西新宿駅のつけ麺の人気おすすめランキング(5ページ目)

＃つけめん ＃舎鈴 #つけ麺 ＃西新宿

味噌つけ麺戴きました。 麺は角中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた菅野製麺製で、中細麺なので啜り心地が良く平打気味の麺肌が喉元を通ると喉ごしもとても楽しめる麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹７.５分目といったところで、中盛２５０ｇ～大盛３００ｇも同一価格です＜大盛迄サービスのコールがないので見逃してしまいました＞）。 つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度が微アリな九州麦味噌と江戸甘味噌でしょうか？が主役の味噌味で、麦麹も感じられる大人なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ７～８枚と軟らか肩ロース叉焼の切り落とし５～６個と多めの細モヤシと焦がし葱と青葱がつけ汁に押し込められ、海苔１枚が麺を蓋する様に乗せられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、モヤシや焦がし葱と共につけ汁が絡みジュル・ジュルジュルジュルっと啜れました。 スープ割はお願いするとブーメラン方式に魚介系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で焦がし葱を掬いながら美味しく戴きました。 お店はつい最近移転しまして、以前のお店から角を２つ曲がった小滝橋通りから入った博多天神新宿西口店のすぐ横に佇んでいます。 菅野製麵の麺箱はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9331410.html

麵屋武蔵は麺の量が選べるのが良いですよね。しかも茹で前600g(茹で後約1kg)までは同料金！プラスつけ汁も1杯までお代り可能！ 今回は100円追加して、茹で前800g(茹で後約1,320g)にしてみました。ちなみに増量分の100円は券売機では買えず、店員さんに手渡しです。 さすがにこの量を食べると満腹でした。もう100円追加して茹で前1Kg(茹で後約1,660g)はきついかなぁ。 #つけ麺 #ラーメン

灼熱を1辛から食べ直してみる勝手企画w うん1辛だとちょい辛いぐらいかな？汗はかいてるけどねw #つけ麺 #辛旨 #激辛 #灼熱 #辛麺

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#ラーメン #ランチ #つけ麺 #新宿 ＃食べログ 3.32

#つけ麺 #ラーメン

安定の一杯。濃厚スープと太麺の組み合わせ。素敵すぎる。 #つけ麺

麺のツヤ、スープの辛さ。よい！ スープ追加すると100円はちょっと寂しい… #つけ麺 #辛旨

山椒の香りよく、痺れよく、辛さもほどよい山椒つけ麺。ビリビリ感がグー！辛さはもーちょいあってもよいかもねー。 #つけ麺

ピリリ感よい山椒つけ麺！ホントは並ぐらいにすべきなんだけど、つい中を… #つけ麺 #山椒 #ピリ辛

期間限定復活、山椒つけ麺（お値段880円）。山椒のピリピリ感がたまらない。期間中に何回か食べたい！ #つけ麺 #辛旨 #山椒つけ麺

＃つけ麺 ＃中華そば ＃新宿 ＃やすべぇ

誘惑のつけ麺　4桁へ突入 ＃つけ麺 ＃ラーメン ＃西新宿 ＃やすべぇ

東京都新宿駅西口から徒歩6分の昌平ラーメン 新宿西口店にて味玉つけ麺800円。私が学生時代から老舗感があった店なのでかなり前から営業していると思います。昔は歌舞伎町にも店舗があったのですが、そちらはかなり前に撤退しました。古くはビーチボーイズが来日時に必ず訪問する店として有名でした。 14時前に到着で客の入りは半分くらい、店頭の券売機をポチッとして入店、10分足らずで着丼しました。つけ汁にはぶつ切りのチャーシュー2片、メンマ、味玉にネギが入り、麺の上には刻み海苔が乗ります。 つけ汁は動物系と魚介、そして辣油と化学調味料が入っているだろうシャバシャバなやつ、若干丸長系のつけ汁に似た味で、いかにも町の中華料理屋のつけ麺といったお味です。 麺は自家製の平打ちの中太縮れ、加水率高めで食べ応えある量です。途中で酢をつけ汁に投入して完食、20年ぶりの訪問でしたが、ほっこりするお味で満足、ご馳走様でした！ #ラーメン #つけ麺 #昌平ラーメン

たかはしのつけ麺です。 味玉はクーポンで付けて頂きました。 さっぱりとしたつけ麺で、良い意味でたかはしっぽいですね。 盛り付けも上品で見た目も綺麗です。 つけ麺にしたらちょと量が少ないかもしれないですね。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #拉麺 #サラ活

移転してからの久しぶりのつけ麺♡ #新宿西口 #俺の麺春道 #味玉つけ麺 #つけ麺 #濃厚 #うまい

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東京都新宿駅西口から徒歩6分のラーメン リンダ軒にて、つけ麺こってりに味玉トッピングで600円。はやし田や鈴蘭なんかを運営するINGSが昨日オープンした新店で、INGS系だとお馴染みの開店2日間は基本の麺類が500円となります。 混雑を避けようと14時くらいの到着でしたが店頭に行列が見えたのでヤバいと思ったら隣の龍の家の行列で、こちらの店の店員さんは呼び込みをしていました。ちなみにこちらの場所、前は古武士というラーメン屋で結構流行っていたのですが、やっぱりコロナの影響で撤退となったのかと思います。 店内の券売機をポチッとして着席、店内は余裕をもっても20人くらいは入れそうで客の入りは半分くらいでした。 10分程で着丼、つけ汁にはチャーシュー、刻みチャーシュー、細切りメンマ、もやし、ネギとトッピングした味玉が入っていて、こってりにしたので背脂が浮いています。 お味はなんだか懐かしいお味、ホープ軒系ですが出汁や醤油がINGS特有の上品な風味なので優しいホープ軒て感じですね。麺はカネジン食品の中太のやや縮れで啜り心地のいいヤツです。 最後は割りスープをもらうつもりでしたが、つけ汁がシャバ系で殆どつけ汁が減っていないのでやめました。 帰り際にいつもINGS新店舗出店時にいる店員さんと挨拶をして退店、いつものINGSの店とは嗜好が違いますが頑張ってほしいです。 #つけ麺　#ラーメン　#ラーメン新店　#背脂らーめん

先日伺った時につけ麺の美味しさに感動したので再訪。本日は味噌つけ麺にしました。 美味しかったですが、味噌っぽくなかったですね。魚介が強いからですかね。 個人的には前回食べた普通のつけ麺の方が良かったです。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン

#つけ麺

濃厚鶏白湯に辛み！ 1辛でも結構辛いのね！ 好みではないがうまい！ここは本当にクオリティが高いな #新宿西口 #ラーメン #つけ麺 #西新宿 #鶏白湯 #新宿 #辛麺

ラーメン専科竹末食堂 お手伝いで入った賄い。 お店で食べるのと遜色無い出来に満足🤗 #大つけ麺博ブレゼンツ日本ラーメン大百科 #日本ラーメン大百科 #ラーメン専科竹末食堂 #つけ麺 #ペースト #新宿大久保公園 #ラーメンイベント #東京 #西武新宿 #新大久保

#西武新宿 #ラーメン #つけ麺 スナック菓子のような作り物の味を感じるつけ麺。 旨いんだけど、これは化学調味料の旨味なのだろうと。 舌がビリビリ感じるのは決して唐辛子の辛味だけではないはずと感じました。 豚骨出汁がしっかり出ているというわけでもなく割とシャバッとしてベースに背脂等のコッテリとろとろしたものが混じってできたつけ汁。 長さが少し短めのもちっとした太麺は、このウソっぽい味の付け汁を受け止め存在とし負けてないおもいました。 つけ汁の中にコロコロの豚肉。 麺の方に味玉1/2。 サービスでトッピング一つ追加できたので更に玉子追加しましたが、これは要らなかったなぁ。

普通に美味しかったかな

東京都新宿駅西口から徒歩5分の新高揚にてぱいくーつけめん1150円。ぱいくー（排骨）が有名な創業40年になるラーメン屋さんです。若い頃に食べてやけに高いなと思ったので、暫く来てはいなかったのですが、久しぶりに入ってみました。 14時到着で3人待ち、10分程で入店できて口頭で注文です。曜日毎にサービス品があり、金曜日はぱいくーつけめんとのことなのでそちらを注文、通常1400円が1150円となります。 10分程で着丼、つけ汁にはメンマ、ネギ、カイワレが入り、麺の木皿には麺以外に排骨、ネギ、カイワレが乗ります。 つけ汁は鰹出汁の醤油味でシャバシャバの優しいお味、麺は自家製の中細平打ちで歯応えを感じる美味しい麺です。 排骨の厚さは5ミリくらいですが面積は大きく、唐揚げというよりフライドチキンみたいな味のコロモです。 美味しく完食、でもやっぱり通常料金の1400円なら高く感じるかな？ご馳走様でした！ #つけ麺 #排骨麺

東京都新宿駅西口から徒歩2分のバーミヤン 新宿西口大ガード店にて濃厚具沢山のチャーシューつけ麺に味付け玉子トッピングで824円。先日バーミヤンのつけ麺が旨いというネットの記事を見てやってきました。 14時前到着で客の入りは6割程度、店員さんから好きな席に座ってくださいとの指示がありました。いつのまにか卓上にメニューはなく、こちらもタッチパネルで注文する形式ですね。 注文後10分足らずで着丼、つけ汁に入っているのは刻みチャーシュー、メンマ、味玉半分にネギとなります。 まず、つけ汁を飲んでみると、何処かで食べたラーメンスープの味、ずっと記憶を辿ってみましたが思い出せず、もしかしたらカップ麺かも？油がたっぷり覆い動物系と味噌と胡麻の風味で懐かしさを感じるお味です。濃厚と謳っていますが最近のつけ麺に比べたらずっとシャバです。 麺は普通の縮れ麺ですが、通常のラーメンの1.5倍はありそうです。なんとなくチープな味ですが、私的に結構好きでした、ご馳走様！ #つけ麺 #ラーメン

特製つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた艶々麺で、少々平打気味な麺も混ざるピラピラしたつるりとした麺肌が喉ごしを楽しませてくれる麺です（麺量：茹で前１８５ｇ位で腹７.５分目といったところで、中華ドレッシング和え千切りキャベツサラダとカッパ胡瓜の漬物とパイナップルデザートで腹８分目まで膨らみます）。 つけ汁は酸味とオイリー感と粘度が無い辛味微アリなアッサリ牛骨醤油味？で、具の食紅付き叉焼で使用されたであろう「八角」の風味がほんのり香る日本の大衆街中華ではお目にかかれない本格中華料理で使用する具材の宝庫のつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、中華鍋で炒められたモヤシ・ニラと味玉半分と長葱とスライスされた食紅付き叉焼１０枚位がつけ汁にギュウギュウに押し込められています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、アッサリ牛骨醤油のつけ汁が薄っすらと麺肌に絡み舌に微辛な刺激を与え汁跳ねに注意しながらズル・ズルズルっと啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ、プラスティック製の赤茶色した蓮華で本格中華を感じながら底へ隠れてしまった食紅付き叉焼を探しながら戴きました。 お店はＪＲ大久保駅北口の駅前の入口は１Ｆですが客席が２Ｆと３Ｆにある面白い構造のビルに佇んでいて、表のメニューには真っ赤なつけ汁の写真が辛味を彷彿させる微辛なつけ麺や、生姜焼き肉や麻婆豆腐などの中華定食を提供しているお店でした。 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9486338.html

つけ麺（大盛）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある平打気味なメニューに記されていることによると自家製麺で、気持ち硬茹でされていて捻りもある為、啜ると汁跳ね要注意のなかなか味わい深い中華屋さんであまり見掛けない低加水の立派な麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹８分目といったところで、いつでも大盛サービスです）。 つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感が弱アリな粘度微アリな魚介と動物系のダブルスープの醤油味で、メニューの写真は清湯系の醤油味に対し動物系をブレンドした野菜の甘味も感じられる無化調なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ５・６枚と形が歪な巻き巻きバラ叉焼１枚と茹でモヤシと大きいL玉のトロトロ半熟茹で玉子半分と海苔１枚がつけ汁に浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、半茶濁したつけ汁と共に茹でモヤシが絡みジュルジュルっとテンポはよくないですが汁跳ねに注意しながら美味しく啜れました。 スープ割はお願いしたところ厨房の中の方が間違えて処分してしまったらしく険悪なムードで口論していましたが、新しく長葱が入った熱々のWスープが配膳され、プラスチック製の黒い蓮華で青葱を追いかけながら動物系の旨味と野菜の甘味を感じながらフーフーして美味しく戴きました。 お店はたまに通る小滝橋通りと大久保通りがクロスする小滝橋通り側に佇んでいて、ランチタイムには近くで働く中高年の会社員が我先にと来店していました。 ランチタイムも喫煙可なので座る席に要注意です。 中華定食メニューはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9066406.html

つけ麺（大盛）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、所々に斑点が見受けられる全粒粉入りの街中華屋さんではあまりお目にかかれない拘りの啜り心地よりも自家製麺の麺自体の風味を楽しむタイプの麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹９分目といったところで、いつでも大盛サービスです）。 つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感アリな粘度微アリな魚介と動物系のダブルスープの醤油味で、以前戴いた時よりもオイリー感が強い無化調なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ５・６枚と巻き巻きバラ叉焼１枚と熱々に炒められたモヤシと大きいL玉のトロトロ半熟茹で玉子半分と海苔１枚と長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、斑点付きの麺肌に表面を覆うオイリー感が艶々に絡みジュルジュルっと汁跳ねに注意しながら美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ、プラスチック製の黒色の蓮華で青葱を追いかけながらオイリーと魚介系の旨味を感じながら戴きました。 お店は以前、喫煙可でしたが全席禁煙になり空気は綺麗になりましたが、お値段が１０％以上値上がりしていたのにはビックリしてしまいました。 禁煙の案内はこちら⇨ blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9496099.html

栃木代表【ラーメン専科竹末食堂】 いつもお店で食べてる味が完全再現されて安定の一杯🍜 思い切って980円もするBOSS盛りにして見た🤗 #ラーメン専科竹末食堂 #世界一美味いラーメン祭 #つけ麺 #ペースト #東京 #西武新宿 #新大久保

#ラーメン #つけ麺 大山鷄の出汁で有名な淡麗系らーめんの「はやし田」の別ブランド。 味の骨格ははやし田と一緒だと思いました。 つけ汁にしているので醤油にだいぶ角が立ちます。 こってりと鶏油がたっぷり。 特徴的になのは２種類の麺。 小麦ブラン麺という中太麺。 お店的には中細と言っているけれど、ラーメンでいうと中麺が、もしくは中太に入るかと。 小麦灰分の高い小麦粉に全粒粉、ふすまも入れてかなり茶色いです。 プリップリで固質、そしてかなり長い麺になっていました。 そしてもう一方がつる平麺。 1センチ幅の平打ち麺でぷるんぷるんモチモチ。 固くて茶色い麺と一緒になることで尚更もちもち感が気持ちよく感じます。 やや完熟寄りの味玉、脂身の少ないけれど身の硬くないチャーシューはなかなか。 つけ汁が塩辛過ぎ脂っこ過ぎてはやし田らしい旨味前面といかなかったとして、 麺が主役なのでまぁ良いかなと思ったりして。 でも麺のあいもりって「勝本」のマネか？ 麺が全然違うんでありと言えばありなんでしょうけど、 どっち食べにいっても良い状況だったら……

麺や 麦ゑ紋@新宿 基本、汁ありのらーめんが好きなので、そればかりなのですが、美味しそうなつけ麺があれば、やっぱり食べて見たくなります。 そんなつけ麺を新宿に見つけたのでやってきました。この店、「株式会社 INGS」が運営するNewブランドでご存知の「らぁ麺 はやし田」「煮干し中華そば 鈴蘭」等数々の有名らーめん店や飲食店を出店している会社なんです。 こちらの店はちょっと変わっていて、普通のつけ麺もあるのですが、2種類の麺を楽しむ合盛りつけ麺が食べられます。 2種類だと、「神田 勝本」のつけ麺も2種類の麺がたのしめますが、こちらは別注文で、もう1種類の麺が注文できます。 店に着いたのは14:30で先客2名です。 頂くのは 味玉 合盛りつけ麺 100円＋極平麺 150円 合盛りつけ麺の方は7分ほどで着丼、極平麺はその後3分位で来ました。 茶色の小麦ブラン麺から頂くと香ばしい香りとほのかな苦味があり中華そばと言うより日本蕎麦に近い感じです。 平打ち麺は程よい喉越しとツルとシコシコな食感でかなり違うタイプの麺で、こちらの方が小麦の甘みを感じるかなー？ 極平麺はすだちを絞って頂くのですが柑橘の香りと酸味が良く合います。この麺すする事はできないので、折って口に入れる感じかな？ つけダレは、🐷のゲンコツ、🐷背骨、🐷足、北海道産の鮭節、に数種類の乾物と動物系は🐷オンリーなのにかなりあっさりで凄く食べやすい のですがら旨味とコクはかなり強く、物足らなさはけして感じません。つけダレの中には青菜に海苔、ネギ、そしてチャーシューは底の方に小間切れで沈んでます。量的にはかなり多いかも、味も良く美味しい。(ﾟvﾟ; …ｼﾞｭﾙｯ・・ 締めはスープ割りでいただきました。 ちなみにこちらの店員さんも曜日に寄るのかもしれませんが行った日は若い可愛い★☆و(*'▽'*)彡💓💓 👩👸👧が厨房で頑張っていました。 #麺や 麦ゑ紋#つけ麺##らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

つけ麺専用の「トッピング」です。 つけ麺が2種類の麺の「合盛りつけ麺」ですから、この極平麺わ頼むと3種類の麺が味わえます。 すだちを絞って頂くと、また違った味わいが楽しめました。 ですが、あくまでもトッピングですので、麺の大盛や替玉的な量は期待しない方が良いです。 ですが、こちらはあくまでもトッピングです。 #つけ麺 #ラーメン

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