鴨せいろ(手打蕎麦 ばんしゃ )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 4.02019/1/12takahiro_m
- 4.52019/1/1takahiro_m
年越し蕎麦。やっぱり美味い…。
四季折々の新そばを石臼挽きで提供。
蕎麦本来の味が引き立つ十割蕎麦は出汁の効いたつゆに合う実に上品な細さとコシ。
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- 4.52018/10/23takahiro_m
研ぎ澄まされた清廉な十割蕎麦。
うどん文化の九州に在りながら蕎麦の生産量が多い鹿児島。
石臼で挽く香り高い薄緑の新そばを石臼挽きした極細の十割手打蕎麦は、口に含んだ時にウットリする滑らかな舌触りで喉越し鮮やかに香り立つ絶品です。
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鹿児島産の新蕎麦。
石臼挽きから極細の十割蕎麦を打つ技術の高さにはいつも敬服です!
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