京都府のおすすめ人気グルメランキング(11ページ目)

鮪塩冷やしらーめん【吟醸らーめん 久保田】@京都市下京区。キリッとした鋭角な輪郭で、鮪節の濃厚な旨味がしっかりと抽出された出汁が唯一無二の美味さ。ツルッと喉越しの良い麺も啜り心地が堪らない。 #冷やしラーメン #ラーメン

とろけます。さすが世界一のフレンチトースト。1日10食限定らしい #フレンチトースト #トースト

人気の秘密「脂泡」の映りが悪いですが…流石、本場博多の本格的なとんこつラーメンです✌️ 最初はそのまま戴き、半分は「生姜」と「辛子高菜」をトッピングして戴きました🤗 これは美味いです🤗

鱧出汁の蕎麦。 #そば #蕎麦

梨のグラニテ、甘酒ムース、醤油を使ったアイス、フュージョンしています。 #梨 #グラニテ #アイスクリーム

左が山椒とオレンジリキュールの琥珀糖、右は大徳寺納豆のフィナンシェ。 #琥珀糖 #フィナンシェ

美山鹿ときのこのパスタ #パスタ #鹿肉 #推しグルメ

かねてより訪問を切望していた、京都市の一大宿題店。間一髪のタイミングで訪問し、同メニューを注文。上質な饂飩を彷彿とさせる超極太麺を一本一本噛み締めながら戴く。麺のパートナーとなるスープも、複雑玄妙かつ重層的なうま味が印象深い絶品だ。これは美味い。美味過ぎる。 #ラーメン

地鶏出汁がぐいっと来て、適度な鶏油のコクがあり醤油とのバランスがとてもいい🎶麺とスープの相性もばっちり😊 鶏＆豚のチャーシューはどっちもウマいけど、炭火焼きが芳ばしい豚が最高😍

丸鶏の旨みの詰まった酸味のある醤油ダレでいただく麺は、「麺屋棣鄂」さんの麺が使われておりメニューに応じて3種類の麺を使われるそうです。 麺は昆布水に浸さられいるのでヌルツルっとした口当たりとモチっとした食感で、あっさりとしていながらもコクのある丸鶏のスープつけ汁が麺に絡んでとても美味しいつけ麺でした😋 鶏むね肉のチャーシューも柔らかくあっさりとておりスープに浸して食べるととても美味しかったてますよ😊 スープの温め直しもしていただけるので、スープ割りの前に温め直して貰うと美味しさが倍増ですよ👍 #醤油つけ麺 #つけ麺 #京都ラーメン #丸鶏スープ #麺活 #麺スタグラム

卵あんカレーうどん【京うどん 纏】@京都市伏見区深草北新町。とろみのあるマイルドなカレーと絶品なお出汁にとろみを付けて卵綴じしたのが半分づつ丼に敷き詰めた、いいとこ取りのおうどん。 #うどん #卵とじ #カレーうどん

豚骨魚介ながらライトな仕上がりの付け汁は、少し酸味があり焦がしの芳ばしさがプラスされて旨い❗ しっとりレアなチャーシューは脂身が甘く、つけ汁に少し浸けて食べると絶品😍

台南料理にこだわるお店には、台湾式カツカレーも！ 台湾でポピュラーなカレーライスに、排骨的な中華カツ。 濃厚な旨みが堪らなく愛しい、絶品カツカレーですよ。 #カレー #中華カレー #カツカレー

透き通るようなスープはラーメンというよりも蕎麦やうどんのダシのようで、一見淡麗そうながら、奥深い味わいが隠されている上品で完成度の高い、ラーメンというより麺料理をいただいているような気になります。 シンプルな白い器に盛り付けられた具材は、味付け半玉子、白ネギ、わけぎ、京のもち豚チャーシュー、たけのこ、そして枕崎産本枯れ鰹節と、鼻孔をくすぐる鰹の芳醇な香り、そしてなんとも上品な透き通った金色のスープに目が奪われます。 オーダーが入ってから手切りされる京のもち豚チャーシューは少し厚めで食べ応え十分。そしてあっさり風味をさらに引き立てる柚子と、少しコクが欲しいときに、備え付けの「とろろ昆布」を入れることで、ちょっとした味変が楽しめます。 麺は細めの自家製で全粒粉入り。少し固めに茹でているためコシを感じつつ、スープとの相性が素晴らしく、スルスルと通り抜けるのど越しです。 トッピングはシナチクではなくタケノコ。ふんだんに盛られた削り鰹節がまたいいアクセントになっています。また絶妙なトロトロ具合で、しっかりと味がついた味付け玉子も絶品。 まさに身体の中に染みこんでいくような味わいは、食べ終わったあとの満足感の高さが半端ないくらい絶品で完成され尽くした一杯でした。 #ラーメン #和風ラーメン #ミシュラン・ビブグルマンのお店

#ソーセージ #炭火焼き

すごい迫力のお料理です。 なみなみと入ってるデミグラスソースの中に、柔らかいタンがごろごろ、その中にふわふわハンバーグ、もちろん上に乗ってる玉子もくずして、とろ～りした黄身をかけて、濃厚なおいしさでした。 ごはんとお味噌汁、スープ付きです。

絶妙な火の入れ具合が最高です。 わさび醤油でいただけるのもいい。 豚ではなく、牛カツ！というところも魅力的です。 ごはんと赤だし、キャベツほおかわり自由です。

あんかけ麺です。具がたくさん入っています。

きつねうどんには、一口サイズの刻み揚げがトッピングされており、甘くてジューシーでした。 出汁は昆布と鰹の香り、その風味が口の中で広がり、絶品な味わいでした。 麺は柔らかなモチモチ感がありつつ、噛みしめるとしっかりとしたコシを感じます。 啜り心地も良く、とても良い麺でした。 このきつねうどん、レベルが高いです。 #うどん #きつねうどん #jma2024

季節の野菜を使ったサラダですが、柑橘のジュレや林檎を使っていたり中に茄子も入っておりとても美味しいサラダでした #サラダ

ラムが、ゴロゴロです。 付け合わせに、紫キャベツのピクルス、カボチャのココナッツカレー、レンズ豆のカレーと、黒ごまぽいなんかが乗ってます。 #ラム焼き #ラムカレー #タンドリーチキン #カレー #キーマカレー

ペタペタとハンバーグをこねる音が食欲をそそる。 箸をつけた瞬間、肉汁が溢れ出てくるほどジューシー！

味噌カレー牛乳ラーメン 肉やや多め 味玉 替玉【麺将 重厚軍団】@京都市左京区。同メニューと云えば、青森県の代表格となる『味の札幌 大西』の人気メニューだが、軍団長流の一杯が食べたくてなり、久々の訪問。これは美味い。美味すぎる。本場を凌ぐ重厚なベースの豚骨に、カレーと味噌の見事なマリアージュ。溶け出したバターからがコクまろ感を寄与。黄色い縮れ麺も抜群に良かったが替え玉の細麺も◎。 #カレー #ラーメン #味噌ラーメン #味噌カレー牛乳ラーメン #豚骨ラーメン

キリっとした香り高き生揚げ醤油に、丹波黒どりに名古屋コーチンを使った鶏清湯醤油。出汁は力強い鶏の凝縮した旨味と、更には鶏油により増すコク、上質なブレンド醤油のキレと上品な味わいがバランス良く同居した無化調スープです。その出汁の厚みに線の細さを全く感じさせないくっきりとした輪郭は、力強ささえ感じます。小麦の風味が豊かで無添加の自家製麺は、艶やかな麺肌でツルツルと喉越しも良く、モチッとしたコシの強い歯応えのある麺です。低温調理の豚肩ロース肉と鶏ムネ肉に、鰹の風味付けされた材木メンマとトッピングにも丁寧な仕事が施されており、有料トッピングのワンタンもマストアイテムです。 #ラーメン #わんたん

今日のピザ【食堂 やすきち】@京都府京都市左京区下鴨梅ノ木町。 今日のピザは、海鮮類と肉類を半分ずつトッピングしたもので、生地も一から作っているものだ。これも美味い。 #ディナー #ピザ

サシ入り馬刺し【食堂 やすきち】@京都府京都市左京区下鴨梅ノ木町。 馬刺しは熊本で食べた時の新鮮なものと全く引けを取らない美味さで感動レベル。めちゃくちゃしっとり柔らかい。 #馬刺し #ディナー

瑞々しい餅米と柔らかく蒸した零余子。 イクラの塩味で甘さが引き立つ。

零余子から続く自然薯の団子を白味噌仕立のお椀でいただく。 杉茸の香りと歯触りがまた良い。

朴葉に包まれているのは新巻鮭。 蜜柑の果汁と果肉を詰めたものが手前に。 秋の稲穂と早生の蜜柑、青々しく小ぶりな大根、茹でた落花生とが同居する秋冬折衷な楽しさ。