特上長崎ちゃんぽん(中央軒 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52018/1/23

  白濁の豚骨スープは、香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラからじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープでコクと深みのある味わいは昔から変わりません。

  キャベツや玉ねぎ、もやしなど新鮮な国産野菜、海老やイカなどの魚介類、国産豚肉など13種類の魚介と野菜の具材から出た旨みの詰まった特製スープに、もっちりした太麺でボリューム満点のちゃんぽんはこれぞ「長崎ちゃんぽん」とあってお箸も止まりません。

  また、具たくさんに盛られた上に卵黄をつぶすことでまろやかになるのも特徴。いつもと通り、最後の一滴まで味わいました。

  #ちゃんぽん