コース(USHIGORO S)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  4.52019/9/22

  #焼肉 #おまかせ

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  user_90016931

  3.52019/7/14

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  zinkaneko

  5.02018/12/4

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  hidekazutana

  5.02018/2/1

  コースは14,000円からなので（3名だと2万円でした）、これで火入れ失敗したら泣き入るでしょ。オレ、酔っ払ってそんなプレッシャー負いたくないしｗにんにくは殆ど使わず、タレも独自の調合で味付けは控えめ。お出汁の美味しさや、品のある脂の味が、自然と浮き彫りになる加減が好き。写真で見てる以上にコースには緩急がつけられていて飽きがこないし、一品一品の完成度が高い。例えば、シャトーブリアンとう同じ部位でもカットや火入れによってぜんぜん違うキャラクターに魅せてくれる。