大阪府のそばの人気おすすめランキング (17ページ目)

おそばの種類(太さなど)は1種類だそうで、こちらも細く繊細で美味しいお蕎麦。 放し飼いで育った茨城県産かすみ鴨を使った鴨汁は、白葱・つみれ入り。 アツアツです。 繊細さのあるお蕎麦に、鴨汁の脂がよく絡み、鴨と蕎麦ってよく合うわあ～(*´▽｀*) 鴨汁のだしに足したそば湯のダシは最強に旨味あふれてました～！ ぷりぷりの鴨肉も美味しい。 #蕎麦#鴨汁蕎麦

#年越しそば #海老天そば #ざるそば 天ぷらが絶品です。尻尾まで美味い。そばは安定のうまさ。締めの蕎麦湯が濃厚でさすがです。良いお年を。

どうです？ソース焼そばの王道ビジュアル。濃いめの味は夕食にピッタリ。目の前の鉄板で焼いてくれるからできたて感が半端ない。とん平焼き発祥の店だそう。

八尾の隠れ家♪

今までは夜だけの営業で、ランチも始めたそうです。お蕎麦が十割の本格派。

地元の定食屋❗️ サイコー⭐️

#ランチ#枚方#蕎麦 きつねそばのビジュがかわいいですよね😍 この盛り付けか！って驚きました。 細かい蕎麦があったのが気になったけど きっとこれが十割蕎麦なんだろうって 思いました（笑） お蕎麦はおいしくて秒でなくなりました！ 蕎麦湯、苦手韃靼ですが 初めておいしいと思って ２杯飲みました✨

麺は玄そば（殻ごと挽く）と水を使った独自のコシがある細い蕎麦で、喉越しよくスルスルといただけます。トッピングの揚げもちは、サッと素揚げしたやわらかさで美味。真ん中に卵黄が落とされ、大根おろしと山葵、青ねぎ、刻み海苔、白胡麻とあっさりした具材と少し甘めのぶっかけつゆによく混ぜながら玄そばを堪能。 おそばに、なるほどお餅が合うなと感心しながらあっという間に平らげるほど、いくらでも食べられる美味しいお蕎麦です。 #そば #ぶっかけそば #揚げもち #おろしそば

コシヒカリで有名な新潟県魚沼地方発祥で、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦であるへぎ蕎麦。 見た目は茶蕎麦のようですが表面はつるつるしておりのどごしもよく茶蕎麦よりも独特な感じ。 コシも抜群で食べごたえもあります。

蕎麦は温かくてもコシしっかり～ 出汁がめっちゃ濃厚で美味しい!! でもその出汁に負けない蕎麦の香り。 こいつはすごい!!! かすもたっぷり入っていて食べごたえ十分。 これめっちゃ美味いやん!!! ヤバ過ぎ!!!

一番のオススメニューは「ヘレカツ丼定食」で、3枚のヘレカツを玉子で綴じた一品で、つゆがやさしく上品な味わい。牛肉のフィレ肉も食べやすいように柔らかく下処理されている和食職人の技ありのヘレカツ丼です。 その蕎麦は、選び抜かれた蕎麦の実を熟練の技で打ちこまれ、喉ごし・薫り・食感と蕎麦本来の味を最大限に引き出した玄挽き（げんひき）と呼ばれる収穫されたままの実をそのまま挽いた野趣溢れる逸品を使用。 しかし、ざるに盛られた蕎麦は細く、薄い色合いながら、しっかりした蕎麦本来の喉ごしを楽しめます。蕎麦つゆは鰹出汁が効いた関西風のやさしい甘みが残るもので、蕎麦の味を損ねることなく上品な味わいを堪能できます。 #かつ丼 #丼もの #そば #定食

#大阪 #堺筋本町#絶品グルメ

海老天と野菜天と蕎麦が長方形の重箱に仕切って盛り付けられている珍しいスタイルの天ざる。シンプルで昔ながらのめんつゆですすって蕎麦の味わいを堪能しつつ、昭和な佇まいも満喫できます。

出汁が関西風ながら、少し甘くてやさしい味わいが好きで、最後の一滴まで飲み干してしまいます。とくに自家製の「甘揚げ」が絶品で、きつね＆たぬきでも300円というたまらない味とお値段に感動します！ #そば

麺屋ガテンでキーマカレーMAZEそばを食べました。なかなかのボリュームでカレーの風味と魚粉の風味の相性が抜群で美味しかったです。 #カレー #そば #キーマカレー

細い麺がつるつるもちっとしていて、 喉越しが良くとっても好きな麺でした。 ごく普通の蕎麦屋さんですが、 好みなので偶に食べたくなります^^ 満腹にならない程度の量で サクッとつるっと食べられます。

#先付け #先付

#そば #天ぷらそば

‪【丸源ラーメン 羽曳野店(大阪府羽曳野市)】‬ ‪🍜熟成醤油 肉そば 全部盛り ¥‬980 ‪🏠肉そばをメインに‬全国にチェーン展開されている多彩なニーズに応えてくれる人気店です。  ‪●麺‬ 中細 ストレート 加水やや高め ‪●スープ‬ 醤油 豚 鶏 野菜 鰹  ‪●トッピング‬ 柔らかく甘みの乗った豚バラ肉 しっかり味付けされたチャーシュー 縦長に切られたシャキッと歯応えのネギ コリッと食感のメンマ スープと良く合う味玉 浸すと磯の風味とスープが馴染む海苔 丸源さんの顔的なトッピングの柚子こしょうおろし  ‪🐯レポ ‬ ブレンドされたコクのあるかえしに鶏と豚の引きの強い甘みを含んだWの動物系の旨味に鰹節の風味と香味野菜がしっかりと炊き込まれ乳化さしたスープは、 背脂の甘みとじわじわ溶け込んで来る柚子こしょうおろしの爽やかなアクセントに加えてトッピングの豚からも溶け出して万人ウケする味わいに仕上げています。 中細ストレートのウェーブがかった麺はスープとの馴染みはあまりないのですが、 トッピングとしっかり絡める事でそれぞれの美味さを引き出してスープも含めた味の変化をサポートしてくれます。 たまに食べたくなる病み付き性を備えた肉そばを頂きましたっ！  #丸源ラーメン #肉そば #‪醤油ラーメン #大阪ラーメン #羽曳野市 #チェーン店 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 🏠(株)物語コーポレーションが展開するチェーンで ’１４年９月に開業されたお店 🗓'22.11.3 ⁡ 🍜味玉肉そば　肉ダブル　¥990 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 豚肉や野菜に魚介を鶏ガラと豚骨出汁に加えたスープは カドの取れた丸みのあるかえしのコクと背脂の甘味を加えまろやかで厚みある味わいに仕上げている ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 プリッとした張りでしなやかなコシを備えた麺は つるりと滑る啜り心地と適度な絡みの良さに モチッとした歯応えから風味と味わいが広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・豚肉 柔らかい肉質で脂乗りの良さが程良いタレによる味付けに 噛む度に甘味のある旨味が広がる ・味玉 しっとりとした口当たりの黄身からタレによる風味と 適度なタレの効かせ方によりまろやかな味わいが広がる ・玉ねぎ　・柚子こしょうおろし　・ネギ　・海苔　・背脂 ⁡ 🐯寅レポ🐯 大根を解くと甘味と辛味が交差して味が締まるスープに 多彩なトッピングで味わいも上げていく麺が絡むと 味わいの幅と共に自身で味変も楽しめる 幅広い層に好まれている肉そばを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#丸源ラーメン 🍜#肉そば #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#ざるそば 日照り厳しいウメシバにてざるそば。大盛がお得な料金だったのでそちらにしたら結構なボリューム。柔らか細麺をそばつゆに潜らせて一気に啜る幸せ。最後はやっぱりそば湯で〆。

#山かけそば #温玉 #かやくごはん #ぶっかけ かやくごはんがセットになった定食。冷したそばに、温玉＆とろろで月見ご覧あれ。そばつゆをぶっかけて豪快にいただく。

#鶏白湯ラーメン #大阪ランチ

またいつものようにフーフーで泡を吹き飛ばしておりますｗ 白湯と清湯を合わせた中間の出汁がバランスよく、 泡のソフト感でいっそう口当たりはマイルドです ≧(´▽｀)≦ 醤油ダレも軽い酸味のヒキあるもので ( ﾟ∀ﾟ ) ゆかり、の紫蘇風味も良いアクセントとなっておりまして♪ 仕上がりはお見事な かなりウミャイ スープです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #そば

#つけ麺 香ばしい醤油のつけめんです、湯気が出てないのでぬるいのかと思ったら、油膜で湯気が出ていないだけで熱々のつけだれでした、麺はつけ麺によくある太麺ではないのですが、醤油ダレにはよく合う麺です、ワンタンは肉がしっかり詰まってモチモチの生地がすごく美味しいです

★かけ蕎麦と天婦羅のセット 天婦羅のネタも新鮮で衣も薄く 関西風天つゆにつけても 蕎麦つゆに浸して食べても🙆 かけ蕎麦は麺と蕎麦つゆの シンプルさですが美味しいです😋 #てんぷら #盛合せ #大阪

メニューにある 《そば天心》の1っ 〆はドリンクかデザートが選べ デザートも数種類の中から選べます こちらは蕎麦善哉 甘さ控えめでいくらでも食べられそうなぐらい美味しかった

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