もつ煮(味噌)のメニュー一覧

具は豚の白モツと豆腐のみのシンプルなもつ煮。 優しいがコクのある白味噌味仕立てで鏑屋系の煮込みに似ています。 モツは一度焼いてから煮込んでおり、焦げた部分の食感が実に面白い。 私自身、焼いたモツを使ったもつ煮というのは初めて食べましたよ。 #もつ煮 #煮込み #ランチ

名古屋名物のどて味噌煮込み。あまーい！ #もつ煮 #煮込み

辛めの味付けだけどおいしいです！ #煮物 #もつ煮 #煮込み

#煮込み#もつ煮

甕に入っていてアツアツで、最後まで暖かいまま完食出来ます。味が濃そうに見えますが、白味噌仕立てで野菜と牛すじの量が丁度良く味のバランスが取れてます。野菜のかたさと牛すじの柔らかさが絶妙で食感が気持ち良いです。 #牛肉蒸し #もつ煮

甘塩っぱい味噌に牛もつ、にんじん、レンコンが煮込まれとても美味しい。 #煮込み #牛すじ　#牛すじ煮込み #牛すじ味噌煮込み

ココのもつ鍋はスープが濃くて↵ニンニクきいてて、↵でもしつこくなくて、大スキ入ってるはプルプルホルモンに↵キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐↵キャベツの追加と、〆は中華麺にしました

予約必須のお店 できた状態でくるのですぐに食べられます にんにくのきいたもつ鍋に箸がとまりません！ しめはちゃんぽん麺か雑炊、または両方！ こだわりがあるのでお店の方が作ってくれます 他に中川店（本店）もあります

オリジナルの土鍋で供されるで名物の牛もつ煮込み鍋は、創業来変わらず愛されている逸品。 牛もつの様々な部位に、こんにゃくと豆腐が入っており青ネギがいいアクセントに。 煮汁は脂が乳獨してとろりと甘く控えめな味付け。 ほどよく煮えたモツの食感と、味噌を溶いた甘めの煮汁がモツの脂の甘みをより引きたてる。

見た目濃そうだけどそうでもなくコクがある一品

ホントにコクがあって旨味の強いもつ煮。ぷるっと柔らかいモツ、最高！ #もつ煮 #味噌 #鍋 #居酒屋 #川崎駅東口 #ラチッタデッラ

ブランチにもつ煮定食(ご飯大盛り)を注文。小腸は癖がなくプリプリで意外にさっぱりした味付け。味噌を注文したはずだけど、ひょっとして醤油味？ スープは豚の肉塊がゴロゴロ入ったコンソメスープ的な味付け。これはこれで料理として成立してるかも。 そしてご飯大盛りにしたら、まさかのマンガ盛りで撃沈。完食したけど、もう何も食べられませんわ‪( ᷇࿀ ᷆ ;)‬

#もつ煮 #煮込み

ほるたん屋砂田橋店のあったか味噌もつ煮込みです。いろんな部位の肉やもつがたっぷり入り、味もお値段も満足のお通しです。 #愛知 #愛知県 #名古屋 #名古屋市 #砂田橋 #焼肉 #ほるたん屋 #ホルモン #もつ煮込み #今日のひとさら

2～3人前のホルモン鍋。 ホルモン・野菜・豆腐がピリ辛味噌スープで煮込まれていて、箸がレンゲが止まらない美味しさ。 ＃岩手　＃ホルモン　＃鍋　#もつ煮

おいしーーーい♡♡♡王道✧

コクのある味噌スープの上には背脂。そんなに脂っぽさはなく、食べやすい♪ 食べ終えた頃には身体がポッカポカ！ #ラーメン #もつ煮

#居酒屋#大船

安くて満足できる。 #もつ煮 #定食屋さん

#もつ煮 #定食 #吉原本町

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＃もつ煮 ＃味噌煮込み

上品な甘さの白味噌と、胡麻の風味が最高！スープはにんにくたっぷりでなんともクリーミー♪大ぶりなもつはぷりっぷりで爽やかにとろけます。

#埼玉 #川越市#シメ#もつ煮#醤油もつ煮#味噌もつ煮#ご飯#ランチ#醤油ゆずもつ煮

牛モツと牛すじの味噌煮込み

辛味噌がモツ炒めに大マッチ。 #炒めもの #もつ煮

#ディナー #ラーメン#味噌ラーメン#限定#北海道味噌もつ煮ラーメン#もつ煮ラーメン#高速道路#パーキング#酒々井パーキング上り#田所商店

2025年6月6日🙂 夜は、赤羽へ。 赤羽駅東口から一番街方面へ歩いて5分ほど。 赤羽ブタマミレ さん @akabane_butamamire 店名の通り、やきとんをはじめいろいろな豚肉のお料理をいただける、ぶたまみれなお店🤭 1階入口近く、焼き台を臨むカウンター席でこの日いただいたのは、 ✯お通し 柚子の入った大根の鬼おろし🤗 そのままでもさっぱりと☺️ またポン酢をかけたり、やきとんに添えて😃 おかわり自由なのもうれしい🥰 ✯ごま塩レバー 低温調理されたレバー😊 口の中で溶ける😍 ごま油のきいたお味つけで、すりおろしにんにくとともに😄 お酒に合う🤤 ✯お任せ3本盛り合わせ こちらのお店の串物は「極み串」😲 お肉一つがどれも大きい😆 1本1本丁寧に焼かれ、抜群の火の通り😍 添えられた辛味噌で味変も😀 1本で食べ応え十分なやきとん✨ ✯豚梅水晶 見た目、ミミガー😳 コリコリプリプリな食感で、梅のお味が😃 鮫軟骨ではなくまさに豚を使った梅水晶😄 ✯味噌もつ煮込み こちらのお店の名物✨ さまざま部位のもつやお野菜を八丁味噌で煮込むこと6時間🤗 少し濃い目のお味がしみしみ☺️ こちらもお酒が進む一品😊 ✯本日の野菜串 この日は茄子にオクラ😀 みずみずしさが残り、甘くておいしい🥰 ✯西成風モツまみれ炒め お店自家製の特製にんにくタレでお味つけされたホルモン焼き✨ こちらもさまざまなもつが大きくゴロゴロと😆 濃い目のタレがよく染み込み、お酒が🤭 そのアルコールのメニューもいろいろと😊 この日はビールをいただいたあと、 ✯生搾りレモンサワー 半分にカットされたレモンを自分でギュッと😃 豚の脂がさっぱりと🥰 ちなみにレモンが5個積まれると1杯サービスされるとのことでしたが、この日は4個止まり🥲 どれもおいしかったぁ✨ 伺ったのは金曜日の夜。 3階のお席までご予約でほぼ満席😄 また1階のカウンター席では仕事帰りの方が一人飲みを😊 さくっと飲まれて帰られる様子も😃 リーズナブルにおいしくいただけ、様々なシーンで利用できるお店🥰 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #赤羽 #赤羽ブタマミレ #赤羽グルメ #赤羽居酒屋 #赤羽ディナー #北区居酒屋 #モツ料理 #豚串 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

もつがオシャレになってます（笑） 味味噌と、チーズ味噌と、赤ワイン味噌から選べるので、今回は赤ワイン味噌にしました。 洋風のモツ煮って感じでしょうか・・・赤ワインと味噌って、意外と合います。