広尾駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

#焼肉 #ハラミ焼き #生ハラミ

#ハラミ #サンチュに巻いて #焼肉 #ハラミ焼き #生ハラミ

大好きなモツ鍋。モツ鍋と言えば蟻月。 寒くなってくると何度もモツ鍋を食べに足を運びます(^ ^) やらわかく、でも噛みごたえのあるプリプリなモツです！

こちら、定番中の定番です！

柔らかい鴨肉と白髪ねぎ、シンプル鍋。鴨の肉は脂がのっていて美味しい。白髪ねぎのシャキシャキが鴨にマッチ。鴨肉で巻いていただきました。鴨つくねも美味。 鴨肉１５秒、白髪ねぎ5秒美味しい待ち時間

お任せで頼んで出てきたビステッカ、カツレツ、スネ肉の煮込みの盛り合わせの中の熟成牛のビステッカ❤(｡☌ᴗ☌｡)美味しかった！

神楽坂の肉イタリアンとして人気の「カルネヤ」と静岡で1914年に創業した熟成肉の卸問屋「さの萬」が共同で興したカルネヤサノマンズが西麻布に出した熟成肉レストラン。カルネヤとは会社が異なるため、2号店というよりもNEWカルネヤと言った方が適しているのかもしれない。外苑西通り沿いのビル2Fのロケーションで、飲食業界的には店の入れ替わりが激しい鬼門の場所のようだが、果たしてどうか。階段を登ると、入口すぐにある熟成庫が出迎えてくれる。中にある熟成肉にはg単位での値段がふられており、購入も可能だという。

そうこうしてるうちに、これまたシグネチャーなアミューズ トリュフ卵が登場です。しかもシェフがテーブルで仕上げとしてくれるという演出つき。続いて出てきた”雲丹のテクスチャ　海のブラッディマリー”は、初体験ということもあって強烈なインパクト。このプレゼンテーションも良いよね。ウニは雲丹よ出でて、雲丹より美味し。スンゴイ濃厚な雲丹の再構築。海のエッセンスが入ったトマトジュースを途中で挟むことで饒舌に味が変化する。ヤバい、コレ、楽しい！！ 食べたメニューのトレースも楽しいけど、新しい出逢いはドキドキだね。バスク風きのこは、去年本家でいただいたメニュー。エリンギをパスタ状に細く切って巻いてあるので、たっぷりソースが絡みつく。これだけでもテンションあがるけど、”らしさ”を感じるには、横の球体が大きな役割を果たすのよ。横に添えてあるのは乳化した卵黄の天ぷらなのね。これをTHEガストロな前菜と絡めることで、どこかTKG的なわかりやすい味のパンチ力がうまれるわけなんです。フレンチのようにエレガントさが際立つ味の構成と違って、やんちゃにストレートなパンチを混ぜてくるのもスペインガストロノミー、いやアスルメンディの魅力だと思ってます。こちらはイベリコ豚のフリット、バジルのエマルション。イベリコ豚のフリットは、ジュとバジルを乳化させたソースと共に。外の薄皮とふわとろなテクスチャ、ソースとの一体感も”らしさ”を感じます。魚は金目鯛っぽいけどメルルーサ？白身の下には味が染み込んだパスタを刻んだものが敷かれていて、パセリや海苔で色づけたソースとともに、実にいい味や食感のバランスを成立させていた。メインは、ボクがイベリコ豚。まりえはピジョンに。グラスに入った鳩のコンソメと、このフォアグラを組み合わせることで、更に味が昇華する。一口もらっただけで、あの時のビルバオの景色が蘇ってきました。ただ、オレがまりえから貰ったとこは、火がしっかり目に入ってたとこで、もうちょいレア部分を試してみたかった。再訪時は改めてピジョンに挑戦します。

バスク地方に本店があるEneko。全てのディッシュが完成度が高くて、少し驚きのある品々に感動。特に前菜の『カイペリーニャ』は口に入れた瞬間外側の薄いチョコレートが弾けて中のパッションフルーツジュースが流れ出して口の中いっぱいに酸味と甘みが広がる。いつか本店にも行って見たいですね。

#カルビ のレベルが異様に高い #焼肉

楽観が西麻布へ帰ってきたよーー！前回の課題をクリアして満を持しての再登場。アルス南青山の煮干しと違って楽しめます。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

最近ラーメンというのは美味しくてもどれもこれも似たような感じ。だがこれだけは違う。 他にはないSense、それが楽観にはある。 立川とか他の店舗はアレだけど、西麻布のココは満点評価。 他にはないスープのコク、麺を啜った瞬間爆発する香ばしさ、玉ねぎとの調和。 チャーシューも一級品。 そして店主がイケメン。

魚介系のスープに小麦の風味がたっぷりの麺が良く絡みます。刻みタマネギと醤油が相性抜群です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

コースは14,000円からなので（3名だと2万円でした）、これで火入れ失敗したら泣き入るでしょ。オレ、酔っ払ってそんなプレッシャー負いたくないしｗにんにくは殆ど使わず、タレも独自の調合で味付けは控えめ。お出汁の美味しさや、品のある脂の味が、自然と浮き彫りになる加減が好き。写真で見てる以上にコースには緩急がつけられていて飽きがこないし、一品一品の完成度が高い。例えば、シャトーブリアンとう同じ部位でもカットや火入れによってぜんぜん違うキャラクターに魅せてくれる。

ミックス定食。揚げたてのメンチカツ、コロッケ、チキンカツなどミックスフライの定食。衣が軽くさくっとしていて、ボリュームのわりに胃もたれしません。ごはんと味噌汁おかわり無料。コスパが良いランチです。ただ、平日でもとても並ぶのと、ゆっくりおしゃべりしながら食べるというよりは、食べたら即出る、といった感じです。配膳係の女性が「お母さん」のようで、感じがいいです。

今日は醤油でいただく。 #定食 #フライ

ボリューム満点でこの安さ！メンチカツは食べ応え満点で大満足のランチタイムです！！

少し太めのタヤリンと多めのソースのバランスが独特。美味！

トリュフの香りを纏ったプチっと歯切れの良いパスタ

#生パスタ #パスタ #トリュフのパスタ #夏トリュフのタヤリン #夏トリュフのパスタ #麺

安定の美味しさです。チーズがたっぷりで濃厚なスープと合います。品切れな事も多いのであったらラッキー。

豚骨スープとチーズのコラボが最高‼︎チーズ好きにはたまらない一品

チーズラーメンにコーントッピング♪♪ 濃厚な味噌ラーメンがふんだんのチーズでさらに濃厚な味に変化(^O^) チーズはちょっとずつ溶かしましょう（笑） #ラーメン #チーズラーメン

マルゲリータとチッチョリのハーフアンドハーフです。 #ピザ #マルゲリータ #チーズピザ #トマトピザ

#ピザ#ランチ

他店でマルゲリータをいただくと、チョロッとしかモッツァレラが乗っていないなんて事が多々ありますが、ここのは惜しげもなく乗っています。 そして、生地はふっくらモチモチで粘りゴシが強い。 #チーズピザ #トマトピザ #ピザ #マルゲリータ #ディナー

ひっさびさに美味い塩ラーメンを口にしました。 あっさりとしたスープとかん水多めのストレート麺の相性がピッタリ。 ワンタンは必須トッピングですよ！ #ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #ディナー

都内でトップレベルの塩ラーメン スープ、麺、味玉、メンマ全てのバランスが最強

7000円か9000円のコースがあります。 写真のシルクロースなどが定番メニュー！ お店の人が焼いてくれて、1番美味しい状態で食べることができます。 シルクロース、ミスジ、ザブトンなどどのお肉も間違いなく美味しいです！

キンキンに冷やした貝殻で作ったスプーンで名古屋コーチンの半熟卵を潰し、キャビアとトロトロになるまでかき混ぜたものを口に運ぶと、独特の雰囲気と相まって幸せの世界に引き込まれます。辛口のシャンパンまたはあっさり系の白ワインとのマリアージュもオススメです。

深い夜にブルゴーニュのオールドヴィンテージと。。 #西麻布#キャビア#ワイン

アンリ･ジローとペアリングでいただいた極上の一品。 こうした定番の料理を丁寧に仕上げて提供してくれるのは流石の一言です。 この日は２階で贅沢させていただきました。 #温泉卵 #キャビア

ヒレ、たてがみ、フタエゴ、タン、ハツをオリーブオイルで仕上げてあります。それぞれの違った歯ごたえと馬肉の旨みを楽しめます。

新鮮な馬肉にオイルをたっぷりかけることで更にしっとり食べられる。塩胡椒のシンプルな味付けも◎ #カルパッチョ #馬刺し

カロリーが低い馬肉は女性の味方ですね！臭みも全くなく、とても新鮮で美味しかったです。

この日はチョコレートとヘーゼルナッツのソースを使った、ナッツの食感が香ばしく楽しいアイスクリーム。 個人的にナッツ大好きなのでこういうのが普通に出てくるとテンションあがります。 この日はエスプレッソと共に美味しくいただきました。 #美味しい #デザート #ランチ

とろけるとはこのお肉！ #焼肉

ずっと行きたかったよろにく♡どのお肉も柔らかくてとろけた♡

値段の価値あり #焼肉

肉は柔らかい赤身肉。味付けはシンプルに塩。 肉の旨みがギュッと凝縮されている感じ。 #ロースト #ディナー

一枚が一般的な焼肉屋さんの3倍以上ある食べ応えたっぷりのタン塩です。 #焼肉 #牛タン

#焼肉 #牛タン

何度来てもはじめて食べたかのような感動を覚えます。金竜山の肉は肉の味がしっかりしていて最高です。 #焼肉 #牛タン

メニューいわく「だまされたと思って召し上がれ！」( ´ ▽ ` )だまされたと思って食べてみたら…なんて乙女なホットケーキ！というよりパンプディングのよう( ´ ▽ ` )お花畑みたいなデコレーションに練乳つき♡( ´ ▽ ` )イングリッシュガーデンなホットケーキ、心にお花が咲きました( ´ ▽ ` ) #ホットケーキ

今日はゆっくりブランチ&ティータイム。写真映えするスフレ？ホットケーキはフライパンごと出てきて可愛くてとても人気だそうですが、焼きあがるのに20分程かかりますし、食べれるお花ものっていて、食べるのが勿体ないくらいですが、食べると〜フワフワでしあわせな気分になれますよ(*^^*)

So pretty & So Yum!

脂が上質でとろけるー(*^^*)

彼と私の大のお気に入りのお店♡何度食べても感動の美味しさ！！

#サンドイッチ #カツサンド

フィヨルド(東京都・六本木) ☆ベーコン チーズ ヨーグルトカレー 六本木ヒルズのすぐ近くにあるレトロな喫茶店。 近代建築に囲まれている六本木にあって、異色の存在感を放つ。 近代建築が出来る前から営業しているお店なので、そこだけ時が止まったかのような不思議な時間軸が体感出来る。 名物の「ベーコンチーズヨーグルトカレー」はグルマンモデルの高垣麗子さんもオススメの逸品。 こんな組み合わせのメニューはなかなか体感出来ないであろうカレーメニュー。しかし、チーズもヨーグルトもインド料理においては頻繁に使われる食材なのでちゃんと成立する。 ベーコンの塩気、ヨーグルトのさわやかな酸味とチーズのコクが効いたトッピングは、単体で食べてみても美味しいが、カレーと混ぜても合う。デミグラスソースのような黒いカレーには野菜や肉類がたっぷりと煮込まれていて、食べ進むうちにスパイスのピリッと感も感じられる。 昭和レトロな喫茶店の、また会いたくなるカレー。 #カレー#ベーコン#チーズ#ヨーグルト#欧風カレー#野菜 #ライス #カレーライス

金竜山の特上ロースはロースのイメージが根底から覆されます。軽く炙ってペロリ。値段は高いですが納得の味です。 #焼肉

金竜山の肉はどの部位を食べても肉の味がしっかりしていて、次の一口も楽しみでしょうがありません。 #焼肉

#焼肉

見た目からタンに対するイメージが覆された。厚さもありながら、この見事なサシには驚いた。噛むとタン特有の歯ごたえを楽しみながら、肉汁があふれ出てくる。タンで肉汁なんて考えもつかなかったです。この1枚で虜にされてしまった。

重たくなくさっぱり、でもこのシンプルな見た目から考えられない程に複数の旨さがギュッとつまっていて箸が止まらない...

「ロウホウトイ復活！」の知らせを聞き、いてもたってもいられなかった。今はなき名店ロンフウフォンの支店として人気だったお店で、東日本大震災を機に、料理人が香港へ帰ってしまったために閉店。大好きなお店だっただけに、残念だった。その後、数年前よりテイクアウトのみ営業再開し、一度だけ弁当を購入したことがあったが、今回は待ちに待った夜の営業再開。店内に1卓のみテーブルが置かれ、基本的に予約のみの営業となるようで、6人で訪れ、貸切ロウホウトイとなった。

#美味しい #ランチ メインは４種類程の中から選択できます。今回は＋1,000円しましたが、仔羊のロティをチョイス。仔羊特有の味わいとタイムとガーリックのスパイスが合わさったジュのソースが非常にバランス良く素材の持つ美味しさを存分に生かしています。