きつねうどん(立喰いうどん 河内うどん)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
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庶民の味方！出汁がほんとに美味しい〜〜(*^^*)朝からやってます！朝うどん最高♪
hourouudonnin大衆に愛される、昔ながらのきつねうどんです。
口に入れると溶けてしまいそうな軟い麺。
博多うどんの軟らかさとはまた別物です。
これぞ大阪うどんだと思いました。
出汁は昆布の風味が前に出た出汁。
麺がこの出汁を吸いとって、とても味わい深い。
ふっくらジューシーな油揚げも良い感じ。
久しぶりに、大阪うどんの原点に触れた気がしました。
懐かしくて美味しかった。
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taibou12181971
大阪うどんの代表といえば『きつねうどん』です。
ここ｢河内うどん」さんの『きつねうどん』は何と言っても出し汁が最高に美味いんです。
カツオと昆布の旨味が効いた優しい出汁は、何処うどんやそばにもベストマッチして、本当に美味しく仕上がっています。
麺はブヨブヨで全くコシがありませんが、これが大阪うどんのスタイルです。
出汁が染みた大きなお揚げさんも、たまらない美味しさを引きだしていて、本当に最強に美味しい『きつねうどん』だと思います。
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お出汁が美味しい！
今からいってきまーすという気持ちになります！