大阪府のまぜそばの人気おすすめランキング (4ページ目)

少量の塩ダレと生卵 特別に山芋と明太子も #ラーメン #まぜそば #明太子#山芋

麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー鯖白ネギ納豆辛味噌生卵刻み海苔を使用。山形のマルセイ醤油を使った自家製そばつゆに具材をしっかり混ぜ込むことにより、辛味噌の程良いピリ辛感と鯖の魚介の旨みが広がり、納豆と生卵でまろやかさをもたせたコクのあるまったり濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。最後は無料の〆ご飯を投入してタレの旨みを堪能できます。

山形ラーメンのまぜそば。 特製のタレに、納豆、鯖のほぐし身、生七味、生卵と海苔が乗っかり、全体を混ぜていただきます。 まぜそばが苦手な方でも、夢中で食べ進んでしまえる逸品！

奄美大島の名物をイメージして #ラーメン #まぜそば #油そうめん

‪ ‪8/5に天七(最寄駅は天六)にグランドオープンしたstyle林の新店を初訪。‬ ‪先日塚本の本店で冷製を頂いたばかりなので温製と迷ったが、初訪やし暑いしというわけで冷製を選択。‬ オープン記念で温玉付き。‬ ‪このコクとキレ、多彩な味わいやはり良いなぁ。‬ ‪麺を食べ終わった後には昨日提供開始の「〆のミニライス」をダイブ、これが美味くないわけがなく。‬ ‪更に鴨と醤油の旨み溢れる「〆のミニ雲呑スープ」でじんわり。‬ ‪満腹満足、この〆のセット(300円)はお勧め！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #担々麺 #担担麺 #まぜそば #冷やしラーメン

甜麺醤（テンメンジャン）と赤味噌を合わせたタレにラー油を加え、真ん中には、自家製ラー油が加えられた肉味噌が鎮座。その肉味噌の味噌は30種類の味噌とスパイスをブレンドしたやや甘みを感じる旨味が凝縮されたもの。これを十分麺とかき混ぜながらいただきます。 朱色の特製器に映える具材は、肩ロースのレアチャーシューとブロック状の柔らかい食感のコマチャーシューの2種に加え、大葉、角切りのたくわん、海苔、白ネギ、味玉（サービス）という彩りも鮮やかな盛り付けで、池村製麺所謹製のウェーブがかかった中太麺にからめにからめていただく一杯は、これまで味わったことがないようなインパクトのある冷製味噌担担麺。とくに角切りのたくわんは、意外性と食感のアクセントが絶妙で、林店主の技が冴えまくっていました。 #担担麺 #味噌担担麺 #汁なし担担麺 #ラーメン

香辛料の食感が苦手

たまにしか来れない店なので二杯いただきました。 こちらはまぜそば。 たっぷりのホルモンはしっかりと味付けがされていてめちゃ美味いです。 無料のニラを追加してもいいしもっちりとした麺がタレによく絡んで瞬殺でした😄最後は残った具材と締めご飯を混ぜて食べることができます♪ #まぜそば #ホルモンラーメン #ホルモン

もつまぜそば【麺や 清流】@大阪府東大阪市小若江。提供開始と聞きゃ来るでしょ。甘辛く煮込んだピリ辛肉味噌に甘めに炊いたホルモンや豚バラ肉の刻みチャーシューが乗り、ホルモンを漬け込んだ特製タレの掛かったまぜそば。このもっちりとした太麺に特製タレがよく馴染みグイグイ食わせる牽引力がある。旨辛なニラキムチを半ばで投入する事でまた違った味わいを楽しめる。オリジナリティ溢れるまぜそばだ。 #ラーメン #まぜそば #まぜ麺

ようじ二ストら絶賛の限定オマゼール(鶏チャーシュー＋150、大盛りは不可)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))オマールの旨みを活かしきった極上のまぜそば\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ ようじさんからは「来週味変えるのでヨロシク｣…来週も食べよう (限定まぜそばは月水土で昼夜10食)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

限定オマール海老まぜそば第二弾は塩(鶏チャーシュー＋150円、煮玉子＋80円)\(*ˊᗜˋ*)/ 今回の塩は先週の醤油よりオマール感を強く感じるせいか着丼時の香ばしさに始まり味わいもハンパなさすぎて…\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油の完成度も高かったが、今回更なる上積みに大成功した印象だ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

【麺のようじ(大阪・中央区)】 春キャベツとオマール海老のまぜそば(醤油味) ¥950 ●ワシッと食べ応えある麺にオマールの濃い旨味と醤油のキレが効いたタレとキャベツをはじめ多彩な野菜と海老にチャーシューのトッピングによる多角的な食感と美味さが楽しめるボリューム満点まぜそば！ #ラーメン #まぜそば #キャベツ

#まぜそば #ラーメン #ラーメン好き #二郎系 #汁なし #汁なし二郎 #完全予約制 #会員制 #麺少なめ #生卵付き

#まぜそば #悪魔そば #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア系 #わしわし麺 #ニンニク #アブラ #ガリマヨ #ガーリックマヨネーズ #300g #完全予約制 #取材拒否の店 #淀川区西中島

やさい、ニンニク、ガリマヨ揚げ玉ガッツリ❗️まさに悪魔的👿 #大阪 #まぜそば #ラーメン

麺の茹で時間が20分。 元々の麺が強いのでモチモチ食感の麺を楽しめる #ラーメン #まぜそば #冷やしラーメン

カレーラーメンも美味しいと評判なので、限定の釜玉のアレンジとしてリクエストしてみた。 #ラーメン #カレーラーメン#かまたま＃まぜそば

シンプルに塩ダレと鷹の爪だけで。 軽く炒めると麺の美味しさもアップ。 #ラーメン #焼きラーメン#まぜそば

【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 塩(丹波地鶏鶏油・細麺仕様) ¥850 〆のすっぱ雑炊 ¥250 鶏レアチャはしっこ¥200 ●鶏の旨味をカエシが押し上げた鶏油が更に甘みを帯びた旨味で厚みを加えたスープに、低加水細麺が時間と共に馴染む変化を楽しませてくれる極みの1杯！ 中華そば ひとりさんは、 ENTERTEIN麺T JUNK STORY M.I.Label さんの屋号変更店です(３月迄の限定出店) #ラーメン #まぜそば #海苔巻き #海苔ラーメン #のり巻き

【とんぴととりの光龍益(大阪府大阪市都島区)】 🏠目の前で作られていく独特なスタイルでラーメンを提供される'０６年オープンの落ち着いた町並みの中にあるお店。 date:20.6.16  🍜ラーメン(塩煮豚)　¥800  ●スープ 《豚ベース　鶏　醤油》 コラーゲンたっぷりの豚皮とまろやかな鶏の独特な口当たりの動物系出汁をコクのあるかえしで纏めている ‪●麺 《細め　ストレート》 しなやかなコシでパツッとした歯切れから小麦の香ばしさが広がる ‪●トッピング‬ ・塩煮豚 食べ応えのある厚みでホロホロッと崩れる独特な食感から心地良いしょっぱさとあっさりとした肉の旨味がジワジワと伝わる ・メンマ シャキッとした食感から渋みを纏ったしっかりとした味わいに仕上げている 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ カフェオレの様な色合いのクリーミーなスープは、 豚皮の優しい甘みが力強いトロミと共に主張する中で丸みのある鶏のWの動物系の旨味を、 カドのないジワリと伝わるコクのかえしがグッと押し上げて更に厚みを加えてきます。 細めで加水低めの麺は、 スルスルと滑る啜り心地でしっかりとスープを吸着して香りを運んだ後に軽やかな歯切れから風味が広がり、 自然と吸っていく事で麺の味わいから段々とスープの旨味を上げてきます。 個性的なインパクトを放つスープとチャーシューを麺が受け止めるとんぴととりの醤油ラーメンを頂きましたっ！  #光龍益 #大阪ラーメン #桜ノ宮 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #白湯 #醤油ラーメン #とんぴととり #麺活 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #飯テロ #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

#中華そば #大阪ランチ #大阪 #麺 #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #百名店 百名店。本店へは遅ればせ乍の初訪問🙋🏻‍♂️ JR環状線桜ノ宮駅前の閑静な住宅街にひっそり佇む。 お昼はラーメンのみ、トッピングにより3種。 とんぴ(豚皮)ととり(鶏)のスープは元より、オーダー毎に温める肩ロース煮豚、ｼｬｷｼｬｷの白葱、味付けﾒﾝﾏも良い仕事をしてなさる💮旨し。今までスルーしてたのが恥ずかしい😅 本日もご馳走様でした🙏

変わらない味とんぴ👏

#台湾まぜそば 最近凝ってるウメシバグルメ。当店オススメ台湾まぜそば。ニンニクの有り無しを選べます。具材が中華そばを覆い隠すくらいある。最後にご飯を混ぜていただく。

今トレンドの台湾ませそばはもっちりコシのある太麺で、もちもち歯応え抜群、和風ベースのあっさりとしたタレとの絡みも良好。 こちらはまぜそば好きも唸らす傑作まぜそば。 締めのダイブ飯、自家製のビネガーで味の変化を楽しめます。 #まぜそば #台湾まぜそば #ラーメン

まぜそばには、黄卵が載った自家製の台湾ミンチ（鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）、ニラ、白ネギ、サイコロメンマ、刻み海苔などの具材がどっさり。DXには、豚トロ風な豚バラ、豚肩ロースがそれぞれ3枚、水餃子2個が加わり、まさにDXな台湾まぜそばになっています。 器の底にたまっているカエシの醤油ダレは、鶏出汁等を加えた粘度低めで辛みもそこそこあって、香味油とともに箸で混ぜながら絡めていただきます。麺は「ミネヤ食品工業」謹製の平打ちの中多加水平打ち中太麺を使用。モチモチ食感の麺と少しシビれる辛さにやみつきになります。 途中で、昆布酢を回しかけてみるとさっぱりした味変に。〆に仕上げ飯をダイブさせ、1度で2度美味しいジャンキーな台湾まぜそばが堪能できます。 #台湾まぜそば #まぜそば

女王蜂で旨辛牛ホルモンまぜそばを食べました。 文句無しに最高に美味しかったです。特にホルモンがプリプリで素晴らしいです。 #兵庫 #ラーメン #大阪 #ランチ

#まぜそば #ラーメン #煮卵

#まぜそば #ラーメン

300g ２辛 肉大盛り～♪ ビール必須メニューです(笑)この豚バラが最高のアテやねっ！めちゃくちゃジャンク(笑)別名「ヤバ麺」の異名をとるこのメニューマジでヤバいわ～♪

ボリュームたっぷりで具も沢山乗っていて美味しかった❤️ #ラーメン #まぜそば #まぜ麺 #団長 ＃ラーメン部 ＃ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい

#ラーメン #担々麺 #しびれ #唐辛子 #ディナー #台湾ラーメン #台湾まぜそば #まぜそば

「汁なしたんたん麺」
 カシューナッツ、白葱、刻み玉ねぎで覆われた 古風な器。 瀞みあるテクスチャの醤油タレは甘辛く、辣油の辛味と山椒の痺れが織りなす、至高の 旨辛ジャンキー感。
麺は自家製麺で黒胡麻が練り込まれた中太ストレート麺を使用。
タレや具材がよく絡みつきモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
ラストスパートは黄金の鰹出汁を投入、さらに白米のダイブ！
最高に美味いフィナーレでeat up! #まぜそば #ラーメン #台湾ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

京橋に位置するラーメン屋。 グリーンを配したスタイリッシュ空間。 自由に席を選択させてくれ、かなり快適。 まぜそばは濃厚なタレとブロックチャーシューがゴロゴロ。 コシのある麺は食べ応え抜群。 ダイブ飯もgood! #まぜそば #ラーメン

もっちり平打ち極太麺に豚骨ベースのまぜそば。 #汁なしそば

【ガモウスマイル(大阪府大阪市城東区)】 🏠【TSURUMEN 大阪城北詰店】で店長をされていた店主が'２０年５月にオープンしたお店。 date: 20.6.3  🍜味玉入り醤油らーめん　¥1100  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 丸みのある鶏の旨味をややカドを立たせたかえしのキレで持ち上げ、 鶏油で全体を包み込んで厚みを持たせている ‪●麺 《中細　ストレート》 艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で口溶けの良さから素材の旨味を引き出す ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 食べ応えのある厚みで噛む程に肉の旨味と乗りの良い脂の甘みが溢れ出す ・穂先メンマ ジャキッとした柔らかい歯応えから仄かな渋みを纏ったしっかりとした旨味がジュワッと広がりをみせる ・味玉 まろやかな黄身のコクを少しカドを立たせた味付けで仕上げている 《その他》 ・白ネギ　・柚子皮  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは、 キリッと攻めてくるかえしのキレと仄かな酸味に引き締まったコクの醤油のインパクトを捉えた後に、 ふっくらとした雑味のない鶏の旨味がふわりと現れてまろやかでしつこさのない鶏油が覆い被さり、 ネギや柚子皮の爽快感で幅を広げてきます。 リフトさせると鶏油を纏って更に艶やかになる麺は、 摩擦を感じさせない滑り心地でプリッとした口当たりの【麺屋棣鄂】製の麺は、 鶏と醤油の風味をしっかり運んで小麦の香りを重ねて鼻から抜けていき、 段階的にもっちり感を増して軽やかな醤油のカドを持ち上げた後に鶏の余韻を際立てます。 素材の個性をクッキリと主張させる繊細さと力強さを兼ね合わせた醤油らーめんを頂きましたっ！  #ガモウスマイル #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #醤油ラーメン #蒲生 #麺活 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #飯テロ #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #鶴麺 #ramen #noodles #ramennoodle #ramen_cp #insta noodle #noodlelover #instaramen

蒲生四丁目付近にある！ワンピース マニア専門店！ちゃうわΣ＼(ﾟДﾟ ラーメン🍜専門ガモウスマイル🤭 今日は忙しくて店長と全然喋られへんかった😭 フィギュアの情報提供 ありがとうございます🤩🤩 そして券売機でチケット買って店長に、冷やしちゃいますよ〜って言うたら嘘やん見たいな顔😂😂 そう！韓国から帰ってきて初心に 戻りデフォを食べてる柳です😊 さてさてライスと醤油ラーメン🍜 チャーシュー半分と味玉半分とネギ 半分はライスに移動させて準備OK スープを1口🤤あっ！一瞬ボーとしてしもたわ😂麺をズババっと ふ〜(〃´o｀)これまた一瞬ボーとしてしもた😂 さぁ〜ご飯に移動✌️ チャーシュー🐷味玉🥚ネギご飯 最高やねん✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ あっ！ライス写メ撮り忘れ🤦‍♂️ 最近熱いラーメン好きやからなるべく早く写メ撮って食べたいから忙しい💦 久しぶりのガモスマの醤油ラーメン めちゃくちゃ美味い🤤🤚 次回は塩ラーメン🍜狙いに🤭 店長！何時も美味しいラーメン🍜 ワンピースの情報等ありがとうございます🙇‍♂️ ワンピース好きならフィギュア見に 行くべし👍👍👍 店長！かけStyle考えて下さい🙏 ガモスマのかけラーメン食べたい😍 #蒲生四丁目 #朝ラーメン #朝ラー #おはようラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #初心に戻る #ワンピースフィギュア #マニア #店長 #優しい #ワンピース大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ワンピース好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #大阪ラーメン #ラーメン大好き #麺スタグラム #麺スタグラマー #Japanesenoodle #Japanese #japanesefood #ラーメン巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #大阪グルメ #関西ラーメン

蒲生四丁目 【ガモウスマイル】 塩と醤油ラーメンの連食やけど塩は 𝙉𝙚𝙭𝙩 ︎で😁 今日のビックリ👀は魚介レスの醤油ラーメン🤤 久しぶりに醤油ラーメン食べた😆 ほんでめっちゃビビったわ😆 ドフィーにアニマルですか？って 聞いてまうくらいに鳥感がアップ⬆️ 長男と凄いなー言いながら👏 このスープは参りました🙇‍♂️ アニマルを思わせるくらいの鳥🐓 やっぱり魚介レスでしたよ🤭 ドフィー曰く季節感もあり鳥感も出るらしいが、激しく気にいったのが ケチってないですの一言🤟 大変美味しく勉強になった1品🫡 この鳥感は本当に推奨したいです😆 鶏油頼りの東京ラーメンも美味いが これはレベル超えてきたわ🤔 店長❣️新しいラーメンに出会えた 感じです😁ありがとうございました 🙇‍♂️ 最高でした😭👏✨ ご馳走様でした🙏 #蒲生四丁目 #ガモウスマイル #ガモスマ #朝ラーメン #朝ラー #ガモーニング #ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #どて焼き #混ぜそば #ワンピース #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #親子で #らぁめん #鰤 #丼ぶり #最高 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #うめージング #探す #息子 #イチオシ

地下鉄御堂筋線天王寺駅3分の場所にある大型ショッピングモールViaあべのWalkノースエリア・飲食店が建ち並ぶ1階。 世界中から集めたこだわりの塩を使い、店名の通り”塩”に特化した【ラーメン・まぜそば SiO Style】。 「SiOレモンまぜそば」 塩ダレにレモンの苦味と酸味、の爽やかなフレイバーが広がり、麺はは剛麺で力強い歯応えと弾力があり、その一体感は圧巻の美味しさ。 塩ダレとdive飯の相性も最高です。 #まぜそば #ラーメン

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山形ひっぱりまぜそばの辛いバージョンの烈火ひっぱりまぜそば。 辛さは10段から選べ標準は1〜3、辛いもの好きな私は5辛🌶🌶🌶🌶🌶を選択。 豪快にまぜると鯖身、納豆、辛味噌、ネギ、海苔、卵黄などの具材と辛タレがモチモチの麺に絡んでもう最高👍 最後は残った具材にご飯を投入しかき混ぜた〆飯が激ウマ🤩でした😊 辛さも私にはちょうど良い辛さでした。 #麺活 #ラーメン #まぜそば #烈火ひっぱりまぜそば

#まぜそば #サバ #納豆 #蒲生四丁目

確か…テリーヌがなくなり次第営業終了～って書いてた！　しかし…私がﾁｮｲｽしたのは～　ドロまぜｗ　ドロに反応してしまいました～　店主ｓより辛い、パクチー等の　大丈夫でしょうか？と声かけあり！　大盛り無料との事なのもちろんｗ　カウンターには　このようなセットで　店内外含め少し高級感ありですな　きました！　お～なんとも美味しそうですね～　とにかく混ぜますｗ　底のタレは　鶏？ﾍﾞｰｽのデロデロタイプで　なるほど、ドロ坦々ですな！　麺はﾁｮｲ平の極太でして　ﾁｮｲモチのタレでヌルッと…旨いわ～　辛さは感じますが、食べてる間は特に辛い！！とは感じません～　パクチーが良いアクセントになっており、こりゃ…　パクチー醤油そばっての食べてみたくなりましたね～　〆飯のアナウンスは無かったので〆飯付きではない様子！　二件目なんで必要無しでしたがｗ　お店を出て、車に乗る頃に汗ドバーっと遅れて出て来た！　後で来るタイプだったのですねｗ

四川料理特有の強烈な破壊力をもつタレのシビ辛感は一口目確実にむせるほど。しかし徐々にパクチーなどの香りも手伝い甘味もほんのり感じるような仕上がり。 極太ちぢれ麺にタレを絡ませワシワシと頂く…ずっしりとボディに響く味わい。最後はきっちりとライスダイブ。満足度と腹持ち度抜群の一杯。 本格的なウマ辛担々麺でおすすめです、 #担々麺 ##ラーメン

ヤサイ、アブラ、魚粉マシ #まぜそば #ラーメン

おなかいっぱい食べたかったらやっぱりコレですね、ヤサイアブラ魚粉マシで #まぜそば #ラーメン

麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば

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名古屋発祥の台湾まぜそば。 本場の味が大阪で食べられます。 柔目の太麺に甘辛ミンチが絡んで絶品♪追い飯付きなので余すことなく頂けます(^^)

とにかく肉がうますぎる レモンのさっぱり感も最高

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ニンニク臭がキツく、それが良い。 ガッっとした太麺、辛味の効いたタレ、シャキシャキのネギと玉ねぎ、大きめに切ったチャーシュー 全部うまい、定期的に食べたくなる #まぜそば #ラーメン #ランチ

土佐堀エリアのラーメン屋。 カウンターのみの清潔感ある店内、食券でオーダー。 お冷はテーブルにてセルフ。 まぜそば オニオン、チャーシュー、辛味噌風味の挽肉、卵黄、白髪ネギ。 もちもち、ぷるぷるの麺は歯応えもあり、具材との相性も抜群。 #まぜそば #ラーメン #阿波座

餃子の餡に白菜ではなくキャベツを使用しているので、シャキッとした食感が特長の餃子。パリッとした外側の皮も美味しくいただけます。 #餃子

まぜそばと一緒に餃子も食べたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" まぜそばも餃子も美味しかったっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #餃子 #大阪 #住之江公園 #住ノ江 #ラーメン #リピートしてるお店 #ディナー #夜中 #まぜそば #追い飯 #中華そば