もつ煮(ホルモン)のメニュー一覧

月島にあるなの知られた大衆酒場です。基本地元密着型の居酒屋なのですが全国から居酒屋好きが集まってきます。こちらの定番は煮込み。いろいろな部位のもつがよく煮込まれていてとろみが出てうまみが凝縮されています

噛まずにとろけるくらいとろとろ。 山盛りのネギと絡めて食べると最高です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1900年代創業

濃い目の味噌味でじっくりと煮込まれたモツは、口に入れた途端にとろけるほど柔らかいが、それでいて弾力のある食感があり、噛んだ途端に口中に溶け出す旨みと、山盛りのシャキッとした刻み葱との相性も良いです。

#煮込み#もつ煮

鶏がらベース？の牛モツ煮込みで、 少し脂が多い感じですが、一押しメニューのようでした。

こちらの塩もつ煮込みは絶品！！ スープがめっちゃ美味しく、もつもあっさりとした感じで、ウマウマっす！！ #もつ煮

昨夜はイベント前に行ってみたかった「此乃美 」さんへ！ 串ホルモンがプリプリ美味しかったなー！ 接客も素晴らしかった！ 他の物も美味しそうだったから、ぜひまた行かなくては！

目の前でぐつぐつ😌 好きな分だけ自分で取って食べられます！柚子胡椒も合うしネギも一味も合う〜🥰 #ホルモン #福岡グルメ #福岡市中央区 #福岡 #福岡ディナー #ディナー #博多グルメ #博多 #もつ #もつ煮 #ホルモンの煮込み #もつ煮込み #串物

ホルモンホルモン(^^) #ホルモン #もつ煮 #飯テロ #美味い #福岡グルメ #福岡 #ディナー #天神 #舞鶴 #此乃美 #ホルモン串 #串 #中洲 #food

特製ダレにつけて食べる名物中身焼 ❗️ 4種類のモツと野菜が美味すぎる。 #もつ鍋 #鍋

ホルモンが数種類♪ お野菜もたっぷりいただけます♡ #もつ焼き

名物の中身焼き！ たっぷりのモツと味の染みた野菜が絶品です！ #もつ焼き #ディナー #福岡ディナー #福岡市中央区 #ホルモン #もつ煮 #福岡グルメ

柔らかくてマイルドなお味♪ #ホルモン #煮込み #もつ煮

楽しかった九州サプライズ旅行も終わりかけ。今から東京に戻ります。 こちらは熊本市のかつ美食堂。 臭みのない馬のモツ煮はごはんにめちゃあいます😄 柔らかいし甘めの味噌味が美味いですな〜。 通し影響なのも嬉しいところです。 #もつ煮 #定食 #ごはん #ホルモン

ホルモンとっても柔らかくて味付けも最高！

#ホルモン #定食

こちらの名物の１つ。もつを濃厚味噌とニラで。酒が進む進む。 #もつ焼き

えっ うそでしょ という目玉飛び出る 価格設定の 牛太郎さん。 名物メニュー、セットの 1品目 その名も、とんちゃん ￥120だ！ 牛モツ に、おネギ、脇には ねぎ油が 添えられてます。もう すでに感服だよね、床にひれ伏す。 蒸し焼きのガツは、40分の蒸し焼きで 柔らかさも ベスト。 獣の香りも 気にならないのは、朝4時からの 丁寧な仕込み作業と、その道の経験が 成す技ですね。 モツって、臭いものは 臭いんですよね。 その点で、少し 不安もあったのですが、ここは 大丈夫。流石です、安心しました。 青ネギを使った ねぎ油は、味噌テイストで 良い濃さ。けしてジャンクじゃない。 ホルモンの味付けは、生姜や ニラ、ニンニクなどの香味。思うより やや あっさりなので ねぎ油を 付けて食べると より複雑な旨みとなり 良い効果です。 赤ちょうちん系では、ホッピーが マスト(￥390)友人と 白黒ミックスで シェア。 推定 262kcal #ホルモン #もつ #牛もつ #蒸し料理

締め第2弾は、まかない飯。この日は煮込み丼でした。これはかなり美味しかった！#煮込み #煮込み丼 #ホルモン #もつ煮

色んな部位が入って、昔お肉屋さんの軒先で売っていたホルモンの味がして旨い♪

#ホルモン #もつ煮 #大阪 #動物園前 #新今宮駅前 #旨い #美味しい #推しグルメ #きも #ニンニク #サラ活

＃モツ煮＃ホルモン　旨みが凝縮されてます

＃ホルモン ＃モツ煮＃ホルモン煮

ごはん　並（200円） お新香　　（150円） ビール　中　アサヒ（670円） #東京 #築地 #築地市場 #ホルモン #もつ煮#ごはん #お新香 #ビール #中瓶 #アサヒスーパードライ #きつねや

永井食堂といえば！ おいしー！！！ ごはんの質だけ上げて欲しいかな。笑

美味い！ 白飯にぴったり

#ホルモン

もつ焼き でん 戸越銀座店＠ #戸越銀座 ( #東京都 #品川区 )　牛もつ煮込み500円　美味すぎ！#串焼き #串 #焼き鳥 #やきとん #居酒屋 #ホルモン #もつ煮

鉄板焼きピーマン！！！ #お通し #鉄板焼き #ピーマン炒め

明太オムレツでした(´﹃｀)♡ #お通し #鉄板焼き #明太オムレツ #オムレツ #明太子

鱒のハラス焼き(^-^)v #お通し #鮭 #鱒

昨晩の飲み過ぎから復活すべく、つきじのきつねやへ。 ホルモン丼、生卵をがっつりいただきました。 とろとろになるまで煮込まれてるホルモンととろみのあるタレがご飯によくあいます。生卵も途中で混ぜたら味がまろやかになってこれまた美味いです。 次ば大盛りかな😁 #ホルモン #ホルモンの煮込み #丼もの #もつ煮

甘くしっかり煮込まれたホルモンを熱々の白ごはんにドーン！生卵をしっかり混ぜ合わせれば、至高の瞬間！ #ホルモン #ホルモンの煮込み #もつ煮 #丼もの #ランチ #モーニング #朝食 #夏飯 #朝ごはん #市場

今日で営業最終日🍺　 月島の路地裏にある名店「げんき」　 今日も美味しかった😋来年もよろしくお願いします😋　 ＃あて＃もつ＃牛もつ＃ホルモン＃月島　

継ぎ足しの秘伝のつゆは、醤油と砂糖と塩のみだそうです。　 芝浦から直送された鮮度抜群のモツは全く臭みがなく、 何回食べても本当に美味いです😋　 飲み物は持込可能、焼き魚メニューも豊富な路地裏の名店です🐟　 ＃もつ煮込み＃もつ煮＃煮込み＃げんき＃牛もつ＃あて＃ホルモン＃豆腐＃たまご＃路地裏の名店＃月島　

のど軟骨、ホルモンに、こんにゃく、大根がどっさり 煮込まれています。 味噌煮込みではなく 醤油ベース。上品です。 煮汁が 透明で キラキラしていました。 推定 175kcal #煮込み #もつ煮 #もつ #軟骨 #なんこつ #ホルモン #豚なんこつ #もつ煮込み

煮込み 白いところ(ハツモト大動脈)・ホネ(豚の下顎) フア(肺)アブラ(カシラの脂肉)レバ(肝臓)等、豚の様々な部位のモツ さっぱりとした 八丁味噌が モツの旨味を増幅、大満足の量と トロリとしたテクスチャー、薬味類は のっておらず モツと味噌のストレート勝負。 入店前に 挙手し、権利を 獲得出来たものだけが、箸を貰え 希少部位、ホネにありつくことが出来ます。 よく煮込また ホネは、箸で簡単に 肉と分け離すことが出来ます。食感の良い 贅沢な肉でした。 星6付けたい。 推定 450kcal #希少部位 #もつ煮 #ホルモン #はつもと #あぶら #レバー #豚もつ #もつ #煮込み #シチュー

味しみしみの豆腐の上にもつ煮が乗ってます。 もつ煮はほろほろトロトロ。 #煮込み #豆腐 #ホルモン #もつ煮

#もつ煮 #ホルモンの煮込み

#ホルモンの煮込み #もつ煮

岩手競馬名物のホルモン。 こちらのお店のは煮込まれてしっかりと味のしみたホルモンとコンニャク。 ツマミにもご飯もおかずにもいけそう。 #岩手　#ホルモン　#もつ煮

岩手競馬名物のホルモン煮込みを定食で。 やわらかく煮込まれたホルモンには七味をたっぷりとかけたい。 #岩手　#もつ煮　#ホルモン 　#定食

普通のホルモン煮とちがって脂付きのホルモンです。味付けはあっさりですが甘みあるホルモンがやみつきになりそう。 #大阪 #居酒屋 #ホルモン #煮込み #もつ煮

テイクアウトの待ち時間で一杯🍺　 ＃もつ煮込み　＃月島　＃串焼き　＃ホルモン　

煮込みも美味い😋　 ＃月島 ＃焼き鳥　＃焼きとん

テイクアウト待ちで軽く一杯🍺　 ＃あて＃もつ煮込み＃もつ煮＃煮込み＃ホルモン＃月島　

昔の矢場とん＠大須観音(愛知県名古屋市中区)　牛すじ300円　しみしみとろとろ。 #愛知 #大須観音 #愛知県 #名古屋市中区 #居酒屋 #おでん #味噌おでん #牛肉 #もつ煮 #もつ #串 #ホルモン #牛すじ煮込み

約2年、再提供を待ってました(￣^￣ゞ 極旨もつ味噌ラーメン半ライスセット！ コレ、好きなんです( ・∇・)♪ #ライス #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

もつ増し（+310円）でいただきました(*^^)v 山岡家の限定メニューの中では一番好きなヤツっす！！！ #北海道味噌ラーメン #味噌ラーメン #豚骨味噌ラーメン #牛もつ #ラーメン #もつ味噌ラーメン #もつ煮

もつ増しTPで1340円！ ソレでも価値あるこの一杯(^¬^)♡ #もつ煮 #ラーメン #ライス #北海道味噌ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #ホルモン

岩手競馬名物のホルモン。 このお店のは味はあっさりめだが、脂が強い感じ。 口の中でとろけるほどに煮込まれている。 #岩手　#ホルモン　#もつ煮

鮮度に自信ないと、ここまで大きいホルモンは出せないかと思います🫃🏻　 これは美味い💯　 ＃もつ煮＃もつ煮込み＃煮込み＃あて＃ホルモン煮込み＃平城苑＃月島　

いつもは肉豆腐頼むのですが今回はホルモン煮込み＋ご飯並にしました～味噌煮込み、どて煮って感じで旨そうです　肉くったくた！朝のパワーチャージ完了です！ごちそうさまでした～

赤味噌ベースでちょっと味が濃いですが白いご飯にかけて食べる”ホルモン丼”がベストかも。ほとんどの人がこのホルモン丼を食べてましたねェ～今度行ったら迷わずホルモン丼だねぇ～。

路面店で、雑多な雰囲気の中で食べるのが楽しいところです。 もつ煮はこっくりとした、ご飯もビールも進む味です。 #もつ煮 #築地

2～3人前のホルモン鍋。 ホルモン・野菜・豆腐がピリ辛味噌スープで煮込まれていて、箸がレンゲが止まらない美味しさ。 ＃岩手　＃ホルモン　＃鍋　#もつ煮

昔の矢場とん＠大須観音(愛知県名古屋市中区)　みそおでん豚もつ150円　くにくにしみしみ #愛知 #大須観音 #愛知県 #名古屋市中区 #居酒屋 #おでん #味噌おでん #豚肉 #もつ煮 #もつ #串 #ホルモン