大阪府のそばの人気おすすめランキング (17ページ目)

麺屋ガテンでキーマカレーMAZEそばを食べました。なかなかのボリュームでカレーの風味と魚粉の風味の相性が抜群で美味しかったです。 #カレー #そば #キーマカレー

#大阪 #堺筋本町#絶品グルメ

#ランチ#枚方#蕎麦 きつねそばのビジュがかわいいですよね😍 この盛り付けか！って驚きました。 細かい蕎麦があったのが気になったけど きっとこれが十割蕎麦なんだろうって 思いました（笑） お蕎麦はおいしくて秒でなくなりました！ 蕎麦湯、苦手韃靼ですが 初めておいしいと思って ２杯飲みました✨

【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 🏠(株)物語コーポレーションが展開するチェーンで ’１４年９月に開業されたお店 🗓'22.11.3 ⁡ 🍜味玉肉そば　肉ダブル　¥990 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 豚肉や野菜に魚介を鶏ガラと豚骨出汁に加えたスープは カドの取れた丸みのあるかえしのコクと背脂の甘味を加えまろやかで厚みある味わいに仕上げている ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 プリッとした張りでしなやかなコシを備えた麺は つるりと滑る啜り心地と適度な絡みの良さに モチッとした歯応えから風味と味わいが広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・豚肉 柔らかい肉質で脂乗りの良さが程良いタレによる味付けに 噛む度に甘味のある旨味が広がる ・味玉 しっとりとした口当たりの黄身からタレによる風味と 適度なタレの効かせ方によりまろやかな味わいが広がる ・玉ねぎ　・柚子こしょうおろし　・ネギ　・海苔　・背脂 ⁡ 🐯寅レポ🐯 大根を解くと甘味と辛味が交差して味が締まるスープに 多彩なトッピングで味わいも上げていく麺が絡むと 味わいの幅と共に自身で味変も楽しめる 幅広い層に好まれている肉そばを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#丸源ラーメン 🍜#肉そば #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

ニシンの棒煮が入ったかけ蕎麦 冬に食べたくなります😋 #大阪 #蕎麦 #そば前 #ニシンそば

11月～3月の季節限定メニュー 【親子そば】 携帯会員の味玉トッピングで

八尾の隠れ家♪

〆は冷たい茶そばで～

海苔、いんげん??、しいたけ、海老2尾が入ってこのお値段は価値があります。 出汁もしっかりで美味しいです。 町の食堂恐るべしです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

どうです？ソース焼そばの王道ビジュアル。濃いめの味は夕食にピッタリ。目の前の鉄板で焼いてくれるからできたて感が半端ない。とん平焼き発祥の店だそう。

布施丿貫×麺処ゆうき Wゆうき presents Hechi 丿今 kon 大晦日嵐を呼ぶゆうきSP 『優しいゆうきそば』 動物系フリーの煮干オンリーのスープはとてもすっきりとしたニボニボ感で飲みやすく、グミっとした食感の細麺との相性抜群‼︎大きめのチャーシューも噛めば噛むほど旨味が溢れてめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #そば #煮干しラーメン

布施丿貫×麺処ゆうき Wゆうき presents Hechi 丿今 kon 大晦日嵐を呼ぶゆうきSP 『厳しいゆうきそば』 1杯目とは真逆の動物系と煮干の濃厚でトロミのある灰色スープはえぐみ、苦味、塩分濃度などがバランスよくニボニボ感MAXでめっちゃ美味い‼︎今年最後に相応しい嵐を呼ぶ最強のコラボ‼︎ #ラーメン #そば #煮干しラーメン

鶏の動物系に和出汁のＷスープとされております(´∀｀) 泡立たせてあり、口あたりは非常にマイルドでヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ まろやかな旨味があり、塩ダレもすっきりとしたものでバランスもナイスですね村西とおる的ｗ パプリカパウダーで彩りも美しい クリーミーウミャイスープ♪ #そば

夏限定のお楽しみ。

#そば

あっさりとしているしっかり冷えた上品な甘みのある蕎麦つゆのようなスープはとてもさっぱりとしていてグビグビ飲みやすく、天童製麺さんのキュッと締められた風味豊かでコシがしっかりした麺との相性抜群‼︎生七味を少し麺につけて啜ればニクいぐらい美味しい #ラーメン #そば

一番のオススメニューは「ヘレカツ丼定食」で、3枚のヘレカツを玉子で綴じた一品で、つゆがやさしく上品な味わい。牛肉のフィレ肉も食べやすいように柔らかく下処理されている和食職人の技ありのヘレカツ丼です。 その蕎麦は、選び抜かれた蕎麦の実を熟練の技で打ちこまれ、喉ごし・薫り・食感と蕎麦本来の味を最大限に引き出した玄挽き（げんひき）と呼ばれる収穫されたままの実をそのまま挽いた野趣溢れる逸品を使用。 しかし、ざるに盛られた蕎麦は細く、薄い色合いながら、しっかりした蕎麦本来の喉ごしを楽しめます。蕎麦つゆは鰹出汁が効いた関西風のやさしい甘みが残るもので、蕎麦の味を損ねることなく上品な味わいを堪能できます。 #かつ丼 #丼もの #そば #定食

その「牛肉とろろそば」は、甘辛く煮た牛肉の薄切りに、長芋のとろろ、黄卵、刻みねぎがどんぶり一面に敷き詰められ、冷やしのそばにからめていただきます。 そばつゆが若干濃いものの、山葵も加えまぜそば風にからめると、バテ気味のカラダによさげな美味しいとろろそばがいただけます。 #そば

‪【丸源ラーメン 羽曳野店(大阪府羽曳野市)】‬ ‪🍜熟成醤油 肉そば 全部盛り ¥‬980 ‪🏠肉そばをメインに‬全国にチェーン展開されている多彩なニーズに応えてくれる人気店です。  ‪●麺‬ 中細 ストレート 加水やや高め ‪●スープ‬ 醤油 豚 鶏 野菜 鰹  ‪●トッピング‬ 柔らかく甘みの乗った豚バラ肉 しっかり味付けされたチャーシュー 縦長に切られたシャキッと歯応えのネギ コリッと食感のメンマ スープと良く合う味玉 浸すと磯の風味とスープが馴染む海苔 丸源さんの顔的なトッピングの柚子こしょうおろし  ‪🐯レポ ‬ ブレンドされたコクのあるかえしに鶏と豚の引きの強い甘みを含んだWの動物系の旨味に鰹節の風味と香味野菜がしっかりと炊き込まれ乳化さしたスープは、 背脂の甘みとじわじわ溶け込んで来る柚子こしょうおろしの爽やかなアクセントに加えてトッピングの豚からも溶け出して万人ウケする味わいに仕上げています。 中細ストレートのウェーブがかった麺はスープとの馴染みはあまりないのですが、 トッピングとしっかり絡める事でそれぞれの美味さを引き出してスープも含めた味の変化をサポートしてくれます。 たまに食べたくなる病み付き性を備えた肉そばを頂きましたっ！  #丸源ラーメン #肉そば #‪醤油ラーメン #大阪ラーメン #羽曳野市 #チェーン店 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

いつも週末はすごい並び… 平日に行ったので並ぶ事なく入れました！ 初訪問🍜 この日はせいろを細挽き、粗挽き両方を1枚づつ頼んで食べました😋 個人的にそばは細い方が好きだったのですが、 こちらは粗挽きの方が風味を強く感じ美味しかった😋　そばの実の引き方なのかな？ そばはあまり比較して食べたことがないですがこれからこのお店を基準に食べて行きたいと思います。☺️ 店員さんは厨房と前周りと完全分業されており、 サービスも行き届いていて品があるお店でした🙇‍♂️ また、行きます！

鶏白湯のベースに魚介（鯖）のＷスープと思われ(≡^∇^≡) 特に厚味・旨味を持たせる油分がガツンという印象で(^∇^) ややざらつきある口あたりのワイルドさもありますo(^-^)o 醤油ダレのコクと塩分バランスもナイスですね村西とおる♪ 学生向きですがワシもイケます かなりウミャイ スープ！ #ラーメン #中華そば #そば

布施丿貫 『甘海老のヴィシソワーズ風つけそば』 しっかり冷えたクリーミーで口当たりソフトな白湯つけ汁は粘度はなく甘海老の旨味と甘味がとても優しく効いていてめっちゃ美味い‼︎醤油ダレと魚粉で味付けされた麺は和え玉風にそのままでも食べても良し、レモンを搾れば2度・3度と楽しめる‼︎ #つけ麺 #そば #ヴィシソワーズ

#そば

出汁が関西風ながら、少し甘くてやさしい味わいが好きで、最後の一滴まで飲み干してしまいます。とくに自家製の「甘揚げ」が絶品で、きつね＆たぬきでも300円というたまらない味とお値段に感動します！ #そば

布施丿貫 『オマール海老そば』 セメント色とオレンジ色が混ざったキメが細かく少しトロッとした濃厚なスープは煮干し多めで旨味と若干の苦味の後にオマール海老の旨味が追いかけてくる感じで美味い‼︎加水低めながら少しモチモチした細麺がスープによく絡む‼︎レアチャーシュー美味い‼︎ #ラーメン #そば #煮干しラーメン

大晦日に訪問したら振る舞いとしていただきました😄 あっさりとして美味い😋 #推しグルメ #そば

和 Bistro 綱

布施丿貫 『ノドグロ清湯そば』 ノドグロ煮干しを使用した少し濁った清湯スープは苦味やエグミ・塩分がなくあっさりやけど口に含めばノドグロの旨味がストレートに喉の奥まで沁み渡りめっちゃ美味い‼︎低加水ながら少し柔らかく弾力のある細麺がスープとの相性抜群‼︎玉ねぎがいいアクセント #ラーメン #そば #煮干しラーメン

近隣の漁港で朝一に揚がった魚を日替わりに！黒鯛ミニとおそばのセット。超新鮮な黒鯛と釜揚げしらすの丼は素晴らしい⭐️もちろん石臼挽きの自家製粉の二八蕎麦は絶品！ほのかに香り、さっぱりした味わい♡お店の雰囲気もおしゃれですw #釜揚げしらす丼 #ざるそば #海鮮丼 #丼もの #そば #貝塚市グルメ

鮟肝の旨味がこれでもかって口の中に広がる濁った濃厚スープは他の素材とのバランスが良く濃度のわりにとても飲みやすく美味い‼︎低加水の細麺は啜るたびにスープが絡み鮟肝が押し寄せてくる‼︎ #ラーメン #そば