大阪府のちゃんぽんの人気おすすめランキング (2ページ目)

白濁の豚骨スープは、香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラからじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープでコクと深みのある味わいは昔から変わりません。 キャベツや玉ねぎ、もやしなど新鮮な国産野菜、海老やイカなどの魚介類、国産豚肉など13種類の魚介と野菜の具材から出た旨みの詰まった特製スープに、もっちりした太麺でボリューム満点のちゃんぽんはこれぞ「長崎ちゃんぽん」とあってお箸も止まりません。 また、具たくさんに盛られた上に卵黄をつぶすことでまろやかになるのも特徴。いつもと通り、最後の一滴まで味わいました。 #ちゃんぽん

一般的な長崎チャンポンではなく、麺は中細麺で、鶏ガラをふんだんに使った白湯スープに、野菜がたっぷり500gも入って、魚介類もてんこ盛り！！厚切りのチャーシューが2枚もトッピングされたメガ盛りな一杯に、ミニチャーハン、揚げ餃子が2個付いたお得なボリュームセット。 スープは、胡椒が効いたあっさり系で、野菜はキャベツ、ネギ、玉ねぎ、にんじん、ニラ、もやし、きくらげと、他にはチャーシュー、豚バラ肉、エビ、イカ、アサリ、うずら、ちくわ、かまぼこと具だくさんで、野菜のエキスが白湯スープに溶け込んでとてもあっさりしています。 麺はコシがあって、野菜とスープをしっかり持ち上げつつ、野菜をしっかり食べてもらうため、あえて中細麺にしているこだわりが伝わります。飽きの来ないやみつきになる一杯でした。 ミニチャーハンは、パラパラ食感で、適度に油分がお米に染み込んでいて美味です。 #チャンポン #野菜たっぷり #チャンポン定食

「白ちゃんぽん」に、豆板醤やオイスターソースをプラスしている「赤ちゃんぽん」は、見た目は、赤っぽく無くオレンジ系な色合いで、クリーミーなやさしい味わいにときおりピリッとした辛味を感じる程度で、じっくり煮込んだスープは、鶏ガラ豚骨と優しく融合し、具たくさんの野菜のエキスと絡まって絶品の一杯に仕上げっています。 #ちゃんぽん #具たくさん #豆板醤 #白湯スープ

店は営業してるかどうかわからない雰囲気(シャッター降りてる時が多いらしい) 中に入ると営業していて、カウンターが満席でみんなちゃんぽんを食べてる メニューも値段表記も無く、ただちゃんぽん1種類のみ(大盛りあり) カウンターに黙って座るだけで、順番にちゃんぽんが運ばれてくる 腰の引けたヘルシー志向の軟弱なちゃんぽんをあざ笑うかのようなコショウと言う名の破壊兵器を武装した攻撃型ちゃんぽん 野菜多いしイカの切り身のコロコロした食感もいい まさにロケットパンチ級の攻めてくるちゃんぽんを大量の汗と共に堪能した 満席多し！ #ラーメン

白湯スープに、イカ、エビの海鮮に、キャベツ、ニンジン、タマネギ、セロリ、モヤシ、キクラゲと具たくさんの野菜が中華鍋で炒められてからスープと合わせて煮込まれているので、野菜と海鮮が白湯スープに溶け込みコクと旨味がたっぷりの栄養満点のマイルド味のちゃんぽんに仕上がっています。 麺は、中細の中華麺ですが、スープに絡んで喉ごしもよく、具とスープがメインだけにうまくマッチしています。 #ちゃんぽん #味玉子 #白湯スープ #具たくさん

宇和島ちゃんぽんを野菜マシで ちゃんぽんと言っても スープはクリアであっさり食べれます #ちゃんぽん #中華そば

千里中央で、木彫りの熊などのマテリアルやインテリアの雰囲気が完全に北海道をコンセプトとしているのに、なぜかちゃんぽんとギョウザが美味い「北海屋」という店で、餃子とチャンポンを食べました。量も凄まじいですが、小刻みな具はビールのアテにも最高でした。 #ちゃんぽん

#SARAHはじめました #ちゃんぽん #チャンポン #とんこつ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

麺がものすごく美味しいです。讃岐うどんです。

#中華＃キリン#ランチ#生野#カレーラーメン

#大阪 #和泉中央 #光明池 #ラーメン 1日に必要な野菜がこの一杯で取れるらしい‼️ #ちゃんぽん

#ヘルシー #長崎皿うどん #野菜たっぷり このボリューム感はなかなかのもん。腹にこたえる野菜の量には、ありがとうと言うしかない。だんだんしなって太くなる麺…減らないよ～。

量は少し多かったのですが、完食！美味しくて初めは無理かなぁって思っていましたが、ペロッと食べました。具材もたくさん入ってました！またお邪魔させてもらいます( *´꒳`*)

#ちゃんぽん #中華 #あんかけ

ちゃんぽんと沢庵を一緒に食べると脳がびっくりするくらい美味しい。例えにくいな、ちゃんぽんとたくわんの味。 夜の〆は宇和島鯛めしを。 #ちゃんぽん #大阪市 #ラーメン #ランチ #北新地

節、昆布、豚肉などで取られた出汁は清湯(°∀°)b それに醤油ダレのバランス良い塩分濃度とされて♪ すっきりとした口あたりに各素材の味わいが 楽しめる軽い甘味の ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ちゃんぽん

長崎名物の「チャンポン」と餃子が人気のこのお店は、鶏ガラと豚骨の白湯スープに、エビ、イカ、アサリの魚介と豚、かまぼこを加え、キャベツ、モヤシ、長ネギ、キクラゲと王道のチャンポンの具がてんこ盛りで、中華鍋で具を炒めながらスープを加えて味を整える、いぶし銀の技がカウンター越しから見えます。 魚介や野菜の旨みがたっぷりと詰まったスープはマイルドな味わい。ストレートの中太麺は大阪を代表する太陽製麺所謹製のスタンダードな麺で、幾分もっちりとした食感で、麺はスルスルと、具はワシワシと昭和時代の懐かしいチャンポンの味を堪能できました。 #チャンポン #長崎ちゃんぽん

野菜をたっぷり食べれる ランチメニューに登場するちゃんぽん

町中華の中で部門ランキングがあるとすれば、あっさり&素材の味を活かした部門で間違いなく１位。この低価格で大丈夫かしら。美味しい。

桐麺本店横の製麺室 桐ちゃん製麺でイートイン。 鶏白湯と魚介スープ 野菜400gと肉100gでボリュームたっぷり #ラーメン#ちゃんぽん

痺辛チャンポンはまったりとした餡かけタイプですが、じわじわ痺れを感じる新感覚な辛麺。 ボリュームも満点で、お好みでビネガーを加えてもtasty! #ちゃんぽん #ラーメン #シビカラ #痺れ #大阪

スープは濃厚ながら、魚介のスープがたっぷり入ったあっさり飲みやすい白湯スープ。麺は極太でモチモチで、キャベツ、玉ねぎ、人参、かまぼこ、きくらげ、もやし、豚肉、えび、さつま揚げ、コーン、青ネギなど、これでもかと野菜がたっぷりで、まさにヘルシーメニューなので、後ろめたさなく男女関係なくいただけるのが魅力です。 #ちゃんぽん

大阪で長崎ちゃんぽんと言えば『中央軒』というほど、本場長崎からの味を提供している老舗チェーン店。ちゃんぽん特有のモッチリ太麺と白濁の鶏ガラと豚骨でとったスープと具たくさんの野菜と豚肉、魚介はヘルシーな絶品な味わい。 #ちゃんぽん

西日本のパーキングエリアのメニューコンテストで人気を博した岸和田の泉州タコをトッピングしたちゃんぽん。白濁スープに、地元野菜と魚介もふんだん。本場長崎仕込みの麺がまた美味い！ #ちゃんぽん

・ストライク軒（天五） ・ぬんぽこ（天六） ・どストライク軒（駅前第二ビル） といった数々の人気店を誕生させるラーメン界の風雲児「アッシー」さんこと芦田雅俊氏が新たな仕掛けをΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 天神橋筋六丁目の人気海鮮居酒屋【マッシュアップ】内で過去に深夜営業していた二毛作店【青春堂】が、朝食専門店として5年振りに復活しました。 稲庭うどんや、ストライク軒（天六）の中華そばが朝5時から頂けます(>ω<) ランチ（11時〜）は、 アッシーさんの出身地・愛媛県のご当地麺【宇和島ちゃんぽん】（1000円）のみの営業に。 ちゃんぽんの麺は、関西ではまだ出回っていない、関西では青春堂しか食べれない特注麺のようですね。 #青春堂 #宇和島ちゃんぽん #ちゃんぽん #ラーメン店 #天神橋筋六丁目グルメ #天神橋筋六丁目ランチ

【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 (写真は半熟味玉+¥120) つまみによくあるアテの煮干しとピーナツから生まれた発想を具現化したスープは、 Wの香ばしさが広がる煮干しとナッツオイルで構成され、 一瞬、 味噌かと思い込む程のまろやかなコクと甘みが分厚い旨味を醸し出します。 弾力のある歯応えとリフトさせると伝わるコシの強さでしっかりスープを捉える中細自家製麺が、 啜るとふわっと優しく小麦の風味と麺の旨味がスープと相まって層となり厚みを生みます。 アイデアがいっぱい詰まった創作系煮干しそばですっ！ #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯 #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #豚骨醤油ラーメン #まぜそば #サラダ #唐揚げ #アイスクリーム #明太子 #ちゃんぽん #前菜 #もつ鍋 #焼き餃子 #醤油つけ麺 #酢モツ

スッキリ＆サラッとした鶏ガラでとった塩味スープで、本場長崎の白濁した甘めのスープとは違い、言わば関西仕立てのあっさりスープ。しかしこれが、くどくないのは、豚肉、海老、牡蠣、あさり、ホタテ、モヤシ、白菜、玉ねぎ、人参、キクラゲといったまさに五目以上の具がこのスープでしっかり煮込まれているため、魚介と野菜があっさりとした風味を醸し出しているようです。 チャンポン麺も、本場とはちょっと細めのストレート麺で、少し固茹でなものの、このあっさりスープにはよくマッチしています。 #ちゃんぽん

鶏ガラと魚介出汁に、野菜や肉の旨味をたっぷり含んだスープは、雑味のないやさしい塩だれが絶妙にまとめられたチャンポンで、しっかりとしたコクも味わえるあっさりチャンポンです。 麺は大成食品謹製で北海道産小麦粉だけを使用した特注品。東京では錚々たる有名店が使う麺で、大阪ではこのお店でしか食べられないそうです。 具は、玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、カマボコ、豚バラ肉、青ネギで、ボリュームたっぷりな野菜と豚バラ肉がてんこ盛りで、細く刻んだ具の食感も小気味よく口に入って食べやすく美味しいの一言。見た目もヘルシーなので女性にもオススメです。 #チャンポン #肉盛り #ご当地麺

久々の訪問。冷やしちゃんぽんは次回。具材が豊富で満足度が高いですね。 #ちゃんぽん #長崎チャンポン