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煮干しを使った人気メニュー30選(14ページ目)

4,347 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、煮干しを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、4347件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

4347件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.3
煮干中華そば(HARD)(煮干中華そば のじじR 本所吾妻橋店)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~20:45
本所吾妻橋駅から160m
東京都墨田区吾妻橋2丁目4-11

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #煮干中華そば #煮干しそば #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干中華そばHARD #推しグルメ #本所吾妻橋 #浅草 #ランチ #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング

3.3
冷や煮干しブラック 鶏醤油ジュレ(和心 武庫之荘店 )
今日12:00~14:00,18:00~21:00
武庫之荘駅から298m
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

レビュー一覧(1)

  • nomson76
    nomson76

    【限定】煮干し出汁、たまり醤油に鶏の旨味が凝縮されたものをジュレに 出汁とジュレが程よく混ざりものすごく美味しい冷たいスープ♫ 茗荷、大葉の香りが美味しいスープを更に引き立たせてくれます♫ 今夏、冷やし第2弾は提供されるでしょうか? 楽しみですね。

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店 (【旧店名】ラーメン凪 煮干王 西新宿店))
ディナー
今日11:00~23:00
新宿西口駅から288m
東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    ゴールデン街の凪が外国人で凄い行列になっていたので、西新宿のこちらへ。 苦味よりも旨味が優ってる強力な煮干出汁に、モチモチプルプルの太縮れ麺とフワフワのいったん麺。このニボニボ感と麺の食感はクセになります。

3.3
極み煮干し醤油(麺屋 和人 河内小阪店)
ランチ
ディナー
今日不明
河内小阪駅から79m
大阪府東大阪市小阪本町1-3-2 1F

レビュー一覧(1)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    瀬戸内の高級煮干しを更にスライスして出汁をとってます。黒烏龍茶などにも拘りが見られます。机の下の引き出しには箸、蓮華、髪留めバンドなとや香辛料が5種類用意されてました。山椒もあればなあ?#東大阪ラーメンスタンプラリー #醤油ラーメン

3.3
伊吹いりこの塩煮干(町田汁場 しおらーめん進化 中山店)
ランチ
今日不明
中山駅から443m
神奈川県横浜市緑区中山町5丁目1183−4吉田ビル1F

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    スープですが、意外に煌めいて深い色合い。レンゲに透かすと山吹色した透明感のようです。うっすらと香味油の余韻を感じますね。心静めて味わいますと、冒頭から煮干の挨拶から始まります。最初はチリッとしたビターな味わいと感じますが、徐々に味わうとそれに慣れてしまいあまり感じなくなる。それよりも、煮干の旨味感が結構フレッシュでして、塩気に引き出された煮干エキスのニボとした風味を豊かに感じますが、全体的には淡麗な輪郭。甘みも感じますが、塩気がやや勝ると行った煮干の味風景です。全体的には苦味と甘味のバランスがよろしく、馴染みやすい煮干感でした。

3.3
濃厚煮干し鰮味玉ワンタンラーメン(煮干鰮らーめん 圓 八王子本店)
今日11:00~15:00,17:00~22:00
八王子駅から533m
東京都八王子市横山町21-21

レビュー一覧(1)

  • merry_bacon_qf5
    merry_bacon_qf5

    #八王子 #ラーメン #ランチ #煮干し いわゆる煮干しどろどろスープでなはなく、昔ながらの支那そばに近い、煮干しが効いた澄んだ醤油スープが安心して和むラーメンとなっています 😋

3.3
煮干しそば(中華そばカナリヤ)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
糀谷駅から163m
東京都大田区萩中2丁目1-4丸栄ビル1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは、2024年10月24日。店舗の場所は、名店『ちゃるめ』の跡地。カタクチの力強い風味をフィーチャーさせつつ、その土台として鯵の分厚いコクを配することで、落ち着きのある味わいに。濃度が程良い中濃で、やり過ぎ感がない点も好印象だ。美味過ぎる!#ラーメン

3.3
塩煮干そば(柴崎亭 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干そば おいおい中途半端な時間だががら空き しかも平成開業時の価格に値下げ? 驚き2つでしっかり堪能ワンコイン 旨し!なので詠います! 平成の 思い出深き 塩煮干 旨さは続く 令和迎えて ご馳走様でした! #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市 #煮干そば #ワンコイン #うまし #サラメシ

3.3
背脂煮干(中華そば 一陽来復)
ランチ
今日不明
武蔵境駅から86m
東京都武蔵野市境2-2-6 EKビル 1F

レビュー一覧(1)

  • 写真は味玉(100円)追加。スープは煮干が確かに効いています。背脂が結構浮いていますが、刻みタマネギの効果と、スープ自体の豚骨パンチは抑えめでお重さはそれほど感じません。 程よいパンチを加える背脂トッピングはあった方が良さそうです。 スープ出汁は鶏、豚、煮干がメインか。 麺は燕三条系らしく太麺でウェーブ気味。ネット情報によると、あの三河屋製麺らしいです。モチモチ感とコシの強さを両立。スープがしっかりと絡んで、力強いうどんのような喉越しです。いいですね、この麺! チャーシューは、脂身の割合が多めで下味がしっかり付いています。沢山は食べられませんが、好きなタイプではあります。 味玉はやや甘めのメリハリのある味付けで好みとは違いました。やや冷たかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.3
濃厚煮干(煮干し中華そば魚魚)
今日不明
黒川駅から1.33km
愛知県名古屋市北区水草町2-55-1

レビュー一覧(1)

  • hinoekachou
    hinoekachou

    苦味?エグ味? どれも二ボラーには 嬉しいかも(笑) 煮干上級者におすすめの 濃厚煮干と和え玉に大満足♪ 中華そば魚魚 濃厚煮干 850円 #ラーメン #ランチ #濃厚煮干 #煮干しラーメン #中華そば魚魚 #煮干し中華そば魚魚

3.3
餡煮干しつけ麺(イ袋ワシづかみ)
ディナー
今日不明
四天王寺前夕陽ヶ丘駅から479m
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    デフォの細麺から太麺に変更🎶 煮干しがぐっときて醤油がばちっと決まったつけ汁。麺も絶品だけど、とろみのあるつけ汁がこれでもかと絡んでウマすぎ❗ 〆はスープ割り。出汁が極まりたまらない😍 メチャウマな一杯😊

3.3
ワハハ煮干し特製そば(中華そばムタヒロ 大阪堺東店)
今日不明
堺東駅から163m
大阪府堺市堺区中瓦町2丁3-18

レビュー一覧(1)

  • user_98342286
    user_98342286

    二種類のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、そして名物いったんもめん!麺は凪の手もみちぢれ麺!この麺がまた美味しいんですよねー!スープは見た目と違ってあっさりまろやか…でもガツンと煮干しがきますねー!

3.3
白肝煮干 味噌(雨は、やさしく)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~20:20
あいの里教育大駅から9.57km
北海道札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7古川ビル1F

レビュー一覧(1)

  • tsuyoki0024
    tsuyoki0024

    息子とラーメン第4弾! レバーペーストラーメンという唯一無二のめちゃくちゃ美味しいラーメン!揚げたゴボウとシソもアクセントとして最高! #ラーメン #息子とラーメン #俺ナシュラン殿堂入り

3.3
煮干し中華そばnormal(煮干中華そば のじじR 本所吾妻橋店)
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~20:45
本所吾妻橋駅から160m
東京都墨田区吾妻橋2丁目4-11

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    この日はスカイツリー近くでサクッと晩飯。 昔千葉で食べたお店が近くにあったので訪問してみました。 お店の名前は煮干し中華そばののじR。 ドラクエをモチーフにしたようなpopが記憶に残ってました。 今回は煮干し中華そばnormal、追い玉を注文。 まずは煮干し中華そばが提供されました。 ブワッと煮干しの香りが漂ってきていい感じです。ざく切りの玉ねぎ、ブロック状にカットされためんま、脂身多めのチャーシューが2枚入ってました。 スープは煮干しの旨味はしっかりと感じてえぐみなどは全然ない。 前面ではないけど動物系も感じられてこのスープ好きです。 一度がっつり濃いエクストラハードなんかを食べてみたいな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.3
限定 煮干塩味玉ラーメン(麺王道 勝 )
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~20:00
黒松駅から1.82km
宮城県仙台市泉区南光台南3-1-1

レビュー一覧(1)

  • madao999
    madao999

    まず丼顔がとても綺麗っすね。程よい固さの中細麺とトロトロの味玉。なんと言ってもスープが抜群に旨し😆 羅臼昆布と煮干ダシに3種類の塩で仕上げた塩ダレから作られたスープは、昆布ダシ強めで、とても上品です。レギュラーメニューにして欲しい一杯です😋 #ラーメン #麺活 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #拉麺 #塩ラーメン

3.3
煮干醤油らーめん(らーめん 結musubu)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~21:00
JR俊徳道駅から321m
大阪府東大阪市永和2丁目24-20

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    着丼すると立ち上る煮干の香り。一口飲めば絶妙な煮干🎶醤油もキリッと主張しているウマいスープ🎶 パツンとした歯切れの麺はスープと相性良く、チャーシューとメンマもウマい❗

3.3
かつを煮干(麺屋ソミーズ)
ランチ
今日11:30~13:45
福知山駅から238m
京都府福知山市駅前町24

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    スープはいい感じの煮干の旨味に極薄鰹節から溶け出した旨味が重なり絶品❗背脂の甘さとコクもナイスです🎶 平打ち麺がスープと相性良く、2種のチャーシューはどっちもうまいけど、炭火焼の方が絶品。 メチャウマでした😍

3.3
煮干醤油らーめん(ふく流らーめん 轍 本町本店 (ワダチ))
今日11:00~22:00
本町駅から327m
大阪府大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館 1F

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ刻みタマネギ煮玉子を使用。煮干・秋刀魚節・昆布等からとったスープに多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、薫り立つ醤油タレの旨みが広がる味わいで、魚介のコクと旨みをうまく合わせた仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、もっちりとした食感でワシワシと頂けます。大判のレアチャーシューが2枚入っていて食べ応えがあり、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.3
煮干し中華そば(麦とラーメン)
ランチ
今日不明
樟葉駅から730m
大阪府枚方市南楠葉1丁目6-10シャトー東1F

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    想像以上に煮干しの旨味がぐいぐい来るスープ。醤油もいい感じに主張し煮干し由来の塩分控え目なのもいい。 ほんのりレアなチャーシューは肉の旨味が十分で、麺もスープと合ってウマい❗

3.3
鯵煮干そば(らぁ麺すみ田)
ランチ
今日不明
勾当台公園駅から419m
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-5

レビュー一覧(1)

  • madao999
    madao999

    パッツン系のストレート麺は全粒粉仕様ん〜まぃ😁 煮干の香りが心地良く、エグ味ない品のある淡麗スープです。ほんの少し塩分強めで、麺を引き立てる感じで好みの味でした😆 #ランチ #麺活 #イケ麺 #ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #宮城ラーメン #細麺 #醤油ラーメン #拉麺 #全粒粉麺

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館 (【旧店名】ラーメン凪 豚王))
ディナー
今日24時間営業
西武新宿駅から349m
東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F

レビュー一覧(2)

  • ericaohara
    ericaohara

    初!すごい煮干ラーメンという名前ですが、ゴールデン街のほうが美味しかった気がします。お店はゴールデン街よりも明るくきれいでした。

  • user_45173278
    user_45173278

    煮干しのラーメンと言ったらやっぱりここ。匂いもスープもこれでもかというくらい煮干しが効いていて旨味のあるスープは本当においしいです。太めの麺ともよく合います。スープが美味しくて飲み干してしまいます。