鶏塩上湯麺(麺屋あごすけ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cafeconleche_jp

  3.52025/4/13

  #新潟 #上越市 #ラーメン #塩ラーメン #上湯麺 #あごだしラーメン

  2025年4月12日

  富山新潟へドライブした帰りに上越市でラーメンと言えばココ、らしいこちらへ。

  余程の人気店らしく、行列に並ぶ事結局2時間、流石にちょっとあり得ないです。途中離脱する方もいましたね。

  塩ラーメン好きのワタクシはもちろん鶏塩上湯麺一択でしたが、なんとワタシがこの日最後でした…2時間も待ってて選べなかったら正直怒るでしょうね。

  さて肝心のお味はワタクシの口には合いませんでした。アゴだしは上品だしエビの風味も感じられます。出汁に若干のトロミがあるのと四角断面の細麺、あと出汁の味付け含め、これは中国の麺の一種って感じで、塩ラーメンとは思えなかったです。上湯麺とはそういうものです、なのかもしれませんけれど（注:メニューには小さく『塩ラーメン』と書いてあります）。

  尚、別添えの具材はどれも美味しく、ボリュームもあって、お値段比でも納得感はあると思います。+150円の味付けたまごはめちゃ好みなトロトロ感と味付けでした。