大阪市阿倍野区で食べられるちゃんぽんのランキング

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  hiroyukinozoe

  目の前に着丼したのは、イメージしていた「長崎ちゃんぽん」とは異なり、八宝菜のようにたっぷりの具材をラーメンの上にかけ、あんかけ仕様でとろみをつけています。 色合いが白褐色で鶏ガラから摂ったスープに、豚肉、海老、イカ、白菜、人参、もやし、玉ねぎと実に具沢山。野菜や肉の旨みが加わって魚介の風味とともにほんのり甘さを感じつつ、昭和の味を彷彿させられます。さらに食べていくうちにあとを引く甘みに中毒性を感じるから不思議です。 麺は細めのストレート。この麺にとろみがからみ、コシは少し感じるものの、のどごしよく、具と麺がススっと口に運ばれます。 #チャンポン #あんかけ

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  hiroyukinozoe

  白湯スープに、イカ、エビの海鮮に、キャベツ、ニンジン、タマネギ、セロリ、モヤシ、キクラゲと具たくさんの野菜が中華鍋で炒められてからスープと合わせて煮込まれているので、野菜と海鮮が白湯スープに溶け込みコクと旨味がたっぷりの栄養満点のマイルド味のちゃんぽんに仕上がっています。 麺は、中細の中華麺ですが、スープに絡んで喉ごしもよく、具とスープがメインだけにうまくマッチしています。 #ちゃんぽん #味玉子 #白湯スープ #具たくさん

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  lucky_cat_777

  町中華の中で部門ランキングがあるとすれば、あっさり&素材の味を活かした部門で間違いなく１位。この低価格で大丈夫かしら。美味しい。

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  lucky_cat_777

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  hiroyukinozoe

  スープは濃厚ながら、魚介のスープがたっぷり入ったあっさり飲みやすい白湯スープ。麺は極太でモチモチで、キャベツ、玉ねぎ、人参、かまぼこ、きくらげ、もやし、豚肉、えび、さつま揚げ、コーン、青ネギなど、これでもかと野菜がたっぷりで、まさにヘルシーメニューなので、後ろめたさなく男女関係なくいただけるのが魅力です。 #ちゃんぽん

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  kinyaokiyama

  久々の訪問。冷やしちゃんぽんは次回。具材が豊富で満足度が高いですね。 #ちゃんぽん #長崎チャンポン

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  hi34_osaka

  午前中用事で役所を何軒かはしごして、午後からは病院で検査。 ちょっと時間が空いたので早めのランチはあべのQ'sモールのフードコートのリンガーハットで。 超久しぶりのリンガーハット、やっぱり美味い！ 昔に比べて野菜が少ないような気がするのは、麺1.5倍をオーダーしたからだろうか…www #天王寺 #あべの #あべのキューズモール #フードコート #ランチ #リンガーハット #長崎チャンポン

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  yaoncyu612

  しっかし美味いなぁ　ここ♪

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