上越市のおすすめグルメの口コミ/ランキング
1,097 メニューこちらは上越市のおすすめメニューランキングページです。
1097件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
新着投稿一覧
レビュー一覧(1)
- johnky
妙高に出張に行った時に行った地元の食堂🍙✨ けど侮れない旨さ😊✨✨ 甘い玉ねぎがポイントです👍🏻
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- yaoyan
鱧と蛤どちらも主張し過ぎない絶妙なバランス且つ濃い旨味があり堪らなく美味しいです。 噛み応えのある肉質のチャーシューも絶品。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
上越の人気No. 1ラーメン店! 味も接客も一流です(°▽°)
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
1970年、製麺会社から業態変更しラーメンを提供する食堂となった同店。まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる!豚骨と鶏ガラを丁寧に炊き上げたスープは絶妙な塩梅で透き通り、視覚的にも食べ手を魅了。芯が少し残る程度に茹でられた麺も、極上の啜り心地を誇る絶品だ。CPの高さも驚異的。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
ふらっと新潟。 直江津に来たら気になるとラーメン屋を発見。 結構腹一杯やったけど思わず訪問しちゃいました。 お店の名前はニューハルピン。 かなり歴史を感じさせる外観のお店です。 今回はチョースケ、餃子を注文。 このチョースケって何やろうと調べてみるとバイク漫画のキャラから取ってるみたい。 提供されたのをみるとやや濁りのあるスープ、チャーシュー2枚、煮卵1個、メンマ、ネギ。 なんか郷愁を感じさせるビジュアルです。 食べてみると醤油ベースのスープは豚の旨味満載でめちゃ美味しい。 麺は縮れの中太麺かな。 適度にプリッと感があって美味しいです。 チャーシューはもう少し赤身がいいかな。 タンメンが人気みたいなし機会があれば食べてみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- kin_sake
スープは丸鶏、熟成ハムなどの動物系+焼きあごなどの魚介系と思われる上湯ベースの塩味で、そこに自家製麺を合わせて主たる具材は別皿で提供されるこだわりの塩ラーメン。 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- kin_sake
軽くラーメンスープを加えているかとは思いますが、粘度強めな麻婆豆腐とこの麺を馴染ませるのがなかなか大変で、ある程度混ざったらまずは麺を啜りながらレンゲで麻婆豆腐を口に運ぶスタイルで食べ進めて、別添えのスープを挟みつつガッツリ混ぜ込みます。 味は朝天唐辛子や豆板醤の辛味がビシッと決まった上に、山椒の痺れも程よく感じるなかなかの辛痺具合で、甜麺醤や豆豉も使っていて味に深みがありますが、辛いものが苦手な人だとキツそうな辛さレベルかも。 麺は中細ストレート麺でややモサッとした歯応えのある中華麺。もう少し太麺な加水率の高い麺でも良さげですが、麻婆豆腐餡の絡み具合は凄いです。具は麻婆豆腐、ネギ。味付けはかなり濃いめな仕上がりなので、白飯との相性の良さは間違いないです。 #ラーメン #麻婆麺
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
刺激の強い辛さがクセになります。
レビュー一覧(1)
- shioshio
新潟県の上越妙高駅幸内にある7つのおもてなしで利き酒セット@1000円。 さすが酒処新潟。提供されたお酒がどれも美味しい。 私は辛口の日本酒が好きなのですが、この日一番好みだったのはやや甘口と書かれた雪中梅でした。肴の塩辛も美味しくてちょっと飲んでから新幹線に乗りたいと思ったときには最高です。 #新潟県 #新潟 #妙高 #上越妙高 #酒 #日本酒 #7つのおもてなし #雪中梅 #君の井 #よしかわ杜氏 #塩辛
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
久しぶりに五つ星! 美味かった〜
レビュー一覧(1)
- tubasaaoyagi
評判で行ったが、もう一押し!トッピングのザーサイは良いアクセント!もっと欲しかった!黒いのは唐辛子の素揚げ!キクラゲではない! 最後ご飯を入れたいが、スープがご飯に合う感じではない #担々麺 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
めちゃめちゃ辛いけどクセになる!
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
とっても辛くて とっても美味い。
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
ゆずの香りがナイスでした。 むせる様な辛さが良い意味で期待を裏切ってくれました。
レビュー一覧(1)
- kin_sake
ファーストインパクトで口の中に広がるのは上品ながらも力強い煮干しのダシ感で、昆布などの乾物系が脇を固めつつ、野菜のナチュラルな香味も仄かに感じる全く雑味のない和風テイストな淡麗スープ。 合わせるタレは見た目どおり若干濃いめで、醤油の風味もキッチリ感じるキレのある味わいながら、後半は醤油感が穏やかになり味に更なる一体感が生まれる丼内進化を形成。 麺は中細ウェーブ麺でスル・ムチな食感。しっかりと茹で切っていて、後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。シンプルな丼顔がまた良き。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
麺はやや短い目にカットされています。 湯で加減はいい感じで美味しかったです。 これは酒井製麺の麺を使用されているようでした。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- aratakondo
軍ちゃん 高田店 「海鮮丼 上」 #海鮮丼
レビュー一覧(1)
- kin_sake
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体+香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、公式のFacebookページに「平成16年に新潟県一気さくな店主と言われた先代から、新潟県一無愛想と言われる店主にバトンタッチ」と記載するユニークな店の上越豚骨ラーメン。 #ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
辛旨!
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
2度目の訪問。創業者が岩見沢の味噌ラーメンへのオマージュを込めて創った味噌ラーメンは、もはや上越妙高エリアのソウルフード的存在。地元の白味噌を使い、たっぷりの玉ねぎ&ニンニクを注ぎ込んだ1杯は、ひと口啜った瞬間、頬が落ちるほどの美味しさ。#ラーメン
レビュー一覧(1)
- ka_re_i
#新潟 #名立 #有間川#海鮮丼 #丼もの
レビュー一覧(1)
- dekamorihunter
もやし(150円) #新潟 #直江津 #黒井#上越 #中華そば #亀屋#濃厚 #煮干中華ソバ 3333ラーメン
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
日本そば的なスープ! 美味しかった(*´∇`*)
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
柿ポリフェノールが練り込まれた麺のコシと食感が秀逸です!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ringotsukai
濃厚なのに箸が止まらない! 大盛でもスープまで飲み干してしまう美味しさです!
レビュー一覧(1)
#ところてん