ベーコンチーズバーガー(BACK HOME meal & bake (バックホーム))の口コミ/評判
メニュー情報

3.7
¥1,630
レビュー一覧(6)
- 5.02023/10/11
fujijin
- 5.02021/11/5
hayato_burger
180gの炭火焼きパティ
自家製ベーコン
自家製ケチャップ
と一つ一つにこだわりを持ったシンプルなハンバーガー。炭火の香ばしさ、ベーコンの旨味と薫香、ケチャップの甘味などとにかく旨い!
進化が止まらない!
#jma2023 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #ランチ #hamburger #チーズバーガー #ベーコン
- 5.02021/3/21
gar_osaka
とにかくゴロゴロの超粗挽きのパティの肉感と、炭火でほどよく焼き上げたベーコンのうま味を自家製のパンズ、ケチャップ、そして新鮮な野菜でうまくまとめています。
これは確かに人にすすめたくなるうまさで、大絶賛したいです。
- 5.02021/2/15
fujijin
あの東京の名店Baker Bounce出身の方が満を持して大阪で独立して昨年末オープン
スタイルやスピリットを見事に継承していて、バンズもベーコンもパティもソースもケチャップも全て手作りにこだわってます
これでもかとパンチの効いた超絶スモーキーなベーコンが惜しげもなく重ねられて、香ばしい炭焼きパティと合わせてものすごく食べ応えがありますが、自家製ケチャップがさっぱりフルーティーでバクバクいけちゃいます
#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー
大阪昭和町のBACK HOME meal & bakeでベーコンチーズバーガー🥓🧀🍔‼️(*´▽`*)
@backhome1127
メニュー改訂されてから気まぐれ限定スペシャルばかりだったので、久しぶりに原点回帰してみました(≧▽≦)
以前とは大部分を変えていて、かなり思い切ったバージョンアップを遂げていました❗
一番の変更点は、クラウンバンズと生野菜🍅🥬だけ分けるオープンスタイルを止めて、完璧な完成形で提供するようにしたことです😊
自家製ベーコン🥓もクリスピードライからオイリーウェットに変更して、炭火焼パティとの一体感をより強めています😍
ベーコン🥓は分厚くした分、一口大にカットして食べやすくなっています( *´艸`)
ベーコン🥓とチーズ🧀の配置もパティを上下から挟み込むようにしてあります😊
玉ねぎ🧅も火を通したものと生を使い分けてあり、食感と風味の違いが楽しめます✨
タルタルソースを抜いて、自家製ケチャップ🍅を生玉ねぎ🧅、セロリ、ピクルス🥒と和えてさっぱり口直しゾーンを設けました💕
日々研鑽して今店主が食べたい味にこだわって改良を重ねていますよ☺️
食べてる間中、それがビンビン⚡伝わって来て魂がこもっていると感じましたよ🔥
#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #厚切りベーコン #自家製ベーコン #自家製バンズ