長浜駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

甘辛くにた焼き鯖が乗っています。そうめんにも味が染みていて意外と美味しいです。

汁のない素麺ですが味はしっかり付いています。出てきた時少ないと思ったけど鯖を食べきるのにお腹いっぱいになります。

絶品！

行列必死の親子丼の有名店。なのにこのお値段。卵がふんだんに使われていて、ご飯も白くなく全てに味が染み渡っていて、どこまで食べ進めても美味しいです。鶏はぷりぷりでしっかり歯ごたえあり。 何度でも食べたくなる親子丼。

関西で親子丼と言えば鳥喜多ですね。鶏肉は本当に上質で柔らかく、新鮮な卵がふんだんに使われています。トロトロの君を具材の上で混ぜながら食べるのが本当に美味しいです！

並んで食べた親子丼 #丼もの #親子丼

鯖好きの聖地

しばらく待って鯖街道が登場。思ったより量は少な目ですねf(^_^)先ずは焼き鯖寿司からいただきます。老猫は若狭～熊川辺りの鯖街道沿いで仕事をしていた事があるので、焼き鯖寿司が大好物です♪ さすが老舗だけあって美味しいですね(^q^)続いて焼き鯖そうめんを賞味…焼き鯖は味が結構濃くて、甘露煮的な食感と風味です。その焼き鯖とそうめんが渾然一体…とはならず、焼き鯖 on そうめんって感じですf(^_^)

#焼きサバ 当然臭みなく、うまーい！ 饂飩でもなく蕎麦でもなく、素麺が正解‼️

濃厚鶏SOBA 塩 kazu ver.【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。自家製麺にシフトしたと聞き、半年ぶり位の訪問。熟成させ鶏の凝縮した旨味がギュッと詰まった濃厚鶏白湯は、ここ直近でいただいた中でも抜群の出来で超絶旨し。自家製麺はまだやり始めだし、これからまだまだ良くなりそうかな。 #そば

【Kichen OMUHICO(滋賀県長浜市)】 🏠和洋中のオリジナルのオムライスと、 本格的なラーメンも頂ける珍しいスタイルの洋食屋さんです。 残念ながら'18年11月27日で閉店されます。  ‪🍜オムロー(参式) 並 ¥‬930  ●麺‬ 極太 縮れ 中〜やや多加水 麺屋白神製 ‪●スープ‬ 鶏 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ もやし キャベツ オムレツ サニーレタス スプラウト しめじ 大根 人参 唐辛子 黒胡椒 背脂 アンデス豚の低温調理肩ロースチャーシュー ‪ 🐯レポ ‬ 1日30食限定の『オムヒコ式ガツ盛り系らーめん』と銘打ったそのスープは、 豚ではなく重たさを軽減させたマイルドな鶏の旨味をベースに、 ラーメン屋さんでも使用されている醤油で魚介の優しい風味と白湯を支えるコクが生きたかえしと、 背脂の甘みで厚みを加える事で、 らしさと麺やトッピングにリンクしていきます。 岐阜の名店【麺屋 白神】さん謹製の10番・北海道小麦100%の極太麺を180g(並)が器にあるもの全てを受け入れり体制で待ち構えています。 リフトさせると重み感じる程のコシがあり、 縮れた形状でスープやトッピングをしっかり絡めてくるのでガッツリと頬張れ、 噛むとムチっとした食べ応えある感触から麺そのものの美味さが堂々と現れて、 後にスープと自然と溶け込む様にそれぞれの旨味が重なって美味さが増すのですが、 二郎(系)の様な中毒性はなくスープ・麺・トッピングの持つ素材を活かしたボリュームの割に重たさを感じさせません。 その中でも一番抵抗があったお店の看板でもあるトロットロでふわりとした口当たりのオムレツは、 卵の風味と甘みも乗った味付けの旨味が閉じ込められて単体でも厚みのある美味さだけにスープのバランスを損ねないかと気にしていたのですがまろやかさが更に増して全体を優しく包み込みます。 キャベツともやしはらしさが出ていて、 サニーレタスや人参や大根にスプラウトも便乗するかの様に自然と受け入れられ、 アンデス豚の低温調理肩ロースは上品な味わいでしっとりとした口当たりで満足度を加速させます。 オムライスの名店でしかなし得ない本格的なラーメンとオムレツを同時に味わえる唯一無二の１杯を頂きましたっ！

オムロー（参式）【Kitchen OMUHICO】@滋賀県長浜市。しっかりと旨味のある鶏白湯に、魚介が下支えとなる濃厚なスープをベースに、オムライス屋さんならではの大きなオムレツが乗り、銘店「白神」謹製の極太麺を合わせた食べ応えのあるOMUHICOの名作の一品。オムさん御馳走様でした！！ #ラーメン #ランチ #鶏白湯ラーメン

親子丼のお供にもなる、かしわ鍋。出汁がすごく効いてて改めて鶏肉の美味しさを実感できる一品です。せっかくの行列店に、入るなら親子丼だけではもったいないですよ。ぜひこの、かしわ鍋を！

#鍋

#鍋 #鶏鍋

若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でもオススメの濃厚鶏そばは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープで、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも豊富で、女性客にも喜ばれる人気のメニューです。関西最北端に位置する滋賀県長浜市は遠方の地ですが、行くだけの価値は十分にあります。 #そば #鶏そば #鶏白湯

若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でも人気メニューの濃厚鶏SOBAは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた熟成させた鶏白湯で、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも非常に豊富で、女性客にも喜ばれる看板メニューです。また、最近では麺屋棣鄂から仕入れていた麺を自家製麺にシフトし、スープの見直し等を行う事で、クオリティをあげる為の探究を日々続けている。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン

スープは濃厚ながら後口さっぱり ・ 麺は中太の平打ち麺でコシというより パスタのアルデンテのような感じ スープとの相性も良い ・ 百名店に選出されているだけあり美味い ご馳走さまでした🙏🏾 ◆ #鶏白湯#ラーメン#滋賀県

冬季限定。 珍しい鮒の刺身に子を和えたもの。

肝心の焼鯖が奥でピンボケてますが、かなり旨い😋甘辛く煮た焼鯖汁をからめて食べます。

焼き鯖そうめん 食べ比べ 汁だく 出汁感つよし

美味しいんだけどそうめんだから軽くて3杯くらい食べれそうだった。 #焼き鯖そうめん#成駒家

ミートソースとクリームソースにチーズをのせて香ばしく焼きあげたラザニア風のオムライス。とろとろのチーズがのったふわふわ卵にクリームソースやミートソースが相まってケチャップライスとの相性抜群。一番よく食べてたメニューだけど、華やかさがあって美味いー！ #オムライス #ラザニア

味噌yellow【麺屋　號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。かなり足を遠退いていたが、久々の訪問。何年ぶりに食べるのだろう號tetuの風物詩である味噌シリーズ。今回は味噌は少し隠れ気味でカレー色が強い味わい。無添加との事だが辛味もなく実に家庭的な感じ。 #ラーメン #ランチ #鶏ラーメン #カレーラーメン #味噌カレーラーメン

オムロー（弐式）【Kitchen OMUHICO】@滋賀県長浜市。壱式をいただいた日からずいぶんと日が経つが進化を遂げた弐式を実食。白湯仕立ての鶏ガラ豚骨は以前よりコクに深みのあるもので、岐阜の銘店『麺屋 白神』謹製の麺を合わせているのだが、これがまためっさ美味い。ふわふわ卵もオム屋ならでは。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

チーズとデミグラスのオムライスLサイズ タマゴ増し【Kitchen OMUHICO 】@滋賀県長浜市。同店の人気NO.1メニュー。長浜在中時によく食べたOMUHICOのオムライス。ケチャップでは無くデミグラスでたちまちリッチな気分を味わえ、ライスに乗るふわとろ卵を割ると半熟のとろっとろ卵が溢れ出る。美味いなぁー。 #オムライス

370円なのに 自家製麺 ちゃんとしたスープ 自家製チャーシュー

焼鯖寿司も抜群の美味しさで行った甲斐があった。 #寿司 #サバ焼き

長浜名物 鯖街道 焼き鯖寿司付き 出てくるのめっちゃ早い。 鯖の香ばしさが良い。 温かい素麺は珍しい。 やや甘めの麺つゆが染みていて、体にもしみ渡る美味しさ。

甘辛く煮てほろほろになっている鯖があっさりした素麺のいいアクセントになっています。素麺の量もそれなりにあるため鯖寿司付きでお腹いっぱいになります。 #サバ焼き #さば鮨 #寿司 #サバ #そうめん

焼肉丼、サラダ、小鉢、お味噌汁でこの値段はお値打ち。近江牛がすごく柔らかいです！お肉とタレ、温泉卵が最高のコラボ！これは絶品！！

昭和レトロな食堂を偶然見つけて。。 ビールに会う‼️ 鮎の甘露煮初めて食べました🤗 はまりそうです。 女将さんも素敵なおばあちゃまでした💕 #甘露煮

#姿煮 #煮物 #鮎 臭みも全くなくてお酒のおつまみに最適。骨まで簡単に食べられて凄い美味しかった。 これで300円は破格すぎた。

#てんぷら蕎麦 #よもぎうどん 明治時代から営業されてる大衆食堂。観光地というより駅近くなので、非常に値段がリーズナブル。 よもぎの風味が良く、具材と混ぜ混ぜして頂きました。夏にピッタリ

鮒鮨、赤こんにゃく、しじみの佃煮の三種盛り。どれも飲みながらチビチビ食べるのにピッタリ！ #佃煮 #鮒寿司

歴史を感じる町並みに佇む洋食屋。もちろん洋食も人気だが、ラーメンメニューも充実している。そんな中でも多くの方が注文していたのが、このタコス和え麺だ。 このサルサソースが実に良い味を出している。そこにトマト、レモン、タバスコ等が加わり、酸味や辛味を演出。 むっちりとした多加水太ちぢれ麺が、この尖りある味わいを包み込み、無上の境地へと誘う。

再仕込み醤油をカエシに用いたスープは油分少な目で、出汁より円やかな醤油の旨みが際立つ。パツンと歯切れのいい中細ストレート麺も美味しい(^^)

これも近江ちゃんぽん。 野菜たっぷり和風だし。

#長浜 #寿司 #ばらちらし #ちらし寿司 #京極寿司 #鮨

#寿司 #ノドグロの握り #鮨 #ノドグロ

けっこうズッシリ～おぉ、しっかり揚げ焼きされた皮とタップリ餡が絶妙で美味い～♪ 酢醤油にラー油たっぷりが美味いよっ！

丸々した大振りな饅頭みたいです。お店に食べ方が書いてあって、ラー油8に対して醤油が２　という配合がいいらしいです。小ぶりですが、肉厚の皮のお陰でボリュームは満点です。この餃子と、ライスでもう十二分！でした。美味いです。ホワイト餃子。ビールほしいなぁ~なんて考えちゃいます。

http://chashin.co.jp/ #餃子

クリームは使用してないけれどこってりチーズとブラックペッパーの風味がきいてておいし～麺も太ちぢれ麺でもちもちえびもホタテもごろっと入ってました

クリームは使用してないけれどこってりチーズとブラックペッパーの風味がきいてておいし～麺も太ちぢれ麺でもちもちえびもホタテもごろっと入ってました

味噌BLACK【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。號tetuの冬の風物詩第三弾。味噌に竹炭を加え、麺にも同様に練り込んだ、見た目が正にBLACK。 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン