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柏崎市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

744 メニュー

こちらは柏崎市のおすすめメニューランキングページです。

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10位 - サバサンド レギュラー

3.1
サバサンド レギュラー(北陸道米山サービスエリア（下り線） レストラン （お食事処　福浦）)
ランチ
ディナー
今日24時間営業
新潟県柏崎市大字笠島235番地

レビュー一覧(2)

  • aratakondo
    aratakondo

    柏崎市「米山サービスエリア(下り線)スナックコーナー」魅惑のさばサンド 新潟市への用事が出来た。 大した事ではないのだが、先方のたっての希望である。所要時間も少なくすむ、では新潟市で少し遊んで来ようかと向かった次第である。真っ先に行うは米山サービスエリアにてこれをいただくことからだ。 「サバサンド レギュラー」300円 「秘密のケンミンSHOW」という番組で、いつぞや新潟B級グルメとして紹介されていたものだ。トルコやポルトガルでも同様な食物があるようだが、あちらは塩焼きにオリーブオイルをかけたものをサンドしている。こちらは竜田揚げにして、オニオンスライス、レタスなどと共にサンドする。いずれにせよ、ツナ以外の魚系サンドは初体験だ。スナックコーナーのおじさんから 「下味がついていないので、塩コショウとレモン果汁をお好みでかけて食べてね」 とのこと。とくにレモン果汁はびしゃびしゃになるほどがよいという。酸っぱいもの好きとしては堪えられない。 ひと口、サクリとした歯ごたえは、レタスの葉っぱ感とオニオンスライスからのものだろう。青魚特有のくさみはほとんど、いや全く感じられない。これは玉ねぎとパンが打ち消しているのどろうか。サバは歯ごたえと脂っぽさがうまく引き出されている感じだ。おじさんの言う通り、レモンはびしゃびしゃになるほどでちょうど良かった。この酸味が全ての調和の元となる。そんな感じであった。 #パン

  • aratakondo
    aratakondo

    柏崎市「北陸道米山サービスエリア（下り線） レストラン」久しぶりの新潟編①サバサンド！ 場所 新潟県柏崎市大字笠島235番地 電話 0257-26-2000 ジャンル サービスエリア バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「北陸道米山サービスエリア（下り線） レストラン」 こちらにトルコ料理「Balik Ekmek」がある。厳密には似たものがある聞いたのは数年前のこと。昨年から新潟へ行く用事が増えたので、行きに寄り道、ひと休みしていくのが習慣化してしまった。  「サバサンド レギュラー」310円 サバの竜田揚げ、恐らく下味なしでカラリと揚げたものをレタス、玉ねぎとともにコッペパンで挟んだもの。好みで塩胡椒とレモン果汁をふりかけていただく。レモン果汁はかければかけるほど、パンがびしゃびしゃになるほどかけると美味くなると信じている。   海側に設えられたテラス席で、晴天の水平線を見ながらサバサンドを頬張ると、眼下にはイスタンブールの街並みが広がっているように感ずる。サバにせよレモンにせよ、よく知っているものだが、少し使い方を変えるだけでずいぶん変わってしまうものだ。 #サバサンド

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