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おすすめ人気グルメランキング(温かい)(8ページ目)

202,843 メニュー

人気メニューランキングページです。202843件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

3.9
中華そば(中華そば 青葉 川崎アゼリア店)
ランチ
ディナー
今日不明
川崎駅から123m
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2 GOURMESSE 206

レビュー一覧(12)

  • fumito3110
    fumito3110

    うまい…飲みやすいスープ。難無く飲み干せてしまう。チャーシュー、よく出来てる。こんな柔らかく仕上がるとは。美味しい

  • giichi
    giichi

    Wスープ系の元祖。 #ラーメン #中華そば

  • ponyuta
    ponyuta

    んーブレない! 美しいね✨

3.9
特製四つ葉そば(中華そば 四つ葉)
ランチ
今日定休日
霞ヶ関駅から5.29km
埼玉県比企郡川島町伊草298-20

レビュー一覧(13)

  • chubby
    chubby

    鶏ガラスープと魚介出汁のバランスが絶妙です。麺は中細ストレート麺、ピンク色のレアチャーシューはボリュームたっぷりで食べ応え抜群。鳥ささみはさっぱりでいろんな食感が味わえます。 #ラーメン #そば #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

  • yoshiyukitak
    yoshiyukitak

    埼玉No.1‼️美味しかったです‼️😋

3.9
チキン野菜カレー(スープカレー カムイ本店)
今日不明
神田駅から268m
東京都千代田区神田須田町2丁目3-24神田須田町ビル1F

レビュー一覧(17)

  • bzlove0911
    bzlove0911

    秋葉原近辺にあるスープカレーのお店。店主は薬膳資格をとっていらっしゃるということで、お味もスパイスと心地よい苦みが効いていて、くせになる味わいです。チキンはしっかり煮込まれていて柔らかく、野菜もカレーに溶け込んでいて、とても美味しいです。店内はたくさんのイラストが飾ってありますが、それは店主の趣味らしいです(笑) テイクアウトもあり。おすすめのお店。

  • ms98
    ms98

    昼どきはテイクアウト容器で提供されます。味は美味い!オイリーだけどコクの有るスープカレーに野菜、チキンがゴロッと入ってます。 #カレー #チキンカレー #スープカレー #ベジタブルカレー

  • oakzk
    oakzk

    神田駅近く。シンプルなスープカレー。チキンはスープカレーには珍しく骨無し。野菜がゴロッと入っているので食べ応えはあり。 辛さは五段階、ライスも増量可。 一階で注文と会計して二階が座席。

3.9
芳醇香味そば(醤油)(麺屋 一燈 (いっとう))
今日11:00~15:00,18:00~22:00
新小岩駅から221m
東京都葛飾区東新小岩1-4-17

レビュー一覧(4)

  • chubby
    chubby

    食べ◯グ全国No.1のラーメン屋さん一燈さん。醤油ラーメン一つとっても格の違うラーメンでした。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏&魚介のスープはバランスの良さがハンパない!しかも上品さを兼ね備えている。麺、具材どれをとっても最高クラス!流石の一杯(^^)

  • oyabun
    oyabun

    20時頃に一燈の前を通ると待ちなし。 思わず訪問しちゃいました。 芳醇香味そば醤油とローストポークジンジャー丼をいただきました。 芳醇香味そばはしっかりとした味付けで鶏の旨味満載。細麺もよくあってます。 2種類のチャーシューも美味い。 #そば #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン

3.9
支那そば(支那そば やまき)
今日11:00~14:30,17:00~20:00
二本松駅から611m
福島県二本松市若宮1-334-6

レビュー一覧(10)

  • turner
    turner

    郡山の名店『正月屋』の味を受け継ぎつつ進化を続ける実力店。支那そばは動物系に魚介や昆布を合わせた和を強く感じさせるもの。様々な素材が綺麗に調和したカドがない丸い味わいで毎日食べれるどころか毎日食べたいとすら感じさせる。スープに優しく寄り添う自家製麺も秀作。世の中に完璧なものなんてないのかもしれないけど自分の中で少なくともやまきは完璧である。

  • yaoyan
    yaoyan

    街道を1本外れた住宅地に佇む実力店。 修行先の教えに更なる磨きを掛けた一杯は魚介系のスッキリとした味わいの中にじんわりと動物系の旨味を感じられます。自家製麺との調和も素晴らしいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

  • yaoyan
    yaoyan

    修業先の教えを忠実に守りつつも更に磨き上げた至高の一杯。動物系と魚介、乾物を巧みに融合させた和風テイストなスープは身体に染み渡るような滋味深い味わい。それに合わせる自家製麺も文句無しの美味さ。 #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

3.9
水餃子(新世界 檳榔の夜)
ディナー
今日不明
薬院大通駅から540m
福岡県福岡市中央区警固2丁目3-26大升ビル1階

レビュー一覧(5)

  • nefer
    nefer

    レンゲで食べる水餃子♡ 中のスープごと酢醤油、ラー油をたらして たっぷりのパクチーと共に。 これ、いくらでも食べられる! 台湾屋台な店内でウキウキしながら食べるのが楽しくてたまらない!!

  • shinyasan
    shinyasan

    小龍包STYLEでちゅるっと熱傷(笑)ら #餃子 #水餃子

  • nyaomin
    nyaomin

    肉汁たっぷりで美味しい♪ パクチー乗ってます #餃子 #水餃子

3.9
紅ラーメン(温玉付き)(麺創研 紅-KURENAI-)
今日11:00~23:00
府中競馬正門前駅から615m
東京都府中市宮町1丁目-100ル・シーニュ1階

レビュー一覧(5)

  • minaneko
    minaneko

    豚骨をベースに動物系、味噌、豆板醤、ラー油、ニンニクなどの辛味を合わせた辛味噌スープ。濃厚で旨みがつまってました! 麺は7種類の極太麺。もちもちで食べこたえあります! 野菜もたっぷりで温玉を入れてまろやかに♪ ボリューミーで辛くて美味しかったです!!

  • matoyaji365
    matoyaji365

    東京出張の序でに関東出身の後輩がイチオシしてた辛味噌らーめんのお店まで遠征してみた(^^) 11:30の開店待ちで既に10数名並んでましたがワンクール目に入店出来ました(^^; 取り敢えず、ビギナーなので3辛の一番人気紅らーめんに温玉トッピング(^^) 辛いけどそれにも負けないベースの味噌味があるので楽々食べれます(^^) 更に、乱切り麺なので中太から平打ちまで様々な太さの麺が入っててらーめんだけでお腹一杯になります(^^; 涼しい店内にもかかわらず滝汗かきながらスープまで完食(^^) 是非、東京周辺、せめて新宿辺りに店を出して欲しいものです(^^; 次は鬼紅の5辛に挑戦やな(^^;

  • user_80554992
    user_80554992

    乱切り麺最高!辛いけど美味い^ ^ 平日14時なのに常に満席 #温泉卵 #辛いけど美味い #味噌ラーメン

3.9
特製清湯つけそば(つけそば神田勝本)
ランチ
今日11:00~17:00
神保町駅から243m
東京都千代田区猿楽町1-2-4

レビュー一覧(24)

  • mikakomochiz
    mikakomochiz

    この一杯でラーメンに開眼!!ちゅるちゅるシコシコの麺は浅草開化楼のもの。二種類、食感、のどごし、味わいの違いが楽しめます。

  • ramentabete
    ramentabete

    神田 勝本 特製清湯つけそば 休日にいつも食えない行列店へ 人気のわかる清湯醤油の円やかさ 二種の麺で二倍楽しめる質実麺 旨し!なので詠います! 天高く 陽射し柔らか 風清く 汁清くして つけそば旨し ご馳走様でした! #神田勝本 #つけそば #神田 #千代田区 #ラーメン #中華そば #浅草開花楼

3.9
台湾ラーメン(味仙 JR名古屋駅店 (ミセン))
ランチ
ディナー
今日不明
名古屋駅から89m
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅

レビュー一覧(32)

  • yamachang
    yamachang

    台湾ラーメン。 初めて、卵入りをオーダー。 玉子で少しまろやかさを。 #ラーメン #台湾ラーメン

  • ponzoo_gourmet
    ponzoo_gourmet

    人生初の台湾ラーメン。程よいピリ辛で、あとを引きますね。飲んだ後にも食べたくなる! #ラーメン #台湾ラーメン

  • nekokitty
    nekokitty

    台湾ラーメン

3.9
四川風麻辣水餃子(餃子坊 豚八戒)
ディナー
今日18:00~00:00
阿佐ケ谷駅から92m
東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-37-5

レビュー一覧(18)

  • darashinasako
    darashinasako

    一口サイズの小ぶりで食べやい水餃子です。 水餃子の上には色んな香辛料を炒めてラー油で絡めた後から聞いてくる麻辣がのってます。 その上には刻んだパクチーがのっていてとっても美味しいです。ビールや紹興酒と一緒に食べたいですね♪

  • keisuke_sait
    keisuke_sait

    今まで見てきた餃子とは、全く違う見た目で最初は、すごいインパクトでした。 ただ一口食べると、パクチーと食べる辣油が絶妙に水餃子とマッチします!ぺろりといただけちゃいます! パクチーが苦手な方は、パクチー抜きでも注文できますが、僕は、パクチーが入っているものをおすすめします!

  • guruhi
    guruhi

    つるんとした水餃子と焦がした辣油の食感が楽しい水餃子。 #餃子 #水餃子 #点心 #麻辣

3.9
特製煮干まぜそば(らーめん香澄 )
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~23:00
阿波座駅から485m
大阪府大阪市西区京町堀2-12-13

レビュー一覧(11)

  • akiahn
    akiahn

    今日は朝から“香澄の煮干しが食べたい病”(笑笑)に取り憑かれ...で来店(((o(*゚▽゚*)o))) 特製煮干まぜそば(大盛り+100円)は今回初(いつもは特製煮干ラーメンを注文)コッチも煮干し好きにはたまんねぇヤツや\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(小+50円)をダイブダイブダァ〜イブさせて頂きました(((o(*゚▽゚*)o)))美味すぎるサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • kazu0320
    kazu0320

    言わずと知れた人気店で、店主は『ラーメン Style Junk Story』の出身。オープン当初、塩ラーメンが人気でしたが、数年前にメニューをリニューアルし、煮干しを主体とした構成に変更。また、直近ではコンセントを変えたセカンドブランド『とりそば モリゾー』を今年の3月にオープンさせた。中崎のお店を合わせて3店舗を展開しております。特製煮干しまぜそばは、薄切りの低温調理のチャーシューに、サイコロ状にカットしたもの。それにメンマや半熟味玉に刻み葱・白髪葱と豪華に彩られたビジュアルで、タレは旨味の強いたまり醤油と香りのいい濃口醤油に潤目鰯を合わせたもの。煮干しがバチンと効いた甘味のある醤油タレです。割と幅のある平打ち麺がタレに良く馴染むのだが、煮干しタレの旨味をしっかりと纏ったモッチモチとした弾力のある歯応えがよく、油分の重たさが無いのでスルスルと最後まで美味しくいただけます。 #ラーメン #まぜそば #煮干しラーメン

  • ej20k
    ej20k

    #まぜそば

3.9
鶏と鯛の塩そば(清麺屋)
ディナー
今日11:00~16:00,18:00~20:30
難波駅から473m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(5)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。レアチャーシューと水菜、メンマに刻みねぎと海老湯がトッピングされ、隠し味に柚子の皮が時々口の中をサッパリ刺激してくれます。清水店主渾身一杯はまさに絶品です。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

  • akiahn
    akiahn

    2/20移転オープン(((o(*゚▽゚*)o)))鶏と鯛の旨みのバランスが良く、柚子がいいアクセントになっててあっさりとしたイイ感じの一杯‼️(((o(*゚▽゚*)o)))

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    全粒粉の麺を引き立てる柚子の香りが優しい塩そば✨

3.9
中華そば(麺屋 丈六)
今日不明
難波駅から268m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(32)

  • mktnb
    mktnb

    見た目はシンプルですが、コク深いスープに時々酸味を感じてとても美味。麺は弾力があって、プリッとしてて歯ごたえ抜群。クセになるラーメンです。

  • 毎月第一日曜日は おはようラーメンの日 朝7:00からオープンで 美味しい中華そばを頂く事が出来ます。 普段の営業は 11:30~15:00 18:00~21:00

3.9
特製醤油細麺(懐や )
ランチ
今日11:30~15:00
鷺沼駅から143m
神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-3-12

レビュー一覧(11)

  • chiho
    chiho

    コシのある細麺、スープもバランスが取れていて美味しいですが、塩と比べるとインパクトに欠けるかなぁ…

  • yu_3373
    yu_3373

    素晴らしく旨い😋 #醤油麺 #ランチ

  • yu_3373
    yu_3373

    #ラーメン

3.9
瓦そば(元祖瓦そば たかせ 本館 (がんそかわらそば たかせ))
ランチ
今日11:00~20:00
山口県下関市豊浦町大字川棚町5437

レビュー一覧(22)

  • kazooma
    kazooma

    元祖瓦そば‼︎ 山口で愛されてやまないお蕎麦。 熱々のお蕎麦に温かい麺汁でどーぞ♪( ´▽`) #そば #焼きそば#茶そば#山口県#下関市

  • sszk
    sszk

    #茶そば #焼きそば #そば

  • yoshiyukitak
    yoshiyukitak

    秘密のケンミンショー観て是非とも山口県行ったら立ち寄りたかったお店です‼️美味しかったですよー😋

3.9
特製芳醇鶏そば 醤油(麺や福はら)
ランチ
今日定休日
今里駅から352m
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

レビュー一覧(5)

  • takucho_r
    takucho_r

    一口目の芳ばしい醤油、チー油のバランスなど東京ライクな美味しさ! 鶏&豚のチャーシューはどちらも秀逸ですが、豚レアの甘い脂身、肉本来の旨いがすごい♡ 何気に味玉も絶品(^^)

  • oyabun
    oyabun

    今日は今里の新店麺や福はらに訪問。 一燈で長年働かれた方が満を持して店をオープン。 今回は芳醇鶏そば醤油をいただきました。 スッキリと飲みやすいスープは鶏の旨味たっぷりで美味い😄 2種類のチャーシューもいい感じです。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 福はら(大阪・生野区)】 特製芳醇鶏そば+鶏雑炊様ご飯 ¥980 ●塩よりソフトながらも輪郭くっきり主張する鶏の旨味をやや淡めの醤油のコクが軸となる雑味無しのクリアなスープに、噛む程に旨味と風味全ての旨味を絡み尽くす麺が抜群の満足度高い1杯! #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば #鶏ラーメン

3.9
特製とりとん醤油(らぁ麺 きくはん )
ディナー
今日不明
中崎町駅から242m
大阪府大阪市北区中崎西1-9-11

レビュー一覧(9)

  • mahina29
    mahina29

    まろやかクリーミーで優しい(´∀`*) #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン

  • akiahn
    akiahn

    今日は中崎町の『きくはん』(((o(*゚▽゚*)o))) 鶏と豚をとことん煮詰めたとりとん白湯スープは口当たりが良いだけでなく、旨みが口の中に広がりかなり美味で俺にはどストライク(大盛り+100円) \(*ˊᗜˋ*)/ オサレエリアにマッチした店の雰囲気は女子ウケもしそうでオススメだ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.9
つけ麺 KURO(KÜCHE)
今日11:30~15:00,18:00~21:45
上新庄駅から401m
大阪府大阪市東淀川区瑞光1丁目5-32

レビュー一覧(20)

  • koromerudais
    koromerudais

    こがし醤油つけだれのオリジナルつけ麺です。 つけだれに細かい肉が混じっており、美味しいです。チャーシューも柔らかくて最高でした。 プラス100円でごはん割りができますが、サラサラとあっという間に食べれました。

  • koromerudais
    koromerudais

    全ての質が高いです。別皿で出てくるチャーシューがおはしですっと切ることができる柔らかさです。

  • hrhrr
    hrhrr

    店長のこだわりがいっぱい詰まった感じです。スープがとても濃厚。

3.9
特上しゃぶしゃぶ(茶そば付)(しゃぶしゃぶ やすだ)
今日不明
都島駅から1.40km
大阪府大阪市都島区毛馬町2丁目3-15

レビュー一覧(6)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    しゃぶしゃぶ やすだ 特上しゃぶしゃぶ(茶そば付) なんと言っても店主の手切り。目の前で霜降り肉が薄くスライスされていくさまは圧巻です。 #しゃぶしゃぶ #霜降り肉 #手切り #やすだ #そば #お茶

  • fujijin
    fujijin

    超予約困難店ですがそれを乗り越えて行く価値があるお店!ご店主自ら切り分けてくれる上質な肉はとろける美味さで灰汁が全く出ません。〆の茶そばも付いてほっこり。 #しゃぶしゃぶ

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    しゃぶしゃぶ やすだ 特上しゃぶしゃぶ(茶そばつき) 店主による手切りしゃぶしゃぶ。 その絶妙な厚みは肉質の良さ、旨味、甘味、そして口の中でトロける食感を醸し出す匠の技。 食した人はみな感動します。 #しゃぶしゃぶ #肉

3.9
とり天カレー(讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん))
ランチ
今日11:00~15:00
神崎川駅から68m
大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

レビュー一覧(6)

  • akiahn
    akiahn

    約10日ぶりの来店(*^_^*)とり天カレー*\(^o^)/*大盛り(+100円)とにかくデカい!!( ☉_☉)!! ウマい!!(☆∀☆)でもアツい!!(^_^;)熱さに苦戦しましたが完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ (*^_^*)カレーうどんは冬場かクーラーが効いてる場所に限るわぁと思いつつも数時間経ても余韻が残ってて...(一応次回は生醤油の予定)この店レベル高ぇ*\(^o^)/*

  • akiahn
    akiahn

    11/16 白庵 とり天カレー¥970(大盛り+100円) 外待ち時は寒かったが店内はちょっと暑かった…ε🤗з大盛り注文のためカレーが溢れそう…🖖😅🤘

  • kazooma
    kazooma

    美味しいカレーうどん、ここにあり! 全てが絶妙でしたー。そして、サイドのかやくご飯がこれまた美味い。 カレーには白ごはんと言う概念を覆すマッチング(^^) 美味しいうどんでした♪♪ ※写真はプラス200円のちくわてんトッピングしてます。 #うどん #カレー #カレーうどん #とり天 #ちくわてん

3.9
タンメン(大三元 )
今日11:00~20:00
郡山駅から2.52km
福島県郡山市菜根3-12-12

レビュー一覧(9)

  • sahotan
    sahotan

    タンメンと餃子しかメニューのないお店ですが、絶品のタンメンです。スープは澄んでいるし、あっさり。野菜たっぷりなので、とても満足できるタンメンです。

  • maruten
    maruten

    すげー澄んだスープー!おいしそー!麺、もちもちつるつるって感じでこれもまたうまいなー!スープも見た目よりもしっかりした味で、野菜のうまみとマッチしてました。うまいタンメンですー!

  • nonpapa
    nonpapa

    「今までこれほどまでに透明なスープはあっただろうか?」 こんなにも澄んでいるのに、しっかりと旨味が感じらる。 卓上の辣油を使った味変も必須。 平打ち麺はコシよりもツルフワの喉越し重視。 野菜の火の入り加減も絶妙で、スープの塩味と野菜の甘味の対比が素晴らしい。 #ラーメン #タンメン

3.9
特製カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(14)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    辛さマシ&痺れマシ、トッピングにパクチーともやしを追加してます。 #ラーメン

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #カラシビ #激辛

  • zesty_leek_el2
    zesty_leek_el2

    チャーシュー(絶対食べるべき美味しい子)も味玉もヤングコーンも入って美味しいとこ全部取りのこのメニューが一番な気がする。初回はビビってカラもシビも普通にしました。余裕。そしてめっちゃ美味しくてがっついて食べました。 #カラシビ #ラーメン #辛いもん #辛いラーメン

3.9
温かい山(麺哲支店 麺野郎 )
今日不明
大阪空港駅から1.11km
大阪府池田市豊島南1-10-3 上田ビル1F

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    山芋の蕎麦はよくありますが、簡単に言えばそのラーメン版。 トロロ好きには堪らない一杯。 #ラーメン #鶏肉ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    香りと粘りのある自然薯の芋が敷き詰めており和出汁が下にある。出汁も芋も自家製平打ちも上手く三位一体化した一杯。最後は割りごはんで完食。実に美味い。 #ラーメン #鶏肉ラーメン #とろろラーメン

3.9
鶏麺みそ(桐麺 )
ランチ
今日定休日
神崎川駅から852m
大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15

レビュー一覧(8)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【桐麺(大阪・淀川区)】 鶏麺みそ ¥800 ●重量感ある濃厚な鶏の旨味にピリ辛で芳醇な味噌のコクが円やかな旨味を生むスープに、風味豊かでモチっとしたやや加水高めの中太麺がしっかり馴染み口当たり滑らかでスープを纏い美味さ更に増す体温まる絶品ラーメン! トピも接客も抜群!! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #鶏麺 #鶏肉麺

  • akiahn
    akiahn

    昨秋以来の来店になる『桐麺』(((o(*゚▽゚*)o)))またメニューが増えててコンプが遠い…(^_^;)今日は未食の鶏麺みそ(大盛り+100円、味玉+100円)🍜(((o(*゚▽゚*)o)))濃厚な鶏白湯と濃いめの味噌とのバランスが絶妙で双方独特のコクや旨みを堪能出来る上質の仕上がり(((o(*゚▽゚*)o)))若干濃かったけど最高デス🍜🖖😎🤘

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    こってりとした味噌は鶏白湯スープがベース。 味噌辛さはなく、味噌のコクが広がる。 #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏肉麺

3.9
小ラーメン(ラーメン二郎 桜台駅前店 (らーめんじろう))
今日11:00~14:00,17:30~23:30
桜台駅から83m
東京都練馬区桜台1-5-1

レビュー一覧(8)

  • yujinabe
    yujinabe

    二郎でも特に好き! 平日夜はあんまり並んでないので穴かも。

  • oze_6
    oze_6

    桜台駅からすぐの立地に、行列スポットがある。「ラーメン二郎 桜台駅前店」だ。言う程、駅前か?という店舗が多い中、ここは本当に駅前にある。 桜台のスープはしっかりと乳化したタイプだ。動物の肉由来の旨味、そしてコクが効果的に働き、食欲を増進させてくれる。実に佳良なスープである。 麺はやや平ための太麺は柔らかめの茹で加減。この加減が直系の強みである。

  • jirodo
    jirodo

    相変わらずのド乳化スープでモチモチ麺と相性抜群!! この日はマスター渾身の一杯でした(*^^*) #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

3.9
にぼし吟醸nigori(鶏Soba 座銀 にぼし店 (トリソバ ザギン))
ランチ
ディナー
今日不明
心斎橋駅から316m
大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

レビュー一覧(14)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    にぼしと思っていたら思った以上にドッシリとしたスープです、ちょっとザラついたスープと平打ちの麺がよく絡みます、そしてレアチャーシューと素揚げした白ネギがいい食感のアクセントになっています。 #ラーメン

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューローストビーフネギ白髪ネギ水菜アーリーレッド揚げゴボウ穂先メンマを使用。↵ このお店は肥後橋にある『鶏SOBA 座銀』の2号店にあたり、地下鉄心斎橋駅周辺に7月6日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。3種類の節系出汁に豚骨白湯を合わせたとろみのあるスープに、煮干の塩気とカエシの塩気をバランスよくもたせたいい塩梅の味わいで、雑味のない煮干出汁をガツンと効かせ、豚骨出汁で更にコクをもたせた煮干濃厚な仕上がりになっています。麺は愛知県の『太陽食品』を使用し、しなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判の肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けまます。別皿の煮干佃煮で味の変化を楽しめます。

  • takaq
    takaq

    れんげの上に枝豆?が2粒ありますやん! そういえば・・・その時々でサーブスでなんか入ってるんだって~ 手前の小皿の薬味は生姜ベースなんだって、後半入れてみるアナウンス! 圧巻のビジュアルですやんw 天女の羽衣のようなのは、牛蒡の揚げたやつなんですね~ 繊維質満点の牛蒡は~好きなんでポイントUP~w チャーシューは超レアの豚と鶏むね! どちらも~しっとり美味しいです~ ではスープを… お… おわぁ! 想像より煮干しがすごい! 濃厚な鶏白湯にガツンガツンの煮干し! メニューに書いてあった、攻めに攻めた個性を持った攻撃的なラーメン 本当ですな! このnigori・・・ すっげ~旨いわ!! 麺は平打ち太麺! ええやん! 麺もええや~ん! あかん・・・これは・・・旨いのいっぱいやでw この三角シナチクも よう出来てますわ! 生姜も投入します~ 少しだけさっぱり? で~また~鶏と煮干しに包まれ~る 座銀すごかったでわw