工学部前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

スパイシーでブラックペパーが効いたイタリアの伝統的な腸詰、サルシッチャにカリフラワーの仄かな甘味が優しいクリームソースが絡んだ手打ちのタリアテッレはもちもちシコシコの舌触り。 #ランチ #鹿児島市 #ソーセージ #パスタ #タリアテッレ #イタリアン

スパイシーでブラックペパーが効いたイタリアの伝統的な腸詰、サルシッチャにカリフラワーの仄かな甘味が優しいクリームソースが絡んだ手打ちのタリアテッレはもちもちシコシコの舌触り。 #ソーセージ #タリアテッレ #パスタ #ランチ #鹿児島市 #イタリアン

シンプルで芳しい田舎パンにジャリジャリのフランスのきび糖をまとった北海道産バターがとろけて甘さとミルキーなコクが口中に広がる。インパクト大。 高温で焼き上げた生地の表面はどれもほんのりとした苦みを孕んで香ばしく、甘く塩っぱい物が好まれ、苦みと酸味を敬遠しがちな鹿児島の人々に新たな味覚を感じさせると思う。 さらには"柔らかい＝美味しい"となりがちな鹿児島の人々の嗜好にも風穴を空ける"この地では未知の領域"のパンでもある。 だけど、天然酵母のパンに有るもっちりと噛みごたえのある特有の食感はこの日に頂いた3種のパンからはイマイチ感じられず😅 酵母の香りや小麦そのものの甘みを知る為に、次はぜひロデブやリュスティックといった多加水の生地をぜひ食べてみたい。 パリで修行されて、福岡の人気のベーカリーショップにも身を置いたオーナーブーランジェの本懐をぜひ食べてみたい。 そう思わせてくれる時点で、やはり素晴らしいブーランジェリーの登場を鹿児島に暮らす一市民として喜びたい。 #パン #フランスパン #レーズンバター #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #テイクアウト

連れ2名がパクチー食べられない分を私のに追加してとお願いしたところとんでもない量に。ココナッツ味強くパクチーよりもそちらが苦手な方多いのでは？と思いました。麺はフォーではなく中太麺でした。ブンチャーの麺もブン（素麺のような米粉麺）ではなく中太麺でした。日本人向けにしてあるのかな？ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #フォー #カレー #ベトナム料理

野菜多め、背脂多め、ニンニク多め、タレ普通。野菜多めは野菜2倍なので大盛りにしなくても満腹に #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #ランチ

#鹿児島 #騎射場 #居酒屋

一番人気のフォカッチャ🇮🇹 もちもちでふかふか。 余計な物は何もなく必要な物は全てある。 トマト🍅とブラックオリーブ🫒とE.Vオリーブオイルと塩と赤ワインビネガー🍷のフレッシュソースを作って冷たいけれど温かいホットサンドに。🥪 自家製天然酵母とオーガニック全粒粉。 使っている材料の良さと丁寧なお仕事。 #フォカッチャ #サンドイッチ #おうちごはん #自作 #鹿児島 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #パン #テイクアウト

食券を渡す時に伝える「麺かた、脂少なめ、あじ普通」 何年経っても忘れないこのフレーズ😅 茎わかめがめちゃ多いのが嬉しい。 ほうれん草の代わりに小松菜なところに原価意識の高さが伺える。 厨房では女子バイト生がホールもやりながら調理補助。 仕入原価と製造原価の低さこそラーメン屋のラーメン屋たる所以。 油も味もマイルド。本家本元の横浜の家系ラーメンよりもより旨く感じる。 鹿児島の人々の味覚は総じて酸っぱいのと辛いのが苦手な傾向にある。 それが良い方に作用している。 味変にニンニク少し、生姜と酢。 12時前の入店で無料の半ライスは焼き海苔に豆板醤を乗せて頂く。 鹿児島の横浜家系ラーメン👍 #ラーメン #家系ラーメン #横浜家系ラーメン #鹿児島 #広木 #唐湊 #ランチ #鹿児島市

鹿児島で一番長い行列が出来る18区 さん。 🇫🇷伝統の味の新しい食べ方提案。 自宅でできるアレンジサンド。 置いているだけで辺りに漂う良い香り。 表面の皮はザクっと、中身はふっくら。 フランスのサンドウィッチのド定番🥖🥓 フランスの伝統的なパリジャンにバターを塗り、ドイツのソーセージマイスター🇩🇪 #ふくどめ小牧場 さんの日本でここだけサドルバック種🇬🇧幸福豚🐷のハムを挟んだ18区さんの #ジャンボンブール ¥475 これだけで完成された逸品だけれど、ナチュラルにパンそのものの味を楽しみながらも、家庭に有る物でもっと欲張りたい。 輪切りした茄子🍆に粉チーズ🧀とドライハーブを混ぜたパン粉をまぶしてオリーブオイルを振りかけオーブントースターで7分。 なすを焼いてる合間にミニトマトを叩き、ブラックオリーブを刻み、ブロッコリーをちぎる。 なすが焼けたら全部のせ。 パンを閉じたら上から押して出来上がり。 かじると、はじめのひと口からもう旨い😋 パリジャンのかみごたえと香り、染み出すトマト果汁🍅とブラックオリーブ🫒の塩気、チーズ🧀の香りを纏ったサックリ衣とジュワッとしたなす汁🍆💦 ブロッコリー🥦の青臭いアクセントが極上ハムとバターでしっかりと落ち着く。 所要8分、横浜や神戸に負けてない パンの街 である鹿児島に登場し、あっという間に認知されたパリの香りのブーランジェリー。休日の昼ごパンが充実😊 #パン #パリジャン #フランスパン #サンドイッチ #サンドウィッチ #自作 #おうちごはん #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #テイクアウト

グラノーラ風の自家製のビスケットとチョコレートとヘーゼルナッツのクロッカンテ。 さっぱりとやわらかで口当たり良いリコッタチーズと清美オレンジのシロッパーレ🍊 軽い、だけど旨い😋 ご一緒したイタリア料理の批評にはひときわ厳しいフレンチレジェンドシェフが大変珍しく太鼓判💮 素晴らしい👍 5年振りに来たけれど、あのときより感激🤩 再訪決定。 #ティラミス #ドルチェ #スイーツ #イタリアン #リコッタチーズ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市

鹿児島で1番長い行列ができるパリ帰りのブーランジェリー🇫🇷 18区 さんの「キタノカオリリュスティック」には、トマト🍅にE.V.オリーブオイルと伝統製法の旨塩 シリカの奇跡 だけのシンプルトマトサンド 。 奥は数ある中で1番しっくり来る食パン🍞 #山パン さんの角食パンはきゅうり🥒とハムチーズ🧀のサンドウィッチ🥪。 チーズに和辛子を塗りつけるのが隠し味。 #パン #リュスティック #フランスパン #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #サンドイッチ #テイクアウト #自作 #おうちごはん

#ランチ

首尾一貫した旨さ。生クリーム抜きでトマトのフレッシュ感を出してピザ風にしたら更に旨いと感じる。 #パスタ#スパゲッティ #ポモドーロ #トマトソース #マスカルポーネ #チーズ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市#イタリアン #今日のひとさら #jma2023

ベーコンのだしが生クリームに移った日本のカルボナーラ。ファーストインパクトが強くてズシリと重たい。 パスタはいずれも1.6mmスパゲッティーニ使用。 フレンチ風の前菜と、イタリアンに偏らない洋食としてのパスタ料理の構成は"ニッポンのオステリア"として親しみ易く魅力的にお客に訴求している。 #カルボナーラ #パスタ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市#スパゲッティ #今日のひとさら #クリーム #ベーコン #大葉 #jma2023

締めは肉厚で脂がのった鯖がピシッと酢を利かせたしゃりに鎮座する名物鯖炙り棒寿司 #寿司 #棒寿司 #炙り焼き #サバ #鯖 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #鮨 #炙り寿司 #会席料理 #懐石料理

まずは「チャブヤ咖喱（辛さ3）」「やさしい咖喱（辛さ0）」「チャブヤのスープ咖喱（辛さ1）」の3種類から選ぶ。次にトッピングを選ぶ。ヴィーガンやハラールでも食べられることを売りにしており、写真の謹製カツも肉不使用。辛さは1辛から5辛まで追加可能。チャブヤ咖喱に辛さを1プラス（＋55円）したところ食べ始めは何も感じなかったのに後半ハンパなく辛くなって大量に汗かいた。ご飯は上品な量しか入ってないのでガッツリ派の方は大盛（110円）にした方がいいかも #カレー #スパイスカレー #鹿児島市 #ランチ #カツカレー #ヴィーガン

スパイシーなカツカレーでした。 #カツカレー #カレー #鹿児島

初めて聞いた #ボスカイヨーラ 🍝 スパゲッティーニに絡むほくほくのグリーンピースときのことクリームソースをひと口で一緒に頂くと味わい深い。 生ハムはパンチェッタのようなコク🥩 パスタもピッツァも塩に頼っていないのに味がぼやけていない。 #パスタ #スパゲッティ #クリーム #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #生ハム #グリーンピース #jma2024

鹿児島はパン屋さんのレベルが高い。 東京や横浜の有名店に負けないクオリティの街のパン屋さんがそこら中にある。 朝ごはんに美味しいパンを🥐🥖🥪 女性独りのオシャレで綺麗で小さなブーランジェリー #パンユイット さん #painhuit 程よくクリスピーで型崩れし難く、中からバターがジュワッと染み出すクロワッサン🥐🧈 ¥250 半熟のスクランブルドエッグとハムを添えるだけで贅沢な朝食に🍳🥓 小さいけれど柔らかく煮たドライフルーツがたくさん詰まって生地の酸味を抑えたカンパーニュフリュイ　¥350 🇫🇷 イタリアのゴルゴンゾーラピカンテ🧀を乗せて、ふるさと納税で入手した北海道遠軽町の #新海養蜂場 さんのりんごの木🍎の蜂蜜🐝🍯をかけたら最高。 #クロワッサン #カンパーニュ #パン #フランスパン #おうちごはん #自作 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #テイクアウト

こういう食パンを待っていた。 理想的な食パン🍞がまさかこんなに小さなパン屋さんにあったとは。 通りから見ると、業務用卸販売や移動販売用の小さな工場に小売用に小さな売場を設けているようにしか見えないけれど、店内の棚には色々な種類のパンが並ぶ。 ひときわ目立つ湯種角食パン🍞 ¥380を購入。 1枚だけ焼かずに食べてみた。 しっとりもちもちで香りも立っており、うまい。 翌朝からは我が家の朝ごパンに。 トーストするとサックリして中はもっちり。 噛めば噛むほど小麦の香りが鼻に抜ける。 しっくりくる食パン。🌾🍞 旨いお米はおかずがなくとも食べられるように、旨い食パンはそれ単体でパクパク食べられることを証明。 こういう食パンを待っていた。 数多有る正統派のブーランジェリーに負けてない。 高級食パンや古くからある食パン専門店には余裕で勝っている。 そういうお店の一見客にありがちな「食パンに千円払ったんだから、おいしいと思おう」という自己暗示を根底から覆す¥380のこのクオリティの高さ👏 かといって気負わない。 なんでもない日常の朝の時間を少しだけ豊かにする。 これぐらいで良い、これぐらいが良い。 #パン #食パン #鹿児島 #たばこ産業前 #中洲通 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #おうちごはん #テイクアウト

#鹿児島#野郎パスタ#チーズ#生ハム#騎射場 #クリームパスタ 麺がモチモチで、ソースがとても絡んで美味しかったです😋

#SARAHはじめました

バターと白ワインの香りのポワソン🐠 ・天然真鯛のポワレのブールブランソースon赤米チーズリゾット #ポワレ #リゾット #真鯛 #鹿児島 #たばこ産業前 #中洲通 #鹿児島市 #ランチ #フレンチ

気になっていたお店にいってきました\( ˆoˆ )/ ドリンクセットで頼みました😊 2種類のソースと生クリームかバターかを選べて猫ちゃんの飾りがトッピングされててとてもかわいかったです！味は 少しソースが甘いかな？って感じでしたがアイスと一緒に食べたらちょーどよかったです😋 他にもカレーやケーキの盛り合わせなどあって次はランチ時に行きたいな、と思ってます😊

多国籍料理が美味しい🍽

旨み汁が迸る丁度良い脂乗りのカンパチの鎌の塩焼きに、たっぷり酢橘を絞って頂くと唸る美味しさ、贅沢なご馳走。 #かんぱち #カマ焼き #焼き魚 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食

くどさゼロの #黒毛和牛 フィレステーキ🥩 🐃は和食としての肉料理　 #ステーキ #フィレステーキ #ヒレステーキ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

まず全粒粉の生地が旨い😋 黒酢に浸かったりんごと胡桃がぴたりとフィット。リピートしたくなるクオリティ。 上っ面の意識高い系と思いきや、生地も旨いし具にもちゃんと黒酢が生かされていた。 #パン #フランスパン #ハード系パン #鹿児島 #水族館口 #桜島桟橋通 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #テイクアウト

自家製サルシッチャとほうれん草のトマトソース スパゲッティ🐖🥬🍅 5年前に頂いて感激した絶妙なスパイス使いの肉肉しい #サルシッチャ 。 あの時はカリフラワーのクリームソースでパスタはタリアテッレだったが、やっぱりクミンに引き立てられた王道の #トマトソーススパゲッティ は更に旨い😋 #トマトソース #パスタ #スパゲッティ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #jma2024

レモンとアマレーナの #セミフレッド ¥650 香ばしいアーモンドとアマレット🥃の2種の自家製クランブルクッキーのザクザクとした食感に、とろける無農薬レモンとミルクの効果でヨーグルトの様な柔らかい酸味のアイスケーキに甘酸っぱい自家製チェリーのシロップ漬け🍋🍒 #アイスケーキ #アイスクリーム #ドルチェ #スイーツ #デザート 　 #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン

素材の味が生きている。 どの料理も輪郭がハッキリとしてメリハリが効いてバランスが良い。 パスタコース ¥2,000 南イタリアしか行ったことがないから北イタリアは憧れ。 フィレンツェの北、ヴェネツィアの南、アドリア海に面したエミリア・ロマーニャ州の風光明媚な街、北イタリアのリミニが店名。 #イタリア料理リミニ さん🇮🇹 @ ♦︎7種のアンティパスト 甘いスイートコーンの良さがしっかり引き立つ塩使い、サラサラで冷んやりした口当たりのとうもろこしの #ジェラート 🌽🍨 味がしっかり入って柔らかくほろほろ、ローズマリーの香りがふわりと漂う鹿児島産手羽中の #カルピオーネ 🍗🌿 ただ単に焼いたイカってなんでこんなに旨いのか…😆　タオルミナの味を思い出す愛媛産 #ヤリイカ の串焼きグリル🦑🔥 豚の赤身をワインで煮てオイルで保存、海なし県のツナ仕様 #トンノデルキャンティ ベースにはウッフマヨネーズの様なクリーミーなタルタルソース仕立てのハーブが効いたゆで卵」🐷🐣🌱 香味野菜とビネガーが自家製パンに染みたトスカーナのサラダ #パンツァネッラ 🥗🥖 ゴルゴンゾーラのコクが堪らないしっとりとした #バスクチーズケーキ 🧀⛰️ 爽やかなエグ味を孕んだリーフサラダには白ワインビネガーとオリーブオイルと塩だけの潔い #ヴィネグレット ドレッシングが合っている🫒🧂🥬 アンティパストはそれだけでプリモピアットやコントルノになり得る素晴らしさ。 仕込みが大変過ぎるからランチ営業のみ。 これだけの腕前が有れば、夜を彩るリストランテも開いて欲しいと思う🍽️🍷 #前菜 #前菜盛り合わせ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市 #サラダ #イタリアン #自家製パン #コーン #タルタルソース #グリル