鹿児島県のおろしそばの人気おすすめランキング

研ぎ澄まされた洗練に凄みさえ感じます。 うどん文化の九州に在りながら蕎麦の生産量が多い鹿児島。 石臼で挽く極細の十割手打蕎麦は、口に含んだ時にウットリする滑らかな舌触りで喉越し鮮やかに香り立つ絶品です。 #手打ち蕎麦 #そば #十割蕎麦 #鹿児島市 #ランチ #おろしそば #蕎麦

ホンモノです。 香り高く喉越し抜群の蕎麦。 深いダシにたまりのようなつゆ。 余計なものを削ぎ落とした凄みがあります。 小洒落たインテリアもBGMも無いけれど"洗練"とはこういうことかと思い知らされます。 #そば #蕎麦 #ランチ #鹿児島市 #おろしそば

お見事！特注のおろし天ざる。 香り高く喉越し抜群の蕎麦。 深いダシにたまりのようなつゆ。 余計なものを削ぎ落とした凄みがあります。 小洒落たインテリアもBGMも無いけれど"洗練"とはこういうことかと思い知らされます。 #蕎麦 #そば #鹿児島市 #ランチ #おろしそば

弾力、喉越し、香り。申し分無しの素晴らしい蕎麦。 Sarah Menu Award 2018 受賞店。 人気の蕎麦ガイド本「365日蕎麦三昧」に鹿児島で唯一紹介されて嬉しいです。 #おろしそば #そば #ランチ #鹿児島市 #sarah_gourmet

十割の細切り蕎麦を、柚子の効いた鴨南蛮のつゆに潜らせて頂く幸せ！ #鹿児島市 #そば #鴨せいろそば #ランチ #ざるそば

つなぎが少ない新そばは辛味大根を乗せてつゆを少しだけつけて、一気に啜るに限ります。 #おろしそば #蕎麦 #辛味大根 #鹿児島市 #ランチ #そば

ねずみ大根の強烈な辛さと蕎麦の甘みが交互にやって来ます。 #おろしそば #そば #鹿児島市 #ランチ #蕎麦

辛味大根おろしのざるそばに立派な海老の天婦羅が乗ったミニ天丼をセットにしました。 #おろしそば #ざるそば #天丼 #丼もの #和食 #天ぷら #鹿児島市 #ランチ #そば #蕎麦

メニューから消えていましたが私のリクエストと命名で復活！嬉しい😂！ 玄蕎麦を殻ごと石臼で挽いて打つ蕎麦は風味豊かで塩に合います！ #蕎麦 #そば #せいろそば #おろしそば #鹿児島市 #ランチ

亡き夫の味を妻が引き継ぐ。 昭和感漂う民家風の店内の卓上には潔いメニュー。 チャラチャラした蕎麦はない。 厨房には女性が4名。 チームワークが素晴らしい。 更科蕎麦に、ご自宅の庭で採れた梅を漬けて叩いて練って作った自家製梅だれに、おろした青首大根と粗く刻んだ長葱と大葉を乗せたぶっかけ蕎麦。これも旨い😋 漬物も鹿児島ではあまり見ない嬉しい糠漬け。きゅうりの横が丸オクラなのも憎い。 蕎麦湯も今流行りのお湯に蕎麦粉を溶いたものではなくて、ちゃんとした蕎麦自体の茹で汁。 「炊き込みご飯」¥200 これがまたなんとも旨い。 椎茸、人参、牛蒡に優しい昆布だしで関東仕様に硬め炊き。 自然で素朴でたまらない☺️ #おろしそば #そば #鹿児島 #日当山 #隼人 #ランチ #和食 #蕎麦 #更科そば #ぶっかけそば

海老天が4本も入っています。 本物の辛味大根が名物ですが天麩羅には普通の大根が付きます。 #おろしそば #そば #鹿児島市 #ディナー #和食 #天麩羅 #天ぷら #せいろそば

あっさり辛めのつゆに美味い十割蕎麦 地元民向けに具沢山過ぎるのが少し残念 #おろしそば #そば #鹿児島 #蕎麦

細い蕎麦にたっぷりの大根おろし。 天婦羅は海老x2、茄子、南瓜、玉ねぎ、大葉 #おろしそば #そば #天ぷら #鹿児島市 #蕎麦

埼玉県民は地方に行くと、自分を東京都民と言う。 東京蕎麦多久馬さんの「天しぐれ」¥1,600 🍤 代替わりして、メニューは変わらずも味は少し変わったか。 江戸前砂場系二八蕎麦。 ぶっとい海老に分厚い衣。 どっさり大根おろし。 越谷の乾物屋から仕入れた枕崎の鰹の出汁。 野田のヒゲタ醤油を基調にしたかえし。 #そば #蕎麦 #天ぷら #天麩羅 #海老天 #おろしそば #せいろそば #鹿児島 #上伊集院 #薩摩松元 #ランチ #鹿児島市 #和食

東京で覚えた蕎麦は本格派。 十割手打ちは食べ応えあり。 地元民向けに具沢山過ぎるのがやや残念。 #おろしそば #そば #丼もの #天丼 #鹿児島 #和食 #蕎麦 #ランチ

海が見える高台の農場の中の蕎麦屋さん。 揚げなすおろしそば ¥780 +選べるミニ丼¥510は天丼をチョイス。 揚げなすの衣を蕎麦用と天丼用をきちんと使い分け😊 蕎麦はともかく天丼は良い。 赤ちゃん連れに嬉しいベビーチェアやお座敷。 #おろしそば #そば #鹿児島 #喜入 #前之浜 #ランチ #鹿児島市 #和食 #天丼 #天ぷら #天麩羅