全国のもつ煮の人気口コミランキング(3ページ目)

１人前用の土鍋に入って出て来ます。 具材は豚の白モツにお豆腐が半丁。 丁寧に下処理された豚の白モツはとても柔らかく煮込まれており、口に入れると溶けてしまいそうな程。 味のベースは白味噌でやや薄味ながら、しっかりとした肉の旨みが出ています。 味の染みたお豆腐も格別です。 #煮込み #鍋 #ディナー #もつ煮

脂の付いた白モツを使用。 塩ベースのスープでよく煮込まれております。 さっぱりしているように見えますが、脂が付いている分コッテリ。 七味ではなく、胡椒が掛かっていますね。 #煮込み #ディナー #もつ煮

しっかりと味が染み込んだもつ煮込みです。 汁まで全部飲み干せます！ 焼酎に合います！

#煮込み#もつ煮

土鍋でグツグツ沸騰した状態で運ばれて来ました。 見た目は完全に鍋料理。 具は、シロ、豆腐、大根、人参、ゴボウといろいろ入っています。 味は味噌味で、もつ煮というより味噌汁の延長線という感じ。 メインのシロはクセが無く、仕事の丁寧さが伺えますね。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

国産牛のシロから溶け出した脂の甘みと、春菊のほろ苦さの組み合わせが絶妙なもつ煮。旨味がたっぷり溶け出したスープは、冷めてくるとドロっとしてくるが、これだけでお酒が呑めるほどの逸品。

具は、白モツ、タン、ガツ、豚バラ、豆腐、人参、大根など。。。 白く透き通ったスープは塩味で魚介系の出汁を感じます。 全体として油っこくなく上品なもつ煮ですね。 かなり繊細な味のもつ煮だと思います。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

具は、豚の白もつ、大根、コンニャク、ネギで、ボリューム満点！！ そして、スープは白味噌仕立て。 白モツには脂がたっぷり付いて、このコッテリが酒飲みには堪りません。 また、大根にスープが染みて美味しいです。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

濃厚な味噌味で汁気が無いタイプ。 具は牛のホルモンのみ。噂では牛のミノも入っているという話でしたが、この時は気が付きませんでした。 ホルモンは身が厚くてクニュクニュ。柔らかくて、かなり美味いですよ。 ただ、ホルモンに付いている脂を綺麗に取ってあるのは少し残念かな。 #煮込み #ディナー #もつ煮

シロ、ガツ、カシラ、コンニャク等、いろいろな部位が入っています。 味は甘みのある醤油味。 どの部位もよく煮込まれており、余計な脂を取り除いている為か、意外とあっさりしています。 #煮込み #ディナー #もつ煮

大胆にカットされた豚のシロ、レバー、カシラなどいろいろな部位がゴロゴロ入っていますが、野菜系の具材は一切無い実に男前な煮込みです。 もつはどれも新鮮で下処理が丁寧な為、臭みなどは一切ありません。 味は味噌味でけっこう濃厚に仕上げています。

個人的には大変気に入ったモツ煮込みです。焼きも良いですが煮込んでも美味しいということを思い知りました。

豚と鶏のモツを三種の味噌で煮込んだ一品。濃厚な味わい、ご飯が欲しくなります！ #煮込み #もつ煮

森下は山利喜だけぢゃない！ 辛子で食べる三徳の煮込みでキマリ！ #もつ煮

中には、豚の白モツ、玉こんにゃく、大根が入っていますね。 一見、あっさりしていそうで実は意外とコッテリ！！ でも、後味がスッキリなのでスープも全部飲み干せます。 ニンニク感はあまり前面に出ていないかな。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

よく煮込まれたトリッパと豚の直腸（テッポウ）を使っていて、トマトソースをベースにお味噌で味付けしているそうです。 青唐辛子も入れているので、全体的に適度な辛味がありますね。 #煮込み #もつ煮

イタリアンで、まさかのもつ煮！！ ひよこ豆入りです。 けっこうバジルが使われていて、ニンニクも利いていますよ。 　そして、まったく羊臭くない。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

#煮込み #もつ煮

#もつ煮

具材は豚の白モツとガツとカシラ。とても柔らかく煮込まれていて、溶けるようですよ。当然、モツに臭みなどは無く、丁寧に下処理されているのが分かります。味は白味噌仕立て。加賀屋の味に近いかも知れません。 #ディナー #煮込み #もつ煮

#もつ煮

白味噌ベースのスープでじっくり煮込まれた豚の白モツは、とても柔らかくとろけるよう。また、一緒に煮込まれたお豆腐が半丁付いて来るのですが、これが脇役というレベルを遥かに超えた存在になっています。辛い物が好きな方は別料金になりますが、自家製の唐辛子味噌をトッピングで付けると良いでしょう。煮込み鍋はお持ち帰りもできます。 #煮込み #鍋 #もつ煮

具は豚の白モツと豆腐のみのシンプルなもつ煮。 優しいがコクのある白味噌味仕立てで鏑屋系の煮込みに似ています。 モツは一度焼いてから煮込んでおり、焦げた部分の食感が実に面白い。 私自身、焼いたモツを使ったもつ煮というのは初めて食べましたよ。 #もつ煮 #煮込み #ランチ

いい味でてる #浅草橋飲み #もつ煮 #豆腐 #うま煮 #肉豆腐

マイベスト煮込み！ 牛もつ、牛すじを大ぶりにカットしてトロトロに煮込んだ逸品！ #煮込み #もつ煮

シロ、豆腐、大根に刻みねぎが乗っていい感じ。 味はしっかりした味噌味で、モツはホロホロと柔らかく、クセは全く無し！！ この値段でこのレベルは凄いの一言。 #煮込み #ランチ #もつ煮

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ゴア（インド）のいわゆるもつ煮です。豚のタン、耳、肉をスパイスたっぷりに煮込んでいます。元々、インドのゴア州はポルトガル領。なので、ポルトガル料理の影響を受け、羊ではなく豚を使っているのでしょう。酸味も利いていてカレーというより、スパイシーな煮込みという表現がピッタリです。バスマティライスと一緒に食べると美味しいです。 #煮込み #もつ煮

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