香川県のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

うどん県香川で食べた蕎麦の記録です。 十割蕎麦で、辛味大根が薬味です。そば汁は2種で、もり蕎麦用の濃いめのものと、越前おろし用の薄味でした。屋号が料理名です。

バター系のこってりタイプのミルクソフトクリームでした。 食感は口の中で広がるカルピ独特のふわねっとり系。 手焼きのコーンは焼き立てを提供しているのでほんのり温かくそしてちょっとふにゃっとしています。 #ソフトクリーム

須崎食品店で、冷のうどん小。 これに、かきあげ1/2が60円。 12時前には、品切れ終了でした。 #うどん

📍【須崎食料品店(香川県三豊市)】 🍜うどん　小　¥350 濃口の醤油のコクのあるタレに、 艶やかでムチッとしたハリのある歯応え抜群のコシの強い麺が良く絡む。

旨いうどんは健在でした。以前よりは少し細くなったような気がしましたが 昨今増えた細めのうどんよりは断然太めのうどんです。田村さんならではのコシを感じる旨いうどんでした。かけ出汁も相変わらずだと思いました。昆布の風味を強く感じるのが田村さんの味です。ちくわ天は殆ど素揚げの状態でしたが、かけ出汁に油分を混ぜるだけで役目達成です。それにより少しは昆布風味が緩和されたように感じました。

うどんは私の基準でやや細めで、マルタニさんならではの喉越しの良い食感と、冷系ならではのコシを感じる旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も好きな味で、肉も旨かったです。これはご飯にも合うと思います。やっぱマルタニさんのうどんは旨いなぁと思いました。 だがしかしです。 #肉ぶっかけ

以前に好んで通っていたいた時よりは 細めのうどんでしたが、好きな硬さと冷系ならではのコシのある旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も好きな味で、何より嬉しかったのがおろし生姜が出来合いから生摩りに変わっていたことです。好きな味のぶっかけ出汁+生おろし生姜がいい感じでした。とり天は大判です。食感良く揚がったとり天で、旨いうどんをすすりとり天をかじりぶっかけ出汁を味わうを繰り返しました。 #天ぷら #とり天

うどんは私の基準でやや平たいだけ普通の太さでした。平たいうどんでもコシと程好い硬さがある旨いうどんでした。かけ出汁も旨い味でした。かしわ天の油分も旨さを増させていたと思います。かしわ天は以前に食べたかしわ天ざるのかしわ天とは異なり、ちとやんちゃな感じがするかしわ天でした。でも旨かったので問題なしです。かけ出汁にふやけた部分が特に旨かったです。 #うどん #天ぷら

喉越しの良いうどんは食べて良かったと思える旨さでした。かけ出汁も好みの味で、程好い甘さの肉厚で美味しいお揚げの煮汁も混ざり最高でした。 #きつねうどん

旨かったです。前回食べた時よりもややうどんが細くなったように思いましたが、合田さんならではのコシと硬さを感じる旨いうどんでした。冷系で食べると、特にコシと硬さを感じれます。”旨いうどんは冷系で食べる”が、私の基本です。とり天はもも肉だと思います。丁寧なお店なので白色のブヨブヨもなく美味しく揚がっていました。

先ずは少量のそばをそのまま食べて味わいました。”やはり旨い”そう思いました。続いて汁を蕎麦にかけて、大根おろしを少量ずつ足して食べました。少し辛味のある大根は健在でした。肉も旨かったです。前回はつけ汁の中でしたが、今回はそのまんまです。それを味わい、ぶっかけ状態の蕎麦の中に入れて再度味わいました。 #そば

g数にしてどれくらいなのかと思う量のかしわバターは、胡椒なのかそのような味がいい感じにあり食べ始めから終わりまで終始満足のまま食べれました。ご飯が多いかな？と、いつも食べ始めは思いますが、結果は完食で今回も完食でした。かしわバターとご飯の間にある海苔と、かしわバターの上に盛られたねぎも重要な存在だと思います。全てが旨く噛み合っている丼だと思います。 #丼もの

#☆5 #ランチ

X'mas Menuの魚料理です。刺身で食べれる鮮度の鰆を用いたそうで、ソースとの絡みが最高でした。このソースは旨いなぁと思っていた時にパンです。パンに浸けて余さず旨いソースを味わいました。 #ソース #ポワレ #シャンパン

よしやさんならではの旨い食感のうどんで、 喉越しも良いうどんでした。 かけ出汁も旨く、このうどんにはこの味なんだろうと思いました。 お揚げは甘さ控えめで程よい厚みがありました。

香辛料かなりキツめです。ビールもしくは米は必須。見た目ほど脂っこくなくペロッといけます！ ビール呑みたかった〜

香川県に行くと絶対食べる骨付鳥 おや鳥は顎が強くないと食べれないかも😆ジューシーandスパイシーでクセになるぅ⤴︎ #人気店 #駐車場あり #テイクアウト #有名店 #骨付鳥 #一鶴 #香川

中細平麺が好みの茹で具合で旨く、豚骨魚介のスープも旨かったです。魚介の風味がいい感じで、豚骨との調和がとても旨いと思いました。チャーシューも好みの味と食感で旨かったです。 #ラーメン #チャーシュー麺

チャーシューが旨いお店なので当然旨いかったです。 量にも味にも充分に満足出来ました。

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。 ちと平たさはありましたが太めな旨いうどんでした。弾力と硬さなら硬さを強く感じ、冷系ならではのコシと硬さでも硬さを強く感じました。おろし生姜と天かすを加えて食べるのが好きな食べ方です。おろし生姜は卓上にあるのでそれを加えて、天かすはちくわ天の衣を代用しました。ぶっかけ出汁も旨い味でした。太めなうどんなのでしっかりした味でないと絡みません。しっかり絡んでいて旨かったです。

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。 うどんは私の基準で細めです。それが分かった上で食べたい細めの讃岐うどんです。細めなれどコシがきちんとあり、冷系で食べれば硬さも感じる旨いうどんです。かけ出汁も旨い味でした。ついつい飲んでしまう味で、今回はおろし生姜の上にコロッケの好影響もあり満足出来ました。コロッケはサクッと揚がっていました。セルフ店さんのフライもの惣菜なので勿論冷めていますが、かけ出汁により中途半端に温まります。その中途半端な温かさがコロッケうどんの好きなところの一つです。

搗いた餅に塩昆布を加えたもの。 焼くとパリパリになって、うますぎ昇天⁉️

100年食堂。

すじそばと一緒に食べると、抜群にうまい！

うどんは私の基準で太めで、コシと硬さを感じる旨いうどんでした。セルフ店さんの時よりもうどんが太くなったような気がします。より好みのうどんになりました。かけ出汁も旨い味でした。おろし生姜が欲しいところでしたが今回は無しで味わいました。とり天はむね肉だと思いますが長めのものが3つで、別皿にての提供でした。それをうどんに盛り付けてとり天かけの完成です。好みのうどんに旨い味のかけ出汁、サクッと揚がったとり天…最高でした。

旨かったです。 私の基準では太めなうどんで、温汁系ですがコシを感じ、 充分な硬さも感じる旨いうどんでした。 かけ出汁は2種類の温か冷から選べます。 今回はかけなので温汁系です。 いりこ出汁とかつお出汁からどちらを選ぶか？ どちらも好きな私は両方を適量ずつ注ぐ方法もありましたが、 今回はいりこ出汁を注いで食べました。 これがまた旨かったです。いりこ出汁に酸味がある味噌が混ざり 最高の出来栄えになりました。 味噌は少しずつ溶かして食べました。 最初は豚につけて食べたり、うどんに絡ませたりして味わいました。 豚肉にはそれほど味を感じなく、 豚味噌として味が完成するような感じでした。 豚も調理の仕方で讃岐うどんに合うものです。 玉スラもなめ茸もいい仕事をしていました。

旨いうどんでした。 好みの問題ですが私にはドンピシャズバリです。 太めなうどん、冷系ならではのコシと硬さは抜群に 超好みでした。これはうどんの打ち方というよりも、 うどんの仕込み方に工夫があるのかもしれません。 独特なコシと硬さは食べに行って心底良かったと思えます。 ぶっかけ出汁も旨かったです。 酸味のある味噌と調和しているように思いました。 豚はちと硬めでしたが、全体的には満足出来ました。

あっさりと塩ゆでされた豚肉と麦味噌をよく溶かして自慢の剛麺ともいえるコシのある麺と楽しむメニューです。同じ豚味噌のかけバージョンもありますが、こちらのほうが相性は良さそうです。

マルタニさんは屋号のとおりに製麺業も営んでいるお店です。 地域人気店さんで、朝昼関係なしに地元の方が 食べに行くお店です。 うどんは私の基準で普通の時もあればやや細い時もあります。 しかしコシと硬さ、喉越しの良さはいつも変わりません。 かけ出汁はホッコリ出来る味わいで、 讃岐うどんっていいなぁと思える味です。 肉うどんでは肉の煮汁も混ざり違った美味しさを味わえます。 肉は甘めで程よい柔らかさです。 旨い肉うどんが食べれるお店です。 #うどん #肉うどん

香川県産のオリーブ豚をのせて食べるうどんです。旨いうどんに甘辛のオリーブ豚がよく合ううどんでした。 #うどん #豚肉うどん

此処は年配男性お一人が営むお店で、お一人なので全てをその方が熟します。いつもの流れ通りでした。先ずはスープが配膳されます。スープが配膳されるともうすぐ料理が配膳される合図です。スープはクラムチャウダーでした。ポタージュ系のスープが多いお店ですが、今回はクラムチャウダーでした。配膳されたスープを少し飲んで料理を待ちました。目の前で調理される料理を見ると更に食欲が湧きます。あれを食べるんだ…待ち遠しく楽しみな数分です。サービスランチのミックフライが配膳されました。先ずは豚ヘレを食べてその柔らかさにニンマリしました。続いてはイカフライです。イカフライと豚ヒレの下には花櫚さんならではのソースがあり、そのソースで一口食べて、海老フライにかけられた タルタルソースを少しつけても食べました。最後は海老フライで、サクッと揚がった揚がり具合を特に感じて美味しかったです。夫々順番に口をつけた後は無秩序に食べました。豚ヒレを食べてライスで追っかけ、海老フライを食べてライス、イカフライはどっちのソースで最後の一口を食べようかと悩みながらタルタルをつけて食べました。当初の計画通りにはいかず、終盤にライスが少し足らなくなるアクシデントもありましたが、今回も満足出来る旨い洋食でした。 #フライ

地元の方で賑わうお店です。 讃岐うどんブームで県外観光店で賑わうお店もありますが、 地元の方々が通うお店もあり、そのようなお店が 先ず間違いなく旨いうどんが食べれます。 肉は甘めな味付けで、それによりかけ出汁にも少し甘さが増します。 旨い肉うどんでした。 #うどん #肉うどん

かけそのままとは讃岐ならではのかけうどんの食べ方です。うどんを湯がかずに温かいかけ出汁をかけて食べる食べ方で、うどんの味と食感、かけ出汁を味わえます。角がしっかりしたコシと硬さのある旨いうどんでした。 #うどん

時間指定で焼きあがりを持ち帰り ちゃんとキャベツもついてます