新潟県のおすすめ人気グルメランキング

まずスープをひと口 魚介の旨味が口の中に広がります。 ここで麺に行くのだが またスープを飲んでしまった、うまい！ そしてモチモチの麺との相性、 トッピングにいたるまでお店の雰囲気、 店主さんも含めて好きなお店。 あっさりラーメンとはいえコク深く実に美味！

#ラーメン#醤油ラーメン#煮干しラーメン あっさりと言いながら、メニューに背脂があるから形だけのあっさり！煮干しのガツンとしたパンチが凄い！煮干し系では群を抜いると思う一杯でした！また行きたいけど遠すぎる

背脂たっぷりです濃いめに見えますがしょっぱくなく逆に背脂が甘さを感じますえぐみの無い煮干が良い風味です(*^_^*)チャーシューにメンマ玉ねぎのみじん切りがまたさっぱりと良いですね～麺はでろ～んッとした食感悪い意味じゃなくこれがまたいい感じっす 新潟を代表するお店の一つですね

今日は新潟へ。 前から行きたかった杭州飯店にてラーメンをいただきました。 濃そうな見た目とは全然違ってこのスープ魚介が効いて飲みやすい。 麺はやや柔らかかったかな。 #中華そば #醤油ラーメン

麺！太い！！！うどん並み！！！↵スープ！背脂ちゃっちゃっ系！！↵刻み玉ねぎ！！合います！！↵チャーシュー！昔ながらのテイスト！

ほとんどの方がカレー食べてる！女子も男子も、おっさんも！それも立ち食いで！いやぁ〜！流石です！美味しいです！このチープさ！これで良いんだよね！とろみは、片栗粉で！お肉、野菜、ちゃんと煮込んであります。でも、歯ごたえもあり。大鍋でしっかり作ってるんだね！これが美味しんだよ！素晴らしいです！

新潟・万代シティバスセンターにある立ち食いそば屋。 ここのカレーは名物🍛 店の名前は知らなくても"バスセンターのカレー"で通じます😄

癖になる味 立食いカレー。本当にバス停の隅にあります。

長岡名物、生姜醤油が体を温めてくれる。とっても美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #tokyo麺sclub

#ラーメン #醤油ラーメン #新潟#長岡#生姜醤油ラーメン

#醤油ラーメン #新潟 #長岡 #ラーメン

長岡市の超人気店の絶品ラーメンです！ 流石に美味いです(о´∀`о)

スープは豚骨などの動物系主体＋飛び魚などの魚介系と思われる白湯ベースの塩味で、そこひ炒った桜海老や輪切りの鷹の爪、各種具材をトッピングしたダブルスープの塩ラーメンに海老ワンタンもトッピング。8年越しの宿題店だったので、ようやく食べれて良かったです。 #ラーメン

新潟県新潟市、新潟駅から車で10分くらいのところにあるいっとうやでかさね醤油@730円。 おおぶりのチャーシューがどーんと入っています。豚肉の旨味がすごい。さらにメンマも四角くて個性的。しっかりとした歯ごたえがあってこれは美味しい。なんで他ではあまり見ないんだろう。 魚介と豚骨を合わせたスープは濃厚だけどしつこすぎない感じ。 14;30くらいというちょっと変な時間に訪問したのですが結構混んでいた理由がわかります。 #新潟県 #新潟市 #新潟 #ラーメン #らーめん #麺 #いっとうや #かさね醤油 #チャーシュー #メンマ #豚骨 #魚貝 #魚介

魚介と豚骨の重ね醤油 チャーシュー、メンマが非常に大きい #ラーメン

#新潟 #ラーメン

#ところてん

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ほくほく大島駅から徒歩約10分にあるGW直前から10月中旬まで営業されるまもなく創業140年を迎えるトコロテン専門店。 お店の直ぐ横で湧く新潟県の名水にも選ばれている岩清水の湧水と数種類の天草をブレンドして作る保存料不使用のトコロテンは、その喉越しと雑味の無い何とも言えない風味が堪らない美味しさ。 #ところてん

お塩で食べると舞茸の味がしっかりわかる #天ぷら #舞茸天ぷら

舞茸の天ぷら#天ぷら

南蛮えび 運がよければ出会えます。 甘み、旨味が濃いくてウマい

店内に入ると山椒の薫りが充満 担々麺と迷ってたけど気分は一気に麻婆 中太ちぢれの麺との相性も抜群

へぎ蕎麦かおうどんを選べるランチブッフェです。地元お野菜のバイキングがセットメニューです、きのこ汁、天麩羅、デザートまでお野菜中心でヘルシーです。

セットのへぎ蕎麦です、ちょっと茹で過ぎかな？と思う感じです、お汁は甘めで薬味はネギと山葵です。

#ランチ#ビュッフェ #そば #おばんざい #てんぷら

妙高に出張に行った時に行った地元の食堂🍙✨ けど侮れない旨さ😊✨✨ 甘い玉ねぎがポイントです👍🏻

妙高高原で所用があり、ランチ用途で３度目の訪問。ファーストアタックで仄かな酸味を感じるスープは、食べ進めるにつれて徐々に甘み中心へとシフト。白味噌とニンニク＆挽肉との相性も、相変わらず絶佳。今や全国区となった同店の１杯。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

店主は『麺や維新@目黒』の出身。注文の品は、奥深く広がり豊かな地鶏の滋味が、キレのあるカエシと邂逅し、異次元の佳味を創出。ワンタンやチャーシューの出来映えも群を抜く。新潟のラーメン界に革命を起こす実力を有する名店。これは凄い、激ウマだ！#ラーメン

丸鶏や貝出汁の旨味溢れるスープには中細ストレート麺ですね。 #ラーメン

【新潟・白山】Burger Stand Tenderの「ベーコンチーズバーガー」オーナーはBROZERS’出身！まるでステーキのようなハンドチョップパティがうまい！#ハンバーガー

新潟でハンバーガーといえばこのお店も！ 新潟市役所前のバーガースタンドテンダーに 昼休み抜け出してダッシュで行ってきました。 昼営業のみで、しかも火曜、木曜が定休日という 私には鬼のようなハードルの高さ！（泣） 前回出張時は行けなかったけど今回は必ず行くと 決めていたので、入念に確認しておきました。 メニューはこんな感じ！見ないでも決めてます！ もちろんベーコンチーズバーガーにお得な ポテトセットをオーダーします。 アイスコーヒーを飲みながら待っていると どーんと着バーガーします！ 見た瞬間、これ絶対うまいやつ〜ってTVCMの フレーズが頭の中を駆け巡ります。 見た目はスタンダードだけどヤバイオーラが ビンビン出てて半端ない感が溢れていました。 ポテトはワッフルポテトでサクホクです。 この自家製ケチャップもやばかった！ 私の中にケチャップの美味しいハンバーガー店 というランキングがあるのですが、かなり上位に ランキングするくらい美味しいと思った ケチャップです。これマジ飲めます！（笑） 特筆すべき点は2つ。まずはクラウンバンズに 塗られたマヨネーズ、ハニーマスタード、 レリッシュ、アーリーレッドです。 バンズを外しても垂れないぐらいどっしりと していて、これが甘くてすごい美味しいです。 特にハニーマスタードの甘味が柔らかくて、 まろやかで奥行きのある味わいで、これも単品で 飲みたい（笑）と思いました。 そしてもう1つは最高のバランス感！ これはオーナーが東京の老舗人気店である ブラザーズの出身だからなせる技術かと。 出身店の劣化コピーのお店ってありますが 出身のブラザーズとは全く違う顔色のバーガーで ブラザーズもかなりハイレベルで美味しいけど 青は藍より出でて藍より青しとはまさにこの事と 言っても過言ではないと思います。 歯切れがよくて適度な薫香、食感、単品でも 美味しい自家製ベーコン、肉を食べてるって 気にさせてくれる食感のパティ、食べやすい 厚さで断面を崩さず綺麗にカットされたトマト、 綺麗に折り畳んで積まれたレタス、それと前述の ハニーマスタード、マヨネーズ、レリッシュ、 アーリーレッドがきっちりビルドされています。 かぶりつくと全ての具材の旨味が最高の状態で 口の中に広がります。これはうまい！ かなりハイレベルなバーガーに仕上がっていると 思います。 しかもこれで1200円（税込1320円）とか、 きっと新潟価格なんでしょうけどありえない！ ここの価格でこのバーガーが食べられる新潟の 人が本当に羨ましいし誇りに思ってもらいたい！ 東京、関西以外でこんな気持ちに させられた事はほとんどありません。 奥様？の対応も素晴らしいし、新潟行ったら 絶対に行ってほしいお店です。 https://www.ddr3rdmix.com/article/486313304.html #新潟県 #新潟市 #中央区 #東中通 #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー #グルメハンバーガー #グルメバーガー #バーガースタンドテンダー #ハニーマスタード

ベーコンチーズバーガー🍔Burger Stand Tender お店自慢のベーコンチーズバーガーに ジャークチキンバーガーの タルタルソースと レッドホットチリソースをトッピング 深いところでヤンチャさが見え隠れする グッドテイストなバーガー 新潟まで行く価値有りの🍔 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #新潟 #白山 #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #グルメバーガー #百名店 #ポテト #おやつ #ディナー #チーズバーガー #ベーコン #遠征 #brozers #tender #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ディナー #ハンドチョップ #タルタルソース #レッドホットチリ #ワッフルポテト

こちらの名物、クワトロフォルマージョ！ ウマし！ そして、高し！ 開店以来、26233枚目のクワトロフォルマージョ。 #ピザ #クアトロ・フォルマッジ #チーズピザ

シンガポールでは庶民の味とあるけれど、シンガポールどころか、ここにしかないオッチャホイ。 70年以上も愛されている新発田ソウルフード。 #ソウルフード #オッチャホイ #シンガポール

#ラーメン #塩ラーメン 最初飲んだスープの感動は凄かった！流石の一杯

しおそば 間違いない美味さ!! #長岡

ふらっと新潟。 長岡でブックマークしてたお店に向かうと臨休。 リカバリでもう一軒のお店に訪問しました。 お店の名前は麺の風 祥気。 店の前の専用駐車場に止めて訪問。 塩、醤油、担々、つけ麺などがあるけどこちらは塩らーめん推しみたいです。 今回はしおそば、餃子3個を注文しました。 店内はカウンターとテーブルで20席はあったかな。 まずはしおそば。 これは綺麗なビジュアルですなー。 キラキラと鶏油が輝いてます。 具材はネギ、海苔、鶏チャーシュー。細切りされた柚子の皮ものってる。 スープを一口飲むのと濃過ぎずあっさり目の塩ダレに鳥の旨みがしっかりと出てめちゃ美味しいです。 繊細な感じがするけどゴクゴクと飲みたくなります。 麺は低加水の細麺ストレート。 適度な歯応えでスープとの相性もいいと思います。 鶏チャーシューは香草で風味づけされたのかと思うけど歯応えも良く美味い。 瞬殺で食べ終わりました。 担々麺も美味しそうやったなー。 チャンスがあれば食べてみたいです。 #ラーメン#塩ラーメン #春グルメ

#ラーメン　

スープは程よい豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、生姜の爽快な香味がブワッと顔を覗かせるメリハリのある仕上がりで、合わせる醤油ダレもビジュアルどおりの濃いめな味わい。 #ラーメン #醤油ラーメン

#新潟 #小千谷 #tokyo麺sclub #ラーメン　#生姜醤油ラーメン #安い

居酒屋でこのクオリティ！

こちらの餃子はかなりでかい！ しっかりと下味がついていてタレをつけなくてもそのまま食べられます。 これだけで腹一杯になりそうでした😄 #餃子

餃子！！でかい！！！！味は・・・・・普通。

#餃子 普通の倍以上サイズがでかい。中はキャベツ多めでサクサク食べられる感じ

素材を知り尽くしてないと出来ない技

#ラーメン

スープは豚骨などの動物系主体＋生姜などの香味野菜と思われる清湯ベースで、新潟五大ラーメンの一角であるご当地・長岡生姜醤油ラーメンの塩味バージョン。 #ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #新潟 #小千谷 #tokyo麺sclub ＃安い

新潟古町・とんかつ太郎のタレカツ丼♪ しょうゆダレがお肉とマッチして 美味しゅうございました😋

新潟名物タレかつ丼。 あっさりで美味い。 #かつ丼 #タレかつ丼 #新潟

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#SARAHはじめました

得盛らーめん

金柑の独特な香りとリンゴのさっぱり感がとてもマッチしていていました。 どちらも皮も入っているので、皮ごとフルーツを食べているような食感でした。 #ソフトクリーム

もはや家の味！小さい頃からこの味を知ってる幸せ！殿堂入りですわ！ #ラーメン #醤油ラーメン

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あご出汁が白濁したスープに良く合っています。

#ラーメン #塩ラーメン

新潟のせかい鮨でランチを。土曜のランチに予約して伺ったのですが、満席で予約なしでは入れないようでした。のどぐろ炙り丼は数量限定で本日の入荷量は10食と書かれていました。笹川流れの塩と生わさびでいただくのですが、脂乗りが絶品で旨みもたっぷり、とても美味しい一杯でした。 #ノドグロ #ノドグロの炙り焼き #ノドグロ炙り #のどぐろ丼 #海鮮丼 #笹川流れ #新潟県 #新潟

のどぐろの美味しい脂がご飯にもしみて絶品です。 #丼もの

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