そばのメニュー一覧 | SARAH[サラ]

#ランチ #ラーメン

鴨to葱@御徒町 鴨ラーメンは見た目も美しく 太い葱とタマネギのアクセントが楽しい スープも今風で流行るのも理解できる が、個人的には普通かな

蕎麦呑みしてみました。鴨せいろに日本酒…抜群に合います。 そしてやっぱり関東のお蕎麦の方が香りも喉越しも味わいも良いですね。 #鴨せいろ#お蕎麦#蕎麦呑み#せいろそば

鴨の出汁と上質な脂がたまらなく美味しいつけ汁に喉ごしのよい打ち立てゆでたてのお蕎麦はたまりません。 #蕎麦

鴨だしカモし出しラーメン屋さんへリピート。 つけ麺はどんなんだろうか？ つけダレのエン味強ｯ!?味コｯ!! 美味しいけどね! 割スープはありません?（←未確認） #つけめん #つけ麺 #つけそば #東京都 #東京 #台東区 #上野 #上野駅 #JR常磐線快速上野駅 #JR宇都宮線上野駅 #JR高崎線上野駅 #JR上野東京ライン上野駅 #JR山手線上野駅 #JR京浜東北線上野駅 #上野御徒町 #上野御徒町駅 #都営大江戸線上野御徒町駅 #御徒町 #御徒町駅 #JR山手線御徒町駅 #JR京浜東北線御徒町駅

スープには鴨のみの使用らしく、なるほどつけ汁に鴨脂が浮いてるところがなんとも甘めな仕上がり。日本蕎麦屋の鴨南蛮つけそばバージョンと言ったところですが、ネギが多めに入っているので当たり前のように旨味が増している。 麺も爽やかな小麦の香りがして相性が良かったです。 #つけ麺 #淡麗

2度目の再訪となる矢打、車でのアクセスなので飲めませんが・・・お目当は鴨汁そば。蕎麦と言っても、ここは独特なコシのある矢打蕎麦なんですよね。 #そば #鴨汁蕎麦

この日は濃い男の会番外編ということで 自称濃い男（女性含む（笑））16人で夜チョセに！ 定番の飲み放題コースにしてもらって 濃い男の会番外編（女性含む（笑））スタートです。 この日の日本酒ラインナップです。 まず三点盛り。大山鶏胸肉のロースト、きゅうりと 油揚げの胡麻和え、ホタテと白菜の煮浸し。 続いてお刺身。青森県大間産天然本鮪中とろ赤身の 盛り合わせ。去年の鮪で1番いいところだったかも！ とのことでした。 岩手県産松茸と鴨肉のスープ。 秋田県　新米つぶそろい　土鍋炊き。 自家製いくら。 岩手三陸牡蠣と白子の白醤油茶碗蒸し。 続いて天ぷら。牡蠣、安納芋の蕎麦粉揚げ、北海道産 新ししゃもの天ぷら。 鴨そば。かつお１００％と鶏ガラベースで味付けした 塩と醤油の合わせ出汁です。 おかわりのおそばもいただきました。 さあ、ここからが本番の日本酒たち！（笑） 濃い男16人（女性含む（笑））よく飲みました！ はっきり言って飲みすぎです！おそばもたくさん 食べました！ また楽しく番外編やりたいと思います。 ご参加いただきました皆様ありがとうございました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446022445.html #築地 #そば #日本酒 #夜チョセ #飲み放題 #鮪 #天ぷら #ざるそば #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

値段はするが味は抜群。鴨なのにこってり好きにもたまらない。ビールと相性抜群。

太い蕎麦と、細い蕎麦の2種類あり、太い蕎麦をチョイス。 しっかり太い分、蕎麦の香りもしっかり感じます。 つゆの中には、綺麗に焼き目をつけた肉団子と長ネギ。 身がギュッと締まった鴨も入っています。 鶏と生姜の炊き込み御飯（ランチタイムサービス） 具沢山な炊き込みご飯で、お替り自由という太っ腹。

つけ汁の中にはやわらかい鴨の肉団子入 お出汁がしっかりした味で絶品でした

鴨はやわらかくて、だしも濃いめ。

恵比寿の美味しい蕎麦屋さん(^_−)−☆ #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #鴨南蛮

一番大好きなお蕎麦屋さんで初めての鴨南蛮♡ もっちり厚い鴨と葱で美味しかったー ( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

天ぷらは別メニュー。 #鴨せいろそば

鴨汁蕎麦

#そば #鴨そば #鴨南蛮 #鴨南蛮そば #表参道

そばが苦手な私がめちゃくちゃ美味しくて感動したお店♪ 鴨せいろ♡また食べたいな♪

藪そばの鴨南蛮。鴨肉が柔らかく、ネギとお蕎麦と一緒にいただくとより一層美味しい！！鴨南蛮好きさんなら必見です。 #ランチ #私のお気に入り #美味しい #上野 #鴨南蛮そば #東京 #そば #鴨そば #鴨南蛮 #上野御徒町

鴨の出汁が効いた美味しいお蕎麦です‼︎ #ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば

盛りが多めでうれしい、風味の良い蕎麦。 温かいつゆに入ったたっぷりネギとの相性もいいですね。 鴨は2切のみですが、鴨せいろでこの価格は、ランチ限定のお得さ。

#ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば

鴨出汁が細いストレート麺との相性抜群です。スープが美味しいので、久し振りに飲み切りました。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #鴨そば

コシが強く、粘り気がややあるそば。 長時間煮込まれた合鴨肉は、しっかりと味が染みていてホロホロ。 #蕎麦部 #池波正太郎メシ

昨夜は夏以来の松玄(＾ｰ^)ノ③ お蕎麦で一番大好き♡鴨南蛮！ぷりぷりの厚みとちょうど良い濃さの温かいお出汁。最高♡

安定かつ安心の美味さ。太く大きな棒ネギが良い味を出している。鴨の脂が意外と強く主張するのには驚き。

鴨汁が本当に濃厚でおいしかった💕

昼を過ぎても行列の絶えないお蕎麦屋さん。 今日のサービスごはんは筍の香りごはんでした。 かもせいろは山椒がとても合います。鴨肉とつくねがつけ汁に入っています。

艶やかに打たれた蕎麦は、歯応え良くのど越しも心地良い。その日のうちに店内の石臼で挽いた国内産の自家製粉を使っているそうです。何回かに一回は、つゆに浸けないで食べたい・・・そんな感じですね。鴨肉は軽くローストされていて、ぷりっとした弾力があります。つゆに出た適度な脂と旨味がたまりません。山椒を少し振って食べるのがお気に入りです。（＾_＾）鴨せいろは器に注ぎ口がついていて、お店の方が頃合いを見て、熱々のそば湯を持ってきてくれるときにお猪口もくれるのでつゆを少量移してそば湯を足します。はぁ～～～　おいしい。

冷たいおそばを、しっかりとした味の鴨汁につけていただきます。ほどよいあぶらの鴨肉がまた美味しい。

#ランチ#鴨せいろ#田奈加#江北#春グルメ