A5ランク宮崎牛ミミカブ(ゆかり )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.4¥780ゆかり ディナー宮崎牛牛肉レビュー一覧(1)fa_kayokayo4.52020/10/15ミミカブは、こめかみ部分(耳の付け根)だそうです。 牛一頭で1人前しか取れない希少部位。 きれいなサシが入っていて、柔らかくうま味のある赤身です。店舗情報ゆかり 大阪府大阪市東住吉区北田辺6丁目16-6今日不明南田辺 / 北田辺 / 今川 / 田辺0666232911
ミミカブは、こめかみ部分(耳の付け根)だそうです。
牛一頭で1人前しか取れない希少部位。
きれいなサシが入っていて、柔らかくうま味のある赤身です。