煮干しそば(陽はまたのぼる)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  3.52024/7/22

  スープは、透明感のある琥珀色を呈しながら、煮干しのうま味の粋が余白なく高密度に凝縮されたもの。まさに「煮干し」という素材を熟知した者だけが具現化できる、匠の味わいだ。バラ海苔の磯の風味と二ボ滋味との相性も、この上なく良好。美味い、美味過ぎる！#ラーメン