京成西船駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

濃厚とんこつしょうゆラーメンにわかめ、辛ねぎ、分厚いチャーシューと海苔が乗った看板メニューです。太麺がしっかりとスープを連れてきてくれて、わかめとねぎのさっぱり感がよくマッチしています。

見た目よりコッテリしてなくて美味しいラーメン

丁寧に作られた一杯はとても綺麗な見た目。深い色をしたスープは赤がかった茶色で、醤油の力強さを感じる。スープは鶏と魚貝のハーモニーと優しい醤油が口に広がる。 麺は村上朝日製麺のもので、角がついた中細麺。全粒粉が混じりで、ツルツルとした舌触りにやや弾きのある弾力。あくまで個人的感想ですが、もっと馴染む麺があるのかな、と。今の麺はスープを弾き返しているような感じがする。(生言ってすみません) 大きく綺麗なレアチャーシューは肉々しくて美味しい。鶏チャーシューも然り。あと、寸前まで出汁として活躍したホンビノス貝も良かった

ネギたっぷりでアクセントもok

こちらは子供達が食べると注文。 どろぶたという国産の豚のヒレカツ。 脂身がないけど柔らかくて食べやすい。 これも塩よりもソースとすったゴマで食べるのが美味しかな。 #ヒレカツ #とんかつ

店主さん自ら丁寧に配膳される一杯。 醤油と鶏の味わい豊かで飲み口が円やかな優しい感じのスープ。たっぷりの鶏油でコクも充分でこれは美味しいです(^^) もっと貝が強いかと想像していたけど、貝はかなり優しく鶏が強いバランスに感じました。自分が拾えない可能性大ですが(^^;; 麺は中細の全粒粉入りでサックリした食感とコシがあり、麺の味わいがしっかりした美味しい麺。 村上朝日製麺の木札があったのでそこの麺だと思われます。 具材は2種類のチャーシュー、穂先メンマ、ワンタン、ホンビノス、味玉、三つ葉。 特製はワンタンと味玉が追加されるのかな？ 豚のレアチャーは綺麗なピンク色で噛み応えあるタイプで噛むほどに旨味が溢れ、ちょっと寂しい鶏チャーは柔らかしっとりでどちらも美味しかった(^^) 味玉は外側固めの半熟タイプで黄身色濃ゆく味付けしっかりで美味。 ワンタンは皮がトゥルン、穂先メンマは柔らかすぎない食感が良く、ホンビノスも旨味たっぷりで具材はどれも高レベルでした！ 特製でもボリューム少なく感じるぐらいにあっという間にKK完食でした。 一杯一杯丁寧に作っている店主さんのらーめんは綺麗で優しくとっても美味しい一杯でした(^^) お身体無理をなさらずに、末長くらーめんを作り続けて欲しいと願います。 また是非食べに行こう！次はつけ麺狙いで！

自宅に帰り晩飯は西船橋のとんかつ栄ちゃん。 いつも行列のこちらにやっと訪問できました。 こちらは米の娘豚極厚ロースカツ。 300g以上あるという分厚さのロースは脂身も甘くくどさは全くなし。塩でもいいけどたっぷりのゴマとソースがよく合いました。 豚汁も具沢山で美味かった〜😄 ただ食べ終わるまで約二時間。時間に余裕がないと厳しいかな。 #とんかつ #ロースとんかつ

#久しぶりのかいざん#ラーメン王よりスープ濃いw

スープは醤油をベースに背脂を含んだもの　元のスープは乳化とは程遠い、別のメニューからの流用と思われる　しかし、J系を思われせるのは背脂と合わせ技か　麺はツルもちタイプで、食べ心地は良い　ワシワシっと感は薄いものの食べごたえのある中太麺だ

#うに #いくら #うにが濃厚で美味しい #うにがある分、いくらが少なく寂しい気もするが #いくらも変わらず美味しい #から揚げ #サクジュワで美味しい #鶏肉好きには堪らない #みそ汁も地味に美味しい #具沢山だし #丼もの #海鮮 #なか卯 #西船橋

#めとろ庵 #駅そば #お蕎麦 #コシのある麺、ちょっと甘めのつゆ、サックサクの天ぷら #どれも好ましい #駅そばの安っぽさがなく、クオリティ高いのでは #カレー #丼もの #２日目のような美味しさで好み #カツもちゃんとしてる #ねぎが追加できるのはありがたい #ねぎ好きには堪らない #西船橋 カツカレー丼冷そばセット(７９０円) 春菊天(１９０円) 追加ねぎ(６０円)

では、まずはスープから 中華鍋を振って具材を投入して作るオーソドックスな手法 粘度は控えめ 濃度もそこそこ 塩分はやや高め 油もそこそこ これはこれで需要がある味噌ラーメンでしょうね 野菜はたっぷりというにはもうひとつでしたが、キャベツ・キクラゲ・もやしなどが入っていました 麺もオーソドックスな札幌風 「今日は味噌が食べたい」と思いたったときに思い描くイメージ通りの一杯だと思いました しかしながら、オーソドックスすぎてもうひとつこの店の特色があまり見えてこないのが残念ではありましたが…わざわざ出かけていくほどではありませんが、近所にあったらいいなぁと思うタイプのお店でした

醤油ベースのスープの中華そばながら、とろみのある濃厚スープ系のお店。麺も中太で食べ応えがあります。チャーシューも肉感があり好みです。 玉子を半分ずつトッピングできるのでちょっと一味加えたいときに最適。

カニの身が沢山入ったパスタ、カニの香り、旨味が口に溢れ、ブロッコリーの食感がアクセント。酸味を抑えたクリームが濃厚でもありコクをプラスしてます。

肉は程よい弾力ありジューシーおいしい。4個で100～120g程度だと思うが、500円は高杉。

マイルド系の家系でもなく、醤油がキリッとした本家とも違った感じ　飲みながらラーメン食べられるのはいいところかな

コラーゲン鍋はうれしいです。

ジューシーで美味しかったです

トマトソースが少しピリ辛！でもそれが病みつきに！箸が進んじゃう美味しさです！

濃厚トマトソースがあつあつ麺と絡み合って美味！！

チャーシュー、味玉、あおさ、白髪葱、ホンビノス貝といったトッピング では、まずはスープから 滋味深いスープなんですが、キレといいますか後味があと一歩 麺は中細ストレート スープとの相性はまずまず ホンビノス貝、いいですね チャーシューや味玉もご店主の実直さが伝わってきます あっという間に完食•完飲です

ダイナミックな盛りつけです では、まずはスープから ニンニクがほんのり香る、好きな方にはたまらないであろう仕様 ビジュアルはガッツリ系ですがスープはインパクトに欠けます ラーメンに粒コーンのトッピングは不得手な私です 欲張って「得」にしたため結構ボリューミー 麺と具は完食、スープは残してごちそうさまでした

ステーキはしっかりと肉の味がしましたが、焼肉とちがってステーキって食べ慣れていないので、正直 あまり美味しい！って感想を抱けないんです(+_+)

こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。

だいぶ前に食った時と比べるとスープはさらっとライト、飲みやすくなった印象でした。↵ 濃いやつがもてはやされる時代はもう終わっているかも。

半ライスはランチタイムのサービスですが↵ 半ライスというか、3/4ライス。↵ 普通の茶碗一杯分あります。↵ スープは鶏の旨みがよく出ていて、うんまい。↵ 甘みのある良い醤油を使用している↵ ようですが、そこんとこはもう少し引っ込め↵ ても良かったような気がします。それと、ちょい多めの油と、揚げネギも使われているのでややくどい。↵ 麺は細めほぼストレート、量的には120g程度か やや少ないものの、コリコリとした食感で○です。↵ チャーシューは醤油味強めの豚肉が1.5枚、小さめ鶏チャーシューが1枚、味はまあまあ。↵ ほうれん草はたぶん冷凍物。↵ 家系で出てくるものと同じかと思いますが、固めに茹でられているところは良↵ しかし素材由来のチープ感が出てしまっていると思うのは俺だけか。↵ 醤油ダレを20％減らし、アブラを半分かそれ以下にすれば、かなりいけるんじゃないでしょうか。

スープは錦爽名古屋コーチンの鶏の旨味重点型　醤油はキレがいい感じ　ホンビノスの出汁っぽさはそれほど感じなかった　別名で白ハマグリと呼ばれるホンビノス貝　海老そばまるはの時に食べたホンビノス貝出汁ラーメンを想像してたが、それよりはかなり抑えめでした　低温調理チャーシューは熱々のスープで熱が通ってしまうのでスープに浸らないようにするといいかも　肉々しさのあるチャーシュー　パツっとした麺は村上朝日製麺　やっぱりこの手の麺は大好きだな　味玉はパカッとすると黄身がトローリと美味しいやつ　鶏香る美味しい清湯スープでした

塩加減はほぼちょうどいい感じ、どちらかというとジワリ系。↵ 一口目、素材由来と思われる甘味を感じた。↵ 場所を変えスープを飲んでみると、味が微妙に違う。↵ 食べ進めるうちにもスープが変化する感じ。↵ チャーシューは（写真見ればわかると思います）、塩味を付けただけのレアチャーシューと違い↵ とんでもなくおいしくなっている。↵ 味玉もイイカンジ。

玉子の状態はご覧のとおり、しっかりめに火が通っている。↵ 玉ねぎが固い、煮込み時間が足りないのではなく質がよくないかも。↵ 味付けですが、かなりな上品系、軍鶏鍋のスープを使っているような感じがあります。↵ 硬めの肉を想像していましたがそんなことはなく、軍鶏肉はよく煮込まれている風で、ややパサ。

「生でもおいしく食べられる」という房総水郷地鶏を使用しているらしい。↵ 重量は150g位あるんじゃないか？と思うほどにどでかく、かぶりつく感じ↵ レアな部分があったこともあり、肉を食らっているという実感がある。↵ これはまあ2人前ですね。↵ 半分唐揚げで、半分刺身で食ってみたいものだ。

s#流と付くだけあってちょっと違う感あり