした🍛
海老カレーや煮込みハンバーグカレー、季節野菜のカレーといったレギュラーメニューのラインナップはどれも美味しそう😊
ここは下北沢に来たらおさえて欲しい一軒、私自身また再訪したい一軒になりました🍛
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出汁のよく出たシャバシャバ中辛旨なチキンカレー。
低温調理した大きめのチキンをトースターで表面少しパリッと焼いて入れてくれる。
柔らかく粒の細かいキーマはマスタードシードやローリエなど入り肉の臭みは無く甘ウマなチキンより少し大人のコッテリさを持ったカレー。
ドライハーブパラパラと、日本米のターメリックライスは固めでシャバシャバのカレーにも合ってました。
パラパラしたバスマティライスだけがシャバシャバのカレーに合うわけではないので。
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サラサラのルーとあいがけしたキーマのダブルが飽きさせない。辛さもマイルドで辛いのが苦手な人も大丈夫。