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肉舞茸(ぶっかけ)うどん(純愛うどん なでしこ 原点 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 肉舞茸(ぶっかけ)うどん(純愛うどん なでしこ 原点 )
    hourouudonninhourouudonnin
    3.52019/10/28

    舞茸天は肉厚で抜群の食感です。

    香りも良い。

    麺は艶々で伸びが良く、グミ感の良い麺です。

    お肉は甘辛い味付けが良く、脂の甘みがたまりませんでした。

    #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #肉うどん #舞茸天

  • 肉舞茸(ぶっかけ)うどん(純愛うどん なでしこ 原点 )
    hiroyukinozoehiroyukinozoe
    4.52019/5/13

    甘辛く炊いたお肉は、国産黒毛和牛を使用し、米油で揚げた舞茸天は、器をはみ出すほどボリュームたっぷり。

    魂を込めて作り上げた麺は、切りたて茹でたてにこだわり純国産小麦を4種類ブレンド。麺肌が艶やかで讃岐うどんのようにエッジも効いた強いコシ。小麦本来の香りもしっかり味わえます。

    ぶっかけ出し汁は、長崎産のかえり煮干しを使用。えぐみがまったく感じられず、自家製出し醤油の甘みと深味が、口の中にふんわりと広がりとても上品な味わいを堪能。

    サクサクっと揚げたての舞茸天の食感がまた格別で、甘辛く炊いた牛肉との相性と薬味の青ねぎ、大根おろし、おろし生姜、レモンと後口のさっぱり感も計算されたバランスの良さもさすが!でした。

    #ぶっかけうどん #ぶっかけ #うどん #肉うどん #舞茸天うどん #ざるうどん

店舗情報

大阪府東大阪市足代1-19-6
今日11:30~15:00,18:00~20:30
0667202227