武蔵境駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

安定の味 武蔵境・珍々亭の油そば♪ "油そば" 発祥のお店… タレと混ぜて1/3ほど食べた あと残り2/3はラー油を入れ さらにまぜまぜ… 劇的に味の変化がします 😋

#ラーメン #ランチ #武蔵境 #大山家 #家系ラーメン #たまごラーメン キャベツとき卵ラーメン ネギ飯セット

通算３度目の訪問。今回は、基本の「みそらーめん」をオーダー。ドッシリと重厚なうま味を湛えた味噌と、風味芳しき牛蒡油とが、絶妙な相性の良さを示す、都内屈指の味噌系。合わせる自家製麺の水準の高さも、特筆に値する。昔ながらの味噌ラーメンがお好きな方にもお勧めできる１杯。美味かった。 #ラーメン

言わずと知れた、油そばの元祖とされるお店の１杯。麺に、淡いうま味を施したタレを加えただけのシンプルな作品だが、それで必要にして十分。卓上の酢、ラー油でカスタマイズしながら麺を啜り上げれば、至福の時間が訪れる。

『鶉』が誇る革新的名品「みそらーめん」のエッセンスを、見事な才覚によってつけ麺へと落とし込んでいる。味噌の風味は、汁そばよりも更に濃密で、ひと口目のインパクトは、まさに破壊的。超極太麺の存在感も、つけ麺なら益々映える。美味い、美味過ぎる！#つけ麺 #jma2024

#ディナー #タンステーキ #ステーキ #ポークステーキ #絶品 #お肉料理 #焼肉 #武蔵境

鶏肉100％のパティがウリ。バーベキューソースにパプリカ、玉ねぎ、ピクルスと見た目にも色鮮やかなバーガーに仕上がっている。チキンパティはなかなか肉厚で、ジューシー。このチキンはちょっとはまるかも。ジューシーなのにしつこくなく、鶏肉ゆえのヘルシーさ感じられる。バーベキューソースは少しスモークしたような香りもあって、なかなか奥深い味。バンズはふっくら柔らか。鶏肉の存在感が強いので、他の具材をそっと支える縁の下の力持ちのような存在。 #ハンバーガー

チキンハンバーグが分厚くて美味しい！ アボカドあるならチーズトッピングもしたいところ、、 油っぽくなくて罪悪感薄め◎

何だろう。この力強い旨みは。粉やルーは使わずに玉ねぎとトマトを軽やかに使ったカレー。武蔵野の優れた野菜生産者と直接取引をする野菜料理のお店。

薬膳カレーは３種類あり、今回はビーガンを選択。 動物製品が全く入っていないさっぱり体に優しいカレー。 複数の野菜がトロトロに煮込まれたカレーは粘度がなく栄養が染み渡っていくように自然に体に吸い込まれていきます。 トマトなのか甘酸っぱい香りとカレーのスパイスの香りが入り混じる。 スパイスの辛さは少し控えめで中辛より少し弱い感じ。 血行を少し良くする程度という感じでしょうか。 こんもり盛られたライスは五穀米か。 上にクコの実と松の実がのって見た目にも美しい。 チキンやビーフ、マトンもいいけどたまにはこんなカレーも良いと思いました。 #カレー #肉カレー

脂の結構浮いた味噌スープですんごいこってりというわけでもなくあっさりでもなく丁寧に作られたスープだなあという印象。 麺は、かなりしっかりした食感です。脂身がはっきりしている食感もローストビーフ的でおいしいです。

#チャーシュー麺

大山地鶏の身付ガラと国産豚の背ガラ、ゲンコツを生のまま1日200kg炊き込んだ臭みの無い濃厚なスープ。 極太麺でコシが強いです。 具は葱、ほうれん草、茹でたキャベツ、四角に切ったチャーシューがたっぷり！そしてそこへとき卵、魚粉。このとき卵を使ったラーメンがこの店の最大の特徴であり、一番人気なんです。それにより、味がまろやかになりますね。セットのスープは豚骨醤油のスープ。 最後に丼に残ったたれと共に混ぜて飲むのもまたいいですね。

17/11 # 東京味噌らーめん鶉 #武蔵境 #味玉辛味噌らーめん #ラーメン #味噌ラーメン #鶉 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 900円 赤白の味噌に動物系。自家製手揉み幅広麺。

ハンバーグ、唐揚げのお子様セット。お子様ジュースは¥100ですがお代わり自由です。

ビジュアルななかなか 味玉、低温調理タイプのチャーシュー、刻み葱、糸唐辛子といったトッピング ノーマルの味噌に入っていたごぼうの素揚げはないようです では、まずはスープから 辛さは辣油一本のようです それほどの辛さを感じない仕様 前回の味噌らーめんでのスープの良さが辣油で台無しになりかねないアンバランスさ 麺は独特な畝りのある中太平打ち自家製麺 「七彩」出身らしい存在感のある麺ですが、このスープとの相性はもうひとつ チャーシューも単体ではよく出来ていると思いますが、このスープとのフィット具合はイマイチ ハードルを上げてしまった感もありますが、デフォルトの味噌と比較するともうひとつピンとこない一杯でした

汁多め あっさり スープ付き

ワンコインなのに大満足！深みのある家系スープがヤミツキ。

ミニのドテ丼がつくセットで、残りのカレーにご飯を入れても美味しい♪

あぶらーめん 550円 150ｇ 自家製麺 モチモチ中太 チャーシューメンマネギ黒胡椒

リンガーハットは美味しいねぇ～

自家製の太麺。厳選した小麦粉を独自にブレンドし、クセの少ないモンゴルかんすいを使用していてモチモチ。そしてつるつるっとのど越しがよく適度なコシもあります。具は葱、メンマ、ほうれん草、短冊形チャーシュー。味付き玉子は固茹でです。おいしくいただきました。麺が自家製と言うこと以外は特別変わったことはない割とオーソドックスな油そばなのですが、それだけに飽きない味ですね。

一番人気のメニューです。 大量の豚骨と豚頭主体に、さらに豚足や豚皮も加えて、約３０時間かけてじっくり炊き上げた超濃厚ドロドロスープ。 北海道産強力粉と長野県産地粉をブレンドした自家製の太麺。 朝と夕方の１日２回製麺しています。 具は醤油ダレにじっくり漬け込んだ半熟味付け玉子。キャベツ、鰹餡、メンマ、粗く刻んだ玉葱。チャーシューは厚切りでデカいです。が、掴むと崩れるほどに柔らかいです。