大阪府のうどんの人気おすすめランキング (13ページ目)

トッピングなすび天、ちくわ天×2 ちくわうまいー #大阪 #南森町#今日のひとさら #うどん #ぶっかけうどん

普通のうどんと細うどんを選べて、さらにつけ汁のアクセントになる調味料(山椒、ラー油等)を選べます。 写真は細うどんと山椒入りをチョイス。来た瞬間めっちゃいいにおい！そして食べてみると、つけ汁はけっこう味が濃いんですが、飲んでもおいしいです！めっちゃいいおダシが出てて、山椒のピリッとした風味が抜群でした！そして細うどんだからつけ汁がよく絡んでめっちゃおいしいですよ～！

冷たいかけうどんに、あっさり味のキツネ揚げが入った素朴なうどん。 とっても香川チックでした。 #うどん #きつねうどん #かけうどん

#大阪 #天満 #鍋焼きうどん

海老天2尾、海苔、かまぼこに肉を追加した豪華なザ・大阪うどん。美しく澄んだ出汁は、鰹の香りと昆布のうま味がしっかりと感じられるほどよい甘さ。すべての味がまろやかにまとまっていてすっきりした味わいです。 麺は柔らかくコシの無いプリッとした、昔ながらの大阪うどん。出汁との絡みも良くスルスルッとのど越し良くいただけます。肉吸いと同様、牛肉のバラ肉からでる出汁もよくしゅんでいて、揚げたての海老天も出汁に浸しながら美味しくいただきました。

出汁の効いたカレーうどんに、揚げたてアツアツのちくわの天ぷらが高相性。 いつ食べても、常に期待値の少し上をいく美味しさは、本当に見事！

白い器にフォトジェニックなデコレーションが印象的なうどんは、れっきとした和風のぶっかけうどん。麺は、剛麺と呼ばれる太麺で、生地を2〜3日寝かせたモチプル、そしてツルっとした喉越しが特長で、麺肌も白く美しく、真ん中の温玉をやさしく包み込むようにきれいな螺旋を描いています。 最初はそのままのスッピン麺で小麦の香りを味わいつつ、大根おろし、わけぎ、おろし生姜を加えながら、さっぱりそして上品な味わいを楽しみます。さらに真ん中の温玉を絡めることで美味しい釜玉うどんも味わえます。 トッピングは、ちく天、海老天、とり天、甘辛く煮込んだ黒毛和牛肉（ハーフ）とこのお店の人気トッピングが勢揃い。ワンポイントに、ミニトマトとバジルの葉が草花のように添えられ、まるでうどんアートのような映えです。 ぶっかけつゆは、羽釜で炊いた利尻昆布、鰹、鯖、うるめの削り節から摂った出汁。ミニトマトの酸味がいいアクセントになっています。麺大を頼んだものの、かなりの剛麺とボリュームでお腹いっぱいになりました。 #うどん #ぶっかけうどん

居酒屋さんなのに本格讃岐うどんを自家製麺で提供。 刻んだきつねは、味がしっかりしゅんでいて、温玉と混ぜながらサクサクの揚げ玉の食感が楽しめます。お酒の〆にピッタリ！！

猛暑続きのランチタイムにぴったりの冷やかけの定番メニューは、すだちの輪切りが器いっぱいに浮かんでいて、真ん中に大葉と大根おろしがいかにも涼感を誘う盛り付けで提供される「すだちおろしうどん」。 透明感溢れる冷たい鰹出汁が、エッジの効いた自家製麺をくぐらせる度にさっぱりした冷やかけ特有の醍醐味を十分に味わうことができます。

私が、行くのは、京都の方ですが、三段階の辛さ〜選べます。でっかい器で、出てきます。あと引く美味さの激辛が1番オススメ！ 大汗かいて、生ビール！最高です！

#大阪 #堺筋本町#今日のひとさら #うどん #ぶっかけうどん

この舞茸天がめっちゃ好きなんです。 味のしっかり入ったスキ風のお肉に、香り高い舞茸の天ぷら。強いコシの歯応え喉越し良きうどんを、大根おろしと温玉に絡めて食べるとウマーっ！です。キュッと締まった饂飩に温かいツユをかけるのいいですね。よりコシが強くなります。滝井本店の方が饂飩のコシが強いような印象なんですが、梅田店でも充分満足できます。いつも行列できてますねw #大阪市グルメ #ぶっかけうどん #肉まいたけ天温玉ぶっかけ #饂飩 #うどん #踊るうどん #大阪駅前第3ビル #大阪駅前第三ビル #梅田ランチ ＃大阪うどん #大阪

#大阪 #門真市 #うどん #カレーうどん #カレー #とんかつ #カツカレー

昭和町にある手打ちにこだわった職人の人気店。 やや太めで、表面が艶やかに輝いている多加水で長時間熟成されたうどん。箸でつまむとグミのような弾力があります。 特筆すべきは鶏天ぷら。秘伝のタレにじっくり漬け込んだ醤油とみりんの味が香ばしくジューシーで食べ応えたっぷり！ #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん

夏のメニューである「ひやしうどん」は、太麺でコシが柔らかい昔ながらの大阪うどんに鰹出汁が効いたぶっかけつゆ、三角に切ったきつね揚げ、サッパリしたきゅうりの一夜漬け、椎茸煮、ワカメ、刻みねぎ、山葵がガラスの器に盛り付けられ、いかにも涼味を感じます。 おもむろに割り箸でうどんを上げ下げしながらいただくとジュワッと出汁が染みこんだきつね揚げとサッパリした薬味がなんとも郷愁を誘う味となって胃袋に収まります。なかなか最近このような冷やしうどんを味わうことがなかったので新鮮に思えました。 シンプルに美味しい冷やしうどんでした。

肉入りカレーうどんといっても肉がチョロットしか入っていないお店も多い中こちらのカレーうどんはたっぷり入っています。 得正らしい甘辛いカレーにお肉がたっぷり食べごたえ十分です。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29248972.html

コシがしっかりしガシッとした讃岐うどんの本流の山盛り麺に、揚げたての海老天が2尾、牛肉とごぼうのしぐれ煮、きざみきつね揚げ、青ネギにきざみ海苔のトッピングでまさにボリューム満点です。 ぶっかけつゆはシンプルなものですが、牛肉とごぼうのしぐれ煮ときつね揚げの出汁が合わさった甘辛い味付けが、まさに私好みの味わい。この牛のバラ肉が絶品です。2玉のうどんは食べても食べても終わらないくらいの量ながら、ぶっかけつゆによくからんで美味しくいただきました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

見ての通り、細く刻まれた九条ネギが器一杯に散りばめられていて、真ん中には山葵が鎮座しているインパクト大!!の珠玉のネギ満載丼になっています。 定食は、冷たいうどん、昆布と青菜の漬物がセットになっていて、手打ちの細うどんタイプは大阪うどんで柔らかく、やさしい味わいの鰹と昆布の関西和風出汁つゆのぶっかけ。大根おろしとこれまた九条ネギがトッピングされています。

極楽うどんah麺で、一番オススメと言われている鶏天カレーうどんを食べました。麺の量は普通の400gにしましたが、大きい鶏天が3個も入っており、半分食べた時点で満腹になりました。鶏天一個のヴァージョンもあるので、それで十分な気がします。もちろん味は最高に美味しかったです。 #カレーうどん

そのいかにも美味そうな釜玉うどんは、モッチモチで、柔らかな食感でありながら適度なコシがあって、玉子がからむことで、口の中を独特のやさしい食感で満たしてくれます。 キムチとラー油の辛味も強くなく、ぶっかけのダシつゆが、甘辛くまろやかなうどんに仕立ててくれます。すり鉢で擦る生姜を混ぜつつ、時々くるピリッとしたスパイス感がたまりません。またこの牛肉が、脂身がない赤身でかなり柔らかく煮込んでいてまさいく絶品なお肉で、じっくり味わいながら美味しくいただきました。 #うどん

スパイシーでコクのあるカレーです。 とろみが強く、麺によく絡みます。 四種の天ぷらにカイワレ、揚げ、ネギ、そして牛肉も結構入っています。 バラエティに富んでいるし、味も良かった。 #うどん #カレーうどん

モチモチで旨味のあるちくわ天に、トロッと流れだす半熟玉子天がとても美味しいです。 麺は極細の新食感。 噛んだ時に押し返してくる弾力感とコシは、これまでに経験した事のない食感でした。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #絶品グルメ

讃岐仕込みのいりこ出汁に、しなやかな弾力とコシのある麺と和牛肉、大根おろし、レモン、青ネギと見た目もさっぱりの本格讃岐うどん。キリッと冷たいいりこ出汁が、風味も味わいも本場そのもの。塩分は控えめで、雑味もなくゴクゴク飲める美味しい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #牛肉 #讃岐うどん #冷やかけ

こだわりの時鶏卵のぷるんとした黄身を囲むように、椎茸や山菜、かまぼこ、海苔、鰹節、玉子焼きといった見た目も彩り華やかなぶっかけうどん。 ぶっかけ用のめんつゆをかけながらいただく麺は、独特のコシと弾力があって、麺肌は芸術品とも呼べるようなつるりとした白肌。打ちたて、茹でたてゆえに、鮮度の高いお刺身のような食感は、まさに職人技の真骨頂！めんつゆも麺を引き立てつつやさしく上品な味わいで、有名人が絶賛するのも納得の一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷たいうどん

結局生醤油にたどり着く。 #大阪 #ランチ #うどん #福島

道頓堀 今井 本店 けいらんうどん けいらんうどんは溶き卵の餡掛け。 そして、たっぷりのおろし生姜がスッキリとした口あたりに。 もちろん餡掛けなんで、フーフーしながらいただきました！ 残念ながら猫舌なもんで、勢いよくずるずるずるーっとはいきませんが、つるつるしたうどんの喉越しはやっぱ格別。 #うどん

麺は、讃岐うどんよりちょっと細めの大阪うどんで、麺肌はつるつるしていて、ほどよいコシもあって子どもでも食べやすいように麺の長さも工夫されています。 トッピングは、味付け牛肉、海老天、きつねあげ、ちくわ天、わかめ、生卵、かまぼこ、青ねぎとたっぷりとこのお店自慢の具材が勢揃い。備え付けの天かすや七味を加えることで味変を楽しめます。 出汁は、鰹をふんだんに使用した旨味がたっぷり感じる上品な味わいで、甘めに炊いた牛バラ肉ときつねあげがふんわりした甘みと重なっていて、まさに出汁が旨いからこそ味わえる満塁ホームラン！！のうどんでした。 #うどん #大阪うどん

うどん棒さんの絶品のひやかけをすだちの良い香りが素晴らしく包みます。抜群に美味いです。この限定はすだちうどんと一緒にさぬき島鱧、三豊茄子の天ぷらがつきます。御馳走様でした。 #うどん #うどん棒 #北新地 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST