北田辺駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

あの東京の名店Baker Bounce出身の方が満を持して大阪で独立して昨年末オープン スタイルやスピリットを見事に継承していて、バンズもベーコンもパティもソースもケチャップも全て手作りにこだわってます これでもかとパンチの効いた超絶スモーキーなベーコンが惜しげもなく重ねられて、香ばしい炭焼きパティと合わせてものすごく食べ応えがありますが、自家製ケチャップがさっぱりフルーティーでバクバクいけちゃいます #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー

月替り限定メニュー！2年連続で1月限定。通常のタマゴサンドプラスタマゴサラダもサンドされて2倍の美味しさ！！ #サンドイッチ #パン #トースト #タマゴサンド

厚焼き玉子という名ですが極薄で焼き上げた玉子焼きをミルフィーユの様にチーズと一緒に巻き込みトーストしたサンドイッチ！独特の食感とチーズのコクがたまらない(^^) #サンドイッチ #トースト #卵焼き #厚焼き玉子 #タマゴサンド #パン

正油・鉄火丼【岡ほし】@大阪市東住吉区杭全。記憶げ確かなら、近くから仕入れている大阪中央卸市場からの新鮮な鮪を注文時に切り、醤油漬けにした鉄火丼は、鮪がとても新鮮で秀逸。 #丼もの #海鮮丼 #鉄火丼

オープンして1年半の釜揚げうどん店で、海老天おろしぶっかけを食す。 なかなかハイレベルなうどんでした！ #うどん #ぶっかけうどん #海老天

シャトーブリアンがこの価格で？ 安い～！

スープは動物系不使用の魚介オンリー。鮪節（しびぶし）、貝柱、昆布など黄金色の透明なスープに覆われた肩ロースチャーシューに白髪ねぎとパラッと振りかけられた岩塩がいいアクセントになっています。その重なったチャーシューの下にはメンマも隠れています。 ちょっとレアなチャーシューは、持ち上げるたびに柔らかく噛むごとに肉の旨みが感じられ、これぞチャーシューの醍醐味と唸らせてくれる一品。 #焼豚

香りのいい甘味と旨味のある優しいスープで、かえしの醤油ダレが、すっきりとした口あたりにコクの余韻を与えます。この繊細で丁寧に作りこまれた魚介系の和出汁の完成度にあらためて驚かされました。 #ラーメン #焼豚

もり蕎麦、本日のごはん、本日の小さな一品がセットになった限定8食のセット。店主のセンスが伺える陶器の器や小鉢、木製の蕎麦猪口、箸置きと目を和ませてくれる「和の一膳」がいただけます。 この日は、かやくごはん、ニシンの煮付けともり蕎麦を鰹出汁が効いた蕎麦つゆにつけていただきます。それぞれ手間がかかったであろう味付けが上品な一品でした。 自慢の手打ち蕎麦は、しっかり水で締められていて、歯ごたえとコシがあって、のど越しもよくスルスルと美味しくいただけました。 #蕎麦 #もりそば

トムヤムクンって、あんまり食べたこと無いけど、もっと辛酸っぱいくて、癖が強いイメージがあったけど、スッキリした味わい↵多分、ベースはうどん出汁やからってのもあるんやろうけど、それだけじゃなく動物系も入ってて分厚くしてる感じ↵パクチーは全然気にならへんかった↵麺↵ちょい柔らか目な仕上がり↵さすがに冷たい麺みたいに、コシは期待できへんかったけど、逆にこの柔らか目のやつが「うどん感」を感じさせず、むしろフォーというか、アジアな感じを醸し出してる

お昼のサービス定食として人気メニューの「とんかつ定食（ロース）」は、通し揚げ。細かい目のパン粉による薄めの衣はサクサクしていて軽めの風合い。ロースの脂身がジューシーで柔らかで、脂分はそこそこあるものの、脂肉のまろやかな甘みがあります。 大判のロースとんかつは食べやすいように丁寧にカットされ、レタス、カレービネガー風味のもやし、トマト、きゅうりのサラダを覆うように盛り付けされています。 そして、たっぷりのデミグラスソースは、ちょっと甘めでライトな味わいのソースで、軽い衣のとんかつにはこのデミグラスがよく合います。 箸でいただくとんかつは、丁寧に筋切りされているので、とにかく柔らかくて食べやすいのが特徴。ロースの旨味がじゅわっと口の中に広がります。これぞ『とんかつ一番』の真骨頂の味わうと言えるでしょう。 #とんかつ #ロース #とんかつ定食

#タルト #デザート #ケーキ #フルーツ #桃 #桃スイーツ #大阪カフェ ふわふわの桃のチーズケーキにタルト生地もめちゃくちゃ美味しい 出会えて良かった一皿😋

【BACK HOME meal & bake】 ベーコンエッグバーガー チャコールで焼かれたゴリゴリパティとベーコンが衝撃的‼︎ そして卵の火入れ感が絶妙です。 とにかく無我夢中でかぶりつくバーガー。 #ハンバーガー #ベーコンエッグバーガー #ベーコンバーガー #エッグバーガー

ハンバーガーのメニューは基本的に2つだけ。ハンバーガーとチーズバーガーのみ。あとは日によって変わる気まぐれバーガーがあったりなかったり。 ここの炭火焼パティのパワフルなこと！食感も力強くってゴツイのなんの。この肉を食べるだけでも充分な満足感がありますよ。 それに合わせる自家製バンズもパリッパリの超ハード系。カット面の焦がし具合も香ばしくてたまりません。 野菜はカットして挟むスタイル。レタスとピクルスがランダムに舌に当たります。これは面白いですね。特にピクルスの酸味が良いんです。 これに肉汁やBBQソースが混じり合って味を引き立てます。これが旨いったらありゃしない。 それにしてもボリュームがありますね。それでも一気に平らげてしまいたくなるのはこのハンバーガーの魅力かも。 #ハンバーガー

ミミカブは、こめかみ部分(耳の付け根)だそうです。 牛一頭で1人前しか取れない希少部位。 きれいなサシが入っていて、柔らかくうま味のある赤身です。

醤油で下味が付いた柔らかくしっとりとした食感の衣が特徴の「鶏の唐揚げ」は、骨がなく下処理もしっかりした唐揚げで、鶏肉のジューシーさが口いっぱいに広がって何個でもお腹に入りそうです。

お椀に薄口の醤油と香りの良い鰹節でとった和風だしにどっぷりとつかった肉厚のとんかつ。スライスされたシャキシャキ玉ねぎに三ツ葉の彩りを加えた盛りつけ。 一見すると主役のとんかつが見えませんが、玉ねぎととんかつの間にタルタルソースが隠れていて、和風なのになんとも洋風なタルタルソースが、なんともまろやかな味に変わり、さらに玉ねぎのシャキシャキした食感が心地よく、くせになりそうな変わりとんかつが味わえます。 #とんかつ #和風とんかつ定食 #変わりとんかつ

プライム豚ロースがどんぶりいっぱいに盛られたスペシャルな中華そば。レンゲですくって味わうスープは、口当たりの良い上品な7種類の鰹節から摂った無化調の極上な醤油味。自家製工場で作りたての麺がこれまた美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

焼きあがった時は楕円形で、外側はカリッとした食感ながら生地はふんわりとした特長のいわゆる広島風お好み焼き。 真ん中あたりに、マヨネーズ、カラシ、ケチャップが塗られていて、カラシの辛さがアクセントになって激ウマです。 #お好み焼き #ネギ焼き

ロース肉を玉子でくるんだシンプルかつ力強い一品。甘辛いソースでビールがすすすみます。 #とん平焼き #鉄板焼き

香川から取り寄せた小麦でつくった自家製麺は、刺身のようなつるもちのまさにべっぴん麺。エッジの立った断面ながら、ソフトで伸びがあってそのまま口に含むと、のど越し良く上品な味わいに唸らされることしきり。店主の独学という自家製麺ながら、新店とは思えないほど素晴らしいレベルの高い麺が味わえます。 トッピングの海老天は、大葉巻き（しそ巻き）と合わせて2尾、南京とともにサクッと揚がった衣がまた絶品。元魚の仲買人という目利きで選んだ食材は間違い無く、プリッとした食感で美味そのもの。大根おろしと青ねぎ、レモンをぶっかけつゆに加えることでサッパリそして上品なあじわいのぶっかけうどんが堪能できます。 #ぶっかけうどん #うどん #天ぷらうどん #おろしうどん

出来たての釜揚げ麺を召し上がってほしいという店主ののこだわりから、15分ほどの時間もあっという間に過ぎて目の前に登場！揚げたてのプリッとした身の海老天が2尾、茄子と大葉の天ぷらに生姜、細かく刻んだ青ネギ、カットレモン、刻み海苔、温玉と艶ピカの麺肌の麺の上に彩りよく載せられています。 存在感たっぷりの麺を箸で持ち上げると綺麗な断面のべっぴん麺をまずは何もつけずに小麦の味わいを楽しみます。文字通りつるつるモチモチの麺肌でコシも伸びも良く一口で美味しいと感じます。うどんは1.5玉までサービスなもののこの量でも十分お腹が膨れます。 ぶっかけ出汁は、昆布、さば節、うるめ節、鰹節を厳選したうえ時間をかけて丁寧にとられています。そのお味はというと甘味が抑えられ旨味がたっぷり詰まった冷たいぶっかけつゆで、冷たく締めた麺とバランスの取れた至極の一杯となっています。温玉と混ぜることでよりまろやかな味わいを堪能できます。

赤海老、カンパチ、マグロ、黒鯛、イワシと身も引き締まった新鮮な天然魚のお造りと、自家製イワシの煮付けと女将さん手作りのぬか漬け2種と昆布の佃煮、天然ワカメのお味噌汁、ご飯とリーズナブルな価格でボリュームたっぷり。 身が厚く、歯ごたえも新鮮だからこそコリコリといただけます。赤海老は、ねっとりした海老味噌とプリッとした身が濃厚でさすが天然もの。お造りの醍醐味が味わえました。 ご飯の大盛りサイズやおかわりもできるので、外回りの男性のお客さんも満腹感たっぷりのメニューばかり。人気なのも頷けます。 #お造り定食 #お造り

孤独のグルメのロケ地でもある、このお店。 550円の豚玉は、コスパ最高

柔らかくあっさりとした赤身で、わさびがおすすめだそうです。 中バラの一部で、ヒレの隣の部位。 きれいなサシにうっとりしながら、お肉そのもののコクと旨味と柔らかい歯ごたえを味わえました。

衣がちょっと塩味を感じつつしっとりソフトに揚げられた「エビの天ぷら」は、プリッとした食感でエビの旨味がジュワッと口に広がります。

お店自慢の釜揚げうどんは、独学で作り上げた大阪讃岐うどんは、注文を受けてから釜揚げするので15分以上じっくり待ちます。 湾曲した独特な器で着丼した釜揚げうどんは、半透明の釜湯に浸ったつるんとしたうどん。桜のお麩がアクセントになって食撮映えします。柔らかい白い麺肌は、時間が経ってもしっかりした伸びをキープしていて、最初から最後まで小麦の旨味とつるつるっとしたのど越しを堪能できます。 つけ汁は、鰹と鯖節、うるめいわし節がメインで関西風のとても上品な味わい。薬味の青ねぎと生姜そしてレモンの酸味が効いてサッパリしています。豚肉と白ねぎもたっぷり入っていて麺と一緒に口に運ぶとこれぞ至福の肉汁つけ麺！と感嘆してしまうほど飽きが来ない絶品な味わいです。 #釜揚げうどん #うどん #つけ麺

このお店の定番である大阪ブラックの「中華そば」は何回も通ってクセになるほどいただいていますが、たまには「塩そば」のチャーシューはどんな味だろうと実食。 これが大正解！塩そばには細麺を使用し、醤油の中華そばとはまた違うあっさりした鶏ガラの透明なスープ。塩ダレが効いていてさっぱりとした口あたりから、お酒を飲んだ後の〆の一杯に最適。 バラ肉ともも肉のチャーシューは器に10枚くらい花びら状に盛り付けられ、細ネギ、メンマ、ナルトにパラッと胡椒が振りかけられていて、細麺とあってスルスルといただけます。 スープとチャーシューが一体化した塩ラーメンは、グワッシと太麺のガッツリした高井田系とはまた違った一杯が堪能できます。 #塩ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン

たこ八という屋号だけあって「明石焼」がメイン。別名「玉子焼き」と呼ばれるふわっとした生地はたっぷり卵で溶いたもので、柔らかすぎてちょっと焼き目がついた凹んだ明石焼が「板」の上に8個並べて目の前に登場。 徳利に入ったアツアツのお出汁に大葉と生姜を出汁椀に入れ、アツアツの明石焼を一個ひたした途端、大ぶりの明石だこがプリッと顔を出します。本場に負けないくらい、ふわっとした生地が出汁に溶かされて、薬味がさっぱりとした口直しとなって美味しくいただけます。たこがまたプリッとしてうまうま！！まさにベテランの味にふさわしい、大阪で見つけた絶品の「明石焼」でした。 #明石焼き

かやくごはんは100円で提供！細かくカットされたタケノコや、鶏肉、シメジ、お揚げなど具沢山なうえに、お焦げまで混ぜ合わせていて、出汁がよくしゅんでお米の粒も立ってこれだけでもお替わりしたくなる美味しい一品です。 #かやくごはん #炊き込みごはん #ごはん