もつ煮(ホルモン)のメニュー一覧

月島にあるなの知られた大衆酒場です。基本地元密着型の居酒屋なのですが全国から居酒屋好きが集まってきます。こちらの定番は煮込み。いろいろな部位のもつがよく煮込まれていてとろみが出てうまみが凝縮されています

噛まずにとろけるくらいとろとろ。 山盛りのネギと絡めて食べると最高です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1900年代創業

濃い目の味噌味でじっくりと煮込まれたモツは、口に入れた途端にとろけるほど柔らかいが、それでいて弾力のある食感があり、噛んだ途端に口中に溶け出す旨みと、山盛りのシャキッとした刻み葱との相性も良いです。

#煮込み#もつ煮

鶏がらベース？の牛モツ煮込みで、 少し脂が多い感じですが、一押しメニューのようでした。

昨夜はイベント前に行ってみたかった「此乃美 」さんへ！ 串ホルモンがプリプリ美味しかったなー！ 接客も素晴らしかった！ 他の物も美味しそうだったから、ぜひまた行かなくては！

特製ダレにつけて食べる名物中身焼 ❗️ 4種類のモツと野菜が美味すぎる。 #もつ鍋 #鍋

柔らかくてマイルドなお味♪ #ホルモン #煮込み #もつ煮

楽しかった九州サプライズ旅行も終わりかけ。今から東京に戻ります。 こちらは熊本市のかつ美食堂。 臭みのない馬のモツ煮はごはんにめちゃあいます😄 柔らかいし甘めの味噌味が美味いですな〜。 通し影響なのも嬉しいところです。 #もつ煮 #定食 #ごはん #ホルモン

締め第2弾は、まかない飯。この日は煮込み丼でした。これはかなり美味しかった！#煮込み #煮込み丼 #ホルモン #もつ煮

こちらの名物の１つ。もつを濃厚味噌とニラで。酒が進む進む。 #もつ焼き

色んな部位が入って、昔お肉屋さんの軒先で売っていたホルモンの味がして旨い♪

永井食堂といえば！ おいしー！！！ ごはんの質だけ上げて欲しいかな。笑

＃モツ煮＃ホルモン　旨みが凝縮されてます

もつ焼き でん 戸越銀座店＠ #戸越銀座 ( #東京都 #品川区 )　牛もつ煮込み500円　美味すぎ！#串焼き #串 #焼き鳥 #やきとん #居酒屋 #ホルモン #もつ煮

鉄板焼きピーマン！！！ #お通し #鉄板焼き #ピーマン炒め

昨晩の飲み過ぎから復活すべく、つきじのきつねやへ。 ホルモン丼、生卵をがっつりいただきました。 とろとろになるまで煮込まれてるホルモンととろみのあるタレがご飯によくあいます。生卵も途中で混ぜたら味がまろやかになってこれまた美味いです。 次ば大盛りかな😁 #ホルモン #ホルモンの煮込み #丼もの #もつ煮

煮込み 白いところ(ハツモト大動脈)・ホネ(豚の下顎) フア(肺)アブラ(カシラの脂肉)レバ(肝臓)等、豚の様々な部位のモツ さっぱりとした 八丁味噌が モツの旨味を増幅、大満足の量と トロリとしたテクスチャー、薬味類は のっておらず モツと味噌のストレート勝負。 入店前に 挙手し、権利を 獲得出来たものだけが、箸を貰え 希少部位、ホネにありつくことが出来ます。 よく煮込また ホネは、箸で簡単に 肉と分け離すことが出来ます。食感の良い 贅沢な肉でした。 星6付けたい。 推定 450kcal #希少部位 #もつ煮 #ホルモン #はつもと #あぶら #レバー #豚もつ #もつ #煮込み #シチュー

のど軟骨、ホルモンに、こんにゃく、大根がどっさり 煮込まれています。 味噌煮込みではなく 醤油ベース。上品です。 煮汁が 透明で キラキラしていました。 推定 175kcal #煮込み #もつ煮 #もつ #軟骨 #なんこつ #ホルモン #豚なんこつ #もつ煮込み

今日で営業最終日🍺　 月島の路地裏にある名店「げんき」　 今日も美味しかった😋来年もよろしくお願いします😋　 ＃あて＃もつ＃牛もつ＃ホルモン＃月島　

味しみしみの豆腐の上にもつ煮が乗ってます。 もつ煮はほろほろトロトロ。 #煮込み #豆腐 #ホルモン #もつ煮

#もつ煮 #ホルモンの煮込み

岩手競馬名物のホルモン煮込みを定食で。 やわらかく煮込まれたホルモンには七味をたっぷりとかけたい。 #岩手　#もつ煮　#ホルモン 　#定食

普通のホルモン煮とちがって脂付きのホルモンです。味付けはあっさりですが甘みあるホルモンがやみつきになりそう。 #大阪 #居酒屋 #ホルモン #煮込み #もつ煮

牛もつ×2本、牛フワ、豆腐、こんにゃく、たまご🍺　 店主のおばちゃんが娘の友達のおばあちゃんです👵🏻　 ＧＷ.夏季休暇.年末しか来れないのでこういうときは毎日行きたいくらいです👌　 月島は今タワマンばかりですけど、こういう店はこれからも残って欲しいと切に願います。 ＃煮込み＃もつ煮＃もつ煮こみ＃牛もつ＃あて＃牛フワ＃フワ＃こんにゃく＃たまご＃豆腐＃モヤさまセット＃げんき＃月島　

昔の矢場とん＠大須観音(愛知県名古屋市中区)　牛すじ300円　しみしみとろとろ。 #愛知 #大須観音 #愛知県 #名古屋市中区 #居酒屋 #おでん #味噌おでん #牛肉 #もつ煮 #もつ #串 #ホルモン #牛すじ煮込み

約2年、再提供を待ってました(￣^￣ゞ 極旨もつ味噌ラーメン半ライスセット！ コレ、好きなんです( ・∇・)♪ #ライス #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

テイクアウトの待ち時間で一杯🍺　 ＃もつ煮込み　＃月島　＃串焼き　＃ホルモン　

岩手競馬名物のホルモン。 このお店のは味はあっさりめだが、脂が強い感じ。 口の中でとろけるほどに煮込まれている。 #岩手　#ホルモン　#もつ煮

鮮度に自信ないと、ここまで大きいホルモンは出せないかと思います🫃🏻　 これは美味い💯　 ＃もつ煮＃もつ煮込み＃煮込み＃あて＃ホルモン煮込み＃平城苑＃月島　

2～3人前のホルモン鍋。 ホルモン・野菜・豆腐がピリ辛味噌スープで煮込まれていて、箸がレンゲが止まらない美味しさ。 ＃岩手　＃ホルモン　＃鍋　#もつ煮

昔の矢場とん＠大須観音(愛知県名古屋市中区)　みそおでん豚もつ150円　くにくにしみしみ #愛知 #大須観音 #愛知県 #名古屋市中区 #居酒屋 #おでん #味噌おでん #豚肉 #もつ煮 #もつ #串 #ホルモン