つけ麺　味玉トッピング(リンダ軒)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_35120089

  4.02020/8/8

  東京都新宿駅西口から徒歩6分のラーメン リンダ軒にて、つけ麺こってりに味玉トッピングで600円。はやし田や鈴蘭なんかを運営するINGSが昨日オープンした新店で、INGS系だとお馴染みの開店2日間は基本の麺類が500円となります。

  混雑を避けようと14時くらいの到着でしたが店頭に行列が見えたのでヤバいと思ったら隣の龍の家の行列で、こちらの店の店員さんは呼び込みをしていました。ちなみにこちらの場所、前は古武士というラーメン屋で結構流行っていたのですが、やっぱりコロナの影響で撤退となったのかと思います。

  店内の券売機をポチッとして着席、店内は余裕をもっても20人くらいは入れそうで客の入りは半分くらいでした。

  10分程で着丼、つけ汁にはチャーシュー、刻みチャーシュー、細切りメンマ、もやし、ネギとトッピングした味玉が入っていて、こってりにしたので背脂が浮いています。

  お味はなんだか懐かしいお味、ホープ軒系ですが出汁や醤油がINGS特有の上品な風味なので優しいホープ軒て感じですね。麺はカネジン食品の中太のやや縮れで啜り心地のいいヤツです。

  最後は割りスープをもらうつもりでしたが、つけ汁がシャバ系で殆どつけ汁が減っていないのでやめました。

  帰り際にいつもINGS新店舗出店時にいる店員さんと挨拶をして退店、いつものINGSの店とは嗜好が違いますが頑張ってほしいです。

  #つけ麺　#ラーメン　#ラーメン新店　#背脂らーめん