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豚骨を使った人気メニュー30選(3ページ目)

5,145 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、豚骨を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、5145件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

5145件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
鶏豚骨(頑固麺 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
藤森駅から466m
京都府京都市伏見区深草西浦町6-62

レビュー一覧(3)

  • kazu0320
    kazu0320

    ドロドロとした高粘度のフルボディな鶏豚骨で、鶏ガラ豚骨に野菜や乾物を加え、高火力で丁寧に焚いた熟成スープ。凝縮した動物系の旨味が詰まったコクに深みのあるものだが、余計な油分を抑えている分、全く重たさやクドさを感じず、すっきりとした後味が素晴らしい逸品。 これに合わせた『麺屋棣鄂』謹製で低加水の中太ストレート麺は、濃厚で力強いスープにも引けを取らず存在感がある相性抜群の麺で、たっぷりと濃厚なスープに絡みついて、食べ終える頃にはほとんどスープが無くなってしまうほど。 具材は、低温調理の肩ロースチャーシュー・穂先メンマ・刻み玉葱・刻み葱です。このしっとりと柔らかい大判の肩ロースチャーシューは、食べ応えもあって美味しい。濃厚スープの中に入っている甘味のある刻み玉葱は、シャキシャキの食感で口内をすっきりとフラットにしてくれます。

  • chelsea_5
    chelsea_5

    #ラーメン

  • fresh_mango_cv2
    fresh_mango_cv2

    #ラーメン #京都 #深草 #ランチ

3.5
焚き豚足 豚骨スープ(居酒屋とみ千早店)
ディナー
今日不明
千早駅から280m
福岡県福岡市東区松崎4丁目35-22

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    豚足苦手ですが美味かったです^^ 美味いと思うのですがやはり好きにはなれないw #福岡 #居酒屋 #居酒屋とみ #豚足 #スープ

  • sayapippi
    sayapippi

    このスープで普通に鍋したいぐらい美味しかった!豚足もトロトロ♡ #スープ #豚足

3.5
白とんこつラーメン(博多ラーメン ぞんたく 割山店 (Zondaq))
今日11:00~21:00
羽後牛島駅から2.53km
秋田県秋田市新屋朝日町17-6

レビュー一覧(4)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープは、こってりクリーミー!しかしマイルドな感じもどこかにあり、優しさも残している。極細ストレート細麺は、博多から直送。かなりの中毒性です!

  • nonpapa
    nonpapa

    ネットリと口内に絡みつき、ガツンと豚の旨味が広がるスープ。 臭い(褒めてます)、そして旨い。 バリカタで頼んだ細ストレート麺はポキポキとした食感で、さすが博多直送といったところ。 チャーシューは小振りながらほどよい味付け。 シャキシャキネギとコリコリキクラゲは食感のいいアクセント。

  • yaoyan
    yaoyan

    おそらく秋田で一番濃厚な豚骨ラーメン。時間を掛けて炊いた濃厚なスープがとても美味。 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #塩ラーメン

3.5
豚骨魚介つけ麺(麺や福はら)
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~22:00
今里駅から352m
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    どうせまたおま系だよね、って思っていたら…油断した!超美味しい!甘みと酸味が絶妙で魚粉の効かせ方が抜群!スープの中には分厚いチャーシューがゴロッと3枚♪ 麺は艶めかしい輝きを放ち、滑らかでマッチョ。すぐにまた食べたくなりそう(^^)v

3.5
豚骨煮干し塩ラーメン(ラーメン 亀徳)
ランチ
今日11:00~15:00
和歌山駅から690m
和歌山県和歌山市北ノ新地1丁目-10

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    駐車場利用サービスのワンタン追加🎶 着丼すると立ち上る煮干しの香り。豚骨と煮干しのバランスが絶妙で、豚骨はマイルドながら旨味すごい❗ 鶏&2種の豚チャーシュー、ワンタンはどれもウマい😍

3.5
味噌とんこつ(ドン.チードル )
今日11:00~15:00,18:00~21:30
奈良駅から274m
奈良県奈良市大宮町2-2-2

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    定評ある豚骨がベースとされてますので、安定感ある味わい♪ 味噌もメニュー通りの「ちょうどエエ感じ!」の合わせ方で (o^-')b コクが深く奥行きを感じる、豚骨出汁がしっかり感じられまして! 胡麻の風味もたまりません かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.5
豚骨つけ麺(無鉄砲 つけ麺 無心 (むてっぽう つけめん むしん))
今日11:00~15:00,18:00~23:00
奈良県奈良市中町323-1

レビュー一覧(6)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    つけ麺無心 『豚骨つけ麺』 唇に纏わりつくぐらいかなり粘度のあるド豚骨のつけ汁は豚骨の旨味がこれでもかと攻めてくるが後から柚子の風味が効いてきて重たさが無くめっちゃ美味い‼︎しっかり締められた極太麺は並で300gもあり、モッチリしていてつけ汁との絡み具合も良くて食べ応え抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    つけ麺 無心 『豚骨つけ麺400g肉増し』 とても病みつきになるトロッとした濃厚なつけ汁はタレを半分にすることで重厚な豚骨の旨味がダイレクトに伝わりめっちゃ美味い‼︎とても瑞々しく啜り心地のいい極太麺は冷水でしっかり締められて噛み応えのある強いコシで、つけ汁との相性抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺

  • spstyles
    spstyles

    今回はタレ半の麺ヒヤヒヤで頂く。 旨味とか豚骨の全てが詰まった濃厚ドロリッチなスープ。タレ半にしたことでダイレクトにその旨味が伝わる。キンキンに締められた麺はキュっと引き締まりコシがり、こにらも素材そのものの味がダイレクトに伝わる。 この食べ方凄く良いね。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

3.5
黄系とんこつ カレーらーめん(烈志笑魚油 麺香房 三く)
ディナー
今日11:39~14:39,18:39~23:39
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島2-6-5

レビュー一覧(4)

  • takucho_r
    takucho_r

    さらっとしたスープは辛さが控え目でカレー本来の風味と豚骨の旨味が融合💜 豚骨とカレーが合うのは知っていましたが、まろやかでメチャウマい!ウマすぎて一瞬でなくなった…💧

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まったり豚骨にはまったりカレー。 辛さは優しめで豚骨との相性が抜群。 #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    味玉乗せ なによりニンニクを入れると旨さ倍増 クセになる #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

3.5
濃厚とんこつ(あなたの心を鷲掴み)
ランチ
今日不明
羽犬塚駅から8.48km
福岡県八女市立花町原島129-1

レビュー一覧(4)

  • am8emp
    am8emp

    化学の味に頼らない濃厚なとんこつ。 体が美味いと言ってる気分。 ヘルシーなとんこつの天下一品みたいな感じ。唯一無二だわ。

  • ogopoco
    ogopoco

    風来軒&無鉄砲関係者と親交有だが修行ではないそうで、本来の意味でのインスパイア。濃度は無鉄砲の8割位、骨感申し分無。質感はきめ細かく無鉄砲で言う"なめらか"想起。自家製麺は日本めんぽい中太縮れ麺で合う。福岡では久々の水豚系濃厚豚骨店誕生だ。

  • kina15
    kina15

    初どろどろスープ。ほんとに豚骨のポタージュスープだった。でも脂が全くなくて飲みやすい。スープも中太麺もこの地域では珍しいです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
天然とんこつラーメン(一蘭 道頓堀店 )
ディナー
今日不明
近鉄日本橋駅から363m
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 1F

レビュー一覧(15)

  • chewing
    chewing

    食券を購入してから店内へ。 カウンターは1席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。

  • こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい!

  • orangejuice
    orangejuice

    少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。

3.5
とんこつ黒(普通)(火の国文龍 総本店 )
ランチ
今日11:30~15:00,17:30~22:30
武蔵塚駅から3.59km
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47

レビュー一覧(2)

  • hamato3
    hamato3

    他に(あっさり)(こってり)有り。 #ラーメン #豚骨ラーメン

  • ogopoco
    ogopoco

    【濃厚豚骨サラブレッド】 濃厚豚骨の名店「風来軒」の系譜。猛烈な旨みとトロミ!そしてふわふわ縮れ麺との対比が妙。”こってり”注文もできるが、背脂が直に入ってくるので、どうにもバランスが悪くなってしまう。濃厚豚骨を直に味わうには”普通”がお薦め。

3.5
豚骨魚介ラーメン(麺処ぐり虎)
ディナー
今日不明
西大寺町駅から145m
岡山県岡山市北区表町

レビュー一覧(3)

  • mutex
    mutex

    濃厚豚骨魚介

  • martinramen
    martinramen

    初口、トロミある濃厚でややざらつきある口あたりヽ(゚◇゚ )ノ 豚骨の旨味ぎっしりに、魚介のテイストが絶妙バランスで! 酸味も軽く感じる醤油ダレはコクがあります(≡^∇^≡) 攻めの一杯と感じる かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    トロミのある濃厚なスープは口当たりが少しザラつきがあり、豚骨の旨味が溢れんばかりで魚介のテイストと醤油のコクが絶妙なバランスで辛味噌が途中で溶け込みいい味変になり、風味良くモッチリとした弾力でコシのある中太麺がスープに合っている絶品の1杯‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
極濃豚骨KINGDOM(極濃豚骨 らーめん小僧)
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:30
新福島駅から180m
大阪府大阪市福島区福島3丁目8-10

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    2/17 らーめん小僧 【3周年限定】3周年限定メニューは5種類の豚チャーが乗った豚祭り的な濃厚民族大満足の一杯‼️\(*ˊ豚ˋ*)/ 3周年おめでとうございます‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ祝ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

3.5
老塩とんこつ(博多とんこつ 天神旗)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~22:00
上新庄駅から153m
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87

レビュー一覧(6)

  • garment02
    garment02

    #ラーメン #豚骨ラーメン

  • garment02
    garment02

    #豚骨ラーメン #ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【博多とんこつ 天神旗(大阪府大阪市東淀川区)】 🏠博多ご出身の店主が'00年10月に開業され、 メディアにも多数取り上げられている大阪屈指の豚骨ラーメンの名店。 date:21.1.18  🍜老塩とんこつ(こってり) ¥750 📢玉子 ¥80 ※麺=普通 ●スープ 《豚ベース 塩》 継ぎ足した豚骨の旨味を塩ダレで引き出している ‪●麺 《細め ストレート》 小麦の強い風味としなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 素材を活かした本来の旨味を味わえるバランスに仕上げている ・玉子 しっかりと熱を通したホクホクの黄身がスープに溶け込んでマイルドな味わいを醸し出す 《その他》 ・キクラゲ ・青ネギ ・白ゴマ  ●寅レポ ‬ 豚骨のアグレッシブな香りが漂うクリーミーなスープは滑らかな中に骨粉のきめ細やかなザラ付きを感じる口当たりで、 豚骨の純粋でいて厚みのある旨味を『美味しい肉に塩』的なアクセントのかえしが更に旨味を引き立てて、 一面に広がる白ゴマの香ばしさがさり気無く馴染んでまろやかさを生み出し、 調味料等に頼らない力強いストレートな味わいに引き込まれていきます。 クッキリとした線を描く麺は細めながらも麺と麺の間にスープを適度に運んで、 豚骨と小麦の風味が一緒に絡んだ白ゴマの香ばしさと共に重なり、 パツリとした歯切れから麺自体の味わいが広がってスープの旨味を取り込んで、 素材それぞれがリンクして食べ進める程にクリアな豚骨の旨味に深みが増してきます。 日々積み重ねられたぶ厚い旨味の層の虜になる豚骨ラーメンを頂きましたっ!! #天神旗 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #上新庄 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #博多豚骨 #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

3.4
魚介とんこつ(ラーメンボノボ)
ディナー
今日不明
梅ヶ丘駅から79m
東京都世田谷区梅丘1丁目22-12小泉ビル

レビュー一覧(4)

  • satoshi0129
    satoshi0129

    相当美味 サッパリ 女性にいいと思います( ´ ▽ ` )ノ

  • wingknights
    wingknights

    今日はつけ麺な気分だったので、ボノボさんへ。麺は普通、中盛り、大盛りが同じ値段。今回は中盛り。ごくごく普通に美味しく頂きました。

  • haramiofficial
    haramiofficial

    魚介豚骨!

3.4
魚介とんこつ(ラーメン工房あ豊中店)
今日不明
曽根駅から863m
大阪府豊中市原田南1丁目13-11

レビュー一覧(2)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    あ 豊中店 魚介とんこつ あラーメンで1番好きなメニュー。 個性ある魚介ととんこつを強引に合わせるとうまかった! そしてもう一つ、ここのチャーシューは絶品!トロトロになるまで炊き込んだバラ肉です。 #ラーメン #魚介ラーメン #とんこつラーメン

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    ラーメン工房 あ 豊中店 魚介豚骨ラーメン 固めの極細麺が魚介の出汁によく絡みます。 出汁は飲み干す派です。笑 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

3.4
魚介豚骨 醤油(MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース))
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~21:00
南平岸駅から499m
北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12

レビュー一覧(7)

  • user_14944721
    user_14944721

    魚介ベースのスープにジュレ。これがまた旨すぎる(>_<)

  • kage009
    kage009

    上品なスープにジュレで味に変化をもたせながら食べる美味しいラーメン #北海道#札幌#ラーメン#kageログ

  • yuu_uu
    yuu_uu

    北海道に来たら食べたかった一杯✨ 濃厚スープはだしが効いててするするいけます!ごぼうが入ってるのが新鮮でした!メンマよりいいかも💛

3.4
赤系みそとんこつ(烈志笑魚油 麺香房 三く)
ディナー
今日11:39~14:39,18:39~23:39
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島2-6-5

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    臭みのまったくないスープは濃厚なのに後味すっきり!いくらでも飲みたくなる。味噌のバランスがとてもよく、辛さも個人的にちょうどいい。 チャーシューは厚く柔らかく味付けも好み💜 流石と唸る一杯(^^)

  • ej20k
    ej20k

    #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

3.4
とんこつ醤油チャーシュー(あまのじゃく 京田辺店 )
ランチ
ディナー
今日不明
新田辺駅から179m
京都府京田辺市田辺中央1-5-3

レビュー一覧(2)

  • bamboo
    bamboo

    #焼豚 #ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン 本当に豚骨醤油なのか疑いたくなるほどまろやかな味わい。めっちゃクリーミー! チャーシューもしっかり焦げ目がついてるし、ラーメンも細麺でスープとよく絡んでまた美味い! お店に来た学生はみんな替え玉してたけど、そりゃしますよね笑

  • tomoki_1234
    tomoki_1234

    #京都 #新田辺 #京田辺 #ラーメン #ランチ #豚骨ラーメン #チャーシュー

3.4
とんこつラーメン(名島亭 博多デイトス店)
ディナー
今日10:00~23:00
博多駅から140m
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ博多デイトス 2F博多めん街道

レビュー一覧(10)

  • taisaku_tw
    taisaku_tw

    #ラーメン #豚骨ラーメン

  • nyaomin
    nyaomin

    煮卵トッピングで♪ 本店とはちょっと違うような… 丼も違う〜 #ラーメン #豚骨ラーメン

  • user_04993152
    user_04993152

    夕飯はやっぱりとんこつラーメンでしょ

3.4
とんこつ煮玉子ラーメン(ぶたのほし (TONKOTSU BABY))
今日11:00~15:00
尼崎駅から561m
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    口の周りがテロンテロンになるのにスープは軽やか。 豚骨が苦手な人でも大丈夫。 豚骨嫌いの私が旨いと思うほどですから。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    南国スイートの豚骨を使用 以前より濃厚だけど意外とあっさり #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    今日は少しあっさりめ?と尋ねると、私の体のことを思って少しあっさりに。 この神対応が素晴らしい。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.4
クリーミーとんこつラー麺(西村や)
ランチ
今日11:00~16:00,17:00~23:00
天神駅から440m
福岡県福岡市中央区大名2丁目6-50ガーデンシティ2F

レビュー一覧(2)

  • ogopoco
    ogopoco

    2023年6月、ニシムラ麺の新店が開店。スープは名前ほどクリーミーではなく臭さ0、調味の妙が光る変わり豚骨。ここまでは想定内だったけど驚いたのは麺!もち小麦使用の豚骨は初めて見た!モチネバ食感が合う👍慶史だそうで今後福岡に広まるか⁉️ #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

  • devi_takahashi
    devi_takahashi

    ミシュランシェフが手掛ける豚骨ラーメンと聞いただけでワクワクするよ。 「クリーミーとんこつラー麺」1,200円のスープはその名の通りクリーミーで洗練されたタイプ。 和風出汁とブイヨン、数種類のチーズがブレンドされているらしい。 海苔の代わりに青のりのオイルが使われており、シャーシューは燻製の鶏チャーシューと豚肩ロースの2種類。 「もち小麦?」を使った「製麵屋慶史」の太麺はもちもちで、まるでうどんのようやった。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #九州 #九州ラーメン #jma2023 #豚骨ラーメン

3.4
鷲掴みとんこつ(あなたの心を鷲掴み)
ランチ
今日不明
羽犬塚駅から8.48km
福岡県八女市立花町原島129-1

レビュー一覧(3)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    看板メニューである「鷲掴みとんこつ」を注文。骨・水・醤油のみから創られるスープは極めて濃厚。が、濃厚一辺倒でなく、うま味の質が高くあと口が極上であることこそが、この1杯の真価。ひと啜りで、脳内から大量のドーパミンが噴き出す禁断の1杯 。美味い、美味過ぎる! #ラーメン

  • ramirezmartinez
    ramirezmartinez

    #ランチ #激ウマ #頑張れ飲食店 #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #筑後グルメ#八女 #宮崎ラーメン #あなたの心を鷲掴み #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #遠征#SARAH #鷲掴みとんこつ#豚骨 #福岡

  • devi_takahashi
    devi_takahashi

    ここは「ラーメンwalker九州2019」の表紙にもなった有名店。 まずは入口で食券を購入するスタイル。 濃度が異なるラーメンが3種類あるが、やっぱりここは一番濃厚な「鷲掴みとんこつ」800円でしょ! 豚骨と水、醤油しか使っていないスープは、まるで味噌ラーメンみたいな茶褐色やん! 熱々ではないが、超濃厚でざらつき感はなく、なめらかな感じ。 背脂やラード、塩、化学調味料を使ってないとかビックリやね。 全粒粉の自家製中太ちぢれ麵はモチモチ。 普通に食べたらスープがだいぶん残ってしまったので、替玉150円をしてみたが、替玉の麺が美味すぎた。 白ごはんもあるけど、替玉がおすすめ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

3.4
熊本応援豚骨ラーメン(拉通 (ra2 らあつう))
ランチ
今日10:00~21:30
小室駅から2.12km
千葉県八千代市神久保75-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    熊本応援豚骨ラーメン@800 熊本応援味玉@100 こちらは熊本応援ラーメンとして5月末まで販売。一杯につき250円を熊本地震義援金として送金されます。また、復興支援味玉として全てのラーメンに味玉トッピング1個につき100円が送金されるとの事です。 マー油の香ばしい香りが溢れる熊本豚骨スタイルな一杯。豚骨の旨味をガツンと感じる本格的なスープは、豚骨の臭みはきちんと消えていながらマー油のコクと豚骨の旨味が分厚い味わいを出していてこれは凄く旨い! 麺は中太のストレート。丸い麺線でどこかちゃんぽん麺に似た感じで良い喉越しとモッチリ食感で非常にスープとの相性もバッチリで美味しい麺でした。 ニンニクチップも入っていてマー油との相乗効果がとても良くパンチあるスープは後引く旨さでレンゲ止まらず(^^;;あっと言う間にスープも飲み干しKK完食でした(^^) 自分の好みにどストライクなとても美味しい満足な一杯でした。 5月末まで提供のこちら、機会ありましたら食べてみてはいかがでしょうか(^^)