長居駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

キャノーラ油で揚げた大えび天ぷらとふわっとそしてしっとりとした食感のあげもちは、利尻昆布、鰹節の厚削りを使用した甘くて上品な出汁にひたしていただくとさらに美味しさが倍増！ つるつるもちもちの麺は、強いコシがありながら伸びがよく喉越しの良さも抜群で文句のつけようがない、本当にうまい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #えび天 #揚げ餅

#坦々麺　 #ラーメン #大盛 四川風の花椒がたっぷり入った坦々麺です、胡麻味噌もたっぷり入っていてトロッとして濃厚だけどしつこくないスープが最後まで美味しいです、麺は細い麺でスープがよく絡むので胡麻のコクも一緒に味わえます。辛さは程よくもう少し辛くても美味しいかも

【中華蕎麦　丸蔵(大阪府大阪市住吉区)】 🏠神奈川・横浜の名店【拉麺　大公】で修行された店主が'１８年２月にオープンしたお店。 date:20.9.3  🍜濃厚鯛らーめん　¥1000 📢味玉　¥100  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 油分効かせた鯛の頭から抽出した旨味を醤油ダレで支えている ‪●麺 《細め　ややウェーブ》 軽やかな啜り心地から小麦の香りが広がる【ツルミ製麺所】製の麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理鶏もも肉 柔らかくしっとりとした口当たりから皮から溢れ出す脂の甘みに赤身のあっさりとした旨味が重なる ・味玉 魚介出汁の様な濃厚な旨味が染み込んだまろやかな黄身のコクがアグレッシブに広がる 《その他》 ・アーリーレッド　・紫蘇　・かいわれ大根　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と同時に鯛の香りが湯気と共に漂うスープは、 一口含んだ瞬間から臭みが一切感じられないクリアでいて甘みも含んだ濃厚な鯛の旨味が、 厚みを持たせる鯛のオイルのまろやかさと香ばしさと共にアグレッシブに飛び込み、 丸みを帯びたかえしのコクで更に深みが加わる中で、 紫蘇やアーリーレッド等のトッピングが味わいに幅が広がって多角的に主役を押し上げてきます。 艶やかな肌で啜り心地の良い麺は鯛の風味を程良く纏って入り込み、 麺芯から小麦の香ばしさと共に麺の味わいも広がりをみせ、 スープの香りと旨味を取り込んで食感を残しつつも溶け込む様に馴染んでいきます。 食べ始めから食べ終えた後迄も鯛が存在する濃厚鯛らーめんを頂きましたっ！！！  #丸蔵 #大阪ラーメン #鯛ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

土佐備長炭でカリッと焼き上げた絶品の鶏皮。 #焼き鳥 #鶏皮

〆にいただいた「至福の親子丼」。土佐ジロー卵と甘めの土佐醤油で煮立てた割り下に、プリッとした歯ごたえのある鶏身とタマネギがとろとろ玉子がご飯を覆い、黄身が真ん中に鎮座している絶品な親子丼。これは必食です。 #親子丼 #土佐ジロー卵

冬のメニューに欠かせない広島産カキフライは、プリッと大きめのカキが詰まった絶品な味わい。 #カキフライ

お餅をカマンベールで包んだ創作揚げ物は、クリーミーで餅と相性がバツグン！ #カマンベール #揚げ餅

西田辺で人気だった「麻辣麺」は健在で、焙煎した中国花椒、野菜、四川唐辛子、黒豆板醤と豚肉、鶏肉をじっくり煮込んだ白湯スープに、クコの実、ピーナッツ、キクラゲ、白ネギ、白胡麻、味玉をトッピングしてヴァージョンアップ！！ 日本人好みに辛さを抑えたピリ辛麺で、クリーミーな味わいになるまで薬膳の食材が溶け込んでいるので、全体的にマイルドで奥深い味わいが特徴。このピリ辛で薬膳の味わいがクセになるとあって、移転してからの人気も衰えないそうです。辛いのが苦手な方には「雪家ラーメン」も健在です。

素揚げした茄子と豚バラを熱いつけ汁に、手打ちのざるうどんは冷たく締めていただく限定メニュー。 茄子とバラ肉がベストマッチングしたうどんのつけ麺は絶品です。 かやくご飯とセットにするろさらに美味し！ #うどん #ざるうどん #つけ麺

ツルツルした滑らかさの細麺。めんつゆは、昆布と鰹出汁の甘みが伝わる関西和風出汁。薬味に大根おろし、生姜、青ねぎ、白胡麻と珍しい椎茸が加えられ、味わいに深みを持たしています。文句なしに美味しい絶品なざるうどんです。

【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

着丼した途端、まさに中華そば専用のどんぶりで、じっくり煮込まれた厚めのバラチャーシューが7枚、真ん中の青ネギとモヤシを囲むように盛り付けれています。 麺は、私好みの太麺を注文し、少し甘めながら上品な醤油の香り漂うスープにからむ太麺とともにズルズルッとすすります。 やっぱり美味い！！ その一言に尽きます。チャーシューも相変わらず絶品で、ホロホロそしてトロトロのバラ肉が舌の上で芳醇な味わいとともに美味しく溶けてしまいます。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

大和肉鶏ベースのスープはじんわりと旨みが来るやつ！あっさりながら深い味わい。多めの油分でコクもありますね♪ 中細麺は加水中くらいでパツンと歯切れのいい麺。チャーシューは薄切りながら肉の旨みがしっかり(^^)v

半日かけて作る自家製やわトロ煮豚が、ぐつぐつ煮たったカレースープにごろごろと煮込まれた煮豚は、ほろほろと柔らかく、細うどんとともに絡みつくようにして口の中で見事な味わいを増幅してくれます。 辛さは、ピリ辛で、真ん中に鎮座している黄卵を混ぜることでマイルドな味わいになります。石鍋にカレーが少し残った際に「ひと口ライス」を入れると、絶品なカレー雑炊に！さらに、梅味の薬味を混ぜることで、あっさりした3回目の味変を堪能できます！ #カレーうどん #石鍋カレーうどん #うどん #煮豚 #ごはん #ライス

もともと「チェーダーチーズ」を使ったらーめんが人気とあって、さらに進化したメニューを作ろうと南店主が試行錯誤して出来上がった一杯は、熱々の石焼鍋にマイルドな豆乳スープをベースに、イカ、ムキエビ、しめじ、ブロッコリーなどヘルシーな具材がいっぱい煮込まれています。 ほうれん草の葉っぱ、ベーコンとともに浮かんでいるチーズにバーナーで焦げ目を付け、赤唐辛子などの香辛料がトッピングされた石鍋らーめんは、太麺で注文しているので、コシもあってスルスルとパスタのようにいただけます。クリーミーでありながらピリ辛なアクセントの豆乳スープは、唯一無二な味わいで、これはぜひ食べていただきたい一杯です。 #ラーメン #豆乳ラーメン #チーズ

札幌ラーメンらしい濃厚味噌スープが太麺と絡んで美味しい #ラーメン

ササミに梅肉を和えたさっぱりした焼き鳥の定番メニュー。 #焼き鳥 #ささみ #梅肉

四万十川で獲れた鰻を土佐ジロー卵で巻いたう巻きも、自家製の甘だれで濃厚で蒲焼きの旨味が詰まった逸品。 #う巻き #玉子焼き #土佐ジロー卵

カウンター席限定のひとくちコース。何と20品出て来るという。まずは 銀鱈の炙り、鰻の白焼と雲丹ゼリー、ムギイカ、伝助穴子とつぼみなの天ぷら、車海老とシェル牡蠣、ヨコワとカンパチ刺身 . #大阪市#大阪グルメ #鶴ケ丘#居酒屋 #コスパ最強 #魚介

大きな器に色鮮やかに盛り付けられた海鮮丼は、鯛、アジ、マグロ、コノシロ、うなぎ、サーモン、イクラ、トビッコと新鮮な魚介類満載で、青菜と白胡麻、刻み海苔、ちりめんじゃこ、山葵がトッピングされ見た目も華やかで食指が動かされます。 あらかじめ味がついていて、後足しで醤油をかけても良し！ごはんの量もちょうど良く、鮮魚ならではのプリプリの刺身ばかり。プチプチのイクラ、ちりめんじゃこがアクセントになって美味。お味噌汁が付いて税込で900円はコスパ良し！！限定15食ということで12時台には売り切れになるのも納得です。 #海鮮丼 #漁師丼

全国の名だたる蕎麦の産地から取り寄せたこだわりの蕎麦粉を毎朝挽いて出す店主の技は、蕎麦の芸術品と言っても過言ではありません。都会の中の隠れ家的な和風モダンな空間で、至極の味が味わえるい至福のひととき。大阪でも知る人ぞ知る名店です。 #そば

大阪のお好み焼きの定番の「豚玉」。ふんわりとした生地にカリカリに焼いた豚のバラ肉から出る脂が重なって旨味が増幅する一品。フルーティーで甘いソースもオススメです。 #豚玉 #お好み焼き

コクのある赤味噌と甘味ある麹味噌の合わせとされてまして 味噌の味わいはしっかりとした印象で o(^-^)o コーンの甘味に、バターの香ばしさが溶け込んだテイスト♪ さらっと頂けて、後味はすっきりの かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

大判のビフカツにデミグラスソースがたっぷりかかり、プリッとした大海老が一尾、タルタルソースをディップしながらいただく一皿。ビフカツの下には、酸っぱさを抑えたナポリタンが隠れていて、ベストマッチな組み合わせな洋食メニューは健在。 新鮮なトマトときゅうり、レタスに自家製ポテトサラダが彩りを加え、デミグラスソースがかかったビフカツを白飯に載せるともう止まりません。どんどんご飯がすすみます。箸休めの大海老の身がプリッとほんのり甘く美味いことこの上なし！大満足のコンビメニューです。 #ビフカツ #牛カツ #海老フライ

お店の自慢のメニューが日替わりで提供されるお得感のある「本日のランチ」。この日は、シェフが丁寧に焼き上げた手ごねハンバーグと白身魚のフライがセットになったメニューで、新潟米の艶ピカのライスとスープ付き。 お肉は合い挽きでナイフでットするとジュワッと肉汁あふれ、デミグラスソースがひたひたとお肉にまみれていきます。 白身フライには、甘酸っぱくそしてクリーミーな自家製タルタルソースがたっぷりかかって、デミ×タルのソースの絡み合いで芳醇なお肉と魚の味が愉しめました。 #ランチ #ハンバーグ #さかなフライ #洋食

炭火焼の牛カルビ丼や牛ハラミ丼を半分ずつ組み合わせた「ハーフ＆ハーフ丼」は、真ん中に龍の卵の黄身、青ねぎ、白胡麻がトッピングされたスペシャル丼。 お肉も柔らかく、炭火焼き特有の芳醇な味わいでタレもご飯に染みていて美味です。お昼からの仕事前にスタミナをつけるにはもってこいのメニューです。 #肉丼 #炭火焼き丼 #カルビ丼 #ハラミ丼

チーズチキン、梅しそヒレカツ、エビフライとキャベツの山盛り、レタス、キュウリ、プチトマトの新鮮サラダ、ごはんのセット。チーズ、梅しそと手の込んだフライも大皿にサラダとワンプレートの盛り付けとなっていて、ボリュームたっぷり！！女性でもお腹がパンパンで食べきれないくらい美味しいセットメニューとなっています。

猛暑続きのランチタイムにぴったりの冷やかけの定番メニューは、すだちの輪切りが器いっぱいに浮かんでいて、真ん中に大葉と大根おろしがいかにも涼感を誘う盛り付けで提供される「すだちおろしうどん」。 透明感溢れる冷たい鰹出汁が、エッジの効いた自家製麺をくぐらせる度にさっぱりした冷やかけ特有の醍醐味を十分に味わうことができます。

人気の「お刺身盛り合わせ」は、新鮮そのもののイワシや金目鯛、カニ、ハマチ、まぐろ、帆立、イカ、タコ等が色鮮やかに盛り付けされ、鮮度も味もびっくりするぐらい絶品です。 #刺身 #盛り合わせ

オムチャーハンの表面はトロトロ玉子で覆わた中華風オムライスで、しっとりパラッと炒められたチャーハンと半熟玉子のコンビネーションはまさに絶品！具材とのバランスがよくいくらでも食べれるほど美味しいオムチャーハンでした。 #チャーハン #オムチャーハン #オムライス