大阪市生野区で食べられるそばのランキング
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こちらは大阪市生野区で食べられるそばのランキングページです。
大阪市生野区ではそばが27件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、27件の中からとっておきのそばを見つけてください!
レビュー一覧(4)
- mypace_tiger
ペッパーをしっかり効かせ、 魚介の優しい風味が、 動物系にありがちな重たさやしつこさを微塵も感じさせない鶏の濃厚な旨味を支える、 濃度あるトロミのついたタレに、 小麦がふわりと香り、 ムチッと張りある艶やかで啜り心地が抜群に良いやや多加水の中太平打ち麺が、 風味と旨味をガッツリ掴んで運んでくれる、 カルボナーラの様な食べ応えのある、 更にトッピングもハイクオリティで充実した、 〆飯でリゾット風に変化する、 最後まで美味しさという楽しさを堪能出来る満足度の高い和えそば! #ラーメン #そば #まぜそば #魚介ラーメン #和え物 #鶏白湯
- 29mitsu10feet
鶏の旨味と魚介の風味が効いた濃厚でトロミがあるスープにブラックペッパーの程よい刺激がいいアクセントになってめっちゃ美味さ‼︎太くコシが強いツルモチっとした麺は濃厚なスープとブラックペッパーを同時に絡めて、〆に残ったスープにライスダイブでフィニッシュ #ラーメン #鶏白湯 #そば #まぜそば #魚介ラーメン #和え物
- takucho_r
想像以上に円やかで旨みいっぱいのタレにもっちりしてマッチョな麺が絡んでメチャ美味しい!散りばめたブラックペッパーがいい仕事してます。 鶏&豚チャー、サイコロ鶏チャー、味玉など具材も豪華!味玉は半分残しておいて〆のご飯ダイブ!美味しすぎでした(^^)v
レビュー一覧(5)
- mypace_tiger
【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 つけそば ¥800 ●さらりとした苦味も味方に付けた煮干しの旨味が当たり優しめのかえしにより美味さを際立たせたつけ汁に、艶やかで程良くつけ汁に絡むモチッとした風味豊かな中太麺が互いの美味さを持ち上げる、屋号に相応しい病み付きつけ麺っ!! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #煮干しつけ麺
- 29mitsu10feet
中華そば煮干しや 『つけそば』 粘度のないサラッとしたつけ汁は煮干しのエグ味と苦味が残っているがそれがまたいい味を出していてとても癖になる美味しさ‼︎瑞々しくプリッとしたコシのある多加水の自家製太麺がつけ汁との相性抜群‼︎大ぶりのチャーシューはホロホロしていて柔らかい‼︎ #つけ麺 #そば #醤油つけ麺 #煮干しつけ麺
- takucho_r
煮干しやさんで初めて食べるつけ麺。温盛りもできるけど、デフォの冷やで。 エグミのないギリのラインで、その香りからも煮干しがガツンと効いたつけ汁。煮干し由来の塩分が高めながら、麺を潜らせるとちょうどいい❗ よく〆られた麺は中々の剛麺でウマし😍
レビュー一覧(1)
- takucho_r
今の限定『海老そば』🍜 着丼すると海老の香りが漂うけど、スープを飲めばガツンと海老!まさに海老が泳いでる🏊 後半になるほど舌が海老に馴染んできて旨さアップ! チャーシューなど具材はいつもの旨いやつ🎶
レビュー一覧(1)
- takucho_r
浅蜊出汁と煮干しの絶品コラボ!貝の旨味が最後まで持続します。 2ヶ月間の限定(^^)
レビュー一覧(1)
- takucho_r
2019年3月。今の限定。 いつもの煮干しスープでカエシにも煮干しを。かなりニボニボした一杯ながらえぐみはなし。 見た目ほどではないがカエシがしっかりなので塩分チョイ高め。 具材はいつもの旨いやつ。限定はデフォで味玉付きなのが嬉しい😍
レビュー一覧(3)
- mypace_tiger
この料理についてコメント【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 煮干し豚骨そば 太麺 ¥850 ●豚骨はソフトに円やな旨味で店名通りのエグミ苦味も取り込んだパンチある煮干しの旨味をガンガン押し出したスープに、モチっとしたコシのある小麦の風味伝わる中太麺が良く馴染んだキレのある半濁清湯煮干しそば! #ラーメン #そば #煮干しそば
- takahiroooha
大盛り、メンマトッピング、豚骨のしっかりしたコクと煮干しのガツンとした香ばしさを同時に味わえます、どちらも強く味を出してるのにケンカせず一つのスープになってます、細麺と太麺を選べるのもとても嬉しいですね #煮干しそば #そば #ラーメン
- user_32369402
G・O・D↵口当たりはさらっとしてるけど、豚骨は濃厚↵そこにさらにニブォニブォ↵食べ進めていくにつれてニブォ感マシマシ↵苦味も楽しめる大人な味わい↵太麺か細麺か選べるので太麺チョイス↵ええ感じのむっちりさん↵個性の強いプースーには調度ええ
レビュー一覧(3)
- takucho_r
濃厚豚骨×カレー。 適度なスパーシー感、濃厚な豚骨と相性がいいですね!
- takaq
麺大盛でお願いして、何気に横の壁を見ますと~ な・・・ なんやねん! スパイシーカレーやと? 見逃したな~これは・・・ ん~~ カレーつけそばもあるのか・・・ えっと・・・つけ汁をカレーでお願いします~w いや~店主sの修行先だった静もスープカレーが旨かったな~ なんて思いながら待ってますと~ きましました!まずは麺! そして~ つけ汁に白く浮かんでいるのは~玉葱ですね~ カレーのいい香り~つけ汁を少しいただくと~ おお~確かに~スパイシー系カレーだ!! 静のスープカレーの流れを受け継いでいると感じれるカレーですな そして、カレーにも負けず、しっかり煮干しも効いています!! 麺は中太ストレートで、やや冷具合で冷やしすぎでないのがナイス! ツルプリチョイモチでいい感じやわ~ 大盛なんで300g程は、あったと思いますが大盛の大盛って出来る? のか分かりませんが、それぐらい食べれますね~ つけ汁の中にも ブロック状のチャーシューが 入ってまして ここのチャーシュー旨いっす! つけそばのチャーシューは大きめにされてるのかな? すこしボソ系タイプなんですが、これがまたいいんですよね~ 煮たまごもデフォで入っており、いただくと~これもいいお味! あっという間に麺は無くなり、スープ割をお願いすると~ 白いこちらが登場! 中は煮干しスープw 煮干しスープ割合の割合を少なめから多めまで比べてみますと 煮干しスープ4、つけ汁6ぐらいが一番好みでした~ いや~どれも美味しかったですね~ 冷やしもやってるみたいで、後から来られたお客sが 頼んでましたので、それもいいかもね~ 帰り際には、満席になって人気も出てきたのかな?
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- hage_barrel_mtn
#そば #板そば
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- haruechan
#ランチ#オムそば #そばロール
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- men_colle_by92
#大阪 #今里 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #つけ麺 #鶏白湯ラーメン #百名店 #京小麦の収穫祭 今年も京小麦の収穫祭参戦❣️ 開店5分前の10:55着。既に入店始まっており、2巡目の5番目外待ち。 完全に舐めてました😱 食券購入後、寒空の下、待つ事暫し。 井澤製粉さんの小麦を自家製麺。やや茶褐色の太麺を先ずはそのまま和え麺(まぜそば)にて。そのままいっちゃいそうになるのを抑えて、次につけ汁にて。旨っ❣️ 最後はスープ割りにしたものを1/3程度残しておいた麺にぶっかけラーメンに👏 なんと今年のんは3段階で楽しめる🤗 現在4店舗で展開中のこちら、店主はご不在でした。 本日もご馳走様でした🙏
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- suna8
今回はいなり寿司の形状が俵形だが、店によって(地域によって)三角形のものもあるのは興味深いところ。 #ざるそば #そば #いなり寿司 #寿司 #蕎麦 #ざる蕎麦 #大阪 #鶴橋 #大阪上本町
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギタマネギカイワレメンマ海苔を使用。↵ 拳骨からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチッしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
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- takaq
なに!海老…豚骨…だと! ん~ んん~~んんん~ 変更しま~す! 海老でお願いしなおしまして~じっくり待ちますと~ きました! 桜海老?の色どりと、濃厚豚骨スープとのコラボ チャーシューは各切りにて提供されていますね~ れんげで海老と豚すくって楽しめるように~って事かも? スープをいただきますと~ やっぱ…ここの濃厚豚骨美味しいよな~ テロっとした豚骨と醤油ベースのタレとの融合? 今回は海老って事ですが、海老より豚骨の勝ちかもね~ 海老の香味油での海老感って感じかな? 麺は自家製の中太ストレート モチッとしており 濃厚スープにも負けません 大盛りにしてもよかったかな~ 後は無心で堪能するのです~ 大きめに切られた玉ねぎの食感を楽しみながら~ 全汁完食です! あ~美味しおます~
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- machamacha
ぐいぐい食べてしまいました。うまかったー。やっぱ煮干し最高。ごちそうさまでした。
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- chisapg
天ぷらは全部とり天だった。あっさり味で、お蕎麦の上に乗せて食べても美味しかった^^とっても美味しかったよー^^ #定食 #そば
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- funny_leek_rh1
#私のお気に入り #美味すぎ #うどん #そば #どんぶり #定食 #かけうどん #なか卯 #親子丼 #玉子 なか卯の親子丼って美味しいよね☺️
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- mypace_tiger
【つけ麺 一番(大阪府大阪市生野区)】 🏠大阪市生野区につけ麺をはじめ、 自家製餃子や唐揚げ等も提供されている ’22年4月にオープンしたお店。 🗓22.4.13 🍜特製甘辛つけそば ¥1130 ※プレオープン価格(¥800) 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 《豚ベース 醤油 魚 貝》 淡☆☆☆★★濃 🍥トッピング ・チャーシュー 特製の皿盛りの方は少しパサつきのあるあっさりとした味付けで、 つけ汁に入った棒状にカットされた方は甘味の乗った味わいが広がる ・味玉 優しい甘味と塩味を効かせた味付けで、 黄身のまろやかな旨味と良く馴染んでいる ・メンマ ザクッとした漬物の様な軽やかな歯応えで、 仄かな甘味を帯びた旨味が広がる ・海苔 ・魚粉 ・唐辛子 ・ネギ ・レモン 🐯寅レポ🐯 エッジの立った張りのある肌をした平打ち太麺は スルリと入る啜り心地で風味がふわりと入り込み、 強いコシが生むモチッとした弾力のある歯応えで芯から 小麦の香りと味わいが広がり、 つけ汁を吸い付ける絡みの良さで つけ汁をしっかりと持ち上げてくれます。 光が当たるとキラッと輝くテロリとした口当たりのつけ汁は ピリッと差し込むラー油に魚介の風味が広がり、 豚骨の厚みのある旨味にかえしのコクに 仄かな酸味と丸みのある油分で厚みとヒキを生み、 唐辛子と玉ねぎでアクセントを付けています。 噛むと広がる風味と味わいのムチッとした張りのある麺にパンチを効かせた自家製ラー油と豚骨の旨味が重なるつけ汁が絡む、 店の個性を出した辛味で食べ手を引き付ける濃厚つけ麺を頂きました♪ 🏠#つけ麺一番 🍜#豚骨つけ麺 🗺#生野区 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles
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レビュー一覧(1)
- funny_leek_rh1
#私のお気に入り #出汁が優しい #そば #すだちそば #あっさり系 夏季限定のすだち蕎麦が好き♥
レビュー一覧(1)
- machamacha
情報によれば100%魚介オンリー(イリコ)のスープじんわりうみゃー。
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- user
#そば #天ぷらそば #麺
レビュー一覧(5)
鶏油香るつけ汁はやっぱり絶品。小麦がぎっしり詰まった自家製麺も抜群な一杯💗 がらっと味が変わる、煮干しの効いたスープ割りもたまらない😍
たっぷりの鶏油で表面がきらめくつけ汁は微かに効いた酸味にコクがある芳醇な醤油の風味の後に大和肉鶏のしっかりとした旨味が詰まった出汁感に鶏油で厚みのある鶏感がしっかりと追いかけてきて口の中に広がる。 麺はしっかり丁寧に冷水で締められ綺麗に整えられた自家製の中細ストレート麺。細さの割にとてもしっかりとしたコシで噛むほどに小麦の風味豊か。ツルッとしていて喉越し良くつけ汁との相性抜群。 〆はびっくりするほど煮干しが効いた出汁でのスープ割で完汁。
#ラーメン #つけ麺