京都府の山椒を使ったメニューBEST30

#中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #煮干しラーメン 今年の話題の新店へ。4/1📺放送の前に🏃‍♂️ 西大路花見通り沿いのファミマの向かい、12:05着で店舗横の🅿️空いおり、タイミング良く即着席。後客続々でたちまち満席、外待ち発生❣️ 山椒が薫る鶏豚魚介スープに、元製粉会社員の若き店主が"せときらら"主体の自家製細麺はﾆｭﾙﾝと食感良い💮 この後、連食を計画しており、控えるつもりが完汁、丼底には帆立が⁉️ これは美味いわ😋 本日もご馳走様でした🙏

2022年２月17日にオープンしたばかりの新店。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！九州の醤油を軸に数種類の醤油を合わせたカエシに、昆布出汁の滋味をオン。牛脂の分量感も絶妙で、正直、新店離れしたレベルの高さ。トッピングの処理も完璧、特にメンマは規格外の完成度だ。#ラーメン

全メニュー茶そばが基本‼️ 昔ながらのお蕎麦やさん。 ツルッと喉越しよし！ #そば #ごはん #ざるそば

いいお出汁が出てます。 #そば #ごはん #ニシンそば

#ラーメン #京都 #白醤油 #味玉

京都の鴨出汁中華そば ROKUで山椒鴨白湯麺を食べました。濃厚でコクがあるのにクドさが無い素晴らしいラーメンでした。最後に追加できる追い雲呑も美味しいのでオススメです。 #ラーメン

‪四条高倉下ル「TRATTORIA MIYAKO(トラットリア ミヤコ」2018年12月1日オープン！‬ ‪京都初のフリット×シャンパンの『フリットバル』‬ ‪名物は京都産の野菜や肉、海鮮など常時20種類以上の食材をカラッと衣で揚げたフリット！‬ ‪ど迫力オマール海老のフリットは圧巻！ #パスタ

京都のショコラ専門店「ベルアメール 京都別邸」 ベルアメール京都別邸 三条店2Fのショコラバーのメニューが4月下旬にリニューアル！。 季節メニューを交えをご紹介🥀 以前より常設メニューとして人気をはくしたショコラカレーもこの度パワーアップしてリニューアル！ 一新されたショコラの匠が織りなすショコラカレーは必食レベルの傑作品です。 ⭐︎ショコラと山椒、京野菜の和風カレー ベルアメールオリジナルクーベルチュールを加えた特製カレーを山椒と京野菜で和風テイストに仕上げたショコラの匠ならではの一皿。 ルーはとろみがあり、コクと円やかさが秀一。 一口目はマイルドでじんわりのちに辛味が追いかけてきます。 カカオオイル、山椒をアクセントに散りばめた山椒香る、より京都らしい和テイストの絶品カレー。 ふんわり香る、カカオの味わい！ スパイスカレーを凌ぐパンチある食べ応えとローストビーフや野菜のトッピングもgood！ 最後の最後までカカオとスパイスの華麗なるハーモニーを楽しめます！ #ショコラ #カレー #jma2023

鴨チャーシュー・帆立入りワンタン・味玉・極上帆立と山椒のスープ。 #ラーメン

JR丹波口、JR西大路から徒歩15分程度、 西大路花屋町に位置する「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマン受賞店 中華そば「麦の夜明け」 ミシュランガイド京都・大阪2023にラーメン部門最年少で掲載され、 連日メディアでもひっはりだこ、京都で今最も注目されると言ってよい若き店主のラーメン店です。 趣あるスタイリッシュなファサード、棚引く紫紺の暖簾が目印です。 和モダンに設えた店内はカウンター席がゆったりとレイアウト。
間接照明のアンバーなラィティング、どのお席からも華麗な手捌きで創り上げられる
調理風景を鑑賞でき、五感を満たしながらラーメンに舌鼓することができます。 ⁣ ラーメンは「帆立と山椒の中華そば」「牛醤油と山椒の中華そば」の2本立て。 
帆立と山椒の中華そばは一口スープをすすると仄かな山椒感、鶏や魚貝の旨みが折り重なり、一見シンプルですが、食べ進める毎に重厚な味わいで山椒の痺れが後を引きます。 牛の脂の甘みとともに山椒昆布ペーストの味変も楽しめる牛醤油、 どちらのラーメンも山椒の香りがアクセントになり、細めの平麺はつるつる、もちもちで喉越しのよさに脱帽。 どちらも甲乙つけがたい珠玉の味わいです。 ⁣ #中華そば #ラーメン

太秦広隆寺駅前の有名人がたくさん来るおうどん屋さん。味も良し‼️ #そば #ごはん #おろし #豚しゃぶ

京都藤森、茶猫食堂！ 常連で賑わう渋酒場。鶏の山椒焼きに、裏メニューミーゴレン！

まずは鳥を入れてキノコ、野菜もセリがおいしいらしいけど今の季節はとうみょう、大根、水菜にクジョウネギ。みょうがもあった。豆腐追加の麺でしめ！↵追い山椒もおいしかったー。

美味しかったー。 #唐揚げ

#ラーメン #味噌ラーメン #烏丸御池 #京都

王将に比べるとクセが弱いが、鶏肉は柔らかくボリームがある。山椒がビリビリ効いてるのがめっちゃうまいのだが、今日は山椒弱めだったなー。 #油淋鶏 #京都 #桃山御陵前 #伏見桃山

#唐揚げ#豚ひれ#根菜#山椒唐揚げ

#京都#東区#清本町

鳥取産和牛肉のロースト(^^)火入れが素晴らしい♪ #ロースト #ステーキ #和牛 #フレンチ #ディナー ＃京都

プリッとした穴子と味染みた牛蒡。甘辛タレに山椒が効いて、美味しい。

販売もされているが、ランチの際に あわせて運ばれてくる山椒香油。 #香油#山椒 油　 #京都 #老舗の味 #ランチ #ディナー #京都

#ごはん #京都 #丹波口 #西大路 #ディナー

#おにぎり #お茶漬け おにぎりのぶぶ漬け。山椒の粒入り

佃煮山椒たまごかけご飯。山椒の風味と佃煮の塩気、それにメレンゲのふわふわとがマッチしてスルッと入ってしまう。良くない食べ物だ。 #たまごかけごはん #卵かけご飯 #玉子かけごはん #佃煮 #佃煮山椒 #京都 #京都居酒屋

#京都 #河原町 #祇園四条 #おにぎり #ちりめん山椒

意外と粘りよりも、トロミ！という感じで お出汁全体がうどんと絡みやすくなり、それでいてしっかり味。 薄くならない、まろやかにもなり過ぎない。 ネットリ糸を引くのでもない。 麺への不安もまったく余計な心配。 伸びのある弾力としっかりコシ。 最後にプツンと切れるような噛み具合は久しぶりかも。 歯切れ抜群。

#SARAHはじめました #つけ麺 初めて訪問しました。 他のつけ麺もラーメンも美味しそう。 また行こう！

1,100円のビールセットに焼き餃子。 餃子はご近所限定クーポンで無料！ #桃山御陵前 #京都 #伏見桃山 #ランチ #餃子 #油淋鶏 #生ビール

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