裏竹虎つけ麺 辛口(麺匠 竹虎 新宿店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  best_candy_dk4

  3.02023/4/9

  普通に美味しかったかな

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  cozy

  3.52022/10/4

  #西武新宿 #ラーメン #つけ麺

  スナック菓子のような作り物の味を感じるつけ麺。

  旨いんだけど、これは化学調味料の旨味なのだろうと。

  舌がビリビリ感じるのは決して唐辛子の辛味だけではないはずと感じました。

  豚骨出汁がしっかり出ているというわけでもなく割とシャバッとしてベースに背脂等のコッテリとろとろしたものが混じってできたつけ汁。

  長さが少し短めのもちっとした太麺は、このウソっぽい味の付け汁を受け止め存在とし負けてないおもいました。

  つけ汁の中にコロコロの豚肉。

  麺の方に味玉1/2。

  サービスでトッピング一つ追加できたので更に玉子追加しましたが、これは要らなかったなぁ。